内容正文:
第7课时 细胞器之间的分工
高考目标定位
1.阐明细胞内具有多个相对独立的结构,担负着物质运输、合成与分解、能量转换和信息传递等生命活动。2.活动:观察叶绿体和细胞质流动。
考点一 细胞器的结构和功能
1.细胞质基质:在细胞质中,除了细胞器外,还有呈溶胶状的细胞质基质。
2.细胞器
(1)分离细胞器的方法——差速离心法
过程:将细胞膜破坏后,形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆。将匀浆放入离心管中,采取逐渐提高离心速率的方法分离不同大小的细胞器。
(2)常见细胞器的结构及功能
分类
名称
结构或成分
主要功能
分布
双层膜
线粒体
①双层膜:a.内膜向内腔折叠形成嵴,增大膜面积;b.在内膜上含有许多种与有氧呼吸有关的酶;
②基质:含有许多种与有氧呼吸有关的酶;少量DNA和RNA及核糖体
有氧呼吸的主要场所
几乎所有真核细胞
叶绿体
①双层膜;
②基粒:a.类囊体堆叠形成基粒,增大膜面积;b.类囊体薄膜上分布有吸收光能的色素和与光合作用有关的酶;
③基质:含有与光合作用有关的酶;少量DNA和RNA及核糖体
光合作用的场所
绿色植物能进行光合作用的细胞
续表
分类
名称
结构或成分
主要功能
分布
单层膜
内质网
单层膜,由膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成一个连续的内腔相通的膜性管道系统,分为光面内质网和粗面内质网
蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道
几乎所有真核细胞
高尔基体
单层膜,扁平囊状结构和大小囊泡
①对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”;
②在植物细胞中与细胞壁的形成有关
几乎所有真核细胞
液泡
液泡膜及其内的细胞液
调节细胞内的环境,充盈的液泡可以使细胞保持坚挺
主要存在于植物细胞
溶酶体
单层膜,内含多种水解酶
细胞内的“消化车间”,分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌
主要分布在动物细胞
无膜
核糖体
主要成分是蛋白质和rRNA,分为游离核糖体和附着核糖体
是“生产蛋白质的机器”
几乎所有细胞
中心体
由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成
与细胞有丝分裂有关
动物和低等植物细胞
3.多角度比较各种细胞器
4.细胞骨架
(1)结构:由蛋白质纤维组成的网架结构。
(2)作用:维持细胞形态、锚定并支撑着许多细胞器,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
判断正误
(1)叶绿体是绿色植物所有细胞含有的细胞器( × )
提示 绿色植物能进行光合作用的细胞才含有叶绿体,根尖细胞没有叶绿体,表皮细胞一般不含叶绿体。
(2)大肠杆菌中,核糖体有的附着在内质网上,有的游离分布在细胞质中( × )
提示 大肠杆菌是原核生物,没有内质网。
(3)液泡和叶绿体都是具有膜结构的细胞器,其内都含有叶绿素、花青素等色素( × )
提示 液泡中含有花青素,叶绿体中含有叶绿素。
(4)溶酶体能够参与细胞自噬是因为它可以合成大量水解酶( × )
提示 水解酶是在核糖体上合成的。
(5)高尔基体是肽链合成和加工的场所( × )
提示 肽链合成的场所是核糖体而不是高尔基体。
(6)细胞骨架与细胞壁都有支撑作用,组成成分都是纤维素( × )
提示 细胞中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。
人体细胞内的溶酶体是一种含有多种水解酶的细胞器,其内部的pH为5左右。溶酶体的作用存在胞吞和自噬两种途径,如图表示吞噬细胞内溶酶体的产生和作用过程。结合图示思考回答下列问题:
(1)从图中可以看出,与溶酶体产生直接相关的细胞器是高尔基体,与水解酶合成和加工有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体(至少答三种)。
(2)已知酶在不同pH下的催化活性不同,研究表明,少量的溶酶体内的水解酶泄漏到细胞质基质中不会引起细胞损伤,其主要原因可能是细胞质基质中的pH与溶酶体内的不同,导致酶活性降低或丧失。
(3)衰老的线粒体功能逐渐退化,会直接影响有氧呼吸的第二、三阶段。其在自噬溶酶体内被水解后,其产物的去向是排出细胞或在细胞内被利用。由此推测,在环境中营养物质缺乏时,癌细胞仍能存活的原因可能是癌细胞中自噬作用强,可获得更多的能量和物质。
(4)据图分析,与溶酶体相比,自噬体在结构上的主要特征是具有双层膜。溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器,溶酶体膜不被分解的原因可能是什么?
提示 溶酶体膜的成分可能被修饰,使得酶不能对其发挥作用。
(5)新屠宰的家畜家禽,如果马上把肉做熟了吃,这时候的肉比较老,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩。这可能与肌细胞内哪一种细胞器的作用有关?请利用所学生物学知识解释其原因。
提示 可能与肌细胞内溶酶体的作用有关。细胞死亡后,溶酶体膜破裂,各种水解酶释放出来,分解细胞中的蛋白质等物质,这时畜、禽肉烹饪后更鲜嫩,这个过程需要一定的时间。
考向一 细胞器的结构和功能
【例1】 (2023·浙江高考)性腺细胞的内质网是合成性激素的场所。在一定条件下,部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解,从而调节了性激素的分泌量。细胞器X是( )
A.溶酶体 B.中心体
C.线粒体 D.高尔基体
【答案】 A
【解析】 根据题意“部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解”,可推测细胞器X内含有水解酶,是细胞内的消化车间,故可知细胞器X是溶酶体,A正确,BCD错误。
故选A。
【例2】 (2022·重庆高考)以蚕豆根尖为实验材料,在光学显微镜下不能观察到的是( )
A.中心体 B.染色体
C.细胞核 D.细胞壁
【答案】 A
【解析】 A、中心体无色且体积小,光学显微镜下无法观察,需要借助于电子显微镜观察,且蚕豆是高等植物,其根尖细胞中无中心体,A符合题意;
B、用光学显微镜观察染色体时,利用碱性染料着色,便能够进行观察,B不符合题意;
C、细胞核体积较大,在显微镜下很容易找到,C不符合题意;
D、细胞壁位于细胞的最外面,具有保护、支持细胞的功能,在显微镜下很容易找到,D不符合题意。
故选A。
考点二 观察叶绿体和细胞质的流动
1.实验原理
(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形,不需要染色,制片后直接观察。
(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察时可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
2.选材及原因
实验
观察叶绿体
观察细胞质的流动
选材
藓类叶
菠菜叶或番薯叶稍带些叶肉的下表皮
新鲜的黑藻
原因
叶片很薄,仅有一两层叶肉细胞,叶绿体较大,无需加工即可制片观察
①细胞排列疏松,易撕取;
②含叶绿体数目少,且个体大
黑藻幼嫩的小叶扁平,只有一层细胞,存在叶绿体,易观察
3.实验步骤
(1)观察叶绿体
(2)观察细胞质的流动
4.实验结论:叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形,随细胞质流动,自身也可转动。
判断正误
(1)常用藓类叶作为观察叶绿体的材料,是因为叶片薄、叶绿体多( × )
提示 观察叶绿体时,常用藓类叶片的原因:藓类叶片很薄,仅有一两层叶肉细胞,细胞中叶绿体数量较少、体积较大,可以直接用来制作临时装片。
(2) 在高倍镜下可以观察到叶绿体基质中由类囊体堆叠形成的基粒( × )
提示 高倍显微镜下可以观察到叶绿体的形态和分布,观察叶绿体基质中由类囊体堆叠形成的基粒需要借助电子显微镜。
(3)显微镜的光线调节相对暗淡,更易观察细胞质的流动( √ )
(4)黑藻叶绿体的分布不随光照强度和方向的改变而改变( × )
提示 叶绿体在光照强的时候,以较小的面朝向光源,避免被灼伤,光线弱时以较大的面朝向光源,便于吸收较多的光,有利于光合作用,故黑藻叶绿体的分布随光照强度和方向的改变而改变。
某实验小组选用菠菜、黑藻为实验材料,观察叶绿体的形态和分布,以及细胞质的流动,请思考下列问题:
(1)选菠菜叶作为观察叶绿体的材料,为什么要撕取稍带些叶肉的下表皮?
提示 叶绿体主要分布在叶肉细胞中,叶表皮处无叶绿体,接近下表皮处为海绵组织,细胞排列疏松,易撕取,且叶绿体数量相对较少。
(2)观察叶绿体时,临时装片中的材料要随时保持有水状态的原因是什么?
提示 保持有水状态可以保证叶绿体的正常形态,并能悬浮在细胞质基质中,否则细胞失水皱缩,将影响对叶绿体形态的观察。
(3)选用黑藻的幼嫩叶片而不是幼根为实验材料观察细胞质流动的原因:幼嫩叶片中存在叶绿体,便于观察细胞质流动,幼根中细胞质流动没有明显的参照物,不便于观察。
(4)如果将黑藻小叶的装片放在80 ℃条件下处理一段时间(装片中的小叶保持在0.3 g/mL的蔗糖溶液中)。在显微镜下清晰地观察到细胞结构后,发现A处(如图1)呈绿色,可能的原因是高温下细胞膜、叶绿体膜等膜结构失去选择透过性,叶绿素等色素进入A处。
(5)如图2是光学显微镜下观察的黑藻叶片细胞,清晰可见叶绿体主要分布在细胞的周边(填“中央”或“周边”),其原因是细胞中央有大液泡,将叶绿体推挤到细胞周边。
考向二 观察叶绿体和细胞质的流动
【例3】 (2024·湖南高考)以黑藻为材料探究影响细胞质流动速率的因素,实验结果表明新叶、老叶不同区域的细胞质流动速率不同,且新叶比老叶每个对应区域的细胞质流动速率都高。下列叙述错误的是( )
A.该实验的自变量包括黑藻叶龄及同一叶片的不同区域
B.细胞内结合水与自由水的比值越高,细胞质流动速率越快
C.材料的新鲜程度、适宜的温度和光照强度是实验成功的关键
D.细胞质中叶绿体的运动速率可作为细胞质流动速率的指标
【答案】 B
【解析】 A、该实验的实验目的是探究新叶、老叶不同区域的细胞质流动速率,因此该实验的自变量有黑藻叶龄、同一叶片的不同区域,A正确;
B、新叶比老叶每个对应区域的细胞质流动速率都高,原因新叶比老叶细胞代谢旺盛,而细胞代谢越旺盛,细胞内结合水与自由水的比值越低,B错误;
C、选择新鲜的叶片,在适宜的温度和光照强度下,黑藻细胞质的流动速率较快,实验容易取得成功,C正确;
D、观察细胞质的流动时,常以细胞质基质中叶绿体的运动作为标志,D正确。
故选B。
【例4】 (2022·浙江高考)以黑藻为材料进行“观察叶绿体”活动。下列叙述正确的是( )
A.基部成熟叶片是最佳观察材料
B.叶绿体均匀分布于叶肉细胞中心
C.叶绿体形态呈扁平的椭球形或球形
D.不同条件下叶绿体的位置不变
【答案】 C
【解析】 A、黑藻基部成熟叶片含有的叶绿体多,不易观察叶绿体的形态,应选用黑藻的幼嫩的小叶,A错误;
B、叶绿体呈扁平的椭球形或球形,围绕液泡沿细胞边缘分布,B错误;
C、观察到的叶绿体呈扁平的椭球形或球形,C正确;
D、叶绿体的形态和分布可随光照强度和方向的改变而改变,D错误。
故选C。
1.(必修1 P48)内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。
2.(必修1 P48)高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
3.(必修1 P49)线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间”。
4.(必修1 P49)中心体分布在动物与低等植物细胞中,由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成,与细胞的有丝分裂有关。
5.(必修1 P49)溶酶体内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
6.如图是某组织细胞部分结构及生理过程的示意图,图中过程⑥→⑨说明溶酶体具有分解衰老、损伤的细胞器的功能。
7.(2020·全国Ⅱ·30节选)为了研究细胞器的功能,某同学将正常叶片置于适量的溶液B中,用组织捣碎机破碎细胞,再用差速离心法分离细胞器。该实验所用溶液B应满足的条件是pH应与细胞质基质的相同;渗透压应与细胞内的相同(答出两点即可)。
8.细胞内囊泡的运输与细胞骨架直接相关,该结构的成分是蛋白质纤维,细胞骨架还参与的生理过程有细胞的运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等。
9.如图表示某细胞中蛋白质1和蛋白质2(这两种蛋白质是维持线粒体功能所必需的)的合成途径,①~⑤表示生理过程,Ⅰ表示核膜,Ⅱ是线粒体DNA。
有学者认为线粒体属于半自主性细胞器,据图分析,其依据是线粒体可以合成自身正常生理活动所需的部分蛋白质。
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