第1章 开启化学之门知识清单---2024-2025学年九年级化学沪教版（2024）上册

第1章 《开启化学之门》知识清单 第1节 认识化学科学 （一）有趣而神奇的化学 1. 化学是在________、水平上研究物质的、________、________及其应用的一门基础自然科学。 2. 化学变化的本质特征是________。化学变化常伴随着________、______、______、________、等现象，但有这些现象产生的变化（填“一定”或“不一定”）是化学变化。 3. 实验是学习化学的重要途径。在实验过程中，我们要仔细观察实验________，准确记录实验________，并深入分析实验________，从而得出科学的结论。 （二）历史悠久的化学 1. 古代化学：人类学会了使用________和简单的工具，烧制________、冶炼________、酿造________、造纸、制火药等，这些工艺的出现，标志着人类开始走向文明。 2. 近代化学： 1661年，英国化学家波义耳在其著作《怀疑的化学家》中提出：化学需要通过实验收集观察到的现象和事实，从而认识物质的本性，提出了科学的元素概念。 1775年前后，法国化学家拉瓦锡建立了关于燃烧的氧化学说，运用________实验方法研究物质及其变化，使化学开始成为一门独立的科学。 1803年，英国化学家道尔顿提出了________论，认为物质是由原子构成的，原子是不可再分的实心球体，同种原子的性质和质量都相同。 1811年，意大利化学家阿伏加德罗提出了________学说，认为分子是由原子构成的。原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。 1869年，俄国化学家门捷列夫发现了________律并编制出________表，使化学学习和研究变得有规律可循。 3. 现代化学：利用先进的仪器和技术，对物质的结构和性质进行深入研究，合成了许多新物质，如________材料、________材料、________材料等，极大地改善了人类的生活。 （三）促进社会发展的化学 1. 生产化肥和农药，提高农作物的________，保障粮食供应。例如，氨气可用于生产氮肥，对植物的生长具有重要作用。 2. 合成药物，抑制细菌和病毒，保障人体________。许多药物都是通过化学合成的方法制备的，它们在治疗疾病、挽救生命方面发挥了重要作用。 3. 开发新能源和新材料，改善人类的________条件，促进社会的可持续发展。例如，太阳能、风能、水能等新能源的开发利用，减少了对传统化石能源的依赖；各种高性能材料的研发，推动了航空航天、电子信息等领域的发展。 4. 化学在环境保护中发挥着重要作用。通过化学方法，可以处理工业废水、废气和废渣，减少污染物的排放；研发可降解材料，解决“白色污染”问题等。 5. 化学在国防建设中也有着重要应用。新型武器的研制和武器性能的提高同样离不开化学科学。 第2节 化学研究什么 （一）化学研究物质的性质与变化 1. 物理变化与化学变化 物理变化：没有生成________的变化。例如，水的三态变化、玻璃破碎、铁丝弯曲等。 化学变化：生成了________的变化，又叫做化学反应。例如，燃烧、生锈、食物腐败等。 本质区别：是否有________生成。 联系：物质在发生化学变化的过程中，会同时发生________变化。例如，蜡烛燃烧时，石蜡受热熔化是________变化，而石蜡燃烧生成二氧化碳和水是________变化。 2. 物理性质与化学性质 物理性质：物质不需要通过________变化就能表现出来的性质。如________、______、______、______、______、______、______、______、______、________等。 化学性质：物质在发生________变化时表现出来的性质。如________、______、______、______、______、________、________等。 区别：是否需要通过________变化表现出来。 3. 加热碳酸氢铵 实验装置：固体加热装置，包括________、______、______、________等。 实验现象：白色固体逐渐________，产生有________气味的气体，试管口有________出现，将生成的气体通入澄清石灰水，石灰水________。 实验结论：碳酸氢铵受热分解生成________、______、______，反应的文字表达式为________。 保存注意点：碳酸氢铵受热易分解，应密封保存于________处。 （二）化学研究物质的组成和结构 1. 实验探究：分别灼烧葡萄糖、砂糖、面粉，都有________残渣生成，说明这些物质中均含有________元素。 2. 宏观和微观 宏观：从宏观看，物质是由组成物质的基本要素________组成的。例如，氧气由________元素组成，金刚石由________元素组成，二氧化碳由________和________元素组成，碳酸氢铵由________、______、______、________四种元素组成。 微观：从微观看，任何物质都由肉眼看不见的、极小的微观粒子构成。物质的组成与结构决定物质的________。例如，金刚石和石墨都是由________元素组成，但由于碳原子的________不同，导致它们的物理性质有很大差异。金刚石中碳原子呈________结构，所以硬度很大；石墨中碳原子呈________结构，所以很软。 3. 分子和原子：分子、原子是构成物质的两种重要微粒。分子是保持物质________性质的最小粒子，原子是________中的最小粒子。分子和原子的质量和体积都________，都在不断地________，它们之间都有________。分子是由________构成的。在化学变化中，分子可以再分，而原子________再分。 （三）化学研究物质的用途和制法 1. 性质与用途的关系：物质的性质________物质的用途，物质的用途________物质的性质。 例如，金刚石是无色透明的晶体，具有特殊的光学性质，所以可用于制造________；金刚石硬度大，所以可用于________玻璃。 石墨为灰黑色质软的固体，所以可用于生产________；石墨能导电，所以可用作电池的________。 2. 充分利用自然界的自然资源：自然界中有丰富的自然资源，如地壳里蕴藏的煤炭、石油、天然气等。这些资源如果作为燃料直接使用，不仅浪费资源，而且会带来较为严重的________污染。我们可以通过化学工艺，对这些资源进行加工和转化，制造和合成价值更高的药物、合成纤维、塑料和合成橡胶等。 3. 物质的制法：化学研究如何利用化学反应来制取各种物质。例如，工业上用________和________为原料制取氨气；实验室用________和________反应制取二氧化碳。在制取物质时，我们要考虑反应的________、________、________等因素，以选择最佳的制取方法。 第3节 怎样学习化学 （一）学习化学需要进行化学实验 1. 实验探究“铜绿”的性质 “铜绿”和盐酸作用： 实验现象：绿色固体________至消失，有________产生，液体由无色变为________。 实验结论：铜绿与酸反应产生________和一种可溶于水的物质。反应的文字表达式为________。 “铜绿”受热的变化： 实验现象：固体由绿色变为________，试管口有________产生，若将生成的气体通入澄清石灰水中，石灰水________。 实验结论：铜绿受热易分解，生成________、和。反应的文字表达式为________。 2. 实验基本操作 实验规则和安全： “三不”原则：不能用________接触药品，不要把________凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味，不得________任何药品的味道。 节约原则：应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应该按最少量取用，液体取________mL，固体只需________。 剩余药品处理原则：实验剩余的药品既不能________，也不要________，更不要________，要放入________。 注意事项：使用酒精灯时，绝对禁止向________的酒精灯里添加酒精，以免失火；绝对禁止用酒精灯________另一只酒精灯；用完酒精灯后，必须用________盖灭，不可用嘴去吹。万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用________扑盖。 药品的取用： 固体药品取用：取用粉末状固体药品一般用________或________，取用块状固体药品一般用________。 粉末状固体取用方法：“一斜二送三直立”，即先使试管________，把盛有药品的药匙（或用小纸条折叠成的纸槽）小心地送至试管________，然后使试管直立起来。 块状固体取用方法：“一横二放三慢竖”，即先把容器________，把块状药品或金属颗粒放入容器口以后，再把容器慢慢地________起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。 液体药品取用： 大量液体取用：取用较多量液体时可直接倾倒。倾倒时，瓶塞要________放，标签要________手心，瓶口要紧挨着试管口，缓慢地倒入。 少量液体取用：取用少量液体时可用________。使用滴管时，滴管要________在容器口上方，不能伸入容器内，也不能接触容器壁。取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽。 一定量液体取用：取用一定量的液体药品，常用________量出体积。量液时，量筒必须________，视线要与量筒内液体凹液面的________保持水平，再读出液体的体积。俯视读数会________（填“偏大”或“偏小”），仰视读数会________（填“偏大”或“偏小”）。 物质的加热： 给固体加热：给试管里的固体加热时，试管口要略向________倾斜，防止冷凝水倒流使试管炸裂。先对试管进行________，然后用酒精灯的________固定加热。加热时，试管外壁要保持________，不要让试管接触到________。 给液体加热：给试管里的液体加热时，试管内液体的体积不能超过试管容积的________。试管要与桌面成________角，试管口不能对着________。先对试管进行预热，然后用酒精灯的外焰集中加热。 仪器的连接与洗涤： 仪器连接：连接玻璃管和胶皮管时，先把玻璃管口________，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。在容器口塞橡皮塞时，应把橡皮塞慢慢转动着塞进容器口，切不可把容器放在桌上再使劲塞进橡皮塞，以免压破容器。 仪器洗涤：洗涤玻璃仪器时，先倒净仪器内的废液，再注入半试管水，振荡后把水倒掉，这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防损坏试管。洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不________，也不________时，表示仪器已洗干净。洗净的玻璃仪器应放在指定的地方。 （二）学习化学需要进行科学探究 1. 科学探究的一般步骤：提出问题、______、设计实验、______、收集证据、________、反思与评价等。 2. 探究金属镁的性质： 从一卷镁带上折下一段，用砂纸打磨后观察： 现象：镁带表面由________变为________且具有金属光泽。 结论与解释：镁硬度________，具有________金属光泽。 将打磨好的镁带连接一节干电池和小灯泡： 现象：灯泡________。 结论与解释：镁能________。 取一段打磨好的镁带，用坩埚钳夹持，用酒精灯外焰加热。当镁带开始燃烧时，立即移到陶土网上方，让它继续燃烧，观察现象： 现象：镁带燃烧，发出________，放出大量热，生成________。 结论与解释：镁具有________，反应的化学式为________。 取另一段打磨好的镁带放在试管中，加入白醋： 现象：镁带逐渐________，产生大量________，试管外壁________。 结论与解释：镁能与醋酸反应生成________，同时放热。 （三）学习化学需要使用化学符号 1. 元素符号： 元素符号是用来表示元素的化学符号。书写元素符号时要注意“一大二小”，即第一个字母要________，第二个字母要________。 一些常见元素的元素符号：氧________、氮________、碳________、氢________、铁________、磷________、镁________、氯________、铜________等。 2. 物质的化学符号： 氧气________、金刚石________、镁带________、铜丝________、红磷、氮气、氢气、氨气、水________、二氧化碳________、氧化镁、五氧化二磷、氧化铜、碳酸氢铵、铁________。 3. 文字表达式： 定义：用物质的中文名称来表示化学反应过程的式子。 书写：在“→”的左边写出________的名称，在其右边写出生成物的名称，若反应物或生成物不止一种，中间用“+”连接；在“→”的上方或下方注明反应条件。 意义：表示反应物、生成物和反应条件。 答案 第1节 认识化学科学 （一）有趣而神奇的化学 1. 原子 分子 组成 结构 性质 变化规律 2. 有新物质生成 发光 放热 颜色改变 放出气体 生成沉淀 不一定 3. 现象 数据 结果 （二）历史悠久的化学 1. 火 陶瓷 金属 酒类 2. 定量 原子 分子 元素周期 元素周期 3. 纳米 超导 复合材料 （三）促进社会发展的化学 1. 产量 2. 健康 3. 生活 第2节 化学研究什么 （一）化学研究物质的性质与变化 1. 新物质 新物质 新物质 物理 物理 化学 2. 化学 颜色 状态 气味 溶解性 密度 熔点 沸点 硬度 导电性 导热性 化学 可燃性 助燃性 氧化性 还原性 稳定性 腐蚀性 毒性 化学 3. 试管 酒精灯 铁架台 导管 减少 刺激性 水珠 变浑浊 氨气 水 二氧化碳 碳酸氢铵 氨气+水+二氧化碳 阴凉 （二）化学研究物质的组成和结构 1. 黑色 碳 2. 元素 氧 碳 碳 氧 碳 氢 氧 氮 性质 碳 排列方式 正四面体 层状 3. 化学 化学变化 很小 运动 间隔 原子 不能 （三）化学研究物质的用途和制法 1. 决定 体现 钻石 切割 铅笔芯 电极 2. 环境 3. 氮气 氢气 大理石（或石灰石） 稀盐酸 原料 条件 产物 第3节 怎样学习化学 （一）学习化学需要进行化学实验 1. 减少 气泡 蓝色 气体 碱式碳酸铜+盐酸→氯化铜+水+二氧化碳 黑色 水珠 变浑浊 氧化铜 水 二氧化碳 碱式碳酸铜 氧化铜+水+二氧化碳 2. 手 鼻孔 尝 1 2 盖满试管底部 放回原瓶 随意丢弃 带出实验室 指定容器 燃着 引燃 灯帽 湿抹布 药匙 纸槽 镊子 倾斜 底部 横放 竖立 倒 向 滴管 垂直悬空 量筒 放平 最低处 偏大 偏小 下 预热 外焰 干燥 灯芯 1/3 45° 自己或他人 用水润湿 聚成水滴 成股流下 （二）学习化学需要进行科学探究 1. 作出假设 进行实验 得出结论 2. 灰白色 银白色 小 银白色 发光 导电 耀眼白光 白色固体 可燃性 Mg0 + O₂ MgO 溶解 气泡 发热 气体 （三）学习化学需要使用化学符号 1. 大写 小写 O N C H Fe P Mg Cl Cu 2. O₂ C Mg Cu P N₂ H₂ NH₃ H₂O CO₂ MgO P₂O₅ CuO NH₄HCO₃ Fe 3. 反应物 学科网（北京）股份有限公司 $$