第55课时 人与环境-【金榜题名】2026年高考生物一轮总复习

第9章生物与环境 第55课时人与环境 1.探讨人口增长对环境造成的压力。2.关注全球气候变化、水资源短缺、臭氧层破坏、土地 荒漠化、生物多样性丧失和环境污染等全球性生态环境问题对生物圈的稳态造成威胁，同时 高考目 也对人类的生存和可持续发展造成影响。3.概述生物多样性对维持生态系统的稳定性以及 标定位 人类生存和发展的重要意义，并尝试提出人与环境和谐相处的合理化建议。4.举例说明根 据生态学基本原理、采用系统工程的方法和技术，达到资源多层次和循环利用的目的，使特 定区域中的人和自然环境均受益。5.形成“环境保护需要从我做起”的意识。 核心考点突破 >》 ■ 考点一 人类活动对生态环境的影响 引发全球性生态环境问题。因此，可以通过 知识储备·夯基 加大科技投入、提高生产力来提高生态承载 1.人口增长与生态足迹 力总量。 2.关注全球性生态环境问题 (1)生态足迹 环境问题形成原因 危害 防治措施 生态足迹又叫 是指在现有 概念 技术条件下，维持某一人口单位( 温室效应加 个人、一个城市、一个国家或全人类) 煤、石油和剧，全球变 生存所需的 的土地 植树种草， 和 天然气的大暖，导致南 及水域的面积 减少 量燃烧以及极冰盖融化 全球气 内容林地、草地、耕地、建设用地、渔业用 水泥的生产地球海平面 候变化 使用清洁 地、碳足迹 等导致大气上升，进而 能源等 中CO浓度 对人类和许 迹 特点生态足迹的值越，代表人类所需的资 升高 多生物的生 源越，对生态和环境的影响就越大 存产生威胁 水资源 人口多， 人类和动植 节约用水， 短缺 水资源污 物的生存受 治理污染， 影响一人口规模 染严重 到影响 南水北调等 因素 生活消费水平 臭氧层变薄。 技术条件和生产力等 到达地面的 减少使用和 太阳 (2)人口增长带来的环境压力 臭氧层 氟氯烃，哈 排放氟氯烃 增强，会对人 破坏 一龙等化合 哈龙等物质 ①人口增长必定会加大对生存空间、食物及 物的使用 和其他生物 的生存造成 衣物等日常用品的需求，排放的垃圾增多， 极大危害 因此生态足迹总量增大。因此，我们可以通 土地 植被的 气候恶化， 保护草地， 过以下措施来减少生态足迹：节水节能、 荒漠化 破坏 沙尘暴肆虐 植树造林 提倡素食、垃圾回收再利用等。 生物多样 生物生存 生物多样性 就地保护和 →的环境被 ②人口增长过快会压缩其他生物的生存空 性丧失 急剧 易地保护等 破坏 间，使地球提供资源的能力（生态承载力总 排放到大 导致酸雨、 减少污染物 量)降低，最终使生态足迹总量的增速大于 气、水体和 环境污染上 雾霾、水体排放，对污 土壤中的污 染物进行无 生态承载力总量的增速，出现 染物过多 频发 害化处理等 297 金榜题名创新高考总复习生物 【提醒】水体富营养化分析：(1)根本原因 是工业废水、生活污水排放、水体中N、P元 典型例题·研磨 素超标：(2)藻类植物、浮游植物、浮游动物 考向一 人口增长、生态足迹及全球性生 大量繁殖，水体下层植物的光照受影响，且 态环境问题 这些生物死亡由需氧微生物分解，会消耗水 【例1】 (2024·北京高考)1961年到2007年 体中大量的溶解氧；(3)水中鱼类等水生动 间全球人类的生态足迹如图所示，下列叙述 物缺氧死亡，厌氧微生物分解产生有毒物 错误的是 质，形成水华或赤潮。 1.6 3.生态环境问题的特点及应对措施 1.4 (1)特点： 1.2 (2)影响：全球性生态环境问题对 1.0 地球的生态容量 0.8 的稳态造成威胁，并影响到人类的 0.6 04 (3)措施：正确处理 与 0.2 0.0 的关系，践行经济、社会和生态相互协调的 19651975198519952005(年) 可持续发展理念。 A.1961年到2007年间人类的生态足迹从 (4)我国应对措施：我国大力推进 未明显下降过 建设，促进人与自然和谐共生。 B.2005年人类的生态足迹约为地球生态容 ①建设 ,要求每一个 从我 量的1.4倍 做起，积极投身到 建设中。 C.绿色出行、节水节能等生活方式会增加生 ②对于 的绿色生活方式，我们不 态足迹 仅要深入理解，身体力行，而且要广为宣传， D.人类命运共同体意识是引导人类利用科 使之成为全社会的共识。 技缩小生态足迹的重要基础 判断正误 【例2】(2024·湖北高考)据报道，2015年 (1)绿色出行、“光盘行动”、节水节能等，都可 到2019年长江经济带人均生态足迹 以缩小生态足迹 0.3212hm2下降至0.2958hm2,5年的下降 (2)食用牛肉会比食用蔬菜产生的生态足迹小 率为7.91%。人均生态承载力从0.4607hm ( 下降到0.4498hm,5年的下降率为2.37%。 (3)酸雨形成的主要原因是化石燃料燃烧，二 结合上述数据，下列叙述错误的是( 氧化硫增多 A.长江经济带这5年处于生态盈余的状态 (4)水体富营养化、藻类植物大量繁殖，主要是 B.长江经济带这5年的环境容纳量维持不变 由于有毒物质在生物体内的积累和浓缩 C.长江经济带居民绿色环保的生活方式有利 ( 于生态足迹的降低 (5)人类活动会影响群落演替，导致干早区和 D.农业科技化和耕地质量的提升可提高长江 半干旱区土地退化和荒漠化 () 经济带的生态承载力 298 第9章生物与环境 考点二 生物多样性及其保护 (3)就地保护和易地保护两种方法中保护的 知识储备·夯基 对象不同：就地保护除了保护区域内的物种， 1.生物多样性的概述及价值 还保护相应的生态环境。但物种生存的环境 生物圈内所有的 等它 遭到破坏，不再适于物种生存后，就只能实行 概念 们所拥有的全部 ,以及各种各样的 易地保护。 ,共同构成了生物多样性 判断正误 范围生物圈中 (1)建立自然保护区属于易地保护，是保护绿孔 多样性：所有生物携带的遗传 信息的总和 雀的有效措施(2020·山东，10) 多样性：自然界中每个物种都具有独 (2)红树林的海岸防护作用和观赏性体现了红 层次 特性 树林生态系统的直接价值(2021·海南，3)》 地球上的生境、生物群落和 生态系统的多样化 多样性 (3)某地区积极实施湖区拆除养殖围网等措施， 生态系统的组成、结构、功能等 随着时间变化而变化的多样性 并将沿湖地区改造成湿地公园，该湿地公园具 间接价值明显大 有生物多样性的直接价值和间接价值(2021· 于其直接价值 食用、药用、作为工业原料、文 江苏，9) ( ) 直接价值一学艺术创作、科学研究、旅游观 价值 赏等 (4)湿地退化对生物多样性的间接价值影响最 调节生态系统的功能、促进生态 大(2021·河北，12) ( 间接价值一 系统中基因流动和协同进化 (⑤)小相岭山系熊猫栖息地最为破碎，各隔离种 潜在价值一目前人们尚不清楚的价值 群熊猫数量极少。在不同活动区域的熊猫种群 【提醒】 (1)遗传多样性是生物多样性的根 间建立走廊，可以提高熊猫的种群数(2021·湖 本原因，它决定了物种多样性；(2)物种多样 北，14) 性是生物多样性最直观、最根本的表现；(3) (6)蛤蜊岗生物多样性的直接价值大于间接价 物种多样性形成了生态系统多样性，生态系 值(2021·辽宁，15) 统多样性是生物多样性的宏观表现。 (7)对麋鹿种群进行圈养复壮、放归野外的过程 2.生物多样性丧失的原因及保护措施 属于就地保护(2021·河北，18) 生存环境的破坏：使某些物种的栖息地丧失 失的 和碎片化 掠夺式利用：过度采伐、滥捕乱猎、环境污 典型例题·研磨 因 染等 ,”最有效的保护 考向二 生物多样性及其保护 建立自然保护区以及国家公园等 【例3】(2022·湖北高考)生态环境破坏、过度 保护措施 把保护对象迁至异地进行专门保护 捕捞等导致长江中下游生态退化，渔业资源 锐减，长江江豚、中华鲟等长江特有珍稀动物 利用 对濒危物种的基因进行保护 濒临灭绝。为了挽救长江生态环境，国家制 加强立法、执法、宜传教有 定了“长江10年禁渔”等保护政策，对长江生 【提醒】(1)外来物种的入侵不一定会引起 本地物种数目的增加。如果入侵的物种对当 态环境及生物多样性进行保护和修复。下列 地生物的生存是不利的，则会引起本地物种 有关叙述正确的是 数目锐减，使生物多样性丧失。 A.长江鱼类资源稳定恢复的关键在于长期 (2)保护生物多样性关键是处理好人与自然 禁渔 的相互关系，只是反对盲目地、掠夺式开发利 B.定期投放本土鱼类鱼苗是促进长江鱼类资 用大自然，并不意味着禁止开发和利用。 源快速恢复的手段之一 299 金榜题名创新高考总复习生物 C.长江保护应在优先保护地方经济发展的基 A.在城市动物园饲养濒危动物属于生物多样 础上，进行生态修复和生物多样性保护 性的就地保护 D.挽救长江江豚等珍稀濒危动物长期有效的 B.在培育转基因生物时需考虑对生物多样性 措施是建立人工养殖场，进行易地保护和 的影响 保种 C,酸雨、全球变暖等生态环境问题会威胁生 【例4】(2024·浙江高考)生物多样性是人类 物多样性 赖以生存和发展的基础。下列叙述错误的是 D.通过立法、宣传教育，让人们树立起保护生 ( 物多样性的意识 考点三 生态工程 【提醒】(1)强调物质循环、废物利用、减轻 知识储备·夯基 环境污染→循环原理。 1,关注生态工程建设 (2)体现物种多，营养关系复杂，提高自我调 节能力→自生原理。 原理、应用 等学科的基本原 方法 理、方法 (3)强调生物与环境的协调与平衡，涉及环境 措施 分析、设计、调控人工生态系统，或修复、 承载力→协调原理。 重建 (4)涉及自然、经济和社会，如林业生态工程 态 任务 提高生态系统的生产力或改善 促进人类社会与自然环境和谐发展 建设→整体原理。 遵循生态学规律，充分发挥资源的生产潜 3.生态工程的实例 目的力，防止环境污染，达到 (1)农村综合发展型生态工程 的同步发展 特点少消耗、多效益 问题人多地少、资源有限 2.生态工程所遵循的基本原理 实现物质的 利用，在资源有限的条 目的件下有较多的产出，取得 原理 概念 原则 的全面提高 由 ①有效选择生物组分并合理 产生的自组织、 布设；②要创造有益于生物 北京郊区某村以 为中心的物质多级 生 自我优化、自 组分生长、发育、繁殖，以及它 实例 循环利用工程 我调节、自我 们形成互利共存关系的条件 更新和维持 (2)湿地生态恢复工程 是指在生态工 在经济发展过程中，人们对湿地进行 程中促进系统 导致湿地缩小；湿地的 问题 的物质 实现不断循环，使前一个环 等，会导致湿地生态系统严 ,既保证各 节产生的废物尽可能地被后 重退化 环 个环节的物质 一个环节利用，诚少整个生 迁移顺畅，也 采用 措施相结合的方法，使 产环节“废物”的产生 保证主要物质 对策 受到干扰的湿地得以恢复。在湿地的周围， 或元素的 建立 以减少人类的干扰，使湿地依 较高 靠 等机制恢复其生态功能 案例H 厦门筼筜湖生态恢复 是指生态系统 协 中 与 ①考虑生物的生态适应性： (3)矿区废弃地的生态恢复工程 调 生物与生物的 ②考虑环境容纳量 矿藏开采后往往会造成 的破坏。矿区极端恶 ①要遵从自然生态系统的规 问题 劣的土地条件，又会阻碍 的生长。规模 每个生态工程 律，各组分之间要有适当的 巨大的采矿业，不仅会对土地景观造成巨大 均由多个组分 比例，不同组分之间应构成 的影响，还可能产生严重的 污染 整 构成，只有形 有序的结构，通过改变和优 体 成一个统一的 化结构，达到 对策 植被恢复，以及植被恢复所必需的 整体才能产生 的目的：②不仅要考虑自然 的重建 最大作用 生态系统的规律，更要考虑 等系统的影响力 案例赤峰市元宝山矿区生态恢复工程 300 第9章生物与环境 4.生态工程的发展前景 糖 (1)我国生态工程建设目前存在的问题 蚕蛹 0> ①缺乏 的指导，难以像“精确农 80丝 业”那样设计出标准化、易操作的生态工程 蚕多 糖厂 桑叶 样板。 蚕排泄物 Do 糖渣 ②有些设计缺乏高科技含量，生态系统的调 桑树 甘蔗 控尚缺乏及时准确的监测技术的支持，缺乏 理论性指导等。 (2)原因剖析 我国面临的生态危机，已经不单是环境污染 鱼塘 鱼塘 鱼塘 问题，而是与 环境与资源破坏、 水陆交换系统一桑（蔗）基鱼塘模式 等问题结合在一起的“并发症”。 (1)分析桑基鱼塘所遵循的生态工程原理有 (3)解决思路 哪些？并说明理由？ 不但要重视对 的保护，更要注重 与 效益的结合，需要生态工程发 挥作用。 (4)发展前景 我国党和政府高度重视生态文明建设，把 (2)如何优化桑基鱼塘循环模式，实现资源的 作为建设社会主义现代化强国的 多层次、循环利用？ 重要日标，对生态文明建设提出了一系列新 思想、新目标、新要求和新部署，为建设美丽 中国提供了指导方针和行动指南。 判断正误 (3)当桑叶价格高，卖桑叶比卖鱼更划算时， (1)应用无土栽培技术，种植的生态浮床植物可 你会给当地农民提出什么建议？理由是 吸收水体营养和富集重金属(2022·江苏，12) () 什么？ (2)蚯蚓分解处理技术可实现固体废物的减量 化和资源化，该生态工程设计突出体现了循环 原理(2020·江苏，24) () (3)为恢复辽河某段“水体 —河岸带”的生物 典型例题·研磨 群落，在不同位置上选择不同的植物，遵循了协 调原理(2021·辽宁，11) () 考向三 生态工程原理及实例 (4)某自然保护区为保护灰鹤，保护区内应当禁 【例5】(2024·甘肃高考)沙漠化防治一直是 止人类的生产活动(2021·辽宁，19) ( 困扰人类的难题。为了固定流沙、保障包兰 (5)对已被破坏的生态环境进行修复、重建也是 铁路的运行，我国人民探索出将麦草插入沙 生态工程建设的主要任务 ( ) 丘防止沙流动的“草方格”固沙技术。流沙固 3关键考能·提升 定后，“草方格”内原有沙生植物种子萌发、生 长，群落逐渐形成，沙漠化得到治理。在“草 珠江三角洲的桑基鱼塘人工生态系统是种桑 方格”内种植沙生植物，可加速治沙进程。甘 养蚕与池塘养鱼相结合的农业生产模式，此 肃古浪八步沙林场等地利用该技术，成功阻 模式形成了陆基种桑、桑叶饲蚕、蚕沙喂鱼、 挡了沙漠的侵袭，生态效益显著，成为沙漠化 塘泥培桑的生产链条。模式图如下，回答以 治理的典范。关于“草方格”技术，下列叙述 下相关问题： 错误的是 301 金榜题名创新高考总复习生物 A.采用“草方格”技术进行流沙固定、植被恢 的共生固氮，促进植物根系生长，增强其对 复遵循了生态工程的自生原理 旱、寒等逆境的适应性。下列叙述错误的是 B.在“草方格”内种植沙拐枣、梭梭等沙生植 物遵循了生态工程的协调原理 A.沙棘可作为西北干旱地区的修复树种 C.在未经人工种植的“草方格”内，植物定植、 B.在矿区废弃地选择种植沙棘，未遵循生态 群落形成过程属于初生演替 工程的协调原理 D.实施“草方格”生态工程促进了生态系统防 C.二者共生改良土壤条件，可为其他树种的 风固沙、水土保持功能的实现 生长创造良好环境 【例6】(2024·吉林高考)弗兰克氏菌能够与 D.研究弗兰克氏菌的遗传多样性有利于沙棘 沙棘等非豆科木本植物形成根瘤，进行高效 在生态修复中的应用 教材查漏补缺 ■ 1.(选择性必修2P2)生态足迹，又叫生态占用， 工程”。保护生物多样性的意义是 是指 (回答一点即可)。 生态足迹的值越大，代表人类所需的资源越 7.(选择性必修2P9节选)自生是指 ,对生态和环境的影响就越 不同，生态足迹的大小可能不同。 8.(选择性必修2P101节选)处理好生物与环境、 2.(选择性必修2P8s)全球性生态环境问题主要 生物与生物的协调与平衡，需要考虑 包括 9.(2020·全国Ⅱ，38节选)“无废弃物农业”是 我国利用生态工程的原理进行农业生产的一 3.(选择性必修2Po)生物多样性的内容是 种模式，其做法是收集有机物质，包括人畜粪 便、枯枝落叶等，采用堆肥和沤肥等多种方 4.(2023·海南，19节选)海洋牧场实现了渔业 式，把它们转变为有机肥料，再施用到农田 资源持续高效产出，这体现了生物多样性的 中。施用有机肥料的优点是 (答出三点即可)。 价值。 10.(2020·全国Ⅱ，38节选)在污水净化过程 5.(2022·河北，22节选)丹顶鹤的食性特征、种 中，除发挥污水处理厂的作用外，若要利用 群数量及动态等领域尚有很多未知的生态学 生物来回收污水中的铜、镉等金属元素，请 问题，可供科研工作者研究。丹顶鹤的这种 提供一个方案： 价值属于 价值。 6.(2023·湖北，19节选)习近平总书记在二十 大报告中提出了“实施生物多样性保护重大 请完成课时提分集训55 302考点二知识储备 判断正误 1.基本成分合适比例 (1)×提示建立自然保护区属于就地保护」 2.光线良好 (2)×提示红树林对海岸生态环境的防护作用属于生态功 典型例题 能，体现了生物多样性的间接价值，红树林的观赏性体现了红树 【例3】C[A、生态系统具有能量流动、物质循环和信息传递的 林生态系就的直提价值。 (3)/(4)/ 功能，人工生态缸具有能量流动、物质循环和信息传递的功能，A 正确：BC、制作的生态缸应密闭，防止外界环境与赶内发生物质 (5)×提示在不同活动区域的熊猫种群间建立走席，可以使 熊猫江集，多个种群集合成为一个，能猫的种群数下降」 交换，放置在室内通风，避免阳光直射的地方，B正确，C错误： (6)×提示始蝌岗生物多样性的间接价值大于直接价值。 D,生态缸制作时，在有限的空问内，要考虑生态系统内组分及营 (7)×提示对魔虎种群进行图养复壮，放归野外的过程属于 养级之间的比例，依据生态系统的原理，将生态系统具有的基本 易地保护」 成分进行虹帜，D正确，故选C,门 典型例题 【例4】BD[A,生态缸中的各种生物构成了际落，A错误：B、瓶 内各种生物的数量搭配应合理，使其具有一定的自我调节能力， 【例3】B[A,长江童类资源稳定恢复的关健在于对长江生态环 B正确：C、生态缸所需的能量来自于外界的太阳能等，C错误： 境及生物多样性进行保护和修复，并不意味着禁止开发和利用 D、生态缸应放置在通风，光线良好的地方，但要避免阳光直射 A错误：C,长江保护应在进行生态修复和生物多样性保护的基 础上，进行地方经济发展，C错误：D、挽救长江江豚等珍稀濒危 以免蓝度过高杀死生态缸内的生物，D正确。故选BD。] 动物长期有效的猎施是建立自然保护区，实行就地保护，D 教材查漏补缺 错误。] 1,生态系统的结构和功能处于相对稳定的一种状态 【例4】A[A、在域市动物园饲养潮危动物属于生物多样性的易 2.在森林中，当害虫数量增加时，食虫鸟增多，害虫种群的增长就 地保护，而就地保护是指在原地对被保护的生态系统或物种建 受到抑制森林生态系统的生物种类多，食物网（营养结构）复 立自然保护区以及风景名胜区等，A错误：B、在培育转基因生物 杂，自我节能力强 时，如果转基国生物释放到环境中，可能会对生态系统中的其他 3.生态系统维持或恢复自身结构与功能处于相对平衡状态的能力 生物造成影响，从而影响生物多样性，所以需考虑对生物多样性 4,生态系统具有自我调节能力负反馈调节 的影响，B正确：C、酸雨会导致水体酸化，危客水生生物的生存： 5.抵抗力稳定性生态系统低抗外界干扰并使自身的结构与功能 全球变暖会改变生态系统的结构和功能，破坏生物的柄息地，这 保持原状或不受损害的能力生态系统在受到外界干扰因素的 些生态环境问题都会戒胁生物多样性，C正确D、通过立法可以 破坏后恢复到原状的能力 从法律层面规范和约来人们的行为，加强对生物多祥性的保护 6.对生态系统的干扰强度，在不超过生态系统自我调节能力的范 宣传教有可以提高人们的环保意识，让人们树立起保护生物多 围内给子相应的物质、能量的投入·保证生态系统内部结构与 样性的意识，共月参与到保护行动中来，D正确。故选A。] 功能的协调 考点三知识储备 第55课时人与环境 1.生态学和系统学已破坏的生态环境生态环境经济效益和 生态效益可持续 考点一知识储备 2.生物组分迁移与转化转化率生物环境协调适应 1.(1)生态占用生产资源吸纳废物大多生活方式 改善系统功能经济和社会 (2)①低碳出行②生态赤字 3.(1)多级循环经济效益，社会效益和生态效益沿气工程 2,化石燃料燃烧紫外线下降宫营养化 (2)排水和围基环境污染生物资源的过度利用工程学和 3.(1)具有全球性(2)生物圈生存和可持续发展(3)环境保 生态学缓冲带自然演誓(3)山体、土壤和植被，乃至整个 护经济发展()生态文明①生态文明公民生态文明 地区生态系统植被重金属土壤儆生物群落 ②节能环保 1,(1)①定量化模型(2)人口激增能源短缺(3)生态环境 判断正误 经济、社会(4)美丽中国 (1)/ 判断正误 (2)X提示牛所处的营养级比蔬菜高，依据能量逐级這域的 (1)/(2)/(3)√ 原理，食用牛肉比食用蔬茶产生的生态足这要大。 ()×提示保护灰鹤美键是要处理好人与自然的相互关系， (3)/ 并不意味着禁止开发和利用，禁止人类活动。 (4)×提示水体富营养化，藻类植物大量繁殖主要是由水体 (5)/ 中N、P元素超标导致的。 关键考能 (5)/ (1)提示①桑基鱼塘有效逸择了桑树、蚕、鱼、甘燕等生物组 典型例题 分，众多的生物道过食物链关系互相依存，可提高系统的生产 【例1】C[A,由图可知，1961年到2007年间人类的生态是速一 力，这遵循了生态工程的自生原理， 直在上升，从未明显下降过，A正确：B、由图可知，2005年人类的 ②桑基鱼塘将植物残流，劲物类便等废弃物充分利用，蚕粪，燕 叶进入鱼塘经过分解者的分解作用，释放矿质离子或无机盐，被 生态足速为1.1个地球，的为地球生态容量1.0个地球的1.4 倍，B正确：C、绿色出行，节水节能等生活方式会降低生态足该， 植物循环利用。实现了物质的循环利用和能量的多毅利用，减 C错误：D,人类命适共同体意识是引导人类利用科技缩小生态 少了环境污染，这体现了生态工程的环原理 足迹的重要基础，这种意识让人们在面对全球性的挑战，如气候 ③桑基鱼塘中，选择的甘蔗、桑树适应当地气候环境，并且投放 鱼苗的数量考虑了环境容纳量，这遵循了生态工程的协调原理。 变化，资源短缺，环境污豪等问避时，共同应对，携手合作，D正 ①通过饲养家富、池塘养惫，桑叶养蚕，提高农民经济收入，使保 确。故选C] 护环境和发展经济相豆协调，这遵循了生态工程的整体原理。 【例2】B[A、长江经济带这5年，人均生态承载力从0.4607hm下 (2)提示可以在该生态系统中增加水稻、猪等生物种类，增加 降到0.1198hm2,人均生态足述由0.3212hm下降至0.2958hm, 食物链和食物网的复杂程度，实现资源的多层次，猫环利用 人均生态承载力一直大于人均生态是迹，处于生态盈余的秋态， (3)提示将蚕沙用作桑树的肥料，而不是哦鱼。生态工程建设 A正确。B、生态承载力是指某区域在一定条件下区域资源与环 除了要考虑生态学，工程学原理，还需要关注经济学原理（经济 境的最大供应能力，生态承载力下降，所以这五年的环境容钠量 和社会的实际状况)， 改变，B错误。C,长江经济带居民绿色环保的生活方式降低暖 典型例题 纳废物所需的土地及水城面积，有利于生态足迹的降低，C正确。 【例5】C[A、采用“草方格"技术进行流沙固定，创造有益于生 D、农业科技化和拼地质量的提升可提高生产资源的能力，可提 物如分生长，发有，繁殖，使植被逐渐族复，该过程遵循了生态工 高长江经济带的生态永载力，D正确。故选B。门 程的自生原理，A正确：B、在“草方格”内种植沙拐束、梭梭等沙 考点二知识储备 生植物时考虑了生物与环境、生物与生物的协调与适应，遵循了 1,植物、动物和微生物基因生态系统遗传（基因）物种 生态工程的协调原理，B正确：C,初生演替是指一个从来没有被 生态系统 植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但是被彻底消灭了的 2.就地保护易地保护生物技术 地方发生的演替，而次生演替指原来有的植被虽然已经不存在 631 但是原来有的土壤基表保留，甚至还保留有植物的种子和其他：2.(1)提示腐乳中有机物的种类增加了，所含的能量却减少了。 繁殖体的地方发生的演替，“草方格”内保留有原有沙生植物种 因为豆腐中的蛋白质被分解成了小分子的肚和氨基酸： 子，故该群落形成过程属于次生演替，C错误：D、“草方格”圆沙 (②)提示煮沸的原因：一是为了杀死盐水中的杂菌，二是为了 技术能防止沙子流动，有利于植被恢复，促进了生态系统防风固 排出溶解的氧气：冷却是防止温度过高杀死发酵所需要的乳 沙，水土保持功能的实现，D正确。故选C] 酸苗。 【例6】B[A、结合题干，弗兰克氏菌能够与沙棘等非豆科木本 (3)提示拧松瓶盖的目的是放出CO,防止发酵瓶内因气压过 植物形成根瘤，促进植物根系生长，增强其对早、寒等逆境的透 大而爆裂。不能打开瓶盖，因为要避免杂菌污录发酵液。 应性，故沙棘可作为西北干早地区的修复树种，A正确，B、在矿 (4)提示醋酸简是好氧细菌，在发酵过程中始终需要氧气，如 区废弃地选择种植沙棘，因地制宜，种植适合孩地区生长的物 果氧气中断副会引起酷酸苗的死亡。 种，遵携生态工程的协调原理，B错误：C、弗兰克氏葡能够与沙 典型例题 棘等非豆科术本植物形成根痛，进行高效的共生固氯，二者共生 【例1】A[A、制作传统泡菜是利用植物体表面天然的来进行发 改良土壤条件，可为其他树种的生长创造良好环境，C正确： 酵的，发酵期间，乳酸会不断积累，当它的质量分数为0.4% D,弗兰克氏菌能够与沙棘等非正科木本植物形成根瘤，利于圆 0,8%时，泡莱的口味、品质最佳，A正确：B,泡莱腌制过程中，随 氮和增强植物的抗逆性，研究弗兰克氏菌的遗传多样性有利于 着时间增加，亚硝酸盘含量先增加后减少，国此不同隐制时间， 沙辣在生态修复中的应用，D正确。故选B。] 泡菜中亚硝酸盐含量可能相同，B错误：C,在泡菜制作过程中。 教材查漏补缺 泡菜发酵液的营养丰富，其表面往往含有造量的氧气，适合酵母 1.在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个 菌生长繁殖，成膜酵母生长繁殖会在泡菜坛液面的形成一层白 国家或全人类)生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域 膜，C错误：D、鞯食中的亚硝酸盐一般不会危害人体使康，但如 的面积多大生活方式 果人体摄入过量，会发生中毒，D辑误。故选A。] 2.全球气候变化、水资源短缺、臭氧层破坏、土地荒漠化，生物多样 【例2】A[A、在高盐密闭环境下，绝大部分微生物的生长会受 性丧失以及环境污染等 到抑制，但设有经过严格杀苗，大头茶的制作过程仍然是混合菌 3.生物圈内所有的植物、动物和微生物等，它们所拥有的全部基 种发酵，A错误：B、卤水由多种香平补熬制形成，可提升大头菜 因，以及各种各样的生态系统 的色香，同时县有抑菌作用，B正确：C、多次转红可使各层大头 4.直接 菜均匀发酵，呼吸产生的热量也均匀，这样可以避免热量积累，C 5.直接 正确：D、第五次腌晒时盐水用量达到28%，在高浓度盐的作用 下，微生物难以生存，有利于延长大头莱保质期，D正确。故 6.保护生物多样性对于维持生态系统稳定性具有重要意义（或保 选A。] 护生物多样性可以为人类的生存和发展提供物质条件) 【例3】D[A,食用醋的酸味主要来自酷酸，醋酸学名乙酸，A正 7,由生物组分产生的自组织、自我优化，自我调节、自我更新和维持 确：B,醋酸菌是好氧型细首，不证宜在无氧的条件下生存，B正 8.环境容纳量 确：C、在制醋时，块失原料的情况下，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再 9.改善了土壤结构：培有了土壤微生物：实现了土案养分的循环 将乙醛变为醋酸，国此醋酸苗体内含有催化乙醇氧化成乙酸的 利用 酶，C正确：D、酷酸菌属于细菌，没有核膜包被的细胞核和众多 10.种植能吸收这些金属元素的水生植物，再从植物中回收金属 细胞器，因此没有线粒体，D错误。故选D。 第10章生物技术与工程 【例4】(1)A(2)D[(1)A、酒桥发酵是利用的酵母首的无氧呼 吸，属于放能反应，A错误：B、酒精发酵是利用的酵母菌的无氧 第56课时传统发酵技术的应用、 呼吸，需要的是无氧条件，B正确：C、醋酸发酵利用的是醋酸菌 发酵工程及其应用 的有氧呼吸，属于放能反应，C正确：D、醋酿发酵利用的是醋酸 菌的有氧呼吸，需要的是有氧条件，D正确。故远A。 考点一知识储备 (2)A,加酶榨汁环节加入果胶酶，破坏其细胞壁，有利于提高柿 1.1)①微生物微生物的代谢②不同代谢物(2)固体半固 子汁产量，A正确：B、酒精发酵前可以可对柿子汁进行杀菌，再 体有氧或无氧 接种酵母菌，以利于酒精发醇，B正确：C、高浓度酒精有杀菌作 2.(1)①小分子的肽和氢基酸②醇母毛霉(2)①乳酸杆菌 用，因此若柿子酒的酒精度过高，应稀释后再用于醋酸发酵，C正 植物体表面天然的乳酸菌②CH2O,爵2CHO,(乳酸)+ 确：D、用不月品种和成熟度的持子酿造的柿子醋风味不相同，D 错误。故选D,门 能量③5%一20%条状蒜瓣、生姜及其他香辛料八成 没过全部菜料注满水温度(3)①兼性厌氧需氧 考点二知识储备 1.(1)微生物现代工程技术(2)菌种的选有扩大培养分 C,He0,+6H,0+60,.6C0,+12H,0+能量CH2O 离、提纯 膨-2C,H,OH+2C0,+能量糖源需氧不需氧@洗洁 2,自然界诱变育种或基因工程育种培养基配方培养恭和发 精酒精枝梗1/318一3010一12拧松30~357~8 醇设备接种微生物数量，产物浓度温度，H和溶解氧 过滤、沉淀提取、分离和纯化 判断正误 3.(1)淀粉醇淀粉分解，形成糖浆酒精和二氧化碳(2)长 (1)×提示毛筹分法的蛋白醉能将豆腐中的蛋白质分解成 短低高 小分子的肽和气基酸。 L,温和丰富低廉专一污染小容易处理 (2)×提示参与泡菜制作的乳酸苗是厌氧菌，因此泡某的制 5.(1)②食品添加剂③牌制剂(2)①某种药物②菌种③某 作全过程都要保持无氧条件。 个或某几个抗原(3)肥料、农药和饲料(4)①酒精、乙稀 (3) ②洗涤剂热敏性产品 (4)×提示醋酸菌是好氧细菌，氧气缺乏时，会引起醋酸菌 判断正误 死亡，当氧气充足、块少糖源时，醋酸苗将乙醇转化为乙醛，进而 (1)×提示发酵工程所用的菌种绝大多数是单一菌种 转化成乙酸。 (2)/ (5)X提示在利用萄萄发酵产生果酒的后期，需要打开发酵 (3)×提示谷氨酸的发酵生产中，酸性条件下容易形成谷氨 装置的充气口并造当提高温度，才能进行果醋发酵。 酰胺和N一乙酰谷氨酰胺：在中性和弱碱性条件下会积累容 关键考能 氧酸。 1.(1)提示控制发酵过程的氧气和温度等条件 ()×提示单细胞蛋白是微生物苗体。 (2)提示在缺氧，呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而 (5)×提示发酵工程应用于生产实践一般用液体培养基，可 绝大多数其他微生物都因无法造应这一环境而受到抑制（且发 以连续培养，提高产量。 酵产生的酒精对其他希菌也有毒害作用)。 关键考能 (3)提示若是密封不好，醋酸菌客易将酒精转化为醋酸，使黄 (1)提示酵母苗不能直接利用淀粉做碳源。 酒变酸（合理即可） (2)提示用赤年素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产 ()提示酒精浓度升高导致酵母菌活性下降。 生a一淀粉酶】 632