第10章 微课题28 多官能团有机物的结构与性质(教用Word)-【金榜题名】2026年高考化学一轮总复习

微课题28　多官能团有机物的结构与性质 1．常见有机物或官能团性质总结 官能团（或 其他基团） 常见的特征反应及其性质 烷烃基 取代反应：在光照条件下与卤素单质反应 碳碳双键、 碳碳三键 (1)加成反应：使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色； (2)氧化反应：能使酸性KMnO4溶液褪色 续表 官能团（或 其他基团） 常见的特征反应及其性质 苯环 (1)取代反应：①在FeBr3催化下与液溴反应；②在浓硫酸催化下与浓硝酸反应； (2)加成反应：在一定条件下与H2反应 注意：苯与溴水、酸性高锰酸钾溶液都不反应 续表 官能团（或 其他基团） 常见的特征反应及其性质 碳卤键 （卤代烃） (1)水解反应：卤代烃在NaOH水溶液中加热生成醇； (2)消去反应：（部分）卤代烃与NaOH醇溶液共热生成不饱和烃 醇羟基 (1)与活泼金属(Na)反应放出H2； (2)催化氧化：在铜或银催化下被氧化成醛基或酮羰基； (3)与羧酸发生酯化反应生成酯 酚羟基 (1)弱酸性：能与NaOH溶液反应； (2)显色反应：遇FeCl3溶液显紫色； (3)取代反应：与浓溴水反应生成白色沉淀 醛基 (1)氧化反应：①与银氨溶液反应产生光亮的银镜；②与新制的Cu(OH)2共热产生砖红色沉淀； (2)还原反应：与H2加成生成醇 羧基 (1)使紫色石蕊溶液变红； (2)与NaHCO3溶液反应产生CO2； (3)与醇羟基发生酯化反应 酯基 水解反应：①酸性条件下水解生成羧酸和醇；②碱性条件下水解生成羧酸盐和醇 酰胺基 在强酸、强碱条件下均能发生水解反应 2.有机反应中的几个定量关系 (1)1 mol加成需要1 mol H2或1 mol Br2。 (2)1 mol苯完全加成需要3 mol H2。 (3)1 mol —COOH与NaHCO3反应生成1 mol CO2气体。 (4)1 mol —COOH与Na反应生成0.5 mol H2；1 mol —OH与Na反应生成0.5 mol H2。 (5)与NaOH反应，1 mol —COOH消耗1 mol NaOH；1 mol （R、R′为烃基）消耗1 mol NaOH。 1．（2025·湖南二模）纽甜(Neotame，NTM)是一种无热量的人工甜味剂，甜度是蔗糖的7000～13000倍。其结构如图所示。下列有关纽甜的说法不正确的是(　　) A．分子式为C20H30N2O5 B．1 mol该化合物最多消耗1 mol HCl C．分子中含2个手性碳原子，存在立体异构体 D．具有两性 答案　B 解析　A.键线式中线段的端点以及交点省略了碳原子以及碳上的氢原子，所以分子式为C20H30N2O5，A正确；B.1 mol该化合物含有1 mol亚氨基与1 mol酰胺基，最多消耗2 mol HCl，B错误；C.连有四个不同原子或者基团的碳原子是手性碳原子，如图标有数字的碳为手性碳原子，存在立体异构体，C正确；D.该化合物含有亚氨基，具有碱性，含有羧基，具有酸性，则该化合物具有两性，D正确； 故选B。 2．（2025·山东二模）有机化合物M和N是合成英菲替尼的中间体，其结构如图所示。下列说法错误的是(　　) A．M分子中含有两种官能团 B．除氢原子外，M分子中其他原子可能共平面 C．1 mol N分子最多能与4 mol H2发生还原反应 D．N分子中的碳原子和氮原子均有2种杂化方式 答案　C 解析　A.M中含酰胺基和醚键两种官能团，故A正确；B.苯环为平面结构，酰胺基中C、N、O原子在C＝O双键的平面上，平面之间通过单键相连，则除氢外的原子可能共面，故B正确；C.N分子苯环可与氢气发生加成反应即还原反应，1 mol苯环消耗3 mol氢气，硝基一定条件下与氢气反应生成氨基，消耗3 mol氢气，共消耗6 mol，故C错误；D.N分子中单键碳原子为sp3杂化，苯环碳原子为sp2杂化；单键N原子为sp3杂化，硝基中氮原子为sp2杂化，故D正确；故选：C。 学科网（北京）股份有限公司 $$