第四单元 第二章 第二节 消化和吸收-【支点·同步系列】2024-2025学年新教材七年级下册生物（人教版2024）

第二节消化和吸收 知识清单 知识点1食物的消化(10年9考) ●名师点拔拨 1.概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的 实验要点 过程叫作消化 1.取唾液前要用清水 2.探究馒头在口腔中的变化 漱口。 试管编号 7 B C 2.实验时，将试管放入 处 馒头形态 馒头碎屑 馒头碎屑 慢头块 37℃的温水中，原因是 方 加入液体2毫升唾液 2毫升清水 2毫升唾液 此温度是唾液淀粉酶消 搅拌程度 充分搅拌 充分搅拌 用 不搅拌 化淀粉最适宜的温度。 现象 滴加碘液后不变蓝 滴加碘液后变蓝 滴加碘液后部分变蓝 生物图解 现象分析 淀粉被完全分解 淀粉没有被分解 大部分淀粉 没有被分解 解读消化曲线 100 脂肪 试管A和试管B形成对照，说明馒头变甜与 淀粉 结论 有关：试管A和试营C形成对照，说明慢头变甜与牙 50 强白质 齿的咀嚼和 有关 A D 3.洧化系统的组成和动能(2021题8,2019题2,2016题 1.图中的A表示口腔，B表 17④，2015题16①) 示咽和食管，C表示胃，D 消化系统由 和 组成，消化 表示小肠，E表示大肠。 道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括 2.D小肠中舍有肝脏分泌 的胆汁、胰腺分泌的胰 唾液腺、肝、胰等器官。 液、肠腺分泌的肠液。 消化腺 消化道 3.三种营养物质开始消化 睡液腺：分泌睡液睡液 口腔：牙齿明嚼食物，舌搅押 中含有淀粉酶.能初步 消化淀粉 食物 的部位不同，可从它们 胃腺：分泌胃液.胃液含 限：食物的通路 在消化道中消化的起始 蛋白蘭.能初步消化蛋 食管：能蠕动将食物推入 白质 部位来判断： 胃中 肝：分泌胆汁胆汁不含 (1)若曲线从口腔开始变 消化南但能使脂肠变 胃：消化道中最膨大的部分 成微小的颗粒 通过蠕动使食物和胃液混合 化，则表示淀粉的消化： 胰腺：分泌胰液液中 小肠：消化道中最长的一段. 含有消化糖类、蛋白质 (2)若曲线从胃开始变化， 一般长5~6米，是消化和吸 和脂防的酶 收的主要场所 则表示蛋白质的消化： 肠腺：分泌肠液肠液中 大肠：长约1.5米，起始于盲肠. 位于腹部右下部，通过蠕动将 (3)若曲线从小肠开始变 含有与消化有关的酶 食物残渣推向肛门 化，则表示脂肪的消化。 肛门粪使通过肛门排出 消化系统的组成和功能示意图 生物七年级RJ版 4.食物萌化的过程(2024题23①.2022题24③，2020题 8,2018题9,2017题1,2015题16④) (1)食物的消化包括两个方面：一是将食物切断、磨碎，与消 易错易混 化液 ；二是食物中的大分子有机物在 1.胆汁是由肝脏分泌的， 的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。 在胆囊中储存。胆汁中 (2)淀粉、蛋白质和脂肪的消化 不含有任何消化酶，只 淀粉睡液淀粉 肠液、胰液中的酶 、麦芽糖 能对脂肪起乳化作用。 口整 小新 2.小肠适于消化和吸收的 蛋白质！蛋白酷多肽斯液。谈液中的膨， 特点 小胸 脂肪 头脂肪微粒新液·砖液中的酶脂肪酸等 D小肠 小肠 小肠 3小肠 ①)小肠很长 绒毛 2小肠内有 和毛细 知识点2营养物质的吸收(10年4考) 中消化夜 和小肠 血管 绒毛 都很 1.概念：食物成分或其消化后的产物，通过 进入血液的过程就是吸收。(2024题23④，2021题24④， 清化共同特点 吸收 2020题11) 3.食物中的淀粉、脂肪和 2.消化道各器官对营养物质的吸收：人体各段消化道的 蛋白质只有分解成小分 吸收能力是不同的。(2023题6) 子物质才能被人体吸 收，而水、无机盐、维生 食管 月 小肠 大肠 儿乎没有 少量的水，无 大部分水、无机 素可以不经过消化就直 吸收能刀 机盐和酒精 、葡萄糖、脂 机生素 防酸、氨基酸、 接被吸收。 维生素等 4.在消化系统中，有消化 3.小肠是人体吸收营养物质的 其适 功能的是口腔、胃、小 于吸收营养物质的结构特点如下： 肠，有吸收功能的是胃、 (1)长：成人的小肠一般长 米。 小肠、大肠。 (2)大：小肠内表面有许多的 ,其表面有 许多 ,具有巨大的 来吸收营 漫画图解 养物质。 (3)薄：小肠绒毛壁很薄，只由一层 细胞构成。 肝脏 典例精析 【例】(2024无锡)一·个人在每天摄入800克食物和1200毫 胆 升水的情况下，体内各种消化液的分泌量如下表所示。下列有 关叙述正确的是 ( 微小的颗粒 脂肪 消化液 唾液 胃液 肠液 胆汁 胰液 肝脏分泌的胆汁可以 分泌量/毫升15002000 1500 500 1500 将脂肪变成微小的颗粒 A.唾液中的相关酶能把食物中的淀粉全部分解为麦芽糖 B.胃液中的相关酶能把食物中的蛋白质彻底分解 下册第四单元 C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质 可以被细胞直接吸收的物质。这种物质是 和脂肪的酶 ( D.胆汁中含有能把脂肪分解为脂肪酸的 A.脂肪酸 B.氨基酸 消化酶 C.葡萄糖 D.麦芽糖 【解析】在人的口腔中，食物中的一部分淀 6.下列结构中只有吸收功能，没有消化功能的 粉可以被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，A错误。 器官是 ( 食物中的蛋白质在胃液中的蛋白酶作用下被 A.大肠 B.小肠 初步分解，然后在小肠中被肠液和胰液中的蛋 C.口腔 D.胃 白酶彻底分解成氨基酸，B错误。小肠中有肠 能力提速心 液、胰液和胆汁，肠液和胰液中都含有消化糖 一、单项选择题 类、蛋白质和脂肪的酶，C正确。胆汁中不含有 1.(2024萍乡期未)红烧肉是一道家常菜。红 消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能将脂肪 烧肉中的主要营养物质被初步分解的部位 变成微小的颗粒，D错误。 及最终消化产物是 () 【答案C A.口腔葡萄糖 基础达标念… B.小肠脂肪酸等 C.胃脂肪酸等 知识点1食物的消化 D.小肠麦芽糖 L.(2024瑞金期末)草莓从吃下到被消化吸收， 2.在探究唾液淀粉酶消化淀粉的实验中，碘液 依次经过的器官是 的作用是 A.口腔，喉、食管、胃、小肠 A.染色 B.消毒 B.口腔、咽、食管、胃、大肠、小肠 C.检验淀粉 D.稀释 C.口腔、咽、喉、食管、胃 3.(2024新疆)下图表示人体消化系统的组成。 D.口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠 下列相关叙述正确的是 2.食物中的脂肪经消化后被分解成 A.脂肪酸等 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.维生素 3.下列消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪 的酶的是 ( A.唾液B.胃液 C.胆汁 D.胰液 A.淀粉可在①和②中被分解 4.馒头中富含淀粉，人体内可用于消化馒头中 B.②所示的消化腺能分泌胆汁 的淀粉的消化液是 ) C.③分泌的消化液含脂肪酶 ①唾液 ②肠液 ③胰液 ④胆汁 D.蛋白质可在④中被初步分解 ⑤胃液 下图表示淀粉在人体内的消化过程。请 A.①③④ B.③⑤ 完成4一5题。 C.②④ D.①②③ 000000淀粉 ○O○○麦芽糖 知识点2营养物质的吸收 OO 5.(2024龙东)蛋白质在小肠内最终被分解成 000O00物质 生物七任级RJ 4.物质a从消化道进人血液的过程称为( 请据图回答： A.消化 B吸收 C.分化 D.分泌 5.能将麦芽糖分解成物质a的消化液是 ( A.唾液和胃液 B.肠液和胰液 AB C (口腔 大肠 C.胆汁和肠液 D,睡液和胰液 图2 6.素材·传统文化(2024赣州经开区期末)】 (1)图1中，能够分泌胆汁的结构是[ 一些地方清明节的习俗除了有扫墓、踏青， ,其分泌的胆汁储藏在胆囊 还要吃清明果，清明果又叫青团、艾果等。 中，再经导管流入[3] 内。 关于清明果的消化，下列叙述不正确的是 (2)图2中，营养物质被消化的主要部位是 (填字母)：X曲线所代表的物质 A.清明果中含有人体所需的六类营养物质 是 ,该物质最终被分解为 B.清明果中的淀粉能为生命活动提供能量 C,清明果中的蛋白质在胃内被初步分解 (3)图2中的C部位在图1中所对应的器官 D.清明果中的营养物质都需要消化后才能 是[ ,在该器官内开始被 被吸收 消化的物质是 ,该物质 7.某实验小组在探究“馒头在口腔中的变化” (填“能”或“不能”)被直接吸收。 时，用下图所示的装置进行实验。将3支试 9.原创探究实践做完“馒头在口腔中的变 管均放置在37℃的温水中，约10分钟后，分 化”的探究实验后，某生物小组设计了一个 别向3支试管中滴加2滴碘液。下列叙述正 使蓝色（先加了碘液）稀淀粉液褪色的实验 确的是 实验步骤如下图。请分析实验并回答问题。 加人2m1 加人2ml 人2m 睡液 清水 垂液 稀淀粉 滴确 爵馒头碎屑 密馒头碎屑 水 慢头块 图2 图3 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 甲 乙 利 (1)图中的1号试管和2号试管构成一组 A.甲、丙两支试管对照可探究牙齿的咀嚼和 实验。 舌的搅拌对馒头的消化作用 (2)图2显示的是 加热的 B.该实验说明睡液能将淀粉分解为葡萄糖 步骤。 C,滴加碘液后，颜色变蓝的是甲试管，颜色 (3)图3中，只有2号试管的蓝色稀淀粉液褪 变浅蓝的是丙试管 色，是因为在37℃的环境下，淀粉被完全分 D.该实验说明37℃是唾液淀粉酶发挥作用 解成 糖，试管内不含淀粉，碘 的最适温度 液就无法呈现蓝色了。 二、综合题 (4)实验中的变量是有无 为 8.考法·综合识图图1为人体消化系统部分 了使实验结果更准确，本实验要进行 器官形态结构示意图，图2为淀粉、蛋白质、 实验。 脂肪在消化道各部分未被消化程度的图像。 下册第四单元求更为严格，因此，含嘉仓的仓窖不适合储藏白 知识点2 菜、甜瓜等蔬菜、水果，D错误。 1.主要成分 7.(1)叶绿体(2)26(3)18(4)①10②光 2.佝偻病铁地方性甲状腺肿呆小症锌 照强度和温度 3.夜盲症 新陈代谢坏血病 第四单元人体生理与健康（一） 基础达标 第一章人的生殖和发育 1.A2.D3.D4.C5.D6.B 能力提速 第一节人的生殖 1.A2.B3.B4.C5.D 知识清单 6.(1)蛋白质糖类水 维生素(2)AC 知识点1 (3)脂肪 1.生殖系统 江西考题链接 2.(1)精子雄 (2)受精卵巢 7.C8.B 知识点2 第二节 消化和吸收 输卵管子宫羊水胎盘38胎儿 基础达标 知识清单 1.B2.C3.B4.D5.D6.A 知识点1 能力提速 2.睡液舌的搅拌 1.C2.B3.A4.B5.D 3.消化道消化腺 6.(1)卵巢受精2输卵管(2)5子宫内膜8 4.(1)充分混合消化酶(2)葡萄糖氨基酸 (3)e羊水b胎盘(4)38分娩 知识点2 江西考题链接 1.消化道 7.A8.D 3.主要器官(1)5一6(2)环形皱襞小肠绒毛 第二节青春期 表面积(3)上皮 知识清单 基础达标 知识点1 1.D2.A3.D4.D5.B6.A 1.(1)身高突增(2)①遗精 月经②雄激素 能力提速 雕激素③第二 1.B2.C3.B4.B5.B6.D7.A 2.青春期 8.(1)1肝脏十二指肠(2)D淀粉葡萄糖 知识点2 (3)5胃蛋白质不能 性意识 9.(1)对照(2)水浴(3)麦芽(4)唾液重复 基础达标 第三节合理营养与食品安全 1.A2.B3.C4.D 知识清单 能力提速 知识点1 1.B2.B3.D4.A 平衡 江西考题链接 知识点2 5.C 1.(1)食品生产许可证编号(3)检疫合格 第二章人体的营养 基础达标 第一节食物中的营养物质 1.B2.B3.C4.D5.D 知识清单 能力提速 知识点1 1.C2.D3.C4.B 能量能源物质 备用能源 建造和修复 谷 5.(1)谷薯类糖类(2)② ③ (3)④ 类蛋 (4)①胆汁 144 生物七年级RJ版