第4单元 3 第二章 第一节 食物中的营养物质（练习PPT）-【支点·同步系列】2024-2025学年七年级下册生物（人教版）

铭文文化 《支点》七年级生物RJ版下册 第四单元 人体生理与健康（一） 第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质 基础达标 知识点1糖类、脂质、蛋白质的作用 1.(2024无锡)我们吃的米饭和面包中的营养 物质主要是 ()》 A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 2.素材·情境应用某同学的妈妈因病做了手 术，他为妈妈准备了以下食物，其中最有利 于伤口愈合的是 () A.苹果、香蕉 B.面包、饼干 C.巧克力、橙汁 D.牛奶、鸡蛋 MINGWEN CULTURE 3.人体生命活动所需的能量来自细胞中有机 物的氧化分解。下列说法正确的是() A.糖类和蛋白质是人体重要的能源物质 B.人体所需能量约70%来源于脂肪 C.糖类是体内贮存能量的物质 D.人体产生的部分能量用于维持体温 巛 MINGWEN CULTURE 知识点2水、无机盐和维生素 4.（2024吉安峡江期末)作为人体细胞的主要 成分之一，且占体重60%一70%的物质是 A.无机盐 B.蛋白质 C.水 D.糖类 5.（2024兰州)维生素是一类重要的营养物质， 因此青少年每天都应食用一定量的()》 A.蛋糕、油条 B.海带、带鱼 C.酿皮、手擀粉 D.新鲜蔬菜、水果 MINGWEN CULTURE 6.素材·情境应用小丽最近刷牙时有牙龈出 血现象，你建议她多补充 () A.纯牛奶 B.猕猴桃 C.玉米 D.鲫鱼 K MINGWEN CULTURE 能力提速 一、单项选择题 1.(2024连云港)端午佳节，粽叶飘香。下列粽 子的食材中，糖类含量较高的是 () A.糯米 B.咸蛋黄 C.花生种子 D.腊肉 2.(2024绥化)食物中含有丰富的营养物质，其 中建造和修复身体的重要原料是 A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 MINGWEN CULTURE 3.在学习完“食物中的营养物质”相关内容后， 小明画了下图所示的思维导图对知识进行 梳理。其中错误的是 () ①糖类 ②蛋白质 供能物质 ③脂质 食物中的 L④无机盐 营养物质 非供能物质 Γ⑤水 ⑥维生素 A.③ B.④ C.⑤ D.⑥ MINGWEN CULTURE 4.（2024萍乡期末)某兴趣小组依据“食物燃烧 放出热量使水温升高”的原理来测定不同食 物中的能量，实验结果如下表。据表推断， 四种食物中含能量最多的食物及该食物中 含量较多的营养物质分别是 食物名称 花生仁 绿豆 核桃仁 玉米 水的体积/mL 50 50 50 50 水上升的温度/℃ 4.7 3.1 5.6 2.1 A.花生仁、蛋白质 B.核桃仁、无机盐 C.核桃仁、脂肪 D.玉米、淀粉 MINGWEN CULTURE 5.（2024井冈山期末)“泸潇里”是安福县的一 个打卡点，那里不仅有迷人的夜景，还有让 人垂诞三尺的美食。下列叙述错误的是 () A.鲜榨橙汁能为人体提供维生素和无机盐 B.蜜汁红烧肉中含有的脂肪是人体的备用 能源物质 C.手工糖画中含有的糖类是人体进行生命 活动的重要能源物质 D.手打虾滑中的蛋白质是构成人体细胞的 基本物质，但它不能供能 MINGWEN CULTURE 二、综合题 6.请仔细观察下图并回答问题。 B (1)食物中含有六大类营养物质。 和脂质是构成细胞的 主要有机物，也是主要的能源物质； 占人体体重的60%~70%： 是人体内比较简单的、人体自身不能合 成的有机物。 《 MINGWEN CULTURE