第三章第2节 物态变化（四）教学课件-2024-2025学年浙教版七年级下册科学

物态变化（第四课时） 一、生活情境 同学们，用棉签蘸取酒精涂抹在手臂上，会观察到什么现象？有什么感觉？ 现象：酒精快速干了，感受有点凉。 提问：酒精变干的过程，其状态发生了什么变化？ 汽化：物质从液态变为气态的过程 液化：物质从气态变为液态的过程 2 同学们，能否举例生活中的汽化现象呢？ 这两组图片中的汽化现象有什么不同？ 汽化的两种方式：蒸发、沸腾 蒸发 沸腾 二、蒸发 晒衣服时，如何晾晒才能让衣服干得更快呢？ 1. 晾晒在阳光下 2. 摊开衣服晾晒 3. 放在通风处 提出问题：液体蒸发的快慢与什么因素有关呢？ 建立假设： 液体温度、液体表面积、液体上方空气流动的快慢 4 制定探究方案： 组别 A组 B组 C组 D组 自变量 对照 液体温度 液体表面积 液体上方空气流动的快慢 设置对照 （无关变量） 常温 液体表面积大 液体上方空气流动的慢 温度高 液体表面积大 液体上方空气流动的慢 常温 液体表面积小 液体上方空气流动的慢 常温 液体表面积大 液体上方空气流动的快 实验操作 因变量 记录液体蒸发干所需要的时间 每一组均滴加2滴液体 获取事实与证据： 得出结论：液体表面积越大、温度越高、表面上方空气流动越快，蒸发就越快 组别 A组 B组 C组 D组 对照 常温 液体表面积大 液体上方空气流动的慢 温度高 液体表面积大 液体上方空气流动的慢 常温 液体表面积小 液体上方空气流动的慢 常温 液体表面积大 液体上方空气流动的快 蒸发干所耗时 1分58秒 7秒 大于2分 1分45秒 下列情境中是通过什么方法加快或减缓蒸发的？ 干手器烘手 盐场晒盐 提高液体温度 加快液体上方空气流速 提高液体温度 增大液体表面积 7 蒸发的微观解释 用 “磁贴” 表示水分子，模拟水汽化的过程。 在蒸发时，汽化仅仅发生在液体表面。 现象：酒精快速干了，感受有点凉。 提问：酒精蒸发时，为什么会有凉凉的感觉？ 探索活动 1．温度传感器置于空气中，记录读数。 2．温度传感器酒精中，记录读数。 3．温度传感器从酒精中取出后，读数会怎样变化？记录稳定后的读数。 9 实验表明：液体蒸发时，需要吸收热量，从而导致自身和周围物体的温度降低。 类别 蒸发 物态变化 汽化现象、吸热过程 发生部位 液体表面 温度条件 任何温度 剧烈程度 较慢 影响因素 液体温度、液体表面积、液体上方空气流动的快慢 “蒸发”概念 三、沸腾 沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 问题：液体沸腾时温度是否发生变化？ 探索活动： 观察水的沸腾过程，记录水沸腾时水面和内部出现的气泡现象。在表格中，每隔30s记录一次水的温度。 现象记录： 沸腾前气泡图 沸腾后气泡图 时间/S 0 30 60 90 120 150 温度/℃ 13 14 现象记录： 沸腾前气泡图 沸腾后气泡图 15 时间/S 0 30 60 90 120 150 温度/℃ 72 87 101 102 102 102 时间/S 温度/℃ 0 30 60 90 120 150 110 100 90 80 70 60 图像绘制步骤： 1. 建立坐标系，确定坐标轴，尽可能覆盖整个作图纸。 2. 依据数据，在做图纸上描点。 3. 绘制连续光滑的曲线。 16 时间/S 温度/℃ 0 30 60 90 120 150 110 100 90 80 70 60 分析图像： 1. 要明确纵坐标、横坐标所表示的量。 2. 要关注图线的起点、终点。 3. 分析图线的变化趋势。 实验表明：水在一定的温度下会发生沸腾。 沸腾是一个持续吸热的过程。 17 沸点：液体沸腾时的温度，是物质的一种特性。 一般而言，不同的液体具有不同的沸点。物体沸点还会受到气压的影响。 18 沸腾的微观解释 蒸发的微观解释 沸腾的微观解释 在沸腾时，液体表面和内部均发生了汽化。 19 四、归纳整理 类别 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都是吸热过程 不 同 点 发生部位 液体表面 液体表面和内部 温度条件 任何温度 达到沸点，温度保持不变 剧烈程度 较慢 剧烈 影响因素 液体温度、液体表面积、液体上方空气流动的快慢 液体性质、环境压强 $$