内容正文:
南北粽子甜咸之争
——中国南北地理差异
学习目标
运用地图、图像等资料,找出秦岭、淮河,说明“秦岭-淮河”一线的地理意义
01
在地图上指出北方地区、南方地区、西北地区、青藏地区四大地理单元的范围。
02
粽子口味的差异与我国的自然地理环境的地区差异明显有很大关系。让我们来探索其中的原理吧!
畅所欲言
根据上册所学,说一说中国不同地方存在的自然地理环境差异。(地形、气温、降水、气候等)
自南向北,纬度逐渐升高,气温逐渐降低。
在图中找到海口、武汉、北京、哈尔滨,读出各地1月平均气温区间,说出我国气温分布规律
海口:>16℃
武汉:0℃—8℃
北京:0℃—8℃
哈尔滨:<-16℃
自东南沿海向西北内陆距海越来越远,降水越来越少。
在图中找到上海、兰州、乌鲁木齐,读出各地的年降水量,说出我国降水分布规律。
上海
800mm以上
兰州
400mm
乌鲁木齐
400mm以下
长江三角洲
自西往东我国地势呈阶梯状分布,逐级下降。
在图中找到拉萨、西安、上海,读出各地的海拔高度范围,说出我国地势变化规律。
上海
200m以上
西安
1000m~3000m以上
拉萨
3000m以上
有些自然地理事物,尤其是山脉,由于其两侧的地理差异明显,往往成为划分地理差异的界线。
如:秦岭 即为我国一条重要的地理分界线
秦岭-淮河一线
观察下图,你能说出秦岭-淮河南北两侧有何差异吗?
秦岭-淮河一线以北
秦岭-淮河一线以南
活动:归纳秦岭-淮河一线的南北差异
比较项目
(自然地理要素) 秦岭—淮河以北 秦岭—淮河以南
1月份平均气温
年降水量
主要地形
河流冬季结冰(有或无)
农田类型
主要粮食作物
低于0℃
高于0℃
800毫米以下
800毫米以上
高原、平原
高原、平原、丘陵
有
无
以旱地为主
以水田为主
小麦、玉米
水稻
小结:秦岭-淮河一线的地理意义
与1月0℃等温线重合
与800毫米年等降水量线重合
亚热带与暖温带的分界线
湿润区与半湿润区的分界线
旱地与水田的分界线
河流有无结冰期的分界线
南方地区与北方地区的分界线
亚热带季风气候与温带季风气候的分界线
亚热带常绿阔叶林与温带落叶阔叶林的分界线
“一方水土养一方棕”
我国各地形成了富有地方风情的生活习俗和文化传统
北方喜食甜粽
南方喜食咸粽
南方(秦岭——淮河以南)
气候特点:湿热
好处:水热条件优越,适宜糯稻生长
弊端:夏季湿热,食物容易腐烂,因此高盐配料延长保存时间。
浙江嘉兴粽
用酱油腌肉,利用盐分抑制微生物
闽南“烧肉粽”,添加香菇、蚝干
北方(秦岭——淮河以北)
糯米种植受限,多种植黄米
米的味道清淡,因此加糖、蜜饯提升风味。
易得糖类,如北方山林(秦岭,太行山)自古养蜂,用于调甜,比如陕西“蜂蜜凉粽”。饴糖(麦芽糖)是华北小麦产区副产品,河北、山东常用其制作豆沙馅。
陕西“蜂蜜凉粽”
河北、山东豆沙粽子
不同地区的粽子,具有不同的风味。
四大地理区域
我国划分为四大地理区域,即北方地区、南方地区、西北地区和青藏地区
活动:了解我国四大地理区域的划分
界线A大致与哪条等降水量线的分布最接近?
A
·
400mm等降水量线
主导因素
降水
400mm
活动:了解我国四大地理区域的划分
界线B大致与1月哪条等温线的分布最接近?
B
0℃等温线
主导因素
气候
0℃
界线B大致与哪条等降水量线的分布最接近
800mm
800mm
秦岭-淮河一线
活动:了解我国四大地理区域的划分
界线C大致与哪级阶梯的边界线基本吻合?
C
第一、二级阶梯的边界线
主导因素
地形地势
2.确定我国南方地区和北方地区分界线的主导因素是( )
A.地形 B.河流
C.气候 D.降水
1.德国慕尼黑大学的一位教授把中国的四大地理区域命名为“绿色中国”“黄色中国”“银色中国”和“金色中国”。这四种颜色,分别代表我国的哪个区域( )
A.南方地区、北方地区、西北地区、青藏地区
B.青藏地区、南方地区、北方地区、西北地区
C.南方地区、西北地区、北方地区、青藏地区
D.南方地区、北方地区、青藏地区、西北地区
D
C
课堂练习
23
4.下列诗句中,描写北方地区景观的是( )
A.千里冰封,万里雪飘
B.稻花香里说丰年,听取蛙声一片
C.早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜
D.终年积雪,冰川广布
3.下图是我国一条重要的山脉,有关这座山脉说法错误的是( )
A.1月0℃等温线通过该地
B.400毫米年降水量线通过该地
C.暖温带与亚热带的分界线
D.湿润区与半湿润区的分界线
A
B
24
读图,回答5-6题。
B
5.有关图中地理分界线的说法,正确的是( )
A.A线是湿润地区与半湿润地区的分界线
B.B线是我国地势第二、三级阶梯的分界线
C.C线是我国季风区与非季风区分界线
D.D线是内流区域与外流区域分界线
25
6.图中E线是我国重要的地理分界线,下列内容与该线不相符的是( )
A.1月0℃等温线
B.种植业与畜牧业的分界线
C.800mm年等降水量线
D.暖温带与亚热带的分界线
读图,回答5-6题。
B
26
(1)A、B、C、D四区域中,受夏季风影响比较大的区域是 和 。
7.读我国四大地理区域图,回答下列问题。
B
C
(2)影响区域A、B两地气候差异的主要因素是 (气温、降水)。
降水
(3)图中分界线①②③,与我国一月0℃等温线基本吻合的是 ,根据地势高低作为主要确定因素的是 。
(4)被称为“沙漠之舟”的骆驼主要生活在图中的 地区。
③
②
A
27
(5)下列诗句描述的景象,最有可能出现在B区域的是( )
A.清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂
B.天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊
C.千里莺啼绿映江,水村山郭酒旗风
D.北国风光,千里冰封,万里雪飘
7.读我国四大地理区域图,回答下列问题。
D
28
Lavf58.20.100
$$