内容正文:
铭文文化
《支点》七年级生物RJ版下册
第四单元
人体生理与健康(一)
第二章
人体的营养
第三节 合理营养与食品安全
基础达标
知识点1
合理营养
1.(2024宜春期末)2024年4月25日,神舟士
八号载人飞船发射取得圆满成功。为保证
太空中航天员的健康,你认为下列食谱不能
选用的是
(
)
A.鱼、蛋、奶、米饭、蔬菜
B.角。肉,蛋,米饭,慢头
C.肉、蛋、奶、慢头、水果
D. 鱼、蛋、奶、慢头、水果
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2.2024年5月20日为第35个“中国学生营养
日”,主题是“奶豆添营养,少油更健康”。按
照教育部的新课程方案,学校开设了做饭等
生活技能劳动课,以下饮食习惯不科学品
是
(
)
A.常吃大豆和奶制品
B.用奶茶等饮料替代饮用水
C. 少吃油炸食品
D. 摄取种类丰富的营养物质
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3.(2024牡丹江)从平衡腾食的角度看,下列午
,_
餐食谱的搭配最合理的是
)
A.慢头、锅包肉、牛奶、碳酸饮料
B.油饼、酱牛肉、红烧胪鱼、香肠
C. 米饭、凉伴波菜、鱼香肉丝、西红柿鸡蛋汤
D. 玉米、炒干豆腐、枪挡土豆丝、炸花生
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知识点2食品安全
4.“民以食为天,食以安为先。”下列做法不符
(
合食品安全的是
)
A.购买检疫合格的猪肉
B.青菜买回后要清洗干净
C.购买方便面时要看保质期
D.食用发芽的马拎薯
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5.(2024新疆)在“合理营养和食品安全”主题
班会上,相关讨论正确的是
(
)
A.可以随时吃,吃饱了就行
B.选喜欢吃的,搭配不重要
C.野外的蘑菇,可随意食用
D.购买食品时,关注保质期
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能力
提速
一、单项选择题
1.(2024龙东)明明在生物课堂上学习了腾食
指南的相关知识,回家后为妈妈设计了一份
午餐食谱;慢头、红烧肉、清蒸鱼。要使这份
(
食谱更合理,还需添加
)
A.小米粥
B.鸡汤
C.素炒白菜
D. 锅包肉
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光明红烧靴鸽,牛初靴和甜玉米合称“光
明三宝”,因其味道独特,营养丰富,备受消费
者青睐。请完成2~3题。
2.下列对“光明三宝”中的营养成分与人体健
(
康的关系的分析,错误的是
_
A. 甜玉米中的淀粉能够为人体提供能量
B. 鸽皮下富含的脂舫是备用能源物质
C. 牛初裂中的蛋白质是建造身体的原料
D. 牛初习中富含的有利于预防株儒病
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3.从均衡腾食的角度分析,与“光明三宝”搭配
最佳的一组食物是
)
A.米饭、红烧肉
B.面包、炸薯条
C.米饭、炒满菜
D.牛肉、炸猪机
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4.下列有关合理营养的叙述,错误的是
_~
A.脱脂牛奶、无糖豆浆富含蛋白质,可经常
食用
B.奶油蛋糕、油炸薯条富含脂舫,可以大量
食用
C. 甘蘑、莲、果膊、糖果富含糖类,律议适
量食用
D.芊头、紫薯,玉来山药富含鳝食纤维,可
经常食用
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