5.18 光合作用（教学设计）科学青岛版五年级下册

青岛版（2017年）科学五年级下册 《第18课 光合作用》教学设计 课题 第18课 光合作用 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1. 知道植物生长所需养料绝大部分由绿叶制造，理解光合作用的定义（绿叶利用阳光、水和二氧化碳合成养料并释放氧气）。 2. 能描述光合作用的基本过程，举例说明其在农业生产中的应用（合理密植、增施二氧化碳等）。 3. 认识叶绿体是光合作用的场所，明确光合作用对维持生命活动和生态平衡的重要意义。 科学思维： 1. 通过分析海尔蒙特实验，推理绿叶在植物生长中的作用，培养逻辑推理能力。 2. 基于“绿叶在光下制造淀粉”实验，运用对比实验法验证光合作用的条件，发展实验分析能力。 探究实践： 1. 参与“绿叶制造养料”的实验探究，经历“暗处理→遮光→光照→脱色→漂洗→染色”的完整流程，提升实验操作技能。 2. 能根据实验现象（碘液染色变蓝）得出结论，体验科学探究的严谨性。 态度责任： 1. 养成实事求是的科学态度，如如实记录实验现象、尊重实验数据。 2. 体会光合作用对人类和环境的重要性，增强保护植物、爱护自然的意识。 教学重难点 重点： 1. 理解光合作用的过程（原料、条件、产物）及重要性。 2. 分析“绿叶在光下制造淀粉”的实验现象，得出科学结论。 难点： 1. 设计并理解对比实验的变量控制（如光照的有无）。 2. 从微观角度（叶绿体的作用）解释光合作用的机制。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、情境与问题 1.现象引入： - 展示夏季和秋季植物生长对比图，提问： “为什么夏季植物枝繁叶茂，秋季生长缓慢？叶子与植物生长有什么关系？” 2. 历史实验回顾： - 讲述海尔蒙特柳树实验（课件内容），引导学生思考： “柳树增重82kg，土壤仅减少0.1kg，说明什么？” 3. 引出课题： - 揭示绿叶在植物生长中的关键作用，引出“光合作用”概念。 课 程 学 习 二、探究与发现 活动一：分析海尔蒙特实验，推想绿叶的作用（8分钟） 1.数据对比： - 展示实验数据：柳树增重82kg，土壤减少0.1kg，引导学生讨论： “柳树增加的重量从何而来？土壤提供的养料是否是唯一来源？” 2. 假设推理： - 学生猜想：水、空气、阳光等可能参与植物生长。 - 教师引导：海尔蒙特忽略了空气和阳光的作用，尤其是绿叶的特殊功能。 活动二：实验探究：绿叶在光下制造淀粉（12分钟） 1.实验原理： - 讲解：淀粉遇碘变蓝，可用于检验光合作用产物。 2. 实验步骤（结合课件图示）： - 暗处理：将植物放在黑暗处24小时，耗尽原有淀粉（提问：“为什么要暗处理？”）。 - 部分遮光：用黑纸片遮盖叶片一半，形成光照与非光照对比（变量控制：光照的有无）。 - 光照处理：阳光下照射几小时。 - 脱色：叶片放入酒精中隔水加热，溶解叶绿素（强调安全：不能直接加热酒精）。 - 漂洗染色：清水漂洗后滴加碘液，观察颜色变化。 3. 现象观察： - 未遮光部分变蓝，遮光部分不变蓝。 4. 结论推导： - 提问：“变蓝说明什么？遮光与未遮光部分差异的原因？” - 结论：绿叶在光照下制造淀粉，光照是光合作用的必要条件。 活动三：光合作用的定义与应用（5分钟） 1.概念总结： - 结合课件图示，讲解光合作用公式： 二氧化碳 + 水 光能叶绿体 有机物（淀粉） + 氧气 - 强调叶绿体是“绿色食品加工厂”，阳光是能量来源。 2. 农业应用案例： - 合理密植：充分利用光照，如水稻种植行间距设计； - 增施二氧化碳：大棚中释放干冰，增强光合作用； - 延长光照：温室大棚人工补光，促进作物生长。 课堂 小结 - 光合作用的原料：水、二氧化碳； - 条件：光照、叶绿体； - 产物：有机物、氧气； - 应用：合理密植、增碳补光等。 应用与拓展 1.家庭实验： - 用天竺葵重复“绿叶制造淀粉”实验，观察不同光照时间对实验结果的影响。 2. 资料查阅： - 查找“光合作用与全球变暖”的关系，思考植物对维持碳氧平衡的作用。 3. 思考题： - “如果没有光合作用，地球会变成什么样？”（激发环保意识） 板书设计 第18课 光合作用 一、定义： 绿叶 + 阳光 + 水 + 二氧化碳 → 有机物 + 氧气 （叶绿体是场所） 二、实验验证： 绿叶在光下制造淀粉 → 未遮光部分变蓝（有淀粉） 三、农业应用： 合理密植、增加CO₂浓度、延长光照时间 教学反思 1.预设难点突破： - 通过对比实验和直观的碘液染色现象，帮助学生理解光合作用的条件与产物。 2. 科学方法强化： - 强调“控制变量”在实验中的应用，如遮光与未遮光部分形成对照。 3. 安全与规范： - 实验中重点提醒“酒精隔水加热”的操作规范，避免明火直接加热引发危险。 4. 情感延伸： - 通过农业应用案例，让学生体会科学知识对生产实践的指导作用，增强学习兴趣。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$