2025年辽宁省初中学业水平考试5行卷·化学(十)-【一战成名新中考·5行卷】辽宁化学中考复习·2025新方向模考卷
2025-06-06
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内容正文:
5行卷·辽宁化学 10-1 5行卷·辽宁化学 10-2 5行卷·辽宁化学 10-3
班级: 姓名: 学号: 得分:
19
2025年辽宁省初中学业水平考试
5行卷·化学(十)
(本试卷共14小题 满分50分 化学和物理考试时长共150分钟)
注意事项:
1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题纸上。
2.答选择题时,选出每小题答案后,用2B铅笔把答题纸对应题
目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案
标号。答非选择题时,将答案写在答题纸上。写在本试卷上无效。
3.考试结束后,将本试卷和答题纸一并交回。
可能用到的相对原子质量:H1 C12 O16
第一部分 选择题(共10分)
本部分共包括10小题,每小题1分。在每小题给出的四个选项中,
只有一项符合题目要求。
1.下列各组元素中,元素符号的大写字母相同的一组是 (C)
A.金、银、铜 B.钙、铁、锰 C.氮、氖、钠 D.碳、硫、磷
2.传统文化 2024年12月4日,“春节———中国人庆祝传统新年的
社会实践”申遗成功。下列关于春节前的活动中涉及化学变化
的是 (B)
A.二十四扫房子 B.二十五做豆腐
C.二十六去割肉 D.二十九去打酒
3.物质由微观粒子构成,下列物质由分子直接构成的是 (B)
A.氦气(He) B.二氧化碳(CO2)
C.镁(Mg) D.氯化钠(NaCl)
4.实验室中,下列物质存放时应张贴如图所示标志的是 (A)
腐蚀性物质
A.氢氧化钠
B.酒精
C.铁丝
D.硫酸铜
5.2025年1月1日是《中华人民共和国环境保护法<修订案>》生效
实施十周年。下列措施不能起到保护环境作用的是 (B)
A.有计划、合理地开采矿物
B.将污染较大的企业迁到郊外
C.利用和开发新能源
D.农业和园林浇灌将漫灌改为喷灌
6.火的使用推动人类文明的进步。下列有关燃烧与灭火的说法或
措施正确的是 (C)
A.可燃物接触氧气即可发生燃烧
B.将木材架空可以降低其着火点
C.成语“火上浇油”是提供了可燃物
D.吹灭蜡烛的灭火原理是隔绝氧气
7.如图所示有关玻璃导气管的使用正确的是 (D)
8.生活情境 山药皮中含有碱性的皂角素,沾上后可能会使人皮肤
发痒。如表为身边几种常见物质的 pH,其中涂抹后可缓解不适
的是 (D)
物质 肥皂水 牙膏 花生油 食醋
pH 10 9 7 3
A.肥皂水 B.牙膏 C.花生油 D.食醋
9.铁画是铁片和铁丝锻打焊接成图画的一种工艺品,至今已有三百
多年的历史。下列关于铁画生锈与防护的描述中不正确的是
(C)
A.表面涂漆防止生锈
B.铁画应悬挂在干燥的环境中
C.铁画生锈后表面会出现黑色固体
D.经常清扫表面的灰尘可以防止生锈
10.检验、鉴别、分离与除杂是进行化学研究的重要方法,下列实验
方案正确且能达到实验目的的是 (B)
选项 实验目的 实验方案
A 检验一瓶无色溶液为稀盐酸 取样,加入少量AgNO3溶液
B 鉴别Na2SO4和AgNO3溶液 加入少量Ba(NO3)2溶液,观察现象
C 分离KCl和MnO2的混合物 溶解,过滤,蒸发结晶
D 除去NaOH溶液中的Na2CO3
加入过量Ca(OH)2溶液,
充分反应后过滤
第二部分 非选择题(共40分)
本部分共包括4小题。
11.(11分)化学是一门以实验为基础的自然科学。某化学小组利
用如图仪器和装置探究气体的制取方法和性质。
(一)氧气的实验室制法及性质探究
(1)写出图B中标有序号①的仪器名称: 铁架台 。
(2)实验室用高锰酸钾制取氧气,反应的化学方程式为
。若收集一瓶比较纯净
的氧气,应选用的收集装置是 F (填标号)。
(3)实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气的主要操作
步骤:
①组装仪器
②收集气体
③检查装置的气密性
④向锥形瓶中加入二氧化锰
⑤向分液漏斗中加入过氧化氢溶液
以上步骤正确的操作顺序是 ①③④⑤② (填标号)。
(4)若选择G装置用排空气法收集氧气时,气体从 g (填“g”
或“h”)端通入。
(5)用收集的氧气进行如下性质检验:
操作 现象 结论
细铁丝燃烧时, A (填标号)
A.剧烈燃烧、火星四射、生成黑色固体
B.有刺激性气味气体产生
C.发出蓝紫色火焰
氧气化学
性质比较
活泼
集气瓶中水的作用是 防止生成的高温熔融物溅落,炸裂集气瓶底
(二)氢气的实验室制法及性质探究
(6)若用稀硫酸和锌粒反应制取并收集干燥的 H2,所选装置正
确的连接顺序是 bijh(或bijd或aijh或aijd) (填管口标号)。
(7)探究氢气性质。按如图所示装置进行 H2还原 CuO实验。
实验过程中可观察到CuO粉末由黑色变成红色,无水CuSO4固
体由白色变成蓝色。
已知:通常情况下Cu2O、Cu均为红色固体,Cu2O可与稀硫酸反
应生成CuSO4、Cu和H2O。
①无水CuSO4由白色变成蓝色,说明 H2还原 CuO的过程中有
H2O(或水) 生成。
②设计实验方案检验生成的红色固体中是否存在Cu2O,补全下
表(实验方案中必须使用的试剂:浓硫酸、水)。
操作步骤 实验现象 结论
取一只烧杯, 加入适量水,将
浓硫酸沿烧杯内壁缓缓注入水
中,搅拌后得到稀硫酸,再加入
少量红色固体,搅拌 ,静置后
得到溶液
溶液由无色变
成蓝色,且红色固
体部分消失
证明红色固体
中存在Cu2O
12.(11分)人类对水的探索不断发展:
(1)水的组成
①1781年,普里斯特利在空气中引燃氢气,生成水,说明水是由
氢元素和氧元素 组成的。
②1800年,尼科尔森进行了水的电解实验,生成两种气体的体积
比为 1∶2(或2∶1) 。
③19世纪后,揭示了水的微观结构。进入20世纪,重水(化学
式为D2O)等的发现,扩展了水的概念。表中是氘原子的信息,
其原子的结构模型是 B (填标号)。
原子种类 质子数 中子数 电子数
氘(D) 1 1 1
(2)水的性质
有关水的转化关系为A←水←B(“←”表示转化)。
①若A为氢氧化钙,则另一种反应物是 CaO 。
②写出“B→水”的化学方程式:
(写一个)。
5行卷·辽宁化学 10-4 5行卷·辽宁化学 10-5 5行卷·辽宁化学 10-6
20
(3)水的用途
水是常见的溶剂,溶液在日常生活、工农业生产和科学研究
中均具有广泛用途。Ca(OH)2、KNO3、NaCl的溶解度如下表所
示。回答下列问题:
温度/℃ 0 20 40 60 80
溶解度/g
氢氧化钙 0.18 0.16 0.14 0.12 0.09
硝酸钾 13.3 31.6 63.9 110 169
氯化钠 35.7 36.0 36.6 37.3 38.4
①Ca(OH)2的溶解度随温度的升高而 减小 (填“增大”或
“减小”)。
②将接近饱和的 KNO3溶液变为饱和溶液,可以采用的一种方
法是 降低温度(或加硝酸钾,合理即可) (写一点)。
③农业上常用质量分数为 16%的 NaCl溶液选种,20℃时,将
136g饱和NaCl溶液稀释成质量分数为16%的NaCl溶液,需加
水的质量为 89g 。
④下列有关说法正确的是 B (填标号)。
A.40℃时,向氢氧化钙饱和溶液中加入少量硝酸钾,溶液质量不变
B.60℃时,将100g硝酸钾饱和溶液恒温蒸发10g水,析出11g
硝酸钾
C.80℃时,质量相等的氯化钠和硝酸钾饱和溶液,后者所含溶
剂更多
(4)水的“未来”
如图所示,展现了利用太阳能将水转化为氢能的两条途径。
①理想的氢能源循环体系是利用合适的光分解催化剂,使水在
太阳光的照射下分解产生氢气。若要制取9kg氢气,理论上至
少需要水 81 kg。
②利用“光转换器”将太阳能转化为 电 能,使水分解。
13.(9分)阅读下面科普短文。
酸奶,含有丰富的维生素、蛋白质、钙、镁等营养成分,并且
有助于人体对这些营养成分的吸收。酸奶中的活性乳酸菌可以
帮助人们建立良好的胃肠道菌群,在免疫、抗肿瘤等方面作用显
著,因此保证乳酸菌活性至关重要。科研人员研究了保存时间、
温度对活性乳酸菌含量的影响,研究结果见下表。
活性乳酸菌的含量(108cfu/mL)
保存时间/天 0 2 4 6 8
4℃ 10.3 6.97 1.01 0.25 0.21
28℃ 10.3 3.98 0.67 0.083 0.037
37℃ 10.3 3.54 0.091 0.034 0.01
酸奶的酸度会影响口感,一般人可接受的酸奶酸度为70.00~
100.00°T(数值越大,酸奶酸度越高)。研究员测试了保存温度
对酸奶酸度的影响,如图1。
图1
普通酸奶含有乳糖,经调查,我国有88.9%的成人缺乏分解
乳糖的乳糖酶,有55.1%的成年人表现有乳糖不耐受症状(主要
症状为腹泻)。因此,在保证普通酸奶基本营养不损失的前提
下,乳糖含量较低或无乳糖的酸奶成为乳糖不耐受消费者的需
求,相关科研技术人员做了如下研究:
研究一 发酵酸奶中添加乳糖酶对乳糖水解效果的影响。
在37℃,向普通酸奶中添加不同剂量乳糖酶(剂量分别为
1000U/kg、1500U/kg、2000U/kg、2500U/kg)发酵3小时,测
得发酵酸奶中乳糖残留量随时间的变化,如图2所示。
图2 图3
研究二 普通酸奶和无乳糖酸奶发酵过程中的酸度变化。
普通酸奶和无乳糖酸奶分别在37℃和42℃发酵8小时,
发酵过程中酸度(从1小时开始测量)变化如图3所示。
依据文章内容回答下列问题。
(1)酸奶属于 (填“纯净物”或“混合物”)。
(2)酸奶中活性乳酸菌的作用有
(写一条)。
(3)由表格可知,保存天数与活性乳酸菌含量的关系是
。
(4)由图1可知,28℃时,若要酸奶酸度不超过一般人可接受的
范围,最多可保存的天数是 B (填标号)。
A.2 B.4 C.6 D.8
(5)综合表格和图1所给的活性乳酸菌的含量和酸奶酸度的变
化,请你写一条超市选购酸奶的建议: 尽量选择保存天数少、低
温保存的酸奶(合理即可) 。
(6)酸度由乳酸(C3H6O3)形成,乳酸分子中碳、氧两种元素的质
量比为 3∶4 。
(7)由图2可知:3小时内, AB (填标号,下同)。
A.添加相同量乳糖酶的发酵酸奶中,乳糖残留量随时间的延长
而降低
B.在发酵时间相同时,乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而降低
(8)由图3可知:42℃时无乳糖酸奶发酵过程中酸度与时间的
关系是 酸度随时间的延长而增大 。
(9)下列说法正确的是 BC 。
A.我国成年人都有乳糖不耐受症状
B.酸奶有助于人体对蛋白质、钙、镁等营养成分的吸收
C.无乳糖酸奶比普通酸奶适合更多消费者食用
14.(9分)某化学兴趣小组同学自制香蕉保鲜剂,并对其进行了系
列探究活动。
【查阅资料】
①香蕉在熟化过程中放出的乙烯气体对其有催熟作用;香蕉在
代谢过程中放出的二氧化碳也会影响其新鲜程度。
②过氧化钙(CaO2)是一种香蕉保鲜剂,其受潮会生成氧气和氢
氧化钙。氧气使乙烯气体减少,氢氧化钙吸收二氧化碳,使二氧
化碳保持适宜浓度,从而起到保鲜的作用。
探究Ⅰ 香蕉保鲜剂的制作
【实验1】(1)小组同学按文献资料制作香蕉保鲜剂:取40g新制
石灰乳,在不断搅拌下,向其中加入20g30%的过氧化氢溶液,
得到糊状物,过滤,烘干所得固体,制成细小的过氧化钙颗粒。
制作过程中“不断搅拌”的目的是 增大反应物的接触面积,使反
应更充分 。
探究Ⅱ 自制香蕉保鲜剂与水反应是否生成氧气?
【实验2】小组同学取适量自制香蕉保鲜剂进行和水反应的实验。
图1
(2)为便于控制反应速率,应选择图1中的装置 B (填“A”
“B”或“C”)作反应器。
(3)向(2)所选装置(气密性良好)中加入试剂并开始实验,容器
内快速产生气泡,
(补充实验操作和现象),验证该气体为氧气。
探究Ⅲ 自制香蕉保鲜剂使用后所得固体M成分的探究
小组同学将适量自制香蕉保鲜剂放在盛有香蕉的密封塑料
袋中,两周后观察到香蕉保持新鲜。
【提出问题】固体M的成分是什么?
【作出猜想】(4)小组同学讨论后认为,固体 M是氢氧化钙和碳
酸钙的混合物。他们认为其中有碳酸钙的原因是 CO2+
Ca(OH)2 CaCO3↓+H2O (用化学方程式表示)。
【实验3】取 5g固体M,按图2所示进行实验,并验证了他们的
猜想是正确的。
图2
(5)将固体M加入水中后始终无气泡产生,说明保鲜剂 已反应
完全 (填“已反应完全”或“未反应完全”),小组讨论认为烧杯
C中的固体中可能含有氢氧化钙,他们的依据是 氢氧化钙微溶
于水 。
(6)步骤③中加入过量试剂X可能是 稀盐酸(合理即可) ,可
观察到的现象为 。
反思拓展:(7)根据上述探究,保存自制香蕉保鲜剂的方法是
密封干燥保存 。
2025年辽宁省初中学业水平考试
5行卷·化学(十)答题纸
姓名
淮考证号
座位号
贴条形码区
缺考标记
注
1.答题前,考生先将自己的姓名,准考证号,座位号填写消楚,将条形码准确粘贴在条形码区域内。
填
正确填涂
考生禁填!由
2.选择题必须使用2B铅笔填涂:非远择题必须用0.5毫米黑色字迹笔书写,字体工整,笔迹清楚
涂
■
监考教师负责
用黑色字迹的
要
3.请按照题号顺序在各题目的答题区城内作答,超出答题区域书写的答案无效:在草稿纸,试题卷
上答题无效。
样
错误填涂
四风口
签字笔填涂。
项
4.保持纸面清洁,不要折叠、不要卉被、弄脏,不准使用涂改液,修正带、刮纸刀
例
■
第一部分
选择题(共10分)
1和团W四
5刀B四D四
9刀BD阳四
2dBa四
6IB门CD四
100BC切四
3IBC▣
7 1800
4AIIC四
8A▣四a
第二部分
非选择题(共40分)】
11.(11分)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)①
②
12.(11分)
(1)①
3
(2)①
①
(3)①
②
③
④
(4)①
E
5行卷·过宁化学(十)答题纸·第1页(共2页)
13.(9分)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
14.(9分)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
5行卷·辽宁化学(十)答题纸·第2页(共2页)参考答案及解析·辽宁化学
新
方
向
模
考
卷
二氧化碳
(5)CaCO3
高温
CaO+CO2↑ 分解反应
13.(1)石油、煤 (2)FeO 节约能源 (3)化学
(4)分子构成不同 3H2+CO2
一定条件
CH3OH+
H2O (5)减缓了温室效应(合理即可)
(6)金属铋高温下易被氧化 (7)abd
14.任务一:蒸发结晶
任务二:【梳理思路】SO2-4
【实验分析】Ⅰ.BaCl2+Na2SO 4 BaSO4↓+
2NaCl
Ⅱ.是 因为步骤Ⅰ过量的氯化钡溶液可以除去
硫酸钠,步骤Ⅱ过量的氢氧化钠可除去氯化镁,步
骤Ⅲ可以除去Ⅰ、Ⅱ中过量的试剂,步骤Ⅰ和步骤
Ⅱ调换顺序并不影响除杂
Ⅲ.碳酸钠 向滤液中加入少量稀盐酸后立即进
行蒸发操作,可能导致得到的氯化钠中含有氢氧
化钠和碳酸钠
任务三:元素 加碘盐在食物烹饪完成、关火后加
入(合理即可)
任务四:使食盐和碘酸钾混合更均匀(合理即可)
【解析】任务一:氯化钠的溶解度受温度的影响较
小,海水制盐利用的方法是蒸发结晶;任务二:【梳
理思路】海晶盐中 2.19%的可溶性杂质主要成分
为硫酸钠、氯化镁、氯化钙,提纯海晶盐时,其中的
杂质离子是 Ca2+、Mg2+、SO2-4。【实验分析】Ⅰ.向
粗盐溶液中加入过量氯化钡溶液,氯化钡溶液与
硫酸钠反应生成硫酸钡沉淀和氯化钠,反应的化
学方程式为 BaCl2+Na2SO 4 BaSO4↓+2NaCl。
Ⅱ.向Ⅰ中所得滤液加入过量氢氧化钠溶液,氢氧
化钠和氯化镁反应生成氢氧化镁沉淀和氯化钠,
步骤Ⅰ、Ⅱ可以调换顺序,因为步骤Ⅰ过量的氯化
钡溶液可以除去硫酸钠,步骤Ⅱ过量的氢氧化钠
可除去氯化镁,步骤Ⅲ可以除去Ⅰ、Ⅱ中过量的试
剂,步骤Ⅰ和步骤Ⅱ调换顺序并不影响除杂。Ⅲ.
步骤Ⅱ所得的滤液中含有氯化钠、氯化钙、过量的
氯化钡和氢氧化钠,向Ⅱ中所得滤液中加入过量
的碳酸钠溶液,碳酸钠和氯化钙反应生成碳酸钙
沉淀和氯化钠,充分反应后过滤,滤液中含有氯化
钠、氢氧化钠和碳酸钠,向滤液中加入少量稀盐酸
后立即进行蒸发操作,可能导致得到的氯化钠中
含有氢氧化钠和碳酸钠,应加入过量的稀盐酸,稀
盐酸与氢氧化钠反应生成氯化钠和水,稀盐酸与
碳酸钠反应生成氯化钠、二氧化碳和水,然后蒸
发,氯化氢挥发,可得到纯净的氯化钠。任务三:
物质是由元素组成的,这里说的“碘”“锌”“铁”指
的是元素;根据表格数据可知,加热时间越长,加
热温度越高,碘含量越低,所以说加碘盐在使用
时,要在食物烹饪完成、关火后加入。任务四:加
碘技术的优化,是为了让固体混合更加均匀,同时
也让得到的加碘盐更加干燥。
2025年辽宁省初中学业水平考试
5行卷·化学(十)
1.C 2.B 3.B 4.A 5.B 6.C 7.D 8.D
9.C 【解析】表面涂漆能隔绝氧气和水,既美观又可
以防锈蚀,A正确。铁在空气中锈蚀,实际上是铁
跟空气中的氧气、水蒸气共同作用的结果,铁画应
悬挂在干燥的环境中,B正确。铁锈的主要成分是
氧化铁,铁画生锈后表面会出现红棕色固体,C错
误。铁表面的灰尘能够吸收水蒸气,从而促进铁生
锈,经常清扫表面的灰尘,能防止生锈,D正确。
10.B 【解析】加入硝酸银溶液只能证明溶液中含有
氯离子,不能证明阳离子是氢离子,A错误。硝酸
钡和硫酸钠反应生成硫酸钡白色沉淀和硝酸钠,
硝酸钡和硝酸银不反应,现象不同,可以鉴别,B正
确。加水溶解,氯化钾溶于水,二氧化锰难溶于
水,过滤,滤液蒸发结晶,得到氯化钾,滤渣洗涤干
燥,得到二氧化锰,C错误。加入过量的氢氧化钙
溶液,氢氧化钙和碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀和
氢氧化钠,充分反应后过滤,虽然除去了杂质,但是
氢氧化钙过量,引入了新的杂质氢氧化钙,D错误。
11.(1)铁架台 (2)2KMnO4
△
K2MnO4+MnO2+O2↑
F (3)①③④⑤② (4)g (5)A 防止生成的
高温熔融物溅落,炸裂集气瓶底 (6)bijh(或 bijd
或aijh或aijd) (7)①H2O(或水) ②加入适量
水,将浓硫酸沿烧杯内壁缓缓注入水中,搅拌后得
到稀硫酸,再加入少量红色固体,搅拌 溶液由无
色变成蓝色,且红色固体部分消失
【解析】(6)锌和稀硫酸的反应为固液常温反应,选
固液常温型发生装置,气体从 b(或 a)导管逸出,
浓硫酸具有吸水性,可以干燥混合气体,生成的气
体从i导管通入浓硫酸,干燥后的气体从短导管 j
逸出,氢气的密度比空气小,若选用G装置收集氢
气,则逸出的氢气从 h导管通入集气瓶,集气瓶中
的空气从g导管逸出,连接顺序为bijh(或aijh);若
选用D装置收集氢气,则逸出的氢气从 d导管通
入集气瓶,集气瓶中的空气从下端瓶口处逸出,连
接顺序为bijd(或aijd)。(7)①已知无水CuSO4固
体遇水蒸气由白色变成蓝色,则无水 CuSO4由白
色变成蓝色,说明 H2还原 CuO的过程中有水生
成;②Cu2O与稀硫酸反应生成CuSO4、Cu和 H2O,
试剂中为浓硫酸,稀释浓硫酸时,应将浓硫酸加入
水中,然后再将样品加入稀释好的稀硫酸中,由于
结论为固体中含有氧化亚铜,则可观察到溶液由
无色变成蓝色,且红色固体部分消失。
12.(1)①氢元素和氧元素 ②1∶2(或2∶1) ③B
(2)①CaO ②H2CO3 H2O+CO2↑(合理即可)
(3)①减小 ②降低温度(或加硝酸钾,合理即可)
21
参考答案及解析·辽宁化学
新
方
向
模
考
卷
③89g ④B (4)①81 ②电
【解析】(1)①根据质量守恒定律氢气在氧气中燃
烧生成水,说明水是由氢元素和氧元素组成的;
②电解水生成氧气和氢气的体积比为 1∶2,故生
成两种气体体积比为1∶2或2∶1;③表中给出氘
原子质子、中子、电子数都是1,其原子的结构模型
是B图。(2)①CaO与水反应生成氢氧化钙,则另
一种反应物是CaO;②“B→水”可以是任何生成水
的反应,如 H2CO 3 H2O+CO2↑。(3)①由表
格中的数据可知,Ca(OH)2的溶解度随温度的升
高而减小;②由表格中的数据可知,硝酸钾的溶解
度随着温度的升高而增大,因此将接近饱和的硝
酸钾溶液变为饱和溶液,可以采用的方法有降低
温度或加硝酸钾等;③20℃时,氯化钠的溶解度为
36.0g,则20℃时,136g饱和氯化钠溶液中含有
36g氯化钠,16%的氯化钠溶液的质量为 36g÷
16%=225g,则需要加水的质量为 225g-136g=
89g;④40℃时,向氢氧化钙饱和溶液中加入少量
硝酸钾,硝酸钾能继续溶解,则溶液质量变大,A
错误;60℃时,硝酸钾的溶解度为110g,则该温度
下将100g硝酸钾饱和溶液恒温蒸发 10g水,析
出11g硝酸钾,B正确;80℃时,硝酸钾的溶解度
(169g)大于氯化钠的溶解度(38.4g),质量相等
的氯化钠和硝酸钾饱和溶液中,溶解度越大所含
溶剂越少,则硝酸钾饱和溶液所含溶剂更少,C错
误。(4)①设理论上至少需要分解水的质量为x,则:
2H2O
催化剂
2H2↑+O2↑
36 4
x 9kg
36
4
= x
9kg
x=81kg
则理论上至少需要分解水的质量为81kg。
②由图可知,是利用“光转换器”将太阳能转化为
电能,使水分解。
13.(1)混合物 (2)帮助人们建立良好的胃肠道菌群
(合理即可) (3)在一定温度下,随着保存天数的
增加,活性乳酸菌的含量逐渐减少 (4)B (5)尽
量选择保存天数少、低温保存的酸奶(合理即可)
(6)3∶4 (7)AB (8)酸度随时间的延长而增大
(9)BC
【解析】(1)酸奶中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、
镁等营养成分,属于混合物。(2)文章中提到酸奶
中的活性乳酸菌可以帮助人们建立良好的胃肠道
菌群,在免疫、抗肿瘤等方面作用显著。(3)表格
中给出了不同保存天数、不同温度下活性乳酸菌
的含量数据。分析表格数据可知,在一定温度下,
随着保存天数的增加,活性乳酸菌的含量逐渐减
少。(4)图1展示了28℃时酸奶酸度随保存天数
的变化情况,一般人可接受的酸奶酸度为70.00~
100.00°T,从图中可以看出,保存 4天时,酸奶酸
度仍在可接受范围内,而保存6天时,酸奶酸度已
超出可接受范围,故选B。(5)根据表格和图1所
给的活性乳酸菌的含量和酸奶酸度的变化,可以
给出的建议有尽量选择保存天数少、低温保存的
酸奶。(6)乳酸(C3H6O3)分子中碳、氧两种元素
的质量比为(12×3)∶(16×3)=3∶4。(7)根据图
2,判断 3小时内乳糖酶对乳糖水解效果的影响,
从图中可以看出,添加相同量乳糖酶时,发酵酸奶
中乳糖残留量随时间的延长而降低;在发酵时间
相同时,乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而
降低。(8)从图3中可以看出,42℃时随着发酵时
间的延长,无乳糖酸奶的酸度逐渐增大。(9)我国
有88.9%的成人缺乏分解乳糖的乳糖酶,有55.1%的
成年人表现有乳糖不耐受症状,不是我国成年人
都有乳糖不耐受症状,A错误;文章中提到酸奶有
助于人体对蛋白质、钙、镁等营养成分的吸收,B正
确;我国有较多成年人有乳糖不耐受症状,无乳糖
酸奶比普通酸奶适合更多消费者食用,C正确。
14.(1)增大反应物的接触面积,使反应更充分 (2)B
(3)将带火星的木条放在导管口,木条复燃
(4)CO2+Ca(OH)2 CaCO3↓+H2O (5)已反
应完全 氢氧化钙微溶于水 (6)稀盐酸(合理即
可) 固体全部溶解,有气泡产生(与上一空对
应) (7)密封干燥保存
【解析】(1)自制香蕉保鲜剂的过程中,不断搅拌的
目的是增大反应物的接触面积,使反应更充分。
(2)为了控制自制香蕉保鲜剂与水反应的快慢,应
选择装置 B。(3)检验自制香蕉保鲜剂与水反应
产生的气体是氧气的方法是将带火星的木条放在
导管口,若木条复燃则产生的气体为氧气。
(4)自制香蕉保鲜剂的原料中含有石灰乳(氢氧化
钙),氢氧化钙与二氧化碳发生反应,生成碳酸钙
和水,化学方程式为CO2+Ca(OH)2 CaCO3↓+
H2O。(5)由题给材料可知,过氧化钙(CaO2)受潮
会生成氧气和氢氧化钙,若自制香蕉保鲜剂未反
应完全,则将固体M加入水中后会有气泡产生,若
始终无气泡产生则已反应完全。氢氧化钙微溶于
水,过滤后烧杯C中可能含有未溶解的氢氧化钙。
(6)烧杯C中固体成分可能为氢氧化钙、碳酸钙,
若要对该结论进行验证,则可加入过量稀盐酸。
氢氧化钙固体与稀盐酸反应无明显现象,碳酸钙
与稀盐酸反应有气泡生成。步骤③中加入过量稀
盐酸后,观察到固体全部溶解,有气泡产生。(7)
由于过氧化钙受潮会产生氧气与氢氧化钙,氢氧
化钙易与二氧化碳发生反应而变质,则保存自制
香蕉保鲜剂的方法是密封干燥保存。
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