假期作业(8)乙醇与乙酸-【快乐假期每一天】2024-2025学年高一化学暑假作业

第一部分假期作业 假期作业（八）乙醇与乙酸 中中呼中 考点分折 2.根据有机物分子中所含官能团不同，常见有机化 必会知识 合物有如下分类，请写出官能团名称或结构简式 知识点一乙醇的化学性质 烷烃一代表物：CH 代表物：CH2CH 1.乙醇的用途 烯烃 官能团：C-C (1)乙醇可以作燃料。 烃 代表物：CH=CH (2)是重要的化工原料和溶剂。 块烃 一官能团：一C=C (3)医疗上用75%（体积分数）的乙醇溶液作消 芳香烃一代表物： 毒剂。 2.乙醇催化氧化反应的实质 有机物 代表物：CHCH,Br(溴乙烷) 卤代烃 官能团： C一X碳肉翩 将弯成螺 原理2Cu+02△2Cu0 旋状的铜 代表物：CH,CH,OH 现象 醇 丝灼烧 铜丝由红色变为黑色 一官能团：—OH 代表物：CH,CHO HH 经的衍生物 醛 L官能团：一CHO(醛基】 原理 H+CuO ACH.CHO+Cu+H2O 代表物：CH,COOH 被灼烧后 羧酸 官能团：一COOH 的铜丝插 HOH 入乙醇中 现象铜丝由黑色变成红色 0 代表物：CH,-C-O-CH,CH Cu 总的化学方程式：2CH3CH2OH+O2 0 官能团： O一R(隆基) 2CH3CHO十2H2O,反应中铜（也可用银）作催 化剂。 典例剖析 知识点二 官能团与有机化合物的分类 典例@ 乙醇能与Na反应。下列根据事实所做 1.官能团 推测错误的是 ) (1)概念：决定有机化合物特性的原子或原子团。 事实 推测 (2)几种常见物质的官能团 乙醇分子的球棍模型 CH,-CH: 物质 CH-CH CH,CHOH CHCHO CH COOH 1mol乙醇中含有 Br A 1 mol-OH 官能树 -Csc- -Br 一-OH -CHO -C00H 结构简式 官能 少量Na可保存在煤 Na不能置换出烷 碳最三魄 澳原子 羟基 酸基 B 名称 油中 基中的H 9 假期作业·化学 1mol乙醇与足量Na 官能团为羟基，1mol乙醇中含有1mol一OH, Na仅置换了羟基 反应，收集到11.2L 故A正确：B.煤油属于烃类，Na不能置换出烷 上的H 气体（标准状况） 基中的H,钠与煤油不反应，少量Na可保存在 煤油中，故B正确；C.乙醇的结构简式为： Na在乙醇中反应比 乙醇显碱性，水显 CH3CH2OH,含有3种类型的氢，数目之比为 D 在水中反应缓慢 中性 3:2:1,1mol乙醇与足量Na反应，收集到氢 气11.2L(标准状况)，物质的量为0.5mol,即 【答案】D 1molH,由此可知Na仅置换了羟基上的H,故 【解析】 A.乙醇分子的球棍模型为 C正确；D.乙醇的结构简式为：CH3CH2OH,Na 在乙醇中反应比在水中反应缓慢，说明醇中羟基 中的氢活泼性小于水中羟基中的氢的活泼性，虽 ,结构简式为：CH3CH2OH, 然钠与乙醇、水均能反应，但是乙醇、水均显中 性，故D错误；故选D。 中中中中 达标检测 题型练习八 CHO CH,NO. H 题型一乙醇的化学性质 1.向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对 实验现象的描述正确的是 (CHCH)N ①钠块沉入乙醇液面下 ②钠块熔化成小球 ③钠块发出“嘶嘶”的响声 NaBH HC ④钠块表面有气泡产生 A.①② B.②③ C.③④ D.①④ 题型二乙酸的性质 (1)物质A的分子式为 (2)结构中没有环状的烷烃又名开链烷烃，其分 2.下列离子方程式书写正确的是 子通式为CnH2m+2(n为正整数)。分子中每减 A.铜与稀硝酸反应：3Cu+8H++2NO3 少2个碳氢键，同时必然会增加1个碳碳键，则 3Cu2++2N0↑+4H2O 它可能是重键（即形成双键或三键），也可能是连 B.食醋除去水垢中的CaCO3:2H++CaCO3 接成环烃，都称为增加了1个不饱和度，又名“缺 -Ca2++H20+C02↑ 氢指数”，用希腊字母表示。则物质E的缺氢 C.向NaHSO4溶液中滴加Ba(OH)2溶液至中 指数= ”0 (3)D中含有的官能团有酯基、 性：H++SO?+Ba2++OH-—H20+ (4)E→F的反应类型为 BaSO (5)根据所学知识和流程中的信息，补充完整下 D.Na与H2O反应：Na+H2O一Na++OH 列过程中的反应条件和物质的结构简式。 +H2↑ ① ,② 0 题型三官能团与有机化合物的分类 CH,COOH CH CH2 OH- 浓硫酸，△ -CH COOCH2 CH 3.化合物G是制备乌帕替尼的关键中间体，一种 OH(▲) 0 合成化合物G的路线如图： CH3 OH- HCHO ▲)① 20 第一部分假期作业 4.为达到实验目的，下列实验设计正确的是( 能力提升 A B C D 1,下列实验装置或操作正确且能达到实验目的的 是 ( 浓HS0 可上下移动 选项 A B SO: 的钢丝 浓硫 饱和 品红 溶液 水 装置或 操作 浓盐酸 验证SO2 制取少量 制备并收集少 MnO 制备S02 的漂白性 乙酸乙酯 量NO2气体 预期 实验室制取氯气 钠在空气中燃烧 目的 5.请按下列要求填空： (1)某烷烃的相对分子质量为72，若该烷烃不能 选项 C D 由任何一种烯烃与H2发生加成反应而得到，则 该烷烃的结构简式为 Na CO, NaHCO (2)某含有1个碳碳双键的烯烃，氢化后产物的 装置或 操作 结构式为： CH3-CH2-CH-CH2-CH-CH2-CH3, Na CO 溶液 固体 CH2 CH3 预期 比较Na2CO3、NaH 验证醋酸、碳酸、硅 CH3 目的 CO3的稳定性 酸酸性的相对强弱 则该单烯烃的结构可能有 种。 2.甜橙醇的结构如下。下列有关甜橙醇的叙述不 (3)某物质只含C、H、O三种元素，其分子模型 正确的是 ( 如图所示，该分子中共有12个原子（图中球与球 之间的连线代表单键、双键等化学键)。 OH A.分子式为C14H26O B.能使溴的四氯化碳溶液褪色 C.不能与乙酸发生酯化反应 D.1mol甜橙醇在一定条件下可以和2mol氢气 该物质的结构简式为 下列 发生加成反应 3.下列反应不属于取代反应的是 选项中，与该物质互为同系物的是 (填 ( A.CH,+C2光CH,CI+HCl 序号，下同)，互为同分异构体的是 ①CH3CH-CHCOOH②CH3CH2CH B.CHsCHzOH+HBr--CHsCHzBr+H2O CHCOOH③CH2-CHCOOCH3④CH3CH C.CH2-CH2+H,0A,加压C,H,OH 催化剂 (CH3COOH 5H2N-CH2COOH D.CH,CH-CH2+C2光，CICH,CH-CH2 Ⅱ.乙烯是重要的化工原料，结合以下路线回答 +HCI 下列问题： 假期作业·化学 A B (6)反应④的化学方程式为 ① (C2H4Br2) ② (HOCH-CH2OH) (7)F是一种高分子物质，可用于制作食品塑料 袋等，F的结构简式为 CH2=CH2 H0 02/Cu 乙醛 0催化剂 (8)E的分子式为C2H4O2,能使紫色石蕊试液 ③ ④ ⑤ 变红；G是一种油状、有香味的物质。将4.8gD 和3gE在一定条件下发生反应⑥，充分反应后， G 如果实际产率为60%，则实际得到G的质量是 (4)B中含有官能团的名称为 g。(已知：实际产率= (5)反应①的反应类型为 实际产量×100%) 理论产量 假期作业（九） 基本营养物质 中中中 考点分折 必 特点：是高级脂肪酸和甘油形成的酯，R1、R2、R3 会知识 可以相同也可以不相同。几种常见的高级脂 知识点一 糖类 肪酸： 1.组成 硬脂酸：C17H35COOH 饱和脂肪酸 糖类是由碳、氢、氧三种元素组成，可用通式 软脂酸：C15H31COOH Cm(H2O)m表示，也称为碳水化合物。 油酸：C17H33COOH 2.分类 不饱和脂肪酸 亚油酸：C17H31COOH 依据：是否水解及水解产物的不同进行分类 2.油脂的性质 类别 单糖 二糖 多糖 (1)物理性质：在室温下，植物油通常呈液态，动 不能再水解 一分子二糖能水 一分子多糖 物油脂通常呈固态，密度比水小，黏度较大，难溶 特点 成更简单 能水解成多 解成两分子单糖 于水，易溶于有机溶剂。 的糖 分子单糖 (2)化学性质 葡萄糖、 代表物 蔗糖、麦芽糖、 淀粉、纤维素 ①油脂的氢化一加成反应 果糖 乳糖 工业上常将液态植物油在一定条件下和氢气发 代表物 生加成反应，生成周态氢化植物油 CeH12Og C12H22011 (CcH10Os)n 分子式 0 知识点二 油脂 C17 H33 1.油脂的组成、分类及结构 催化剂 (1)组成元素：碳、氢、氧。 如：C1zH33—C一O一CH +3H2 0 △ (2)分类：根据室温下油脂状态，油脂分为油和脂肪。 (3)结构 C17H33-C-O-CH2 0 CH2-O-C-R C1zH35-C-O-CH2 CH-OC-R2 C17H35-C-O-CH CH2-OC-R3 C17H35-C-O-CH2参考答案 3.【答案】B 假期作业（八）乙醇与乙酸 【解析】A.钠米银也能与硝酸发生氧化还原反应生成硝 酸银和氨的氧化物，故A错误：B.聚乙烯属于高分子材 题型练习 料，故B正确：C硅是制作计算机芯片的主要材料，光导 1【答案】 D 纤雏的主要成分是二氧化硅，故C错误：D.“超轻海绵”使 【解析】①钠的密度大于乙醇，所以会沉在乙醇底部，故 用的石墨烯是碳单质，故D错误；故选B。 ①正确：②纳和乙醇的反应放热很少，不足以将纳熔化， 4.【答案】B 故②错误：③钠块沉在乙醇液面下，不能听到“嘶嘶”的响 H 声，故③错误：④乙醇中含有羟基，能与金属钠反应生成 【解析】A.一氯甲烷的电子式：H:C:C1:,A错误： 氨气，钠块表面有气体放出，故①正确：故①①正确：故 以 选D。 B.已知H和CI只能形成一个共价键，而O能形成2个共2.【答案】A 价键，故次氯酸的结构式为：H一O一C1,B正确：C.乙烯 【解析】A.铜与稀硝酸反应，生成硝酸铜、一氧化氨气体 的官能团为碳碳双键，故乙烯的结构简式为：CH2一CH2, 和水，离子方程式为：3Cu十8H+十2NO3一3Cu2++ C错误： 2NO↑十4H2O,A正确：B.食醋的主要成分为醋酸，醋酸 D.已知质量数等于质子数加中子数，故中子数为10的氧 为弱酸，应以化学式表示，则除去水垢中的CCO3: 原子表示为：}O,D错误：故答案为：B 5.【答案】(1)CH23CgH0 2CH3COOH+CaCO3=2CH3COO-+Ca2++H20+ CO2↑，B不正确：C.向NaHSO1溶液中滴加Ba(OH)2 (2)①②④③⑥③ H H 溶液至中性，设NaHSO4的物质的量为2mol,则需消耗 (3)CH,H:C::C:H加成反应CH2一CH2+ Ba(OHD2的物质的量为1mol:2H++SO-+Ba2++ Br2 CH2BrCH2Br nCH3-CH CH2 2OH2H2()十BaS)1.C不正确：D.Na与H2)反 一定条件 应，生成NaOH和H2:2Na+2H2O一2Na++2OH ECH-CH2 十H2↑，D不正确：故选A。 CHa 3.【答案】(1)C7H1201 【解析】(1)相对分子质量为72的烷烃，烷烃通式为 (2)4 CmH2+2=72:计算得到n=5,分子式为CsH2:戊烷有三 (3)酰胺基 种同分异构体，分别是正戊烷，2甲基丁烷，2二甲基丙 (4)还原反应 烷 的分子式为CgH0。 (5)Cu、△CH2-CHCOOCH2CHs 【分析】根据合成路线图，A与丙醛先发生加成反应再 (2)同系物指在组成上相差一个或多个CH2原子团，具有 发生消去反应生成B和水，B在酸性条件下发生加成反 相同官能团，并且化学性质、结构相似的化学物质：甲烷 应生成C,C在P1作催化剂的条件下与H2发生反应，先 为烷烃，和甲烷互为同系物的为①②④：CH2一CH2为烯 将一NO2还原为一NH2,然后发生取代反应形成D,D发 烃，和CH2一CH2互为同系物的为③⑥： CH2 生取代反应生成E,E发生还原反应生成F,F发生取代 CH2-CH2 反应生成G,据此分析来解题。 为环丙烷，与③互为司分异构体。 【解析】(1)物质A的分子式为C,H12O: (3)①A为甲烷，分子式为CH::B为乙烯，分子式为 (2)由题意可知一个双健、一个环不饱和度均是1，物质E C2H;C为乙烷，分子式为C2H6:根据有机物燃烧的通式 中3个碳氧双键一个环，所以Q=4: CH+(r+￥)02一C0+受H,0可知，等质量的 (3)D中含有的官能团有酯基、酰胺基： (4)对比E和F的结构可知，E中脱去氧原子生成F,所以 烃完全燃烧时其耗氧量取决于该烃分子中的氢的质量分： E→F的反应类型为还原反应： 数，其值越大，耗氧量越大，所以等质量的以上物质完全 (5)乙醇转化为乙醛需要催化剂(C)、加热：物质②的生 燃烧时耗去O2的量最多的是甲烷：②B为乙烯，电子式 成过程与题干中A生成B的过程相同，醛基先发生加成 HH 反应生成羟基，然后羟基再发生消去反应，所以物质②的 为H:C::C:H:向澳的四氯化碳溶液中通入B,溶 结构为：CH2=CHCOOCH2CHa。 液颜色很快褪去，该反应属于加成反应：反应的化学方程 能力提升 式为CH2一CH2+Br2→CH2Br-CH2Br;③B的相邻同 系物为丙烯，丙烯加聚反应的化学方程式为CH3一CH 1.【答案】C 一定条件 【解析】A.浓盐酸和MnO2反应制取氧气雾要加热，A -CH2- ECH-CH五。 错误：B.钠在空气中燃烧需要在坩埚中进行，B错误： CH3 C.Na2CO3稳定，NaHCO3受热分解，可以比较NazCO3、 39 假期作业·化学 NaHCO的稳定性，C正确：D.醋酸易挥发，挥发的酷酸 (2)根据烷烃的结构可判断其碳碳双健位置为 与硅酸钠反应，不能比较碳酸、硅酸的酸性强弱，D错误： c2c3c4c5c6c7c 故选C ,即该单烯烃的结构可能有7种。 2.【答案】C 【解析】A.甜橙醇分子式为C11H6O,故A正确：B.含 (3)某物质只含C,H、O三种元素，根据其分子模型图所 有碳碳双键，能与澳发生加成反应，可以使溴的四氯化碳 示：白球表示氢原子，黑球表示氧原子，灰球表示碳原子， 溶液褪色，故B正确：C.该有机物含有醇羟基，能与乙酸 则其结构简式为CH2一C(CH3)COOH。结构相似分子 发生酯化反应，故C错误：D.该有机物含有2个碳碳双 组成相差若干个CH?原子团的有机物互为同系物， 健，1mol甜橙醇在一定条件下可以和2mol氢气发生加 CH:CH2CH一CHCO)H与该物质至为同系物，分子式 成反应，故D正确：故选C。 相同结构不同的化合物互为同分异构体，则CH:CH一 3.【答案】C CHCOOH以及CH2一CHCOOCH3与该物质互为同分 【解析】A.CH中的一个氢原子被氯原子取代生成 异构体。 CH3CI,属于取代反应，故A错误：B.乙醇与淚化氢的反 (4)B是乙二醇，B中含有官能因的名称为羟基。 应，乙醇上的羟基被澳取代生成一渙乙烷，所以属于取代 (5)反应①是乙烯和单质淚的加成反应，其反应类型为加 反应，故B错误；C,CH2一CH2中碳碳双键断裂，两个碳 成反应。 原子分别结合了羟基和氢原子，属于加成反应，故C正 (6)反应④是乙醇的催化氧化，反应的化学方程式为 确：D.CHCH一CH2中的一个氢原子被氯原子取代生 Cu 成CI一CH2CH一CH2,属于取代反应，故D错误；答案选 CHCHOH+OCHCHO+2H.O. C。 (7)F是一种高分子物质，可用于制作食品塑料袋等，F是 4.【答案】B 聚乙烯，结构简式为CH2一CH2。 【解析】A.浓硫酸具有强氧化性，铜和浓硫酸反应雾要 (8)4.8g乙醇的物质的量大于0.1mol,3g乙酸的物质的 加热才能产生二氧化硫，故A错误：B.SO2具有漂白性， 量是0.05mol,根据CH,CHe0H+CH,C0OH△ 浓硫酸 能使品红溶液褪色，故B正确：C.导管在碳酸钠溶液的液 面下，易发生倒吸，导管口应在液面上，故C错误：D.NO2 CH;COOC2H5十H2O可知乙醇过量，理论上生成乙酸乙 气体与水反应生成硝酸和NO,不能用排水法收集，故D 酯的物质的量是0.05mol,质量是0.05mol×88gmol= 错误：故选B。 4.4g,实际产率为60%，则实际得到乙酸乙酯的质量是 CH 0.6×4.4g=2.64g。 5.【答案】(1)H3C (2)7 假期作业（九）基本营养物质 CHs 题型练习 (3)CH2-C(CH3)CO)H②①③ 1.【答案】B (4)羟基 【解析】A.葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，A错误： (5)加成反应 B.葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12Og,二者分子式相 Cu (6)2CH CH:OH+O:2CH,CHO+2HO 同，结构不同，互为同分异构体，B正确：C,淀粉和纤维素 的组成均可用(C6H1o(O。)m表示，n值不同，不是同分异构 (7)七CH2一CH2 体，C错误；D.纤算素在人体内不能水解，但有助于肠胃 (8)2.64 蠕动，对人体健康有益，D错误：故选B 【分析】乙烯和单质澳加成生成A为CH2 BrCH2Br,A 2.【答案】B 水解生成B为乙二醇，乙烯和水加成生成D是乙醇，乙醇 【解析】A,及时通风或用紫外线消毒均有利于细菌病毒 催化氧化生成乙醛，乙醛被氧气生成E是乙酸，乙酸和乙 防控，A正确；B.“84”消泰液其有强氧化性，不能用于日 醇酯化生成G是乙酸乙酯，乙烯发生加聚反应生成聚乙 常洗手消毒，B错误：C。医用酒精与“84”清毒液的消毒原 烯，据此解答。 理不同，医用酒精没有强氧化性，“84”消海液具有强氧化 【解析】(1)某烷烃的相对分子质量为72，根据通式 性，C正确：D.“84”消毒液的有效成分是NaC),D正确： C,Hm+2可知n=722-5,即为成烷，若该烷烃不能由 答案选B. 14 3.【答案】I.(1)Br2+S02+2H2O-一2Br+S0+4H+ 任何一种饰烃与H2发生加成反应而得到，该烷烃是斯戊 CH3 (2)甲含溴海水中溴的浓度低，直接蒸馏成本高，甲流 程中③④⑤步实现溴的富集，可提高溴的浓度，减少能源 烷，其结构简式为HC一 C—CH 消耗，降低成本 CH3 Ⅱ.(1)C6H12O6(2)C(3)①羧基②BD 40