专题11 汽化和液化（知识梳理+11个考点讲练+中考真题演练+过关培优检测）-2025-2026学年人教版物理八年级上学期暑期学习同步讲练测精编讲义●2024新教材

2025-2026学年人教版物理八年级上册暑期学习同步讲练测精编讲义●2024新教材 专题11 汽化和液化 （知识梳理+11个考点讲练+中考真题演练+过关培优检测 共53题） 模块一 专题知识梳理 知识点01：汽化和液化 1.汽化 （1）现象探究 现象 原因 洒在玻璃板上水，一段时间后不见了 水由液态变成了气态 涂在手臂上的酒精，过一会就不见了 酒精由液态变成了气态 锅里的水烧开一段时间后，水量会减少 水由液态变成了气态 （2）探究归纳 上述现象说明，物质由液态变成了气态。物质从液态变成气态的过程叫汽化。 2.液化 （1）现象探究 现象 原因 水烧开从壶嘴冒出“白气” 从壶嘴喷出的水蒸气由气态变成液态 秋天草叶上出现露珠 空气中的水蒸气由气态变成液态 刚从冰箱里拿出的雪糕冒“白气” 雪糕周围空气中的水蒸气遇冷由气态变成了液态 （2）探究归纳 上述现象中，物质都由气态变成了液态。物质由气态变成液态的过程叫液化。 看得见的“白气”不是水蒸气 水蒸气是一种无色无味的气体，我们人眼是看不到的，在平时我们看得到的从壶嘴冒出的“白气”、雪糕周围的“白气”，其实都是水蒸气遇冷液化形成的大量悬浮在空中的小水滴。凡是看得见的“白气”、“白雾”都不是水蒸气。 知识点02：沸腾 1.沸腾的概念 沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2.探究水沸腾时温度变化的特点 提出问题 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后，如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验器材 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、硬纸板、停表等 实验器材 （1）按如图所示自下而上组装实验装置，在烧杯中装入水，用酒精灯的外焰给烧杯加热，并给烧杯盖上硬纸板，同时用温度计测量水温，并观察水温变化； （2）当水温达到90℃时去掉硬纸板，每隔1min记录一次水温，知道水沸腾后5min为止。同时注意观察水沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化； （3）撤掉酒精灯，停止对水加热，观察水的变化情况 实验数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 100 水的状态 未沸腾 沸腾 实验现象 （1）沸腾前，烧杯底部有气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积逐渐减小，直至消失，如图甲所示。水沸腾时，有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到达水面时破裂，并发出里面的水蒸气，如图乙所示。 （2）沸腾前，对水加热，水的温度不断升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变；停止加热，水不再沸腾 甲 乙 分析与论证 （1）乙时间为横轴，温度为纵轴，在坐标纸上建立直角坐标系，根据表中记录的数据在坐标系中描点，再用平滑的曲线把它们连起来，画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图所示。 （2）由实验现象和图像可知，水沸腾前，不断对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾，水内部产生大量气泡，气泡上升，到达水面破裂，这说明沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象。 （3）水沸腾后，虽然继续加热，但水的温度不变。停止加热，水停止沸腾，说明水的沸腾需要吸收热量 实验结论 （1）沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点； （2）沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。二者缺一不可 3.实验注意事项 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行； （2）实验时，应用酒精灯外焰加热，为了便于调整器材固定的高度应先放好酒精灯，再确定铁圈的高度； （3）温度计的玻璃泡要全部浸入水中，且不能碰到烧杯底和烧杯壁； （4）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短； （5）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失； （6）液体的沸点和液面的气压有关。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。 停止加热，水仍会沸腾的原因 刚撤去酒精灯时，水还会继续沸腾一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从石棉网和烧杯底继续吸热。 知识点03：蒸发 1.蒸发的概念 下雨后地面会变干；盘子里的水，时间长了也会变干；晾晒的湿衣服也会慢慢变干。这些现象，都说明液态的水变成气体散发到空气中。这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发是汽化另一种形式。 2.蒸发的特点 （1）在任何温度下都可以发生。如湿衣服在温度不同的四季都可以晾干； （2）只发生在液体表面； （3）蒸发是缓慢地汽化现象。如桌面上的一杯水会慢慢减少，在短时间内看不到它的变化。 3.现象探究-影响蒸发快慢的因素 湿衣服晾干过程就是水的蒸发过程。现在我们通过三种情况下衣服的晾干快慢探究影响液体蒸发快慢的因素。 探究过程 如图所示，在相同条件下，将湿衣服放在阳光下和阴凉处，比较衣服晾干的快慢 如图所示，相同条件下，将湿衣服展开与折叠起来，比较衣服晾干的快慢 如图所示，在相同条件下，将湿衣服放在通风处和无风处，比较湿衣服晾干的快慢 现象 阳光下衣服干得快 展开的衣服干得快 通风处的衣服干的快 原因分析 阳光下，温度高，水蒸发得快 展开的衣服表面积大，水蒸发得快 通风处空气流速大，水蒸发得快 探究归纳 上述现象说明，对同一种液体，影响蒸发快慢的因素： （1）液体的温度。液体温度越高，蒸发得越快； （2）液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发得越快； （3）液体表面上方空气的流速。液体表面上方空气流动速度越大，蒸发得越快 易错提醒 由于需要探究影响液体蒸发快慢的三个因素，即液体的温度、液体表面积、液体表面上方空气的流速，所示实验时要利用控制变量法。如探究液体表面积对蒸发快慢的影响时，应控制液体的温度和液体表面上方的空气流速相同，而使液体的表面积不同。 影响液体蒸发快慢的其他因素 1.水蒸发得快慢跟周围空气的湿度也有关，周围空气湿度越大，水蒸发得越慢。如夏天下雨前，人往往感到特别闷热，就是因为下雨前空气湿度大，人体上的汗液难以蒸发所致。 2.对于不同的液体来说，蒸发的快慢还与液体的种类有关。比如，在通常条件下，酒精比谁蒸发得快，汽油比柴油蒸发得快。 刚撤去酒精灯时，水还会继续沸腾一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从石棉网和烧杯底继续吸热。 4.蒸发制冷 （1）现象探究：蒸发吸热 现象 原因 刚从游泳池出来的人感到很冷 水蒸发时从人体吸热，使人感到冷 炎热的夏天，在教室地面上洒水会感到凉爽 水蒸发时，从空气吸热，使人感到凉爽 天热时，狗常把舌头伸出来 舌头上水蒸发吸热，可降低狗的体温 【探究归纳】液体在蒸发过程中吸热，会使液体及与液体接触的物体温度下降。 （2）蒸发制冷 液体在蒸发过程中要从周围物体（或自身）吸收热量，使周围的物体（或自身）温度降低，所以蒸发具有制冷作用。蒸发越快，制冷作用越明显。例如，人们将中暑的患者，扶到通风条件好的地方，并在患者皮肤上擦拭温水（酒精），这样水蒸发吸热能使患者的体温快速下降，缓解中暑症状。 5.蒸发与沸腾的异同点 异同点 汽化的方式 蒸发 沸腾 不同点 发生位置 只在液体表面 在液体表面和内部同时发生 剧烈程度 缓慢 剧烈 现象 不易观察到 迅速产生大量气泡 温度条件 在任何温度下都能进行 温度必须达到沸点并继续吸热 温度变化 使自身和周围物体温度降低，有制冷作用 徐亚欧聪外界吸收热量，温度等于沸点，且保持不变 相同点 ①都由液态变为气态，属于汽化现象；②都需要吸热 知识点四、液化 1.液化的两种方式 （1）降低温度：如北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气约到冷空气凝结成的小水滴。 （2）压缩体积：如日常见到的打火机中的液体就是在常温下采取压缩气体体积的方法使其液化的。 2.液化放热 液化是汽化的逆过程。汽化需要吸热，液化需要放热。生活中水蒸气引起的烫伤要比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还会发出大量的热，因而加重烫伤。 3.液化的应用 气体液化后，体积减小，便于储存和运输。如液化石油气、火箭中的液氢和液氧等。 易错提醒 1.所有气体在温度降到足够低时都能液化； 2.有些气体，在常温下采用压缩体积的方法就能液化，如日常生活中使用液化石油气就是利用压缩体积的方法得到的； 3.有些气体，紧靠压缩体积的方法难以液化，常采用压缩体积和降低温度相结合的方法，如氮气的液化。 4.汽化和液化的对比 前后状态变化 吸、放热情况 方式或方法 汽化 液态→气态 吸热 蒸发或沸腾 液化 气态→液态 放热 降低温度或压缩体积 5.常见的水蒸气液化现象 模块二 专题重点难点考点分类讲练 考点01：汽化的概念和现象 【典例精讲01】（24-25八年级上·黑龙江·期末）2025年亚洲冬季运动会将在哈尔滨举办。比赛场馆快速制造平整均匀的高质量冰面时，地面板层下的管道内的液态制冷剂 （填物态变化名称），使板层温度降到零下十几摄氏度。然后在板层上分多次洒水，水 （选填“吸热”或“放热”）凝固，几十毫米厚的冰面便制作成功。 【答案】 汽化 放热 【规范解答】[1]地面板层下的管道内的液态制冷剂变成气态，发生汽化现象，汽化吸热，使板层温度降到零下十几摄氏度。 [2]在板层上分多次洒水，水放出热量，由液态变成固态，发生凝固现象，制成冰面。 【变式训练1-1】（24-25八年级上·江西赣州·阶段练习）寒冷的冬天，小明发现他旁边的车窗 （填“内”或“外”）侧上出现了小水珠，妈妈打开除雾按钮后，车窗上的小水珠很快就消失了，这是发生了 （填物态变化）现象。 【答案】 内 汽化 【规范解答】[1][2]冬天，车内温度高于外部的温度，车内温度高的水蒸气遇到冷的玻璃会发生液化现象，附着在车窗内侧；妈妈打开除雾按钮后，车窗上的小水珠很快就变成了气体，这是水由液态变为气态的过程，属于汽化现象。 【变式训练1-2】（24-25八年级上·广东深圳·期中）火箭发射前，需要在发射台下的导流槽内注入大量的水，如图所示。火箭点火后，高达3000℃的火焰从底部喷涌而出，槽中的水将在瞬间发生 （填写物态变化名称）并 （选填“吸收”或“放出”）热量，从而起到保护发射台的作用。 【答案】 汽化 吸收 【规范解答】[1][2]物质由液态变为气态的过程叫汽化。火箭点火后，高达3000℃的火焰从底部喷涌而出，槽中的水将在瞬间发生汽化并吸收热量，从而起到保护发射台的作用。 考点02：沸腾的现象及特征 【典例精讲02】（24-25八年级上·江苏徐州·期末）在探究水在沸腾前后温度变化的特点时，甲、乙两组同学分别给水加热相同时间，并在同一坐标系内画出如图所示温度随时间变化的图像。如果他们的操作和数据都没有问题，可以推测（    ） A．两组实验水都没有沸腾 B．此时水的沸点是99 ℃ C．两组水的初始温度不同 D．两组水的质量相同 【答案】B 【规范解答】甲、乙两组同学分别给水加热相同时间，并在同一坐标系内画出如图所示温度随时间变化的图像。由图可知，两组水的初始温度相同，乙组水加热沸腾的时间较长，说明乙组水的质量比甲组水的质量大，两组实验水都沸腾了，此时水的沸点是99℃，故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 【变式训练2-1】（24-25八年级上·河北邯郸·期末）小明用如图所示的实验装置观察并记录了水沸腾前后的实验现象及水沸腾后温度计的示数，下列分析正确的是（　　） A．未加热前，烧杯中水内部和表面会发生缓慢的汽化现象 B．水沸腾后，烧杯中水内部和表面会发生剧烈的汽化现象 C．水沸腾后，烧杯内水的气泡在上升过程中变小 D．温度计的示数保持不变，说明水沸腾过程中不吸热 【答案】B 【规范解答】A．未加热前，烧杯中水只有表面会发生缓慢的汽化现象，故A错误； B．水沸腾后，汽化不仅可以发生在液体表面还可以发生在液体内部，烧杯中水内部和表面会发生剧烈的汽化现象，故B正确； C．水沸腾后，出现大量气泡，这些气泡会上升、变大，到水面后破裂，故C错误； D．温度计的示数保持不变，说明水沸腾过程中温度不变，但吸收热量，故D错误。 故选B。 【变式训练2-2】（24-25八年级上·广东广州·期末）煮面条时，人们一般先用大火使水迅速沸腾，再改用小火使水保持沸腾，以下描述科学的是（　　） A．沸腾属于液化现象，要吸热 B．水沸腾后，改用小火可以节省能源，水的温度不会再升高 C．沸腾后用大火可以使水的温度超过沸点，使面条熟的更快 D．水沸腾后，会产生大量气泡，气泡上升过程体积不变 【答案】B 【规范解答】A．沸腾属于汽化现象，要吸热，故A不符合题意； B．水沸腾条件为达到沸点继续吸热，水沸腾后，改用小火可以节省能源，水的温度不会再升高，故B符合题意； C．水的沸点与当地气压相关，气压越高沸点越高，且沸腾后继续吸热温度不再升高。故C不符合题意； D．水沸腾后，会产生大量气泡，气泡上升过程体积变大，故D不符合题意。 故选B。 考点03：沸腾的条件、沸点 【典例精讲03】（24-25八年级上·湖南岳阳·期末）如图是某物理兴趣小组进行“探究某物质熔化时温度变化特点”的实验。 (1)该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”）。 (2)由乙图知晶体熔化时的特点为继续加热温度 （选填“上升”、“不变”或“下降”）。 (3)在第6min时该物质处于 态（选填“固”、“液”或“固液共存”）。 (4)实验完毕后，小组同学将试管中的物质换成了水，然后继续使用相同的器材加热，想要探究水的沸腾现象。在探究过程中，发现当烧杯的水开始沸腾之后，试管中的水 （选填“能”或“不能”）沸腾。 【答案】(1)晶体 (2)不变 (3)固液共存 (4)不能 【规范解答】（1）由图乙可知，该物种熔化图像有一段温度保持不变，有固定熔点，是晶体。 （2）由图乙可知，晶体熔化时吸收热量，温度保持不变。 （3）由图乙可知，第6min时该物质温度不变，处于熔化过程，属于固液共存状态。 （4）当烧杯的水开始沸腾之后，温度保持沸点不变，试管中的水吸热温度达到沸点之后，烧杯和试管中的水温相同，试管中的水将不能继续从烧杯中的水吸热，所以不能沸腾。 【变式训练3-1】（24-25八年级上·安徽芜湖·期末）图甲是“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验装置。 (1)除了图甲中所示的器材外，还需要的测量工具是 ； (2)图甲装置中，应在试管内放入 （选填“大冰块”或“碎冰块”）进行实验，采用“水浴法”加热冰块的好处是 ； (3)试管内的冰完全熔化后，若持续加热，在标准大气压下得到图像的DE段，这段时间内试管内的水不能沸腾，理由是： 。 【答案】(1)秒表 (2) 碎冰块 使冰块受热均匀 (3)不能继续吸热 【规范解答】（1）本实验要记录冰熔化时温度随时间的变化规律，除了图甲中所示的器材外，还需要的测量工具是秒表。 （2）[1][2]要使冰块受热均匀应用碎冰块，更有利于热传递的进行，实验中，采用“水浴法”加热冰，和直接用酒精灯加热相比，可以使试管内的冰受热均匀且升温较慢。 （3）试管中的冰完全熔化后，若持续加热，在标准大气压下将得到图像中的DE段，试管内水达到沸点，烧杯内水吸热沸腾且温度保持在沸点不变，所以试管内水达到沸点不能继续吸收热量，不满足沸腾条件，故不能沸腾。 【变式训练3-2】（24-25八年级上·四川成都·期末）川菜是中国的八大菜系之一，“开水白菜”堪称川菜制汤的巅峰之作，其制作过程中的一个关键环节就是吊汤，在大火烧开之后需用小火慢吊两三个小时。在改用小火时，继续沸腾的汤温度将 （选填“升高”、“降低”或“不变”）， （选填“会”或“不会”）继续吸收热量。 【答案】 不变 会 【规范解答】[1][2]液体沸腾的特点是：继续吸热，但温度保持不变。对于“开水白菜”的制作过程中的吊汤环节，当大火烧开后，汤已经达到沸点。随后改用小火，虽然火力减小，但汤仍然继续沸腾。根据液体沸腾的特点可以知道，在改用小火后，继续沸腾的汤温度将保持不变，并且会继续吸收热量来维持沸腾状态。 考点04：探究水在沸腾前后温度变化的特点 【典例精讲04】（24-25八年级上·湖北武汉·期末）如图甲是小枫同学“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，记录的温度随时间变化关系图像如图乙所示。 (1)组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整 的位置（选填“烧杯”或“温度计”）； (2)从实验中可知，水沸腾时会形成大量气泡，气泡不断上升、 （选填“变大”或“变小”），这时气泡内的气体是 （选填“空气”或“水蒸气”）； (3)关于甲装置中硬纸片作用，下列说法正确的是 ___________（选填字母）； A．减少热量损失 B．降低杯内气压，使水沸腾更快 C．减少水蒸气在温度计上液化 D．有助于固定温度计 (4)小枫同学进一步分析图像，发现水的沸点为 ；水沸腾时的特点是 。 【答案】(1)烧杯 (2) 变大 水蒸气 (3)ACD (4) 98℃ 持续吸热，温度保持不变 【规范解答】（1）因为实验中要用酒精灯的外焰加热，且温度计的玻璃泡不能接触到容器的底部，所以应该先调整烧杯的位置。 （2）[1][2]水沸腾时水汽化为水蒸气，会形成大量气泡，随着气泡上升进入的水蒸气越来越多，所以气泡会变大。 （3）A．加盖可以减少热量散失，缩短水加热至沸腾时的时间，故A正确； B．加盖后可使烧杯内气压增大，故B错误； C．加盖后减少了高温水蒸气与温度计的接触，避免液化形成的小水滴妨碍读数，故C正确； D．温度计从纸片的小孔穿过，可以起到固定作用，避免接触杯壁，故D正确。 故选ACD。 （4）[1]由图可知，当水的温度达到98℃后，温度不再上升，所以水的沸点是98℃。 [2]水沸腾时，要持续吸热，但温度保持不变。 【变式训练4-1】（24-25八年级上·广西南宁·期末）在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中： (1)组装图甲实验装置时，应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序，由图可知此时温度计的示数是 ； (2)图乙中 （选填“A”或“B”）是水沸腾时气泡的变化示意图； (3)图丙是根据实验数据作出的水沸腾前后温度随时间变化的图像。由图像可知：水沸腾时，不断吸热，温度 ；实验中为了缩短水沸腾前的加热时间，在图甲装置的基础上，还可采取的措施是 。（写出一条即可） 【答案】(1) 自下而上 96 (2)B (3) 不变 减少水的质量 【规范解答】（1）[1]组装图甲实验装置时，由于要用酒精灯的外焰加热，同时温度计的玻璃泡在完全浸没的同时不碰到杯底或杯壁，要自下而上安装实验装置。 [2]由图甲可知温度计分度值为1℃，此时温度计的示数为96℃。 （2）沸腾前，上方水温低，气泡上升时，内部的气体和少量水蒸气遇冷液化，因而体积变小，气泡变小；沸腾时，水大量汽化，水蒸气不断进入气泡，且上升过程中水压变小，所以气泡变大。所以图乙中B是水沸腾时气泡的变化示意图。 （3）[1]由图像可知：水沸腾时，不断吸热，温度保持98℃不变。 [2]实验中为了缩短水沸腾前的加热时间，在图甲装置的基础上，还可采取的措施是减少水的质量，也可以提高水的初温。 【变式训练4-2】（24-25八年级上·辽宁阜新·期末）在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中： (1)图甲中组装器材时，A、B两器材应先调整 的高度，调整该器材高度的主要依据是要保证酒精灯 ； (2)图乙中温度计的示数为 ℃； (3)某小组将实验时记录的数据绘出的温度随时间变化图像如图丙所示，水沸前所用时间过长最可能的原因是 ； (4)分析下表中数据可知，本实验应该选用玻璃泡内液体是 的温度计； 在标准大气压下 测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃ 水银 ﹣39 357 酒精 ﹣117 78 (5)如图丁所示，是在科学实践课中用纸锅烧水的实验装置，纸的着火点为183℃，酒精灯火焰温度可达500℃，实验时水沸腾了，而纸锅却不会燃烧，其原因主要是 。 【答案】(1) B 用外焰加热 (2)94 (3)水的质量较大 (4)水银 (5)纸锅的温度不能达到纸的燃点 【规范解答】（1）[1][2]由于要用酒精灯的外焰加热，同时温度计的玻璃泡在完全浸没的同时不碰到杯底或杯壁，要自下而上安装实验装置，所以A、B两器材应先调整B的高度。 （2）图乙中温度计的分度值为1℃，示数为94℃。 （3）水沸前所用时间过长最可能的原因是水的质量较大，可以适当减少水的质量。 （4）水的沸点大约为100℃，水银的沸点为357℃，酒精的沸点为78℃，若用酒精温度计，酒精会沸腾，无法测量水温，所以应选用玻璃泡内液体是水银的温度计。 （5）水的沸点大约为100℃，纸锅里装些水，用酒精灯加热，过一会儿水就会沸腾，而纸锅不会燃烧，这主要是因为纸锅内水沸腾后，继续吸收热量，温度保持沸点不变，纸锅温度达不到纸的着火点。 考点05：蒸发的现象及特征 【典例精讲05】（24-25八年级上·河南郑州·期末）滴一大滴酒精在手背上，一会儿酒精不见了，对于现象和感受的描述正确的是（　　） A．该现象是升华 B．该现象的发生也和晶体的熔化一样需要一定的温度 C．手背发热 D．滴上后，抹平一下，消失得会更快 【答案】D 【规范解答】A．酒精滴在手背上，一会儿酒精不见了，是酒精由液态变为了气态，是汽化现象，故A错误； B．蒸发可以在任何温度下发生，晶体熔化有固定的熔点，故B错误； C．酒精汽化吸热，使手背的温度降低，手背发凉，故C错误； D．滴上后，抹平一下，增大液体的表面积，蒸发会加快，酒精消失得会更快，故D正确。 故选D。 【变式训练5-1】（24-25八年级上·海南省直辖县级单位·期中）夏天，室内打开电风扇，室内的人会感到凉快，这是因为电风扇吹出的风（　　） A．是冷气 B．能加速人体表面水分的蒸发 C．能够降低空气的温度 D．吸收了人体的热量 【答案】B 【规范解答】夏天用电风扇吹，尽管不能降低气温，但是通过加快空气的流动从而加快汗水的蒸发，蒸发是一个吸热过程，即能加速人体表面水分的蒸发，所以会觉得凉快，故ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 【变式训练5-2】（24-25八年级上·云南昭通·期中）小柯发现家里的干湿球湿度计（如图所示）是由一支干球温度计和一支湿球温度计构成的，干球温度计的球部直接暴露在空气中，湿球温度计的球部有湿棉纱包着。小柯认为，空气湿度越大，干球温度计和湿球温度计的示数相差越小，为了验证小柯的看法是否正确，应在同样的条件下，把 ；如果 ，则说明小柯的看法是对的。 【答案】 两温度计两次分别置于湿度不同的环境中，读取两温度计的两次示数差 湿度越大，两次示数差越小 【规范解答】[1][2]把干球温度计放置在空气中，显示的是空气的正常温度；湿球温度计下端包着湿布，湿布上的水分蒸发吸热，使液泡温度下降，因此湿球温度计的示数比干球温度计的示数低。为了验证小柯的看法是否正确，实验需采取控制变量法，应在同样的条件下，两温度计两次分别置于湿度不同的环境中，读取两温度计的两次示数差；如果湿度越大，干球温度计和湿球温度计的示数相差越小，则小柯的看法是正确的。 考点06：探究影响液体蒸发快慢的因素 【典例精讲06】（24-25八年级上·广东广州·期末）我国劳动人民常在生活中运用科学知识解决实际问题，如图所示，以前有人在炎热的夏天将纱布盖在盛有剩饭剩菜的篮子上，用此方法保存的食物，不容易因气温过高而过快变质。关于此方法说法正确的是（　　） A．纱布盖住食物，可以减缓食物散热达到保鲜目的 B．这种方法的原理是蒸发放热 C．为了效果更好，要将篮子放在通风的地方 D．这样可以使食物的温度保持在零摄氏度以下 【答案】C 【规范解答】AB．纱布盖住食物，主要利用水蒸发过程吸收热量达到致冷的目的，达到保鲜食物的目的，故AB错误； C．为了效果更好，装置应放在阴凉通风的地方，这样可以加快蒸发吸热，故C正确； D．纱布盖住食物并通过水蒸发吸热，只能降低食物周围的温度，不能使食物的温度降低到零摄氏度以下，故D错误。 故选C。 【变式训练6-1】（24-25八年级上·辽宁大连·期末）《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上，如图所示。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是 ；湿纸在变干的过程 （选填“吸热”或“放热”）。 【答案】 提高了湿纸中液体的温度 吸热 【规范解答】[1]影响蒸发快慢的因素有液体温度、液体表面积和液体表面上方空气流动的快慢；“透火焙干”中把湿纸贴在热墙上，湿纸从墙上吸收热量，使纸的温度升高，从而使水分蒸发加快，使湿纸干得更快。 [2]湿纸在变干的过程水吸热汽化为水蒸气。 【变式训练6-2】（24-25八年级上·河北廊坊·期末）吐鲁番是全国有名的“火炉”，常年高温少雨，水贵如油。当地流行使用坎儿井，大大减少了输水过程中水的蒸发和渗漏。如图所示，坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成。暗渠即地下水道，是坎儿井的主体，井内的水在夏季约比外界低5∼10℃。下列关于“坎儿井”的说法不正确的是（   ） A．地下有源源不断的水供应，所以减少了水蒸发 B．井内的水温比外界低，可减慢蒸发 C．暗渠表面积小，可减慢蒸发 D．明渠比暗渠上方空气流速快，蒸发更快 【答案】A 【规范解答】A．坎儿井减少水蒸发主要是通过降低水的温度、减小水的表面积和空气流速，而不是因为地下有源源不断的水供应，水供应与蒸发快慢没有直接关系，故A错误，符合题意； B．液体温度越低，蒸发越慢。井内的水温比外界低，所以可减慢蒸发，故B正确，不符合题意； C．暗渠即地下水道，其表面积小，根据液体表面积越小蒸发越慢，可知能减慢蒸发，故C正确，不符合题意； D．明渠在地面上方，空气流动相对较自由，比暗渠上方空气流速快。而液体表面空气流速越快，蒸发越快，所以明渠蒸发更快，故D正确，不符合题意。 故选A。 考点07：蒸发和沸腾的区别与联系 【典例精讲07】（24-25八年级上·北京·期中）下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（　　） A．蒸发和沸腾都需要放热 B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行 C．蒸发和沸腾都属于液化现象 D．沸腾比蒸发现象更剧烈 【答案】D 【规范解答】AC．蒸发和沸腾都是由液态变成气态，所以都是汽化现象，汽化需要吸收热量，故AC错误； B．蒸发可以在任何温度下进行，沸腾只有达到沸点才能进行，故B错误； D．沸腾在达到沸点后才进行的剧烈的汽化现象，所以比蒸发更剧烈，故D正确。 故选D。 【变式训练7-1】（2024·安徽滁州·二模）晒在太阳下的湿衣服会变干；将一壶水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少。这些都是物态变化中的 现象。 【答案】汽化 【规范解答】湿衣服变干，是液态的水变为气态的水蒸气，这是蒸发现象，将一壶水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少，这是沸腾现象，蒸发和沸腾都属于汽化现象。 【变式训练7-2】（23-24八年级上·云南昆明·阶段练习）（1）蒸发和沸腾的区别主要是：蒸发现象只发生在液体 ，沸腾现象同时发生在液体的 和 ；蒸发现象发生在 温度下； （2）通过观察图示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验可知：液体蒸发的快慢与液体的 、 和 有关。 【答案】 表面 表面 内部 任何 表面积 温度 表面空气流动的速度 【规范解答】（1）[1]蒸发是一种缓慢的汽化现象，只发生在液体的表面。 [2][3]沸腾现象是一种剧烈的汽化现象，同时发生在液体的表面和内部。 [4]蒸发现象发生在任何温度下，沸腾现象只发生沸点温度下。 （2）[5][6][7]由题干中的图和结合生活经验可知，甲图改变的是液体的表面积的大小，乙图改变的是液体的温度，丙图改变的是液体上方空气流动的速度，改变的这三个因素都影响到蒸发的快慢。 考点08：液化的概念和现象 【典例精讲08】（24-25八年级上·辽宁大连·期末）厨房中蕴含着很多的物态变化问题，如用水壶烧水时壶嘴所冒的“白气”（如图），实际上是 现象（填物态变化名称）；寒冷的冬天，洗涤沾有动物油污的碗或盘子，用温度较高的热水洗涤效果特别好，这是由于水温超过了油污的 ，而使油污熔化的缘故。 【答案】 液化 熔点 【规范解答】[1]用水壶烧水时壶嘴所冒的“白气”是温度较高的水蒸气遇冷液化形成的小水滴。 [2]水温超过油污的熔点，会使油污由固态变为液态，发生了熔化，因此寒冷的冬天，洗涤沾满油污的碗或盘子时，用温度较高的热水效果特别好。 【变式训练8-1】（24-25八年级上·江苏徐州·期末）炎热的夏天，开放式的环境无法使用空调设备降温，而如图所示的喷雾风扇却能较好地发挥作用。喷雾风扇能够降温的原因是（    ） A．蒸发吸热 B．蒸发放热 C．液化吸热 D．液化放热 【答案】A 【规范解答】喷雾风扇能够降温是小水珠由液态变成气态，发生汽化现象，汽化（蒸发）吸热，从而达到降温的目的，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 【变式训练8-2】（24-25八年级上·广东阳江·期末）无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，常常有小水珠附着在上面。原因是空气中的水蒸气遇到冷的玻璃 （填物态变化名称）成小水珠。那么夏天，小水珠附着在玻璃的 ；冬天，小水珠附着在玻璃的 。（选填“内表面”或“外表面”） 【答案】 液化 外表面 内表面 【规范解答】[1][2][3]夏天，车内温度低，车外温度高，车外温度较高的水蒸气在车玻璃外表面放热液化，形成小水珠附着在上面；冬天，车内温度高，车外温度低，车内温暖的水蒸气在车玻璃内表面放热液化，形成小水珠附着在上面。 考点09：降低温度液化 【典例精讲09】（24-25八年级上·安徽淮北·阶段练习）如图，这是模拟降雨的实验装置，用酒精灯对烧瓶底部加热一段时间后烧瓶中水量减少，同时可以看到瓶口上方的金属板下表面出现水滴，这是水蒸气通过 的方式液化形成的（选填“吸热”或“放热”）。 【答案】放热 【规范解答】瓶口上方的金属盘下表面温度低，出现水滴是由于水蒸气遇到金属板的冷放热液化形成的，因此金属板下表面的水滴是水蒸气通过金属板降温的方式液化形成的。 【变式训练9-1】（24-25八年级上·辽宁沈阳·阶段练习）我国是一个缺水的国家，因而污水净化具有非常重要的意义，如图为小明设计的污水净化装置。在阳光照射下，污水吸热变为水蒸气，水蒸气遇到塑料膜 （选填“吸热”或“放热”） （填物态变化名称）形成小水滴，小水滴沿塑料膜滑到最低处，滴入桶中得到干净水。 【答案】 放热 液化 【规范解答】[1][2]阳光照射下，污水吸收热量由液态的水变成气态的水蒸气，发生了汽化现象；气态的水蒸气在塑料袋上遇冷放出热量液化为小水滴，小水滴在重力作用，流向中间，滴到下面的水桶中得到干净的水。 【变式训练9-2】（21-22八年级上·北京·期中）将一瓶冰冻的矿泉水放在桌上，一会儿瓶壁会出现许多小水珠，这是 现象（填物态变化名称）这说明：用 的方法可以使气体液化。 【答案】 液化 降温 【规范解答】[1]将一瓶冰冻的矿泉水放在桌上，一会儿瓶壁会出现许多小水珠，这是空气中的水蒸气遇到冷的矿泉水瓶放热液化形成的。 [2]瓶壁上的水小珠是水蒸气遇冷液化形成的，这说明用降温的方法可以使气体液化。 考点10：压缩体积液化 【典例精讲10】（24-25八年级上·宁夏中卫·期末）运载火箭使用的液态燃料是通过降低温度和 的方法使燃气液化而形成的；这个过程中液态燃料要 （选填“吸热”或“放热”）。 【答案】 压缩体积 放热 【规范解答】[1][2]使气体液化的方法有两种：降低温度和压缩体积；液化放出热量。 【变式训练10-1】（24-25八年级上·辽宁抚顺·期末）2024年12月4日，我国在西昌卫星发射中心使用快舟一号甲运载火箭，成功将海哨一号卫星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。火箭点火后，发射台附近产生了大量的“白气”，“白气”形成过程要 热量；火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过既降低温度又 的方法使气体液化的。 【答案】 放出 压缩体积 【规范解答】[1]“白气”是液态小水珠，是由水蒸气液化形成的，液化放热。 [2]液化的方式有两种，一是降低温度、二是压缩体积，火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过既降低温度又压缩体积的方法使气体液化的。 【变式训练10-2】（24-25八年级上·湖南娄底·阶段练习）下列关于厨房中的物理知识说法正确的是（　　） A．液化石油气是利用降温的方法使其液化的 B．烧开的水上方冒“白气”，这里的“白气”就是水蒸气 C．油炸食物时，能炸成金黄色是因为油的沸点高 D．增大火力能使正在沸腾的鸡汤温度升高 【答案】C 【规范解答】A．液化石油气是在一定温度下，压缩体积使其液化的，故A错误； B．“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水珠，故B错误； C．由于油的沸点，所以可以在油炸食物时有更高的温度，从而把食物炸成金黄色，故C正确；                                             D．正在沸腾的鸡汤，达到沸点，继续吸热，温度保持不变，故D错误。 故选C。 考点11：生活中的汽、液化现象 【典例精讲11】（24-25八年级上·湖南长沙·期末）某同学将热水、冰水和室温水（水温和室温相同）分别装入甲、乙、丙纸杯中，如图所示。一段时间后，发现 杯外壁和 杯内壁有小水滴出现。（均选填“甲”“乙”或“丙”） 【答案】 乙 甲 【规范解答】[1][2]一段时间后，发现只有甲、乙两只纸杯的杯壁上有小水珠出现，乙水杯的水珠出现在杯壁外侧，甲水杯的水珠出现在杯壁内侧，因为：甲热水杯：水温高于室温，因此杯内的水蒸气温度也较高。当这些高温水蒸气遇到温度较低的杯壁时，会放热并液化成小水珠。由于杯壁的温度较低，小水珠会附着在杯壁的内侧。乙冰水杯：水温低于室温，杯壁温度也会很低。此时，室温下空气中的水蒸气遇到冷的杯壁，同样会放热并液化。因为室温下的水蒸气在杯壁外侧，小水珠会附着在杯壁的外侧。丙室温水杯：由于水温与室温相同，杯壁温度也接近室温。因此，这里的水蒸气既不容易在杯壁内侧液化，也不容易在杯壁外侧液化。所以，室温水杯的杯壁上没有出现小水珠。 【变式训练11-1】（24-25八年级上·河南郑州·期末） 2024年10月30日神舟十九号载人飞船在酒泉卫星发射中心发射升空，如图所示，在火箭升空瞬间，火箭底部涌出大量白色“气团”，白色“气团”是水蒸气 形成的小水滴；为了防止火箭喷射的高温火焰烧毁发射台，在发射台底部建造了一个大水池，利用 吸热的原理，巧妙的解决了这个技术问题（两空均填物态变化的名称）。 【答案】 液化 汽化 【规范解答】[1]火箭发射时，高温的火焰向下喷射，水池中的水受热沸腾，产生大量的水蒸气上升到高空遇冷，水蒸气液化成小水珠，形成了雾，即白色“气团”；这些“白气”产生的原因是：水池内的水汽化形成高温的水蒸气，水蒸气遇冷液化形成小水珠。 [2]当火箭升空向后喷出高温的气体时，水池中的水被加热沸腾，水汽化（沸腾）时要吸收大量的热，从而使周围环境的温度不至于过高，防止了发射台熔化。 【变式训练11-2】（24-25八年级上·甘肃武威·期末）冬天，一顿热气腾腾的火锅可以驱散寒冷，火锅上的“白气”是水蒸气发生 现象而产生的；这一过程需要 。 【答案】 液化 放热 【规范解答】[1][2]火锅上的“白气”是小水滴聚集而成的，是水蒸气变成了液体的小水滴，发生的物态变化是液化，液化放热。 模块三 中考真题演练 1.（2024•湖北中考真题）厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。如图所示，在煮饺子时，下列说法中不正确的是（　　） A．水在沸腾前，不断地吸热，温度不断升高 B．在水沸腾后，应将大火改为小火，可以节约水和燃料 C．在水煮沸时，若要揭开锅盖须注意避开水蒸气，以免烫伤 D．油炸饺子比煮饺子熟得快，是因为水的沸点比油的沸点高 【答案】D 【规范解答】A．水在沸腾前，根据液体沸腾的特点，会不断从外界吸收热量，同时温度持续升高，直到达到沸点，故A正确，不符合题意； B．水沸腾后，其特点是继续吸热但温度保持不变。此时将大火改为小火，仍然可以满足水沸腾吸热的条件，而且能减少燃料的消耗，起到节约燃料的作用，故B正确，不符合题意； C．水沸腾时产生大量高温的水蒸气，水蒸气遇到温度相对较低的人体时会发生液化现象，液化过程会放出大量的热，所以揭开锅盖时要注意避开水蒸气，以免被烫伤，故C正确，不符合题意； D．油炸饺子比煮饺子熟得快，是因为油的沸点比水的沸点高。在高温下，饺子能更快地吸收热量，从而更快地达到熟透的状态，而不是水的沸点比油的沸点高，故D错误，符合题意。 故选D。 2.（2024•北京中考真题）小明用图中的实验装置探究“水沸腾时温度随时间的变化规律”。 (1)根据图乙可以推测出，此处的大气压 （选填“高于”、“低于”或“等于”）1标准大气压； (2)在图丙和图丁中，图 所示是水沸腾时的情况； (3)水沸腾后，继续加热，水的温度将 （选填“升高”、“不变”或“降低”）。根据这个规律，你认为在用燃气灶炖汤时，为了节约能源，汤沸腾后应该 。（选填“保持大火”或“调为小火”） 【答案】(1)低于 (2)丙 (3) 不变 调为小火 【规范解答】（1）据乙图可知，当水的温度为97℃时，温度保持不变，说明水的沸点是97℃，标准气压下水的沸点是100℃，水的沸点随气压降低而降低，故此处的大气压小于1标准大气压。 （2）水沸腾时，烧杯内上下部分水的温度相同，产生的气泡在上升时不断有水汽化为水蒸气进入气泡，，气泡在上长升时不断变大，因此丙图是水沸腾时的情况。 （3）[1][2]根据乙图可知，水沸腾后，吸收热量，温度保持不变，因此为了节约能源，汤沸腾后应该调为小火，满足水吸热即可。 3.（2024•陕西中考真题）学习小组在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。、 (1)图甲所示实验装置的组装，烧杯下的石棉网高度要适当，要保证能够使用酒精灯 （选填“外焰”或“内焰”）加热； (2)图乙中a、b、c三种读温度计的方式正确的是 ； (3)图丙表示水在沸腾前后的现象，其中属于沸腾前阶段的是 （选填“A”或“B”）图； (4)如表是加热过程中不同时刻水的温度记录。 时间min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 99 根据上面数据可知，水的沸点是 ℃，由此可以判断此时大气压小于一个标准大气压；为说明水沸腾过程中是否需要吸热，应进行的操作是 ，观察水是否继续沸腾。 (5)为提高水的沸点，换用火力更大的酒精灯加热，这种做法 （选填“可行”或“不可行”）。 【答案】(1)外焰 (2)b (3)B (4) 99 移走酒精灯后过一段时间 (5)不可行 【规范解答】（1）实验时要用酒精灯外焰加热，所以安装器材时要按照自下而上的顺序。 （2）读数时视线要与液面相平，视线偏高会让读数偏大，视线偏低会让读数偏小，因此读数结果正确的方式是b。 （3）水沸腾前，水上层的温度低于下层温度，气泡在上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小，因此属于沸腾前阶段的是B图。 （4）[1]水沸腾时持续吸热，温度不变，不变的温度叫做沸点，由表中数据可知，沸点为99℃。 [2]液体沸腾需要同时满足两个条件：达到沸点，继续吸热，将酒精灯移走过一段时间后，水无法吸热，观察水是否继续沸腾，即可判断水沸腾过程中是否需要吸热。 （5）水的沸点与气压有关，气压越大，沸点越高，因此换用火力更大的酒精灯加热，不能提高水的沸点。 4.（2024•湖南中考真题）关于厨房中的物态变化的有关现象，他的判断正确的是（　　） A．水沸腾后，会出现大量的“白雾”，这是水蒸气接触到周围冷空气，液化成水雾的现象 B．用舌头舔食刚从冷冻室取出来的冰棒时，感觉到粘住了舌头，这是水凝固成冰的现象 C．蒸煮饺子时，水沸腾后应继续用大火，加快饺子的煮熟 D．蒸煮饺子时，锅中冒出来的水蒸气造成的烫伤比同温度下的水烫伤轻微一点 【答案】AB 【规范解答】A．水沸腾后，上方的热的水蒸气遇冷，液化成小水珠，形成白雾，故A正确； B．用舌头舔食刚从冷冻室取出来的冰棒时，感觉到粘住了舌头，这是舌头上的水凝固的现象，故B正确； C．水沸腾后，温度不变，继续用“大火”不能更快的让饺子熟的更快，故C错误； D．水蒸气造成的烫伤要比同温度下的水烫伤更严重，因为水蒸气液化时要放出热量，故D错误。 故选AB。 5.（2024•辽宁中考真题）把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数会下降是因为酒精蒸发 ，扇扇子的目的是加快 ，从而加快蒸发。 【答案】 吸热 酒精表面空气流动 【规范解答】[1][2]影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积和液体表面空气的流动速度。把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，加快酒精表面空气流动速度，从而加快蒸发，温度计的示数下降。 模块四 精选题过关培优检测 1．（24-25八年级上·江苏南通·期末）小明利用电水壶探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中，以下说法不正确的是（　　） A．沸腾前，水的温度不断升高 B．沸腾中，继续加热，水温几乎不变 C．沸腾时，气泡上升过程中体积减小 D．沸腾时，停止加热，沸腾将会停止 【答案】C 【规范解答】A．在水沸腾前，对水加热，水吸收热量，温度不断升高，故A正确，不符合题意； B．水沸腾的特点是继续吸热，但温度保持不变，所以沸腾中继续加热，水温几乎不变，故B正确，不符合题意； C．水沸腾时，气泡在上升过程中，水的压强逐渐变小，气泡内的气压大于外界压强，同时不断有水蒸气补充到气泡中，气泡会不断变大，直至水面破裂，故C错误，符合题意； D．水沸腾的条件是达到沸点且继续吸热，停止加热后，水无法继续吸热，沸腾将会停止，故D正确，不符合题意。 故选C。 2．（24-25八年级上·广东广州·期末）小听煮饺子时，待水沸腾后加入半碗温室的水，使其停止沸腾，等水再次沸腾后，加大火力并再加入半碗温室的水，一段时间后，水又沸腾。这个过程中水温随时间变化图像可能是（　　） A． B． C． D． 【答案】A 【规范解答】水沸腾时温度不变，此时加入半碗温室的水，温度应该下降，然后再加热，让它的温度再次达到沸点，此时的沸点与前面的沸点相同，然后再加入半碗温室的水，温度会再次下降，再加热温度又会达到沸点。所以图像的整体趋势为：平稳-下降-上升-平稳-下降-上升-平稳，且平稳时的温度应该都是沸腾时的温度，所以都是相等的；第二次加热时加大火力，所以第二次加热到沸腾的时间较短。故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 3．（24-25八年级上·陕西渭南·期末）加热某固体，其温度随时间变化的关系如图所示。下列说法中正确的是（　　） A．第7min时，物体处于固态 B．ab过程是熔化阶段，a点到b点需要继续吸热 C．bc过程是沸腾阶段，吸热，温度升高 D．cd过程是沸腾阶段，不吸热，温度保持不变 【答案】B 【规范解答】A．第7min时，物体处于熔化阶段，是固液共存态，故A错误； B．ab过程是熔化阶段，熔化过程吸收热量，故B正确； CD．cd过程是沸腾阶段，液体沸腾时需要吸热，温度保持不变，故CD错误。 故选B。 4．（24-25八年级上·江苏宿迁·期末）下列措施中，能使蒸发变快的是（    ） A．给盛有水的杯子盖好杯盖 B．用电热吹风机吹湿头发 C．把蔬菜放入塑料袋内保存 D．把水果放入冰箱冷藏室内保存 【答案】B 【规范解答】影响蒸发快慢的因素有：液体表面积的大小、液体温度的高低、液体表面空气流动的快慢； A．给盛有水的杯子盖好杯盖，是为了减小液面上方空气的流动速度，可减慢蒸发，故A不符合题意； B．用电热吹风机吹湿头发，既提高了液体的温度又加快了液体表面空气的流动，可使蒸发变快，故B符合题意； C．把蔬菜放入塑料袋内保存，是为了避免受到液面上方空气流动的影响，可减慢蒸发，故C不符合题意； D．把水果放入冰箱冷藏室内保存，是为了降低温度，可减慢蒸发，故D不符合题意。 故选B。 5．（24-25八年级上·湖北荆州·期末）夏天，剥开包装纸的冰棍会冒“白气”是 （填“汽化”或“液化”）现象；如果你细心观察，就会发现这“白气”是向 （填“上”或“下”）飘的；开水煮饺子过程中，锅中冒出的水蒸气烫伤比同温度的热水烫伤要 些（填“严重”或“轻微”），因为液化要 。 【答案】 液化 下 严重 放热 【规范解答】[1]夏天，剥开包装纸的冰棍会冒“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。 [2]“白气”不是水蒸气，是水蒸气液化形成的小水滴，密度比空气大，所以“白气”是向下飘的。 [3][4]因为水蒸气液化时还要放热，开水煮饺子过程中，锅中冒出的水蒸气烫伤比同温度的热水烫伤要严重些。 6．（24-25八年级上·湖北武汉·期末） (1)3D打印过程一般是将固态材料在高温下变成液态材料，喷头按照3D图纸轨迹运动将液态材料挤出，材料冷却后形成立体实物的过程。在打印过程中 和 两种物态变化； (2)如图所示，小红将热水、冰水和室温水（水温与室温相同）分别装入甲、乙、丙三个纸杯中，发现其中纸杯的杯壁上有小水珠出现的是 。 【答案】(1) 熔化 凝固 (2)甲、乙 【规范解答】（1）[1][2]在打印材料的过程中，固态材料先吸热变成液态的材料；液态的材料再冷却过程中，放热成固态的立体实物，则在打印过程中熔化和凝固两种物态变化。 （2）甲杯装的是热水，水蒸气上升过程中，遇冷的杯壁会放热液化成水珠，附在杯壁上；乙杯装的是冰水，水杯的温度低于室温，空气中的水蒸气遇冷的杯壁会放热液化成水珠，附在杯壁上；丙杯装的是室温水，不存在温差，杯壁不会有水珠出现。 7．（24-25八年级上·河南许昌·期末）在探索厨房中的物态变化活动中，细心的小敏观察到，妈妈拿刚出笼的热馒头时，总要先往手上沾点水，这样就不至于太烫手，这是因为手上的水 （填物态变化名称）吸热，使手的温度不至于太 （填“高”或“低”）。小敏还了解到，蒸馒头时水蒸气造成的烫伤比开水烫伤更严重，主要是由于水蒸气液化成同温度的热水时，还要 （填“放出”或“吸收”）大量的热。 【答案】 汽化 高 放出 【规范解答】[1][2]当我们拿刚出锅的热馒头时，如果手上沾点凉水，可以有效地避免烫伤。这是因为当热馒头接触到凉水时，凉水会迅速汽化。汽化是物质由液态转变为气态的过程，此过程中需要吸收大量的热量。因此，凉水在汽化的过程中会吸收手上的很多热量，从而降低手的温度，使手的温度不至于太高，避免烫伤。 [3]液化是物质由气态转变为液态的过程，此过程中会释放出大量的热量。因此，当锅中的水蒸气液化成热水时，会放出大量的热，这使得水蒸气造成的烫伤往往比同温度的热水烫伤更严重。 8．（24-25八年级上·广西南宁·期末）如图是一款蒸蛋器，蒸蛋时利用水 （填物态变化名称）产生大量的水蒸气给蛋加热，同时水蒸气遇到鸡蛋会液化 热，从而蒸熟鸡蛋。 【答案】 汽化 放 【规范解答】[1][2]物体由液态变为气态叫做汽化，由气态变为液态叫做液化，汽化吸热，液化放热。蒸蛋器蒸蛋时利用水汽化产生大量的水蒸气给蛋加热，同时水蒸气遇到鸡蛋会液化放热，从而蒸熟鸡蛋。 9．（23-24八年级上·四川宜宾·期中）如图所示是小明探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。 (1)在安装如图甲所示的实验装置时，应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行组装,在杯口看见很多白气，白气是 形成的（填物态变化名称）； (2)小明观察到水在加热过程中水中气泡的情况如图乙所示，图 （选填“”或“”）是表示水沸腾时的情况； (3)小明记录的实验数据如下表所示，由表中数据可知，当时条件下的大气压 （选填“大于”、“小于”或“等于”）一个标准大气压。根据实验数据和我们的生活经验，说一说水沸腾时的温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”）， 热量（选填“吸收”或“放出”）； 加热时间 温度 (4)如图丙所示，容器中装有适量水，试管内也装有水，现用酒精灯给容器加热，一段时间后，容器内水沸腾时，试管内的水 （选填“会”或“不会”）沸腾； (5)现给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图丁中图线所示（实线部分），若其它条件不变，仅将水量减少，则温度与时间的关系图线正确的是 （填字母）。 【答案】(1) 自下而上 液化 (2)① (3) 小于 不变 吸收 (4)不会 (5)c 【规范解答】（1）[1]小明同学在组装实验装置时，因为酒精灯需要用外焰加热，所以要先放好酒精灯，再固定铁圈的高度，所以组装实验装置时，应该按照自下而上的顺序组装。 [2]物体由气态变为液态的过程叫液化，“白气”是液态的小水滴，由水蒸气遇冷液化形成的。 （2）沸腾时，不断有水汽化为水蒸气进入气泡，上升变大，到水面破裂开来，所以对应的图应该是①。 （3）[1]根据表格中数据，从2到3.5分钟，水吸热但温度保持98℃不变，所以是水的沸腾过程，水的沸点为98℃。当时水的沸点小于标准大气压下水的沸点（100℃），所以当时气压小于标准大气压。 [2][3]根据实验数据和生活经验可知，水沸腾时不加热则不再沸腾，因此沸腾时的特点是要持续吸热，温度保持不变。 （4）现用酒精灯给B容器加热，一段时间后，B容器内水沸腾时，A试管的水从B容器的水吸收热量，温度升高，当达到水的沸点时，AB之间没有温度差，故A会达到沸点，但不会沸腾。 （5）若其他条件不变，仅将水量减少，则会缩短水到达沸腾的时间，而水的沸点不变，因此温度与时间的关系图像应是c。 10．（24-25八年级上·湖北荆州·期末）在“探究水沸腾时的温度变化的特点”的实验中，a、b两组同学在相同的环境中，用如图甲所示的装置分别进行实验。 (1)如图甲，除温度计外，还需要的测量工具是 ； (2)安装好器材开始实验后，a组同学如图甲所示进行读数，这种读数方法是 （选填“正确的”或“错误的”）；读数时，视线应该与液柱上表面 ； (3)在图乙和丙中，表示水沸腾时气泡情况的是图 ； (4)图丁是两组同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。由图像可知，水的沸点为 ，在沸腾过程中水的温度保持 ； (5)、b两组同学的实验中，选用的实验装置相同，水的初温不同，水从开始加热到沸腾所用的时间相同，则他们所用水的多少的大小关系为：a组水的质量 b组水的质量（选填“>”、“<”或“=”）。 【答案】(1)秒表 (2) 错误的 相平 (3)乙 (4) 98 不变 (5) 【规范解答】（1）实验中需要观察不同时刻物质的状态以及温度随时间的变化规律，所以还需要的测量器材是秒表。 （2）温度计读数时，视线要与液柱上表面相平，俯视会使结果偏大、仰视会使结果偏小。所以错误之处是：读数时，视线未与液柱上表面相平。 （3）水沸腾前产生的气泡在上升过程中会因为温度降低，气泡里面的水蒸气液化进入水中，使气泡逐渐变小。水沸腾时不断有水汽化为水蒸气进入气泡，气泡在上升过程中逐渐变大，到水面破裂开来，所以表示沸腾时气泡情况的是图乙。 （4）[1][2]水在到达沸点后只要能继续吸收热量，就能保持沸腾，且温度不变。由图像可知，水的沸点为，在沸腾过程中水的温度不变。 （5）由图丁可知，a的初温更高，在相同质量的情况下达到沸点时间更短。但是二者达到沸点的时间相同，所以a的质量更多。所以他们所用水的多少的大小关系为：a组水的质量组水的质量。 11．（24-25八年级上·安徽淮北·期末）在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中： (1)实验装置如图甲所示，装置中存在的明显错误是： ； (2)纠正错误后，继续实验，实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为 ℃。当观察到烧杯内产生大量气泡，气泡上升变大且杯口有大量的“白气”形成，表明水在沸腾； (3)图丙是小萍和小南两个实验小组根据实验数据描绘出的水的沸腾图像。由图可知，本实验中水的沸点为 ℃；使水到达沸点小萍用时明显更长，造成这个结果的可原因可能是 （写出一种原因即可）。 【答案】(1)温度计玻璃泡触碰到了杯底 (2)96 (3) 98 小萍烧杯水的初温低 【规范解答】（1）用温度计测量液体的温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，所以装置中的错误是温度计的玻璃泡碰到了容器底部。 （2）乙图中温度计的分度值为1℃，且刻线往上示数越大，说明是零上，对应示数即为96℃。 （3）[1]水沸腾时，吸热，温度保持不变，由丙图可知，水的沸点是98℃。 [2]据图可知，小萍所用水的初温低于小南所用水的初温，达到沸腾需要升高更高温度，因此导致小萍用时较长可能是小萍烧杯水的初温低。 12．（24-25八年级上·广东湛江·期末）小薛和小程做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验，请你完成下列内容： (1)在安装器材时出现如图甲所示的情形，错误之处是 ，应调整 （选填“A”或“B”）的位置； (2)为了使水尽快沸腾，可以采取的操作有 （写出一条即可）； (3)改正错误后，某一时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度是 ℃；图丙是小程根据实验数据描绘的水的温度随时间变化的图像，由图像可知水沸腾时的特点为 ； (4)水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”实际上是 （选填“小水滴”或“水蒸气”）； (5)在做“观察水沸腾”实验时，如图所示是其中出现的四种现象，请按先后顺序进行排列： 。 【答案】(1) 温度计的玻璃泡碰到了烧杯底 A (2)提高水的初温/减小水量 (3) 91 继续吸热，温度保持不变 (4)小水滴 (5)CBDA 【规范解答】（1）[1]从甲图中能够看出，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部，实验中不允许温度计的玻璃泡碰到烧杯底部，所以错误之处是：温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部。 [2]应该调整A的位置，使得温度计的玻璃泡浸没在水中但不触烧杯壁或碰烧杯底部。 （2）减少水的质量可以使水尽快沸腾或者提高水的初始温度，也能够使水尽快沸腾，所以答案为：提高水的初温或减小水量。 （3）[1]图中温度计的最小分度值为1℃，所以从图上能够读出示数为91℃。 [2]由丙图可知，水沸腾时温度保持不变，即沸腾的特点：持续吸热，温度不变。 （4）“白气”是水蒸气液化成的小水滴，所以“白气”本质上是小水滴。 （5）B和C从冒白气的多少，能够判断出先C后B，然后沸腾前气泡由大变小，沸腾时气泡由小变大，所以顺序为：CBDA。 13．（24-25八年级上·广东深圳·期中）标准大气压下煮温度为80℃的水，用图像在图中大致画出，水沸腾前后温度变化特点。 【答案】 【规范解答】水沸腾前吸收热量，温度升高，水沸腾后，继续吸热温度保持不变，煮温度为80℃的水沸腾前后温度变化图像如图所示： 14．（24-25八年级上·河南平顶山·期中）如图所示，分别画出水中的气泡在沸腾前和沸腾时的特点（至少画三个气泡）。 【答案】 【规范解答】沸腾前，上方水温低，气泡上升时，内部的气体和少量水蒸气遇冷液化，因而体积变小，气泡变小；沸腾时，水大量汽化，形成很多气泡，水蒸气不断进入气泡，且上升过程中水压变小，所以气泡变大。作图如下： 15．（24-25八年级上·贵州毕节·阶段练习）盛夏的晚上，房间很热，小强打开电风扇，感到风吹到身上凉快。根据以上情景结合所学物理知识分析并简要回答问题：风吹到身上感到凉快的原因。 【答案】见解析 【规范解答】电风扇转动时，加快了室内空气的流动，使人体表面汗液的蒸发加快，从而加快吸收人体更多的热量，因此风吹到身上感到凉快 1 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2025-2026学年人教版物理八年级上册暑期学习同步讲练测精编讲义●2024新教材 专题11 汽化和液化 （知识梳理+11个考点讲练+中考真题演练+过关培优检测 共53题） 模块一 专题知识梳理 知识点01：汽化和液化 1.汽化 （1）现象探究 现象 原因 洒在玻璃板上水，一段时间后不见了 水由液态变成了气态 涂在手臂上的酒精，过一会就不见了 酒精由液态变成了气态 锅里的水烧开一段时间后，水量会减少 水由液态变成了气态 （2）探究归纳 上述现象说明，物质由液态变成了气态。物质从液态变成气态的过程叫汽化。 2.液化 （1）现象探究 现象 原因 水烧开从壶嘴冒出“白气” 从壶嘴喷出的水蒸气由气态变成液态 秋天草叶上出现露珠 空气中的水蒸气由气态变成液态 刚从冰箱里拿出的雪糕冒“白气” 雪糕周围空气中的水蒸气遇冷由气态变成了液态 （2）探究归纳 上述现象中，物质都由气态变成了液态。物质由气态变成液态的过程叫液化。 看得见的“白气”不是水蒸气 水蒸气是一种无色无味的气体，我们人眼是看不到的，在平时我们看得到的从壶嘴冒出的“白气”、雪糕周围的“白气”，其实都是水蒸气遇冷液化形成的大量悬浮在空中的小水滴。凡是看得见的“白气”、“白雾”都不是水蒸气。 知识点02：沸腾 1.沸腾的概念 沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2.探究水沸腾时温度变化的特点 提出问题 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后，如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验器材 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、硬纸板、停表等 实验器材 （1）按如图所示自下而上组装实验装置，在烧杯中装入水，用酒精灯的外焰给烧杯加热，并给烧杯盖上硬纸板，同时用温度计测量水温，并观察水温变化； （2）当水温达到90℃时去掉硬纸板，每隔1min记录一次水温，知道水沸腾后5min为止。同时注意观察水沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化； （3）撤掉酒精灯，停止对水加热，观察水的变化情况 实验数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 100 水的状态 未沸腾 沸腾 实验现象 （1）沸腾前，烧杯底部有气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积逐渐减小，直至消失，如图甲所示。水沸腾时，有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到达水面时破裂，并发出里面的水蒸气，如图乙所示。 （2）沸腾前，对水加热，水的温度不断升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变；停止加热，水不再沸腾 甲 乙 分析与论证 （1）乙时间为横轴，温度为纵轴，在坐标纸上建立直角坐标系，根据表中记录的数据在坐标系中描点，再用平滑的曲线把它们连起来，画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图所示。 （2）由实验现象和图像可知，水沸腾前，不断对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾，水内部产生大量气泡，气泡上升，到达水面破裂，这说明沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象。 （3）水沸腾后，虽然继续加热，但水的温度不变。停止加热，水停止沸腾，说明水的沸腾需要吸收热量 实验结论 （1）沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点； （2）沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。二者缺一不可 3.实验注意事项 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行； （2）实验时，应用酒精灯外焰加热，为了便于调整器材固定的高度应先放好酒精灯，再确定铁圈的高度； （3）温度计的玻璃泡要全部浸入水中，且不能碰到烧杯底和烧杯壁； （4）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短； （5）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失； （6）液体的沸点和液面的气压有关。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。 停止加热，水仍会沸腾的原因 刚撤去酒精灯时，水还会继续沸腾一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从石棉网和烧杯底继续吸热。 知识点03：蒸发 1.蒸发的概念 下雨后地面会变干；盘子里的水，时间长了也会变干；晾晒的湿衣服也会慢慢变干。这些现象，都说明液态的水变成气体散发到空气中。这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发是汽化另一种形式。 2.蒸发的特点 （1）在任何温度下都可以发生。如湿衣服在温度不同的四季都可以晾干； （2）只发生在液体表面； （3）蒸发是缓慢地汽化现象。如桌面上的一杯水会慢慢减少，在短时间内看不到它的变化。 3.现象探究-影响蒸发快慢的因素 湿衣服晾干过程就是水的蒸发过程。现在我们通过三种情况下衣服的晾干快慢探究影响液体蒸发快慢的因素。 探究过程 如图所示，在相同条件下，将湿衣服放在阳光下和阴凉处，比较衣服晾干的快慢 如图所示，相同条件下，将湿衣服展开与折叠起来，比较衣服晾干的快慢 如图所示，在相同条件下，将湿衣服放在通风处和无风处，比较湿衣服晾干的快慢 现象 阳光下衣服干得快 展开的衣服干得快 通风处的衣服干的快 原因分析 阳光下，温度高，水蒸发得快 展开的衣服表面积大，水蒸发得快 通风处空气流速大，水蒸发得快 探究归纳 上述现象说明，对同一种液体，影响蒸发快慢的因素： （1）液体的温度。液体温度越高，蒸发得越快； （2）液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发得越快； （3）液体表面上方空气的流速。液体表面上方空气流动速度越大，蒸发得越快 易错提醒 由于需要探究影响液体蒸发快慢的三个因素，即液体的温度、液体表面积、液体表面上方空气的流速，所示实验时要利用控制变量法。如探究液体表面积对蒸发快慢的影响时，应控制液体的温度和液体表面上方的空气流速相同，而使液体的表面积不同。 影响液体蒸发快慢的其他因素 1.水蒸发得快慢跟周围空气的湿度也有关，周围空气湿度越大，水蒸发得越慢。如夏天下雨前，人往往感到特别闷热，就是因为下雨前空气湿度大，人体上的汗液难以蒸发所致。 2.对于不同的液体来说，蒸发的快慢还与液体的种类有关。比如，在通常条件下，酒精比谁蒸发得快，汽油比柴油蒸发得快。 刚撤去酒精灯时，水还会继续沸腾一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从石棉网和烧杯底继续吸热。 4.蒸发制冷 （1）现象探究：蒸发吸热 现象 原因 刚从游泳池出来的人感到很冷 水蒸发时从人体吸热，使人感到冷 炎热的夏天，在教室地面上洒水会感到凉爽 水蒸发时，从空气吸热，使人感到凉爽 天热时，狗常把舌头伸出来 舌头上水蒸发吸热，可降低狗的体温 【探究归纳】液体在蒸发过程中吸热，会使液体及与液体接触的物体温度下降。 （2）蒸发制冷 液体在蒸发过程中要从周围物体（或自身）吸收热量，使周围的物体（或自身）温度降低，所以蒸发具有制冷作用。蒸发越快，制冷作用越明显。例如，人们将中暑的患者，扶到通风条件好的地方，并在患者皮肤上擦拭温水（酒精），这样水蒸发吸热能使患者的体温快速下降，缓解中暑症状。 5.蒸发与沸腾的异同点 异同点 汽化的方式 蒸发 沸腾 不同点 发生位置 只在液体表面 在液体表面和内部同时发生 剧烈程度 缓慢 剧烈 现象 不易观察到 迅速产生大量气泡 温度条件 在任何温度下都能进行 温度必须达到沸点并继续吸热 温度变化 使自身和周围物体温度降低，有制冷作用 徐亚欧聪外界吸收热量，温度等于沸点，且保持不变 相同点 ①都由液态变为气态，属于汽化现象；②都需要吸热 知识点四、液化 1.液化的两种方式 （1）降低温度：如北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气约到冷空气凝结成的小水滴。 （2）压缩体积：如日常见到的打火机中的液体就是在常温下采取压缩气体体积的方法使其液化的。 2.液化放热 液化是汽化的逆过程。汽化需要吸热，液化需要放热。生活中水蒸气引起的烫伤要比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还会发出大量的热，因而加重烫伤。 3.液化的应用 气体液化后，体积减小，便于储存和运输。如液化石油气、火箭中的液氢和液氧等。 易错提醒 1.所有气体在温度降到足够低时都能液化； 2.有些气体，在常温下采用压缩体积的方法就能液化，如日常生活中使用液化石油气就是利用压缩体积的方法得到的； 3.有些气体，紧靠压缩体积的方法难以液化，常采用压缩体积和降低温度相结合的方法，如氮气的液化。 4.汽化和液化的对比 前后状态变化 吸、放热情况 方式或方法 汽化 液态→气态 吸热 蒸发或沸腾 液化 气态→液态 放热 降低温度或压缩体积 5.常见的水蒸气液化现象 模块二 专题重点难点考点分类讲练 考点01：汽化的概念和现象 【典例精讲01】（24-25八年级上·黑龙江·期末）2025年亚洲冬季运动会将在哈尔滨举办。比赛场馆快速制造平整均匀的高质量冰面时，地面板层下的管道内的液态制冷剂 （填物态变化名称），使板层温度降到零下十几摄氏度。然后在板层上分多次洒水，水 （选填“吸热”或“放热”）凝固，几十毫米厚的冰面便制作成功。 【变式训练1-1】（24-25八年级上·江西赣州·阶段练习）寒冷的冬天，小明发现他旁边的车窗 （填“内”或“外”）侧上出现了小水珠，妈妈打开除雾按钮后，车窗上的小水珠很快就消失了，这是发生了 （填物态变化）现象。 【变式训练1-2】（24-25八年级上·广东深圳·期中）火箭发射前，需要在发射台下的导流槽内注入大量的水，如图所示。火箭点火后，高达3000℃的火焰从底部喷涌而出，槽中的水将在瞬间发生 （填写物态变化名称）并 （选填“吸收”或“放出”）热量，从而起到保护发射台的作用。 考点02：沸腾的现象及特征 【典例精讲02】（24-25八年级上·江苏徐州·期末）在探究水在沸腾前后温度变化的特点时，甲、乙两组同学分别给水加热相同时间，并在同一坐标系内画出如图所示温度随时间变化的图像。如果他们的操作和数据都没有问题，可以推测（    ） A．两组实验水都没有沸腾 B．此时水的沸点是99 ℃ C．两组水的初始温度不同 D．两组水的质量相同 【变式训练2-1】（24-25八年级上·河北邯郸·期末）小明用如图所示的实验装置观察并记录了水沸腾前后的实验现象及水沸腾后温度计的示数，下列分析正确的是（　　） A．未加热前，烧杯中水内部和表面会发生缓慢的汽化现象 B．水沸腾后，烧杯中水内部和表面会发生剧烈的汽化现象 C．水沸腾后，烧杯内水的气泡在上升过程中变小 D．温度计的示数保持不变，说明水沸腾过程中不吸热 【变式训练2-2】（24-25八年级上·广东广州·期末）煮面条时，人们一般先用大火使水迅速沸腾，再改用小火使水保持沸腾，以下描述科学的是（　　） A．沸腾属于液化现象，要吸热 B．水沸腾后，改用小火可以节省能源，水的温度不会再升高 C．沸腾后用大火可以使水的温度超过沸点，使面条熟的更快 D．水沸腾后，会产生大量气泡，气泡上升过程体积不变 考点03：沸腾的条件、沸点 【典例精讲03】（24-25八年级上·湖南岳阳·期末）如图是某物理兴趣小组进行“探究某物质熔化时温度变化特点”的实验。 (1)该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”）。 (2)由乙图知晶体熔化时的特点为继续加热温度 （选填“上升”、“不变”或“下降”）。 (3)在第6min时该物质处于 态（选填“固”、“液”或“固液共存”）。 (4)实验完毕后，小组同学将试管中的物质换成了水，然后继续使用相同的器材加热，想要探究水的沸腾现象。在探究过程中，发现当烧杯的水开始沸腾之后，试管中的水 （选填“能”或“不能”）沸腾。 【变式训练3-1】（24-25八年级上·安徽芜湖·期末）图甲是“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验装置。 (1)除了图甲中所示的器材外，还需要的测量工具是 ； (2)图甲装置中，应在试管内放入 （选填“大冰块”或“碎冰块”）进行实验，采用“水浴法”加热冰块的好处是 ； (3)试管内的冰完全熔化后，若持续加热，在标准大气压下得到图像的DE段，这段时间内试管内的水不能沸腾，理由是： 。 【变式训练3-2】（24-25八年级上·四川成都·期末）川菜是中国的八大菜系之一，“开水白菜”堪称川菜制汤的巅峰之作，其制作过程中的一个关键环节就是吊汤，在大火烧开之后需用小火慢吊两三个小时。在改用小火时，继续沸腾的汤温度将 （选填“升高”、“降低”或“不变”）， （选填“会”或“不会”）继续吸收热量。 考点04：探究水在沸腾前后温度变化的特点 【典例精讲04】（24-25八年级上·湖北武汉·期末）如图甲是小枫同学“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，记录的温度随时间变化关系图像如图乙所示。 (1)组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整 的位置（选填“烧杯”或“温度计”）； (2)从实验中可知，水沸腾时会形成大量气泡，气泡不断上升、 （选填“变大”或“变小”），这时气泡内的气体是 （选填“空气”或“水蒸气”）； (3)关于甲装置中硬纸片作用，下列说法正确的是 ___________（选填字母）； A．减少热量损失 B．降低杯内气压，使水沸腾更快 C．减少水蒸气在温度计上液化 D．有助于固定温度计 (4)小枫同学进一步分析图像，发现水的沸点为 ；水沸腾时的特点是 。 【变式训练4-1】（24-25八年级上·广西南宁·期末）在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中： (1)组装图甲实验装置时，应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序，由图可知此时温度计的示数是 ； (2)图乙中 （选填“A”或“B”）是水沸腾时气泡的变化示意图； (3)图丙是根据实验数据作出的水沸腾前后温度随时间变化的图像。由图像可知：水沸腾时，不断吸热，温度 ；实验中为了缩短水沸腾前的加热时间，在图甲装置的基础上，还可采取的措施是 。（写出一条即可） 【变式训练4-2】（24-25八年级上·辽宁阜新·期末）在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中： (1)图甲中组装器材时，A、B两器材应先调整 的高度，调整该器材高度的主要依据是要保证酒精灯 ； (2)图乙中温度计的示数为 ℃； (3)某小组将实验时记录的数据绘出的温度随时间变化图像如图丙所示，水沸前所用时间过长最可能的原因是 ； (4)分析下表中数据可知，本实验应该选用玻璃泡内液体是 的温度计； 在标准大气压下 测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃ 水银 ﹣39 357 酒精 ﹣117 78 (5)如图丁所示，是在科学实践课中用纸锅烧水的实验装置，纸的着火点为183℃，酒精灯火焰温度可达500℃，实验时水沸腾了，而纸锅却不会燃烧，其原因主要是 。 考点05：蒸发的现象及特征 【典例精讲05】（24-25八年级上·河南郑州·期末）滴一大滴酒精在手背上，一会儿酒精不见了，对于现象和感受的描述正确的是（　　） A．该现象是升华 B．该现象的发生也和晶体的熔化一样需要一定的温度 C．手背发热 D．滴上后，抹平一下，消失得会更快 【变式训练5-1】（24-25八年级上·海南省直辖县级单位·期中）夏天，室内打开电风扇，室内的人会感到凉快，这是因为电风扇吹出的风（　　） A．是冷气 B．能加速人体表面水分的蒸发 C．能够降低空气的温度 D．吸收了人体的热量 【变式训练5-2】（24-25八年级上·云南昭通·期中）小柯发现家里的干湿球湿度计（如图所示）是由一支干球温度计和一支湿球温度计构成的，干球温度计的球部直接暴露在空气中，湿球温度计的球部有湿棉纱包着。小柯认为，空气湿度越大，干球温度计和湿球温度计的示数相差越小，为了验证小柯的看法是否正确，应在同样的条件下，把 ；如果 ，则说明小柯的看法是对的。 考点06：探究影响液体蒸发快慢的因素 【典例精讲06】（24-25八年级上·广东广州·期末）我国劳动人民常在生活中运用科学知识解决实际问题，如图所示，以前有人在炎热的夏天将纱布盖在盛有剩饭剩菜的篮子上，用此方法保存的食物，不容易因气温过高而过快变质。关于此方法说法正确的是（　　） A．纱布盖住食物，可以减缓食物散热达到保鲜目的 B．这种方法的原理是蒸发放热 C．为了效果更好，要将篮子放在通风的地方 D．这样可以使食物的温度保持在零摄氏度以下 【变式训练6-1】（24-25八年级上·辽宁大连·期末）《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上，如图所示。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是 ；湿纸在变干的过程 （选填“吸热”或“放热”）。 【变式训练6-2】（24-25八年级上·河北廊坊·期末）吐鲁番是全国有名的“火炉”，常年高温少雨，水贵如油。当地流行使用坎儿井，大大减少了输水过程中水的蒸发和渗漏。如图所示，坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成。暗渠即地下水道，是坎儿井的主体，井内的水在夏季约比外界低5∼10℃。下列关于“坎儿井”的说法不正确的是（   ） A．地下有源源不断的水供应，所以减少了水蒸发 B．井内的水温比外界低，可减慢蒸发 C．暗渠表面积小，可减慢蒸发 D．明渠比暗渠上方空气流速快，蒸发更快 考点07：蒸发和沸腾的区别与联系 【典例精讲07】（24-25八年级上·北京·期中）下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（　　） A．蒸发和沸腾都需要放热 B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行 C．蒸发和沸腾都属于液化现象 D．沸腾比蒸发现象更剧烈 【变式训练7-1】（2024·安徽滁州·二模）晒在太阳下的湿衣服会变干；将一壶水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少。这些都是物态变化中的 现象。 【变式训练7-2】（23-24八年级上·云南昆明·阶段练习）（1）蒸发和沸腾的区别主要是：蒸发现象只发生在液体 ，沸腾现象同时发生在液体的 和 ；蒸发现象发生在 温度下； （2）通过观察图示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验可知：液体蒸发的快慢与液体的 、 和 有关。 考点08：液化的概念和现象 【典例精讲08】（24-25八年级上·辽宁大连·期末）厨房中蕴含着很多的物态变化问题，如用水壶烧水时壶嘴所冒的“白气”（如图），实际上是 现象（填物态变化名称）；寒冷的冬天，洗涤沾有动物油污的碗或盘子，用温度较高的热水洗涤效果特别好，这是由于水温超过了油污的 ，而使油污熔化的缘故。 【变式训练8-1】（24-25八年级上·江苏徐州·期末）炎热的夏天，开放式的环境无法使用空调设备降温，而如图所示的喷雾风扇却能较好地发挥作用。喷雾风扇能够降温的原因是（    ） A．蒸发吸热 B．蒸发放热 C．液化吸热 D．液化放热 【变式训练8-2】（24-25八年级上·广东阳江·期末）无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，常常有小水珠附着在上面。原因是空气中的水蒸气遇到冷的玻璃 （填物态变化名称）成小水珠。那么夏天，小水珠附着在玻璃的 ；冬天，小水珠附着在玻璃的 。（选填“内表面”或“外表面”） 考点09：降低温度液化 【典例精讲09】（24-25八年级上·安徽淮北·阶段练习）如图，这是模拟降雨的实验装置，用酒精灯对烧瓶底部加热一段时间后烧瓶中水量减少，同时可以看到瓶口上方的金属板下表面出现水滴，这是水蒸气通过 的方式液化形成的（选填“吸热”或“放热”）。 【变式训练9-1】（24-25八年级上·辽宁沈阳·阶段练习）我国是一个缺水的国家，因而污水净化具有非常重要的意义，如图为小明设计的污水净化装置。在阳光照射下，污水吸热变为水蒸气，水蒸气遇到塑料膜 （选填“吸热”或“放热”） （填物态变化名称）形成小水滴，小水滴沿塑料膜滑到最低处，滴入桶中得到干净水。 【变式训练9-2】（21-22八年级上·北京·期中）将一瓶冰冻的矿泉水放在桌上，一会儿瓶壁会出现许多小水珠，这是 现象（填物态变化名称）这说明：用 的方法可以使气体液化。 考点10：压缩体积液化 【典例精讲10】（24-25八年级上·宁夏中卫·期末）运载火箭使用的液态燃料是通过降低温度和 的方法使燃气液化而形成的；这个过程中液态燃料要 （选填“吸热”或“放热”）。 【变式训练10-1】（24-25八年级上·辽宁抚顺·期末）2024年12月4日，我国在西昌卫星发射中心使用快舟一号甲运载火箭，成功将海哨一号卫星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。火箭点火后，发射台附近产生了大量的“白气”，“白气”形成过程要 热量；火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过既降低温度又 的方法使气体液化的。 【变式训练10-2】（24-25八年级上·湖南娄底·阶段练习）下列关于厨房中的物理知识说法正确的是（　　） A．液化石油气是利用降温的方法使其液化的 B．烧开的水上方冒“白气”，这里的“白气”就是水蒸气 C．油炸食物时，能炸成金黄色是因为油的沸点高 D．增大火力能使正在沸腾的鸡汤温度升高 考点11：生活中的汽、液化现象 【典例精讲11】（24-25八年级上·湖南长沙·期末）某同学将热水、冰水和室温水（水温和室温相同）分别装入甲、乙、丙纸杯中，如图所示。一段时间后，发现 杯外壁和 杯内壁有小水滴出现。（均选填“甲”“乙”或“丙”） 【变式训练11-1】（24-25八年级上·河南郑州·期末） 2024年10月30日神舟十九号载人飞船在酒泉卫星发射中心发射升空，如图所示，在火箭升空瞬间，火箭底部涌出大量白色“气团”，白色“气团”是水蒸气 形成的小水滴；为了防止火箭喷射的高温火焰烧毁发射台，在发射台底部建造了一个大水池，利用 吸热的原理，巧妙的解决了这个技术问题（两空均填物态变化的名称）。 【变式训练11-2】（24-25八年级上·甘肃武威·期末）冬天，一顿热气腾腾的火锅可以驱散寒冷，火锅上的“白气”是水蒸气发生 现象而产生的；这一过程需要 。 模块三 中考真题演练 1.（2024•湖北中考真题）厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。如图所示，在煮饺子时，下列说法中不正确的是（　　） A．水在沸腾前，不断地吸热，温度不断升高 B．在水沸腾后，应将大火改为小火，可以节约水和燃料 C．在水煮沸时，若要揭开锅盖须注意避开水蒸气，以免烫伤 D．油炸饺子比煮饺子熟得快，是因为水的沸点比油的沸点高 2.（2024•北京中考真题）小明用图中的实验装置探究“水沸腾时温度随时间的变化规律”。 (1)根据图乙可以推测出，此处的大气压 （选填“高于”、“低于”或“等于”）1标准大气压； (2)在图丙和图丁中，图 所示是水沸腾时的情况； (3)水沸腾后，继续加热，水的温度将 （选填“升高”、“不变”或“降低”）。根据这个规律，你认为在用燃气灶炖汤时，为了节约能源，汤沸腾后应该 。（选填“保持大火”或“调为小火”） 3.（2024•陕西中考真题）学习小组在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。、 (1)图甲所示实验装置的组装，烧杯下的石棉网高度要适当，要保证能够使用酒精灯 （选填“外焰”或“内焰”）加热； (2)图乙中a、b、c三种读温度计的方式正确的是 ； (3)图丙表示水在沸腾前后的现象，其中属于沸腾前阶段的是 （选填“A”或“B”）图； (4)如表是加热过程中不同时刻水的温度记录。 时间min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 99 根据上面数据可知，水的沸点是 ℃，由此可以判断此时大气压小于一个标准大气压；为说明水沸腾过程中是否需要吸热，应进行的操作是 ，观察水是否继续沸腾。 (5)为提高水的沸点，换用火力更大的酒精灯加热，这种做法 （选填“可行”或“不可行”）。 4.（2024•湖南中考真题）关于厨房中的物态变化的有关现象，他的判断正确的是（　　） A．水沸腾后，会出现大量的“白雾”，这是水蒸气接触到周围冷空气，液化成水雾的现象 B．用舌头舔食刚从冷冻室取出来的冰棒时，感觉到粘住了舌头，这是水凝固成冰的现象 C．蒸煮饺子时，水沸腾后应继续用大火，加快饺子的煮熟 D．蒸煮饺子时，锅中冒出来的水蒸气造成的烫伤比同温度下的水烫伤轻微一点 5.（2024•辽宁中考真题）把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数会下降是因为酒精蒸发 ，扇扇子的目的是加快 ，从而加快蒸发。 模块四 精选题过关培优检测 1．（24-25八年级上·江苏南通·期末）小明利用电水壶探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中，以下说法不正确的是（　　） A．沸腾前，水的温度不断升高 B．沸腾中，继续加热，水温几乎不变 C．沸腾时，气泡上升过程中体积减小 D．沸腾时，停止加热，沸腾将会停止 2．（24-25八年级上·广东广州·期末）小听煮饺子时，待水沸腾后加入半碗温室的水，使其停止沸腾，等水再次沸腾后，加大火力并再加入半碗温室的水，一段时间后，水又沸腾。这个过程中水温随时间变化图像可能是（　　） A． B． C． D． 3．（24-25八年级上·陕西渭南·期末）加热某固体，其温度随时间变化的关系如图所示。下列说法中正确的是（　　） A．第7min时，物体处于固态 B．ab过程是熔化阶段，a点到b点需要继续吸热 C．bc过程是沸腾阶段，吸热，温度升高 D．cd过程是沸腾阶段，不吸热，温度保持不变 4．（24-25八年级上·江苏宿迁·期末）下列措施中，能使蒸发变快的是（    ） A．给盛有水的杯子盖好杯盖 B．用电热吹风机吹湿头发 C．把蔬菜放入塑料袋内保存 D．把水果放入冰箱冷藏室内保存 5．（24-25八年级上·湖北荆州·期末）夏天，剥开包装纸的冰棍会冒“白气”是 （填“汽化”或“液化”）现象；如果你细心观察，就会发现这“白气”是向 （填“上”或“下”）飘的；开水煮饺子过程中，锅中冒出的水蒸气烫伤比同温度的热水烫伤要 些（填“严重”或“轻微”），因为液化要 。 6．（24-25八年级上·湖北武汉·期末） (1)3D打印过程一般是将固态材料在高温下变成液态材料，喷头按照3D图纸轨迹运动将液态材料挤出，材料冷却后形成立体实物的过程。在打印过程中 和 两种物态变化； (2)如图所示，小红将热水、冰水和室温水（水温与室温相同）分别装入甲、乙、丙三个纸杯中，发现其中纸杯的杯壁上有小水珠出现的是 。 7．（24-25八年级上·河南许昌·期末）在探索厨房中的物态变化活动中，细心的小敏观察到，妈妈拿刚出笼的热馒头时，总要先往手上沾点水，这样就不至于太烫手，这是因为手上的水 （填物态变化名称）吸热，使手的温度不至于太 （填“高”或“低”）。小敏还了解到，蒸馒头时水蒸气造成的烫伤比开水烫伤更严重，主要是由于水蒸气液化成同温度的热水时，还要 （填“放出”或“吸收”）大量的热。 8．（24-25八年级上·广西南宁·期末）如图是一款蒸蛋器，蒸蛋时利用水 （填物态变化名称）产生大量的水蒸气给蛋加热，同时水蒸气遇到鸡蛋会液化 热，从而蒸熟鸡蛋。 9．（23-24八年级上·四川宜宾·期中）如图所示是小明探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。 (1)在安装如图甲所示的实验装置时，应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行组装,在杯口看见很多白气，白气是 形成的（填物态变化名称）； (2)小明观察到水在加热过程中水中气泡的情况如图乙所示，图 （选填“”或“”）是表示水沸腾时的情况； (3)小明记录的实验数据如下表所示，由表中数据可知，当时条件下的大气压 （选填“大于”、“小于”或“等于”）一个标准大气压。根据实验数据和我们的生活经验，说一说水沸腾时的温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”）， 热量（选填“吸收”或“放出”）； 加热时间 温度 (4)如图丙所示，容器中装有适量水，试管内也装有水，现用酒精灯给容器加热，一段时间后，容器内水沸腾时，试管内的水 （选填“会”或“不会”）沸腾； (5)现给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图丁中图线所示（实线部分），若其它条件不变，仅将水量减少，则温度与时间的关系图线正确的是 （填字母）。 10．（24-25八年级上·湖北荆州·期末）在“探究水沸腾时的温度变化的特点”的实验中，a、b两组同学在相同的环境中，用如图甲所示的装置分别进行实验。 (1)如图甲，除温度计外，还需要的测量工具是 ； (2)安装好器材开始实验后，a组同学如图甲所示进行读数，这种读数方法是 （选填“正确的”或“错误的”）；读数时，视线应该与液柱上表面 ； (3)在图乙和丙中，表示水沸腾时气泡情况的是图 ； (4)图丁是两组同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。由图像可知，水的沸点为 ，在沸腾过程中水的温度保持 ； (5)、b两组同学的实验中，选用的实验装置相同，水的初温不同，水从开始加热到沸腾所用的时间相同，则他们所用水的多少的大小关系为：a组水的质量 b组水的质量（选填“>”、“<”或“=”）。 11．（24-25八年级上·安徽淮北·期末）在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中： (1)实验装置如图甲所示，装置中存在的明显错误是： ； (2)纠正错误后，继续实验，实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为 ℃。当观察到烧杯内产生大量气泡，气泡上升变大且杯口有大量的“白气”形成，表明水在沸腾； (3)图丙是小萍和小南两个实验小组根据实验数据描绘出的水的沸腾图像。由图可知，本实验中水的沸点为 ℃；使水到达沸点小萍用时明显更长，造成这个结果的可原因可能是 （写出一种原因即可）。 12．（24-25八年级上·广东湛江·期末）小薛和小程做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验，请你完成下列内容： (1)在安装器材时出现如图甲所示的情形，错误之处是 ，应调整 （选填“A”或“B”）的位置； (2)为了使水尽快沸腾，可以采取的操作有 （写出一条即可）； (3)改正错误后，某一时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度是 ℃；图丙是小程根据实验数据描绘的水的温度随时间变化的图像，由图像可知水沸腾时的特点为 ； (4)水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”实际上是 （选填“小水滴”或“水蒸气”）； (5)在做“观察水沸腾”实验时，如图所示是其中出现的四种现象，请按先后顺序进行排列： 。 13．（24-25八年级上·广东深圳·期中）标准大气压下煮温度为80℃的水，用图像在图中大致画出，水沸腾前后温度变化特点。 14．（24-25八年级上·河南平顶山·期中）如图所示，分别画出水中的气泡在沸腾前和沸腾时的特点（至少画三个气泡）。 15．（24-25八年级上·贵州毕节·阶段练习）盛夏的晚上，房间很热，小强打开电风扇，感到风吹到身上凉快。根据以上情景结合所学物理知识分析并简要回答问题：风吹到身上感到凉快的原因 1 学科网（北京）股份有限公司 $$