专题6 说明文阅读(课件PPT)-【学海风暴·PK中考】2025安徽中考语文备考讲练本

授课人： 专题6 说明文阅读 语文·安徽中考 YUHENG YUHENG 1 软件使用 如果由于缺少软件或软件未更新不能正常播放，可自行下载安装最新的软件，文件夹提供了部分安装包 字体显示 如果有的字体不能显示，请先把字体包中的字体直接复制粘贴至C:\WINDOWS\Fonts即可 便捷操作 目录、返回目录等都有超链接，点击即可跳转至相应页面 视频播放 若因软件问题视频无法打开，请在相应的视频文件夹打开原视频 YUHENG 说明文阅读的考试内容和要求： 1.整体把握文章大意，从中获取重要信息。 2.理清文章思路，把握主要内容。 3.准确概括段意或层意，归纳文章中心。 4.领会科技作品中体现的科学精神和科学思想方法。 考点聚焦 YUHENG 考点： 1.说明对象及其特征。 2.说明顺序。 3.说明方法及其作用。 4.说明文的语言。 5.说明文的结构。 考点聚焦 YUHENG 1.说明文的概念 以说明为主要表达方式，客观地解说事物的状态、性质、构造、功用、制作方法、发展过程以及内在事理的一种实用文体，目的在于给人以知识。 名师点拨 YUHENG 2.说明对象及其特征 说明对象是指被说明的事物或事理。说明对象的特征就是一事物区别于其他事物的标志。一般来说，说明文的说明对象既可以是具体的，也可以是抽象的。 名师点拨 YUHENG 3.说明文分类 (1)根据说明对象与说明目的，分为事物说明文和事理说明文。 (2)根据说明语言和表达方式，分为平实的说明文和生动的说明文(生动的说明文又叫文艺性说明文)。 名师点拨 YUHENG 4.说明顺序 种类 概念特征 用法及举例 时间 顺序 以事物发生、发展的 时间先后来安排说 明顺序，从而写出事 物的发展变化情况 一般用于人物的生平介绍， 科学观察记录，说明事物或 事理发生、发展或制作过程。 如介绍中国文字的演变、某 事物发展变化的历史、做菜 的方法等 空间 顺序 按照事物的空间存 在形式，或从外到 内、从上到下、从前 到后，或从总体到部 分，依次进行说明 一般用于说明事物的形状、 构造特征。如介绍某一建筑 物、风景区等，就要从外到 内、从上到下，或由远到近 等依次进行说明 名师点拨 YUHENG 种类 概念特征 用法及举例 逻辑 顺序 按照事物的内部联 系或人们认识事物 的过程来安排说明 顺序 说明文在介绍事物的特征、 种类、成因和功能时，常按 逻辑顺序进行说明。逻辑顺 序包括从现象到本质、从原 因到结果、从整体到部分、 从概括到具体、从特点到用 途等。如说明气温变化的利 弊、介绍台风给全球经济带来的影响等 名师点拨 YUHENG 5.说明方法 种类 说明方法的特征 下定义 用精练简洁的语言对某一事物的本质属性或某一 概念的内涵作规定性的说明 作诠释 从一个侧面，就事物的某一个特点作简单的解释或 介绍，不像下定义那样严格 举例子 列举实际事例来具体说明事物的特征、解释抽象的 道理或深奥的科学知识 打比方 用两种不同事物之间的相似之处作比较，突出事物 的性状特点，增强说明的形象性和生动性 名师点拨 YUHENG 种类 说明方法的特征 列数字 用具体数字说明某事物的特征或本质 分类别 将被说明的对象，按照一定的标准划分成不同的类 别，一类一类地加以说明 作比较 将两种类别相同或不同的事物、现象加以比较，来 说明事物或现象的特征 引资料 (引用) 为了使说明的内容更充实、具体，引用文献资料、 名人名言、公式定律、典故、诗词等进行说明 名师点拨 YUHENG 6.说明文的语言 说明文的语言特点是准确、严密、概括性强。这是这种文体语言的先决条件。在这个前提下，它们的语言有的以平实见长，有的以生动活泼见长。 一般来说，以说明事物为主的说明文，重在抓住事物的特点，用简明的语言平实地加以说明。而科学小品，讲究趣味性、文艺性，需要作必要的生动、形象的说明。 名师点拨 YUHENG 7.说明文的结构 （1）总分式 包括“总—分”式，“分—总”式，“总—分—总”式。事物说明文多用“总—分”式，其中“分”的部分又常按并列方式安排。 （2）并列式 文章各部分的内容没有主次之分，没有轻重之别，是平行式的结构。多用于空间顺序的说明文。 （3）递进式 事理说明文多用递进式结构，一层一层地剖析事理。 名师点拨 YUHENG 说明文阅读答题指导 1.整体把握文章的主要内容的方法 具体可从以下三方面入手： (1)从分析标题入手。有的标题在指出文章说明对象的同时，也指出了其特征。 (2)抓首句和中心句。有些说明文运用首句和中心句来突出所要说明的事物及其特征。 (3)从分析材料入手。先逐段分析作者介绍了有关事物哪一方面的特征，然后归纳小结。 名师点拨 YUHENG 2.筛选信息、概括要点的方法 (1)浏览全篇，理解题意。事理说明文的结构一般清晰明了。开篇先引出说明对象，然后提到说明对象的特点，并分析特点形成的原因，最后顺势总结，或给人以启迪，或指出其影响。题目有时可以帮助我们思考，具有指向性。 (2)注意标志性词句，抓关键词语和句子。要善于分辨句子之间的关系和语段的结构层次，进而明确文章语段的内容要点。 (3)信息再加工。对获取的信息进行再加工，提炼、压缩、完善，整合成文。 名师点拨 YUHENG 3.迁移运用 (1)结合文章解释生活中的现象。 首先，理解文中所介绍的科学原理或事物的发展变化规律；其次，找出题目中所提到的生活现象对应其中的哪个原理或规律。 答题时要着眼于整体感知，了解作品的内容要点，把握作者的写作意图，才能真正体会文中所传达的科学精神，从作品中领悟作者的科学思想。 名师点拨 YUHENG (2) 答题注意事项。 ①做创新表述题时，要准确把握说明对象的特点、优缺点、意义，语言表达要准确，层次要清晰。 ②做举例阐述题时，要注意所举例子一定要有典型性和代 表性，要真实可信、符合事理。理由的阐述要准、要精，要点要全，不能偏离题目的要求。 ③做问题探究题时，首先要读懂材料所蕴含的信息，其次要抓住题目，有条不紊地回答。 名师点拨 YUHENG ④做推断题时，读懂文本是关键，同时思维要放开，视野要开阔，观点表述要准确、全面。 ⑤做建议题或提出解决方法题时，要分析、理解所给材料，联系实际，组织好语言，紧扣题目作答。 名师点拨 YUHENG “朋友圈”的前世今生 ①近年来，微信风头正健，男女老幼皆会在“朋友圈”里晒晒个人私事，传传八卦新闻。实际上，“朋友圈”并不是21世纪的专属产物，早在几个世纪前，甚至更久以前就已经存在了。 ②“朋友圈”的雏形其实是名为albaamicorum的纸书（拉丁文直译为“朋友书”，英文可译为Friends’Books，即“友人之书”），它堪称当今各类社会媒体的老祖宗，寿龄已高达几个世纪。 ③荷兰历史学家苏菲研究了这段有趣的历史细节，发现从1560年起，一些北欧年轻人就开始用这种纸书记录朋友圈的种种，不过鉴于17世纪的社会风俗，男孩和女孩运用这些书刷“朋友圈”的目的各不相同。在当时，男孩通常会被送去欧洲著名的大学机构镀金，拜谒当时的思想巨头、学术大家， 【四川】 强化训练 YUHENG “朋友圈”对他们来说更像是今天的职业社交网站，其目的是求教方家。一位名叫迈克尔的少年在周游欧罗巴大陆的过程中，就留下了一册极为典型的“朋友圈”纸书。除了记录在各处的旅行见闻外，还包括与贵族会面的图片。这样的插图不仅博人眼球，且彰显身份。另外，他还在纸书上面形象地诠释了他对一些古老问题的见解，就像我们在朋友圈上发表观点一样。 ④女孩则往往被送去修道院，或者去宫廷做仕女，这有助于她们将来成功成为名媛淑女。虽然不能像男孩那样到处去旅游，但她们也有自己的友谊书。如果说男孩版朋友圈填满了科学家和艺术家笔录，那么女孩版的则更像脸书和微信，晒晒与朋友、钦慕者的通信往来，记点圈内笑话，描绘社交事件的细节等。当然，它不会像日记那样被锁在抽屉里默默珍藏，而是要与大家一起分享的，这给当时社交圈子非常狭窄的女孩们带来了莫大的乐趣。 强化训练 YUHENG ⑤这些装饰精美的“朋友圈”记录册和我们熟悉的微信非常相似，区别只在技术层面。“照片”是被画出来的——这比拍照难度大多了，各账号不是转发阅读文章，而是在留言页上写下自己喜欢的格言、警句、诗歌等。这样的“朋友圈”可以帮助历史学家逼真地还原当时的风土人情，甚至还能拼凑出长达400年的关系网络。若再把视线放远一些，我们可以看到中国古人在一千多年以前就热衷于用纸笔搜集好友、同僚的图文信息，并广为分享了。且不说皇亲贵胄、达官名士游历名山大川，即使平民百姓近处郊游、赶集等，也会把这一天感受最深的事情涂鸦记录下来，然后供街坊邻居传看，兴味十足。 ⑥古人旅游途中还喜欢在崖壁山石、亭台楼阁等地方题诗刻字，这也是发朋友圈的一种方式，既能体现自己的文化品位，又能获得许多陌生朋友点赞，是颇为风雅的一件事，许多诗词碑刻就是这么成为经典的。传说1400多 强化训练 YUHENG 年前，李白登黄鹤楼，目睹眼前之景，再看崔颢的《黄鹤楼》一诗，大为折服。于是提笔在黄鹤楼上怅然题写了“眼前有景道不得，崔颢题诗在上头”，这应该算是历代文人墨客朋友圈里最有面子的“点赞”了吧？ ⑦太阳底下没有新鲜事。现代人自以为时髦的“朋友圈”，在几百年甚至千年前就已经被中外古人们抢先体验了。 （有删改） 1.阅读全文，说说文章以“‘朋友圈’的前世今生”为题有何好处。 2.文章介绍了朋友圈“前世”的两种形式，分别是（ ）和（ ）。 3.阅读第②段，分析下面句子中加点词语的表达作用。 它堪称当今各类社会媒体的老祖宗，寿龄已高达几个世纪。 4.选择第⑥段画线句运用的一种说明方法，简要分析表达作用。 • • • 强化训练 YUHENG 【答案】1．运用拟人的修辞手法，形象地介绍了朋友圈由古至今的变化过程，亲切自然，既是说明的对象，也概括了文章的主要内容。 2．纸书 题诗刻字 3．“老祖宗”原意为“祖先”，这里运用拟人的修辞手法，说明“朋友书”是今天各种社交媒体的最早表现形式，突出其历史之久。 4．示例：引资料。有力地说明为“朋友圈”点赞在一千多年前就已经存在，并非今人的创造。 强化训练 YUHENG 【解析】1．本题考查说明文标题的作用。标题的作用一般有揭示说明对象或说明的主要内容，激发读者的阅读兴趣。此文标题中的“前世今生”点明了说明对象“朋友圈”的历史和今天，且运用拟人修辞手法，生动形象，吸引读者阅读兴趣。 2．本题考查对文章内容的理解。根据题目要求仔细阅读文章内容，仔细梳理与题目有关的句子，如“一些北欧年轻人就开始用这种纸书记录朋友圈的种种”“古人旅游途中还喜欢在崖壁山石、亭台楼阁等地方题诗刻字”，提取两种形式“纸书”“题诗刻字”。 3．本题考查对说明文语言准确性和生动性的理解。解答此题，应先解释该词的意思，再说出该词运用得好的原因，然后答出所体现的说明文语言的特点。“老祖宗”本义指“祖先”，这里运用拟人的修辞手法，生动说明了“朋友书”的历史悠久。 强化训练 YUHENG 4．本题考查说明方法及其作用的分析。常见的说明方法有举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引资料等。解答时首先要了解说明文的常用说明方法及特征，然后根据文字信息来判断，依据文段内容，从说明了事物的什么特征，说明了什么问题等方面来表达其作用。句中引用传说，李白在黄鹤楼上为崔颢题写赞语的例子，运用的是引资料的说明方法。结合整个句子来看，真实具体地说明了第⑥段的中心句“古人旅游途中还喜欢在崖壁山石、亭台楼阁等地方题诗刻字，这也是发朋友圈的一种方式，既能体现自己的文化品位，又能获得许多陌生朋友点赞”，增强了文章的说服力。 强化训练 YUHENG 牛犊面 ①牛犊面是内蒙古东部地区的特色面食。虽叫“牛犊面”，但无论它的原料还是形状，都与牛犊没有任何关系，只是据说一碗牛犊面的奶香能引来周围的牛犊，故称“牛犊面”。 ②牛犊面的主料是稀奶油和面片。 ③如何制作牛犊面呢？首先，制作稀奶油。稀奶油的做法很讲究：把鲜牛奶盛进盆里，将其自然放酸之后，上面会结一层稀奶油。所结稀奶油的厚度与盆里的鲜牛奶量成正比，鲜牛奶越多，所结的稀奶油也就越多。稀奶油通常都被放进用纱布做成的袋子里，吊在空中存放。这样，能滤净残留在稀奶油中的奶精，稀奶油的浓度就会增加。稀奶油的浓度越高，做出来的牛犊面就越香。其次，制作面片。在内蒙古东部，80%的家庭喜欢用荞面做牛犊面， 【铜仁】 强化训练 YUHENG 若没有荞面，也可以用白面代替。将荞面或白面和好擀开之后，切成边长2厘米左右的四方形面片，等待下锅。接着，文火煎炸。锅热之后，先将事先准备好的稀奶油放入热锅里用文火煮，当锅内的稀奶油微微沸腾时，放入切好的面片，加入少许盐，煎炸。等锅内的稀奶油变成黄油，面片像西下的夕阳般白里泛着金黄时，即可出锅。出锅时面片与奶油融为一体，入口时浓浓的奶香和面片丝滑的口感，让人久久难忘。 ④尽管牛犊面是蒙古族的特色面食，却不经常吃。早些年，由于技术条件有限，牛犊面只能在夏天和初秋时节吃，稀奶油的炼制过程需要一个适合的温度，夏天和初秋的温度适宜炼制稀奶油。不过，随着炼乳技术的提高，现在，冬季也能吃到这道可口的面食了。机器提炼的稀奶油与人工提炼的相差无几，味道同样鲜美。 强化训练 YUHENG ⑤小时候，只有逢重大节日母亲才会做牛犊面。为了做一顿牛犊面，母亲要做近半个月的准备。每天挤完牛奶之后盛在盆里，等发酵后提炼稀奶油。母亲对每个步骤都很小心，生怕整个过程中洒了一滴牛奶。蒙古族的习俗中，牛奶是高贵、纯美和善良的象征。牛奶做成的奶豆腐，奶酪、奶油、奶皮等奶食品也具有很高的地位。记得我每次出远门母亲都会弹洒奶汁，保佑我平安。起初我只觉得母亲过于迷信，后来才感知到这一习俗是希望孩子在大自然的怀抱中平平安安。已故的内蒙古大学教授、著名的蒙古族诗人巴•布林贝先生，曾写过一首名为《心与乳》的诗，用诗意语言描绘蒙古与乳汁的关系。稀奶油作为牛奶直接提炼的奶食品，在蒙古族的生活习俗中被看做是上等美食。吃到牛犊面的人一定是远到而来的贵客或受家族爱戴尊敬的长辈。若有朋自远方来，勤劳的蒙古族妇女也会做一顿可口的牛犊面给宾朋享用。 强化训练 YUHENG ⑥小小一碗牛犊面里酸、香、咸三味融为一体，让你有一种妙不可言的感觉。看似简简单单的牛犊面，其背后包含着近半个月不为人知的等待与准备，这也正印证了蒙古族的生活哲学：将复杂的生活简单化，将复杂藏在简单背后。 （摘自《读者〈饮食科学〉》，有删改） 强化训练 YUHENG 1.本文的说明对象是什么？围绕说明对象主要介绍了哪些内容？ 2.下面句中的加点词能否删去？为什么？ 虽叫“牛犊面”，但无论它的原料还是形状，都与牛犊没有任何关系，只是据说一碗牛犊面的奶香能引来周围的牛犊，故称“牛犊面”。 3.文段③主要运用了哪些说明方法？请选择其中一种说明方法分析其作用。 4.文段⑤插入小时候母亲做牛犊面、弹洒奶汁及引用蒙古族诗人巴•布林贝的诗，有何作用？ 5.看似简简单单的牛犊面却印证了蒙古族的什么生活哲学？结合生活实际，谈谈你的理解。 • • 强化训练 YUHENG 【答案】 1.牛犊面。牛犊面的主料、牛犊面的制作方法、“我”与牛犊面相关的记忆、牛犊面背后的生活哲学。 2.不能删去。因为“据说”表示这只是作者道听途说而来，如果删去，就成了肯定的语气，与事实不符，体现了说明文语言的准确性。 3.列数字和打比方。打比方：面片像西下的夕阳般白里泛着金黄时，即可出锅。作用：生动形象地介绍了面片的颜色。 4.介绍牛犊面背后蒙古人的生活哲学。 5.生活哲学：将复杂的生活简单化，将复杂藏在简单背后。理解：生活其实很复杂，有很多的人或事让我们的心变得纷乱，此时，就需要我们进行取舍，关注自己的本心，把复杂的问题与生活简单化。 强化训练 YUHENG 【解析】 1.本题考查说明对象和文本内容。根据题目可知，本文的说明对象是“牛犊面”。其具体的内容是：第②段介绍了牛犊面的主料；第③④段介绍了牛犊面的制作方法；第⑤段介绍了“我”与牛犊面相关的记忆；第⑥段介绍了牛犊面背后的生活哲学。据此可概括作答。 2.考查说明文语言的准确性。解答方法：①表态（一般不能删）。②定性。如：“比较”“几乎”“相当”等词表程度修辞；“大约”“可能”“左右”等表估计，“多”“有余”等表数量。③若删去，原来……的意思就变成了……的意思了，不符合实际，太绝对了。④xx词体现了说明文语言的准确性、科学性。语句“虽叫‘牛犊面’，但无论它的原料还是形状，都与牛犊没有任何关系，只是据说一碗牛犊面的奶香能引来周围的牛犊，故称‘牛犊面’”中的“据说”表明这种说法并没有科学的依据，只是道听途说而来的。 强化训练 YUHENG 若去掉，就成了肯定的语气，与客观事实不同，所以不能去掉。这个词语体现了说明文语言的准确性。据此理解分析作答。 3.考查说明方法及其作用。常见的说明方法有举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引资料等。各种说明方法的目的都是更准确、更形象地说明事物的特点。从文章第③段选择一种说明方法分析其作用并作答。如：“将荞面或白面和好擀开之后，切成边长2厘米左右的四方形面片，等待下锅”运用了列数字的说明方法，具体准确地说明了牛犊面面条的宽度。再如：“等锅内的稀奶油变成黄油，面片像西下的夕阳般白里泛着金黄时”一句，把“面片”比作“夕阳”，运用打比方的说明方法，生动形象地介绍了面片的颜色。 强化训练 YUHENG 4.本题考查对重点语段的理解掌握。细读第⑤段可知，本段采用记叙的表达方式和引用的说明方法，插入小时候母亲做牛犊面、弹洒奶汁及引用蒙古族诗人巴·布林贝的诗，是为了说明“蒙古族的生活哲学：将复杂的生活简单化，将复杂藏在简单背后”。据此理解分析作答。 5.本题考查筛选信息和阅读启示。根据末段中的“这也正印证了蒙古族的生活哲学：将复杂的生活简单化，将复杂藏在简单背后”可提炼概括出蒙古族的生活哲学。对这句话的理解，可结合生活实际和自己的生活体验，具体阐述“复杂生活与简单生活”的关系来谈自己的理解。言之有理即可。 强化训练 YUHENG 解答此类题，需要学生在熟悉选文内容的基础上进行细致判断。 首先要培养细心审题意识，明确题目的要求。 其次，要提高辨析异同、明察秋毫的能力。比较异同时，要特别注意：看似相同的说法可能相去甚远，貌似无关的说法可能本质相同。分辨选项难就难在这些选项表述的原文内容是经过加工整合的，多数情况并不是原文、原句的机械罗列，所以粗枝大叶的阅读必将导致错误的判断。 答题策略 YUHENG $$