课题1 物质的变化和性质 第1课时 （教学设计）化学人教版五四学制2024八年级全一册

课题1 物质的变化和性质

第1课时 化学变化和物理变化

一、知识目标

1.通过实验探究，掌握物理变化和化学变化的概念、区别，并能判断常见的物理变化和化学变化。

2.了解物理变化和化学变化的概念及其区别，知道化学变化的基本特征。

3.学习观察化学变化的方法，学会用语言和文字客观、全面、准确地描述实验现象。

二、核心素养目标

1.化学观念：通过学习物理变化和化学变化的概念，建立起对物质变化的基本认识，理解物质在不同条件下的变化形式和性质。

2.科学思维：通过分析实验现象，能够进行逻辑推理，判断物质变化类型，培养科学推理能力。

3.科学探究与实践：通过参与实验，学习如何设计实验并进行实验，以及如何观察和描述实验现象，培养实验技能和探究能力。

一、教学重点

1.物理变化和化学变化的概念、区别。

2.判断常见的物理变化和化学变化。

二、教学难点

1.理解化学变化的基本特征，判断一些有类似现象但本质不同的变化。

本节教学内容源于人教版2024年版九年级化学上册第一单元课题1《物质的变化和性质》的第1课时。本单元是学生学习化学的起始单元，而本课时的内容是开启化学学习大门的钥匙，对于学生认识化学学科、掌握化学学习方法具有重要的引领作用。

 教材首先通过生活中常见的物质变化现象引发学生思考，引导学生关注物质的变化，激发学生的学习兴趣。接着安排了四个实验，让学生通过观察实验现象，亲身体验物质的变化过程，从而为后续物理变化和化学变化概念的引出奠定基础。在实验过程中，注重培养学生观察、描述实验现象的能力，以及以客观事实为依据作出判断的科学态度。通过对实验现象的分析和归纳，总结出物理变化和化学变化的概念，并对比两者的区别。教材还通过思考与讨论、典型范例和技能实战等环节，帮助学生巩固所学知识，加深对物理变化和化学变化的理解和应用。

在学习本课时之前，学生已经在生活中接触到了许多物质变化的现象，但对于这些变化的本质区别并不清楚。他们对化学学科充满了好奇和新鲜感，渴望通过实验探究来了解更多的化学知识。 然而，学生在观察实验现象时可能不够全面、细致，描述现象时也可能存在语言表达不准确的问题。在理解物理变化和化学变化的概念时，可能会受到一些表面现象的干扰，难以准确判断变化的类型。例如，对于有发光、放热、颜色改变等现象的变化，容易误认为一定是化学变化，而忽略了判断的关键是有无新物质生成。

因此，在教学过程中，教师应充分利用实验的直观性，引导学生全面、细致地观察实验现象，并准确地进行描述。通过对比、分析等方法，帮助学生理解物理变化和化学变化的本质区别，培养学生的逻辑思维能力和科学探究精神。同时，要结合生活实际，让学生感受到化学与生活的紧密联系，提高学生学习化学的兴趣和积极性。

 

教学环节一  新课导入

【创设情境】我们生活的世界，无时无刻不在发生着变化。木炭燃烧、水果腐烂、冰雪融化、玻璃破碎等，这些变化都有什么现象？它们的本质是否相同呢？

设计意图

列举生活中常见的牛奶变成冰淇淋、天然气燃烧等例子，让学生感受到化学变化就在我们身边，将抽象的化学知识与实际生活紧密联系起来，使学生认识到化学的实用性，提高学生对化学学科的认同感和学习积极性。。

教学环节二 实验现象的观察和描述

活动一：实验现象观察和描述方法讲解

【引入】我们每天都生活在不断变化的物质世界里，在化学实验中，我们也会看到各种各样的物质变化。那么如何准确地观察和描述这些实验现象呢？这对我们研究物质及其变化非常重要。

【问题】同学们，在进行化学实验时，我们应该重点观察哪些方面的实验现象呢？又该如何描述这些现象呢？

【学生思考】学生积极思考并回答，可能会提到观察颜色、状态等变化，描述时要客观准确等。

【讲解】老师进行总结和补充，强调重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化，观察时要全面、细致。用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据。同时展示与实验有关的图标，如护目镜、洗手、用电、排风、热烫、明火、锐器等，讲解其含义和重要性。视频，观看结束后总结一下相关内容。

设计意图

通过引导学生思考和讨论，让学生明确实验现象观察和描述的方法和重要性，同时了解实验相关图标，培养学生的实验安全意识。

【对应训练1】下图是教材实验中涉及到的与该实验有关的图标，下列选项中不属于图中图标名称的是（     ）

A. 明火     B. 排风    C. 锐器     D. 用电

【学生回答】D

【讲解】通过对展示的图标进行观察和分析，可知图中不包含用电图标，所以答案选D。

【对应训练2】下图为与实验有关的图标，完成探究“燃烧的条件”实验中，下列提醒图标必须选择的是（    ）

A. ①②③④⑤     B. ①②④⑤⑥      C. ①②④⑤⑦     D. ②④⑤⑥⑦

【学生回答】B