内容正文:
课时素养达标
基础巩固练
选择题只有1个选项符合题意
1.(2025·北京模拟)下列说法不正确的是( )
A.鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸,微热后生成黄色沉淀
B.核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖、碱基
C.油脂属于酯类,在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸盐
D.多糖都可被人体消化,最终水解为葡萄糖
答案 D
解析 A.鸡蛋清的主要成分是能与浓硝酸发生显色反应的蛋白质,则鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸,微热后会因显色反应和蛋白质变性而生成黄色沉淀,故A正确;B.核酸一定条件下能发生水解反应,水解的最终产物是磷酸、戊糖、碱基,故B正确;C.油脂是高级脂肪酸甘油酯,属于酯类,在碱性条件下能发生皂化反应甘油和高级脂肪酸盐,故C正确;D.纤维素是多糖,人体中不含有使纤维素水解的酶,所以纤维素不可被人体消化,故D错误;故选D。
2.中国科学家首次成功研制并产业化了全淀粉可生物降解材料——“淀粉塑料”。糖果“塑料盒”可以降解,快递“泡沫塑料”可以吃入口中,药物胶囊有了成本低且安全的替代品。下列有关叙述错误的是( )
A.“淀粉塑料”降解最终产物为CO2和H2O
B.葡萄糖、麦芽糖和淀粉互为同系物
C.推广使用“淀粉塑料”有助于节能和环保
D.“淀粉塑料”属于环保型高分子材料
答案 B
解析 A.“淀粉塑料”中含有碳、氢、氧元素,则降解最终产物为CO2和H2O,A正确;B.同系物是指结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物;葡萄糖、麦芽糖和淀粉不互为同系物,B错误;C.“淀粉塑料”可以生物降解,解决了白色污染问题,推广使用“淀粉塑料”有助于节能和环保,C正确;D.“淀粉塑料”为合成有机高分子物质,且可以生物降解,故属于环保型高分子材料,D正确;故选B。
3.(2025·淄博测试)医用外科口罩的结构示意图如下图所示。外层和内层材料为聚酯纤维或涤纶纤维无纺布,过滤层材料是熔喷聚丙烯,可过滤直径0.3 μm及以上的颗粒。下列关于熔喷聚丙烯的说法不正确的是( )
A.合成聚丙烯的单体的结构简式为
CH2===CH—CH3
B.聚酯、涤纶纤维、熔喷聚丙烯均属于合成高分子材料
C.过滤层不可能完全阻隔气溶胶粒子
D.聚丙烯中含π键,具有强氧化性,能有效杀灭病毒
答案 D
解析 A.聚丙烯的结构简式为,其单体为CH2===CHCH3,故A说法正确;B.塑料、合成纤维、合成橡胶均属于合成高分子材料,聚丙烯、聚酯属于塑料,涤纶纤维属于合成纤维,因此聚丙烯、聚酯、涤纶纤维属于合成高分子材料,故B说法正确;C.气溶胶属于胶体,其分散质微粒直径在1 nm~100 nm,根据信息可知,过滤层材料是熔喷聚丙烯,可过滤直径0.3 μm及以上的颗粒,因此气溶胶粒子可通过过滤层,故C说法正确;D.聚丙烯的结构简式为,不含有π键,故D说法错误。
4.(2025·南京二模)下列关于糖类、油脂、蛋白质的叙述正确的是( )
A.油脂是高分子化合物
B.糖类都能发生水解反应
C.蛋白质在人体内消化后会产生氨基酸
D.糖类、油脂和蛋白质都是仅由C、H、O三种元素组成
答案 C
解析 A.油脂是大分子化合物,故A错误;B.糖类包含单糖、双糖和多糖,其中单糖不能发生水解反应,故B错误;C.蛋白质在人体内水解成多肽,最终水解为氨基酸,故C正确;D.糖类、油脂都是仅由C、H、O三种元素组成,蛋白质中还含有N,故D错误。答案为:C。
5.(2025·河南菁师联盟质检)聚乙烯醇在浓硫酸的催化作用下和10%甲醛反应,可以生成不溶于水、性能优良的纤维——维尼纶,其反应过程如图,有关说法错误的是( )
A.该反应为聚合反应
B.聚乙烯醇不能使溴水褪色
C.聚乙烯醇可溶于水
D.维尼纶中所有原子不可能共平面
答案 A
解析 A.聚合反应是把低分子量的单体转化成高分子量的聚合物的过程,该反应不属于聚合反应,故A错误;B.聚乙烯醇的官能团为醇羟基,不能使溴水褪色,故B正确;C.聚乙烯醇含有大量的羟基,羟基能与水形成分子间氢键,使得聚乙烯醇可溶于水,故C正确;D.维尼纶中碳原子均为饱和碳原子,维尼纶中所有原子不可能共平面,故D正确。
6.足球世界杯所用的气球、旗帜、哨子、足球、球衣等多由PVC(聚氯乙烯)、ABS、PU(聚氨酯)、T(涤纶)等材料制成。下列有关合成高分子的说法正确的是( )
A.PVC:的单体可发生加成反应、取代反应
B.PU:是加聚反应的产物
C.涤纶:中含酯基、酮羰基、醚键等官能团
D.ABS:由四种单体聚合而成
答案 A
解析 A.的单体为CH2=CHCl,含有碳碳双键可发生加成反应,含氯原子可发生取代反应,故A正确;B.由结构简式可知PU链节中含有酯基,酰胺键,应为缩聚产物,故B错误;C.由结构简式可知涤纶中只含酯基,不含酮羰基和醚键,故C错误;D.ABS的单体由CH2=CHCN、CH2=CH-CH=CH2、苯乙烯三种,故D错误;故选:A。
7.回答下列问题:
(1)乳酸()所含的官能团的名称是 。写出两点乳酸与丙氨酸的性质区别 。
已知在工业上,乳酸可由乙烯来合成,方法如图:
(2)写出下列转化的化学方程式:
CH3CHO的生成: ;有机物C的生成: 。
乳酸乙酯(F)是一种食用香料,可用淀粉为原料合成,路线如下:
(3)D具有酸性,写出D与NaHCO3反应的化学方程式 。
(4)下列说法不正确的是 。
A.淀粉分子式为(C6H10O5)n
B.反应①为水解反应
C.可以用银镜反应鉴别C、D
D.D、E互为同系物
(5)检验淀粉在酸性条件下生成了A的操作: ,则证明淀粉已发生水解。
答案 (1)羟基、羧基 乳酸在浓硫酸的作用下加热,发生消去反应;乳酸与氧气发生氧化反应
(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
CH3CHO+HCNCH3CH(OH)CN
(3)CH3COOH+NaHCO3===CH3COONa+H2O+CO2↑
(4)D
(5)取少量冷却后的水解液于试管中,加NaOH溶液至碱性,再加入少量银氨溶液,水浴加热后出现银镜反应。
解析 (1)由合成流程可知,乙烯与HCl加成反应生成CH3CH3Cl,A水解生成B为CH3CH2OH,B氧化生成乙醛,乙醛与HCN发生加成反应生成C为CH3CH(OH)CN,C酸化生成乳酸,以此作答;(2)D和E发生酯化反应生成F,E结构中含有-CH3,且1 mol E可以与2 mol Na或1 mol NaOH反应,说明E中含有1个醇羟基和1个羧基,根据F的结构式及D、E的分子式可知,D为CH3COOH、E为CH3CH(OH)COOH,B为乙醇,B被催化氧化生成D,淀粉水解生成葡萄糖,则A为葡萄糖;(1)根据乳酸结构式可知,乳酸中含有的官能团为,羟基、羧基;乳酸具有醇和酸的性质;丙氨酸,含有的官能团为氨基和羧基,既有酸性也有碱性;故答案为:羟基、羧基;乳酸在浓硫酸作用下加热,发生消去反应;乳酸与氧气可以发生氧化反应;(2)根据分析,B为乙醇经过催化氧化生成乙醛,2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O;根据分析乙醛与HCN加成,CH3CHO+HCNCH3CH(OH)CN,故答案为:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O;CH3CHO+HCNCH3CH(OH)CN;(3) 根据分析,D为CH3COOH具有酸性,与NaHCO3的反应式为CH3COOH+NaHCO3===CH3COONa+H2O+CO2↑;故答案为:CH3COOH+NaHCO3===CH3COONa+H2O+CO2↑;(4)A.淀粉分子式为(C6H10O5)n,为天然高分子化合物,A正确;B.反应①为多糖淀粉的水解反应,B正确;C.可以用银氨溶液鉴别C、D,C正确;D.D为CH3COOH、E为CH3CH(OH)COOH,D、E互结构不相似,不能互为同系物,D不正确;故答案为:D;(5)检验淀粉在酸性条件下发生水解反应的操作:取少量冷却后的水解液于试管中,加NaOH溶液至碱性,再加入少量银氨溶液,水浴加热后出现银镜反应,证明淀粉已发生水解;故答案为:取少量冷却后的水解液于试管中,加NaOH溶液至碱性,再加入少量银氨溶液,水浴加热后出现银镜反应。
8.(2025·南通模拟)阅读材料,回答下列问题:
(1)糖类、油脂和蛋白质是维持生命活动所必需的基本营养物质。
①淀粉在人体内酶的催化作用下逐步发生水解,最终生成 (填名称)。
②乳酸()是淀粉在人体内代谢的过程中的产物,1 mol 乳酸完全氧化为CO2和H2O 时消耗O2的物质的量为 mol。
③下列有关基本营养物质说法正确的是 (填序号)。
a.食品中的淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示,它们互为同分异构体
b.棉、麻、丝、毛的燃烧产物都只有 CO2和H2O
c.在饱和CuSO4溶液、福尔马林等作用下,蛋白质会发生变性
d.淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子
(2)根据要求回答下列问题:
a.16O和18O;b.H2O和H2O2;c.C2H6和C4H10;
以上各组物质中互为同系物的是 ;互为同分异构体的是 ,属于同种物质的是 。(以上填序号)
答案 (1)①葡萄糖 ②3 ③c (2)c d e
解析 (1)①淀粉是天然高分子化合物,在人体内酶的催化作用下逐步发生水解,最终生成葡萄糖;②乳酸的分子式为C3H6O3,则1 mol乳酸完全燃烧消耗3 mol氧气;③a.食品中的天然高分子化合物淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示,由于聚合度n值不确定,分子式不相同,不可能互为同分异构体,故错误;b.丝、毛的主要成分是蛋白质,蛋白质燃烧产物为二氧化碳、水和氮气等,故错误;c.在饱和重金属盐硫酸铜溶液和俗称为福尔马林的35~40%甲醛水溶液作用下,蛋白质会发生变性,故正确;d.油脂的相对分子质量小于一万,不是天然高分子化合物,故错误;故选c;(2)C2H6和C4H10都是通式为CnH2n+2的烷烃,是结构相似,分子组成相差2个CH2原子团的同系物;和的分子式相同,结构不同,互为同分异构体;和的分子式相同,结构相同,是同种物质。
考能提升练
选择题有1个或2个选项符合题意
9.(2025·安阳调研)已知酪氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸,其结构简式为(相对分子质量为181)。下列说法正确的是( )
A.其沸点与C10H21COOH相接近
B.分子中含有1个手性碳原子
C.能与盐酸或NaOH溶液反应
D.分子中苯环上的一氯一溴代物共有4种
答案 BC
解析 A.C10H21COOH的相对分子质量为186,但酪氨酸分子间能形成多个氢键,导致酪氨酸的沸点远高于C10H21COOH,A项错误;B.酪氨酸分子中只有与—NH2直接相连的碳原子是手性碳原子,即分子中含有1个手性碳原子,B项正确;C.酪氨酸分子中含有氨基能与盐酸反应,含有羧基和酚羟基能与NaOH溶液反应,C项正确;D.氯、溴位于苯环相邻位置有2种,氯、溴位于苯环相间位置有2种,氯、溴位于苯环相对位置有2种,故分子中苯环上的一氯一溴代物共有6种,D项错误。
10.(2025·内蒙古赤峰模拟)聚醋酸乙烯酯难溶于水,可用作白乳胶、塑料薄膜和涂料等,用它可得到聚乙烯醇,聚乙烯醇水溶液可用作医用滴眼液。合成路线如下:
已知: RCOOR′+R″OH RCOOR″+R′OH(R′、R″是不同的烃基)。
下列说法不正确的是( )
A.试剂a是乙酸
B.聚醋酸乙烯酯转化为聚乙烯醇可以增加亲水性能
C.聚醋酸乙烯酯转化为聚乙烯醇过程中还会生成乙酸甲酯
D.由M转化为聚醋酸乙烯酯的过程中发生了缩聚反应。
答案 D
解析 由流程可知,乙炔和试剂a乙酸生成M:CH2=CHOOCCH3,M聚合得到聚醋酸乙烯酯,然后发生已知反应生成聚乙烯醇。A.由分析可知,试剂a是乙酸,A正确;B.羟基能形成氢键,故聚醋酸乙烯酯转化为聚乙烯醇可以增加亲水性能,B正确;C.聚醋酸乙烯酯转化为聚乙烯醇过程中生成的乙酸会和甲醇发生酯化反应生成乙酸甲酯,C正确;D.由M转化为聚醋酸乙烯酯的过程中发生了加聚反应,D错误;故选D。
11.(2025·天津检测)某高分子M的结构简式为,下列有关M的说法不正确的是( )
A.M的一种单体的分子式为C9H10O3
B.M完全水解后生成物均为小分子有机物
C.可以通过加聚反应和缩聚反应合成M
D.碱性条件下,1 mol M完全水解消耗NaOH的物质的量等于2 mol
答案 BD
解析 A.由结构可知,M的单体为CH2===C(CH3)COOH、HOCH2CH2OH、HOOCCH(OH)CH2C6H5,故M的一种单体的分子式为C9H10O3,A项正确;B.M完全水解生成乙二醇和两种小分子化合物,还有一种高分子化合物,B项错误;C.单体中存在C===C、—OH、—COOH,则通过加聚反应和缩聚反应可以生成M,C项正确;D.1 mol M中含n(1+m) mol —COOC—,则碱性条件下,1 mol M完全水解消耗NaOH的物质的量大于2 mol,D项错误。
12.(2025·邵阳三模)聚酰亚胺是重要的特种工程塑料,广泛应用于航空、纳米、激光等领域,被称为“解决问题的能手”。聚合物P是合成聚酰亚胺的中间体。一种合成聚合物P的路线图如下:
已知:
ⅰ.
ⅱ.(R代表烃基)。
回答下列问题:
(1)C中官能团的名称是 ,C→D的反应类型是 。
(2)E苯环上的一氯代物有2种,则E→F的化学方程式是 。
(3)下列有关说法正确的是 (填字母)。
a.A中所有原子可能共平面
b.B生成C所需试剂是浓硝酸,反应条件是浓硫酸和加热
c.能够用酸性KMnO4溶液鉴别E、H
d.C中所有碳原子的杂化方式均为sp2杂化
(4)H的结构简式为 。
(5)同时符合下列条件的B的同分异构体有 种。
①含有苯环;②能与NaHCO3溶液反应生成CO2;
(6)参照上述合成路线,设计由、CH3OH和(CH3CO)2O制备的合成路线: (用流程图表示,无机试剂任选)。
答案 (1)硝基、酯基 还原反应
(2)+2CH3Cl+2HCl
(3)abc (4) (5)14
(6)
解析 由反应条件可知A和C2H5OH发生酯化反应生成B,B发生硝化反应生成C,可知B的结构简式为,A为,根据E的分子式和F的结构简式可知E发生取代反应生成F,E苯环上的一氯代物有2种,E的结构简式为,F发生氧化反应生成了G,结合G的分子式可以推知G为,已知可知G脱水生成H(C10H2O6),再结合P的结构倒推出H为。(1)由结构简式可知,C中官能团的名称是硝基、酯基,C→D过程中硝基转化为氨基,发生还原反应。(2)由分析可知,E的结构简式为,E和CH3Cl发生取代反应生成F,化学方程式为:+2CH3Cl+2HCl。(3)a.由分析可知A为,苯环和-COOH中C原子都是sp2杂化,为平面结构,则A中所有原子可能共平面,a正确;b.由分析可知,B发生硝化反应生成C,所需试剂是浓硝酸,反应条件是浓硫酸和加热,b正确;c.E的结构简式为,H为,E可以使酸性KMnO4溶液褪色,而H不能,所以不能够用酸性KMnO4溶液鉴别E、H,c正确;d.C中含有苯环、酯基和甲基,碳原子的杂化方式为sp2、sp3杂化,d错误;故选abc。(4)由分析可知,H的结构简式为。(5)B的同分异构体满足条件:①含有苯环;②能与NaHCO3溶液反应生成CO2,说明其中含有-COOH,若苯环上只有1个取代基为-CH2CH2COOH或-CH(CH3)COOH,共2种;若苯环上有2个取代基为-COOH、-C2H5或-CH3、-CH2COOH,共2×3=6种;若苯环上有3个取代基为-COOH、-CH3、-CH3,共6种;综上所述,满足条件的同分异构体有2+6+6=14种。(6)和CH3OH发生酯化反应生成,发生硝化反应生成,发生还原反应生成,和(CH3CO)2O发生已知信息的反应原理得到,合成路线为:
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