1.1.3 细胞的结构（教学设计）生物冀少版2024七年级上册

1.1.3 细胞的结构 年级 七年级 授课时间 1课时 课题 第 3 节 细胞的结构 教材分析 本节从复习上节课学生的真实体验 “在显微镜下观察人血涂片和玉米根尖纵切切片，我们发现人血细胞和玉米根尖细胞形态差异很大” 切入，提出 “细胞的结构是怎样的”“动物细胞和植物细胞的结构有什么不同” 的问题。通过制作并观察人口腔上皮细胞临时装片、洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片，获得证据，建构两个次位概念 “1.1.2 动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构；1.1.3 植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体和细胞壁”。然后引导学生认识细胞结构的研究在实际生产、生活中的应用。最后的 “做中学” 是制作细胞结构模型，安排学生选择身边简单易得的恰当材料，根据所学知识制作动物或植物细胞结构模型。 教学目标 【知识目标】 1. 能准确说出动植物细胞的基本结构及其功能。 2. 区分动植物细胞结构的异同点（如细胞壁、叶绿体、液泡的有无）。 3. 阐述临时装片制作的过程。 【素养目标】 1. 生命观念：通过观察细胞结构，建立 “细胞结构与功能相适应” 的观念。 2. 科学思维：运用比较、归纳法分析动植物细胞的差异，提升逻辑思维能力。 3. 科学探究：熟练掌握临时装片制作技能，能分析实验中常见问题（如气泡产生的原因）。 4. 社会责任：了解细胞结构在生产生活中的应用（如利用植物细胞提取糖分），体会科学的实用价值。 教学重、难点 【教学重点】 1.规范地制作动植物细胞临时装片； 2. 认识动植物细胞的各部分结构，分析异同点。 【教学难点】 1. 能够针对观察结果出现的成像不佳的情况进行分析； 2. 识别动植物细胞结构的异同点。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 新课导入 在显微镜下观察人血涂片和玉米根尖纵切切片时，我们发现人血细胞和玉米根尖细胞形态差异很大。 ·这些细胞的结构是怎样的？ ·动物细胞和植物细胞的结构有什么不同？ 观察图片并结合前知识思考，回答： - 植物细胞有细胞壁； - 可能结构组成不同。 新知探究 一、制作动植物细胞临时装片 1. 制作口腔上皮细胞临时装片： ① 强调 “滴生理盐水” 的目的（维持细胞形态）； ② 示范 “刮取→涂抹” 动作，提醒避免细胞重叠； ③ 演示 “盖盖玻片” 技巧（一侧先接触水滴，缓缓放下）。 2. 制作洋葱表皮临时装片： 对比 “滴清水” 与 “滴生理盐水” 的差异，强调 “撕取薄而透明表皮” 的关键。 3. 展示学生典型问题玻片（气泡多、细胞重叠） 提问： “如何避免这些问题？” 引导分析原因（盖片角度、材料展平）。 1. 观察教师操作，记录步骤要点（擦→滴→取→盖→染）。 2. 分组实验，教师巡视指导，及时纠正错误（如盖盖玻片方法） 3. 观察问题玻片，讨论并总结： - 盖玻片倾斜 45° 角缓慢放下可减少气泡； - 材料需展平或涂抹均匀。 二、 动植物细胞的细胞结构 1.指导学生用低倍镜观察临时装片，寻找清晰细胞视野，切换高倍镜观察细胞核等结构。提问： “植物细胞中哪些结构是动物细胞没有的？” 2.展示动植物细胞结构模式图，重点讲解： 3.引导学生完成动植物细胞结构对比表： 【思考】是不是所有的植物细胞都有叶绿体？ 通过观察不同细胞的结构得出：不是所有的植物细胞都有叶绿体，只有植物绿色部分的细胞有叶绿体。 【思考】挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细胞结构的 哪一部分？ 主要来自液泡中的细胞液。 对比模式图与显微镜下的细胞，理解各结构位置及功能，记录动植物细胞差异。 完成动植物细胞结构对比表 三、人们对细胞结构的利用 举例说明细胞结构的应用： - 甘蔗、甜菜的液泡含糖分，用于制糖； - 科学家研究人造细胞用于药物递送。 思考并列举其他实例 课堂小结 展示思维导图，梳理核心知识： 1. 临时装片制作步骤（擦、滴、取、盖、染、吸）； 2. 动植物细胞结构异同及功能； 3. 实验常见问题及解决方法。 板书设计 一、临时装片制作流程 擦→滴→刮（撕）→涂（展）→盖→染（碘液）→吸 2、 动植物细胞结构 课后作业 1.在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，取材前在载玻片上滴加的液体及其作用分别是（ C ） A.清水，保持细胞的正常形态 B.生理盐水，保持细胞的正常形态 C.酒精，对载玻片进行消毒 D.碘液，对细胞进行染色 2.制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，不需要用到的材料用具是（ D ） A.盖玻片 B.载玻片 C.清水 D.生理盐水 3.植物细胞的结构中，由外到内依次是（ B ） A.细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质 B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 C.细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质 D.细胞壁、细胞质、细胞膜、细胞核 教学反思 1. 成功之处：通过分组实验和对比观察，学生能直观掌握动植物细胞结构差异，临时装片制作技能有所提升。问题引导式教学有效激发了学生的探究兴趣。 2. 不足之处：部分学生对 “细胞膜不易观察” 的理解不深入，未完全掌握质壁分离的原理；模型制作任务布置时，未充分考虑材料获取难度，可能导致部分学生完成困难。 3. 改进措施：下次课可增加 “观察质壁分离现象” 的演示实验（如滴加蔗糖溶液观察洋葱细胞），帮助学生理解细胞膜位置；提前提供模型制作材料清单（如推荐使用废旧材料），降低操作门槛。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$