第1节 感觉世界 第2课时（教学课件）科学浙教版2024八年级上册

第1节 感觉世界 （第2课时） 第1章 对环境的察觉 科学浙教版（2024） 八年级上册 鼻和嗅觉 01 舌和味觉 02 知识目标 了解嗅觉和味觉的形成过程；掌握嗅觉的特点；掌握味觉的类型，知道舌能感受的味觉 使学生对人体对环境的各种感觉的事实产生深厚的兴趣，保持积极探究的热情和态度投入有效的学习活动中 学会用实验和归纳的方法探究嗅觉和味觉的特点 科学观念： 科学思维： 态度责任： 素养目标 复习导入 1、人的感觉器官和 感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着 传到 ，大脑作出分析，产生 觉、 觉、 觉、 觉和皮肤感觉等相应的感觉。 2、 是人体最大的器官，其内的不同感受器能分别感受 觉、 觉和 觉等。 3、各个部位的皮肤对各种刺激的 是不同的。例如，指尖触觉灵敏，是因为指尖 比较集中；要测试病人额上的温度，一般用手背，因为手背上的神经末梢对 比较敏感。 4、各种感觉的形成部位是在 中相应的神经中枢。 感受器 神经 大脑 视 嗅 皮肤 触 痛 敏感程度 触觉神经末梢 大脑 冷热 听 味 冷热 PART 01 鼻和嗅觉 鼻和嗅觉 01 人们常用鼻来感觉物体的气味。那么，人们是如何闻到气味的呢？ 1.准备苹果、橘子和香蕉等水果。 2.先请同伴闭上眼睛，任取一种水果放到同伴的鼻下 方，在同伴闻几秒钟后，让他写出所闻的水果名称。 3.和同伴交换角色，重复上述步骤，看一看，谁写出 的水果名称准确。 鼻和嗅觉 01 1、嗅觉的形成过程 苹果 嗅神经 大脑 苹果香味 嗅觉 感受器 （产生信息） （传导信息） （分析信息） 刺激 （化学物质） 我们能闻到苹果的香味，是因为苹果中挥发出的化学物质被吸入鼻腔后溶解在鼻腔内的黏液中，然后刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，这些信息通过嗅神经传到大脑，大脑分析后就产生了苹果香味的感觉，这就是嗅觉的形成过程。 （1）人的嗅觉器官是 ； （2）鼻腔内感受气体刺激的感受器是 ； （3）嗅觉的形成部位是 。 鼻和嗅觉 01 鼻 嗅觉神经末梢 大脑 嗅觉神经末梢 嗅细胞 嗅神经 嗅觉神经末梢 大脑 鼻腔 苹果 鼻和嗅觉 01 你知道闻化学物品气味的正确方法吗？ 人们通常采用扇闻法闻化学物品的气味，这是实验室的基本操作规范之一。其核心目的是通过控制吸入量，避免直接吸入高浓度气体，防止中毒、刺激呼吸道或引发其他安全事故。 扇闻法的操作步骤：将容器置于面前约30厘米处， 用手在容器口上方轻轻扇动，同时吸入少量气体，感知 气味。 鼻和嗅觉 01 分析“久居兰室不闻其香，久居鲍市不闻其臭”的原因。 人的嗅觉对环境具有适应性，即在较长时间闻了某种气味后，会降低对这种气味的敏锐性，这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。 鼻和嗅觉 01 2、嗅觉的特点 （1）嗅觉具有适应性 （2）嗅觉会发生改变 ①孩子的嗅觉往往要比父母灵敏得多。随着年龄的增长，他们的嗅觉也会逐渐减弱。 ②人感冒时会觉得吃东西不太有味道，这是因为感冒时鼻塞导致嗅觉的灵敏度下降，不太容易闻到食物的香味。 鼻和嗅觉 01 3、嗅觉的作用 （1）帮助人们闻到食物的香味 （2）帮助人们避开危险 食物腐烂发霉的臭味 天然气泄露的臭味 PART 02 舌和味觉 02 舌和味觉 人们常用舌来感受食物的味道。那么，人们的味觉是如何形成的呢? 对着一面镜子，仔细观察自己舌头表面的形态特征。 有许多小凸点 02 舌和味觉 1、味蕾和味觉细胞 舌的表面有许多肉眼可见的小凸点，这些小凸点的周围分布着很多味蕾。舌的表面有上万个味蕾、味蕾里有许多味觉细胞，这些细胞能感受化学物质的刺激，对液态物质的刺激尤其敏感。 02 舌和味觉 2、味觉的形成过程 食物 味觉 神经 大脑 各种味道 味觉细胞 （产生信息） （传导信息） （分析信息） 刺激 食物刺激味觉细胞产生相应信息，通过味觉神经传到大脑而产生味觉。 （1）人的味觉器官是 ； （2）口腔内感受食物刺激的感受器是 ； （3）味觉的形成部位是 。 舌 味蕾里的味觉细胞 大脑 02 舌和味觉 （2）麻、辣、涩是人体对多种刺激综合后形成的感觉。 3、味觉的类型 （1）味觉主要有酸味、甜味、苦味、咸味等。 02 舌和味觉 1.为什么年龄大的人一般都喜欢吃味道较浓的食物？ 随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。 2.人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的灵敏度 有时也会减弱。这说明了什么？ 味觉和嗅觉密切联系，相互影响。 课堂小结 课堂练习 【典例1】下列关于感觉器官的叙述中，错误的是（　　） A．眼球内能够形成视觉 B．鼻腔上端黏膜有对气味十分敏感的细胞 C．舌能够辨别酸、甜、苦、咸 D．皮肤能感受外界冷、热、痛、触、压等刺激 A 【解析】人体能接受外界的各种刺激。人体能够感知各种环境刺激的器官，包括眼、耳、鼻、舌、皮肤等。眼睛是视觉，耳朵是听觉，鼻子是嗅觉，舌头是味觉，接收到的刺激通过神经传输，最后在大脑处形成各种感觉。D、皮肤内含有丰富的感觉神经末梢，可感受外界的各种刺激，产生各种不同的感觉，如触觉、痛觉、压力觉、热觉、冷觉等。故D正确。 课堂练习 【典例2】阳春三月，百花盛开，同学们在百花园中不仅看到了各种美丽的鲜花，同时还闻到了各种花的独特清香，也品尝了甜甜的百花园牌花蜜，下列说法错误的是（　　） A．小科感到花香逐渐淡去，是嗅觉中枢适应的缘故 B．来到百花园中，同学们对花香的敏感程度不同 C．百花园牌花蜜是甜的，这种感觉是在味蕾中形成的 D．闻花香同时尝花蜜，会形成花香和花蜜的混合味道 C 【解析】A．感觉没有刚来时香了，是嗅觉中枢适应的缘故；B．来到百花园中，不同的人对花香的敏感程度不同；C．感到花蜜是甜的，是在大脑皮层中形成的；D．闻花香同时尝花蜜会形成花蜜和花香的混合味道。 课堂练习 【典例3】如图所示，小科同学在嗅橙子的同时吃苹果，会产生（　　） A．苹果味 B．橙子味 C．无味 D．苹果和橙子混合的味道 D 【解析】感觉是在大脑皮层形成的。人对食物味道的感知在依靠味觉和嗅觉，所以在嗅橙子的时候吃苹果，会产生二者混合的味道。 第1节 感觉世界 （第2课时） 科学浙教版（2024） 八年级上册 谢谢观看 $$