内容正文:
思考
问:如果说这两个现象产生 的原因相同,你信吗?
一、氧化反应:
物质与氧发生的化学反应
在氧化反应中,氧气提供氧,氧气具有氧化性,叫做氧化剂。
提醒:化合物里的氧跟物质所起的一些反应也是氧化反应。例如:氢气跟氧化铜反应生成铜和水,氢气被氧化了。
包括氧气和化合物中的氧
比较硫和铁分别在氧气中燃烧与苹果变色、铁生锈这两组氧化反应的异同点。
硫在氧气中燃烧
铁在氧气中燃烧
非常缓慢,甚至短期内不易察觉
缓慢氧化
剧烈氧化
反应剧烈
判断
哪些是缓慢氧化,哪些是剧烈氧化?
橡胶老化
汽油燃烧
铜锈
运动耗能
物质与氧发生的化学反应。
缓慢氧化:
剧烈氧化:
变化缓慢、不易觉察
只发少量热、不发光
变化剧烈、容易觉察
既发热、又发光
如:呼吸作用、食物变质、金属生锈
自燃(从缓慢氧化转变为剧烈氧化)……
如:燃烧、
爆炸(有限空间里的燃烧)……
找一找:
这些燃烧有何共同特征?
1、燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应。
你能列举一些在生产生活中应用燃烧的实例吗?
思考与
讨论:
燃烧需要什么条件吗?
1、点燃一支蜡烛,观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个杯口涂有凡士林的玻璃杯倒扣在蜡烛上,如图3-28所示,观察此时蜡烛燃烧的现象。
通过这个实验,说明燃烧的条件之一是 :
要有助燃剂,常用的助燃剂为氧气
2、将一根火柴折断,分成火柴头和火柴梗两部分,如图3-29所示放在铜片上,用酒精灯加热铜片,火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧?
通过这个实验,说明燃烧的条件之一是 :
温度达到该可燃物的着火点
火柴头和火柴梗加热的时间长短不一,也说明了不同的物质具有不同的着火点
通过白磷探究燃烧的条件
结论:
3、燃烧需要的条件
1.可燃物
2.助燃物(氧气)
3.温度达到着火点
缺一不可
着火点:
可燃物燃烧所需的最低温度,不同物质的着火点不同
氧气浓度越大,燃烧越剧烈
可燃物与氧气的接触面积越大,燃烧越剧烈
可燃物不同,性质不同,燃烧现象不同
课堂练习
煤是一种常用的燃料,家庭用煤经过了从“煤球“到”蜂窝煤“的变化,以前人们把煤粉加工成略大于乒乓球的球体,后来人们把煤粉加工成圆柱体,并在圆柱体内打上一些孔(如右图)。请你分析一下这种变化的优
点是:__________________________。
森林中的枯枝落叶长期堆积后,虽然未经点燃,有时也会自己燃烧起来。你能用燃烧的条件来分析这种现象吗?
缓慢氧化而引起的自发燃烧叫自燃
物质在缓慢氧化过程中产生的热量如果不能及时散失,使温度逐渐升高,达到着火点,物质也会自发地燃烧起来。
爆炸:燃烧以极快的速率在有限的空间里发生,瞬间产生大量的热,使气体体积急剧膨胀。
思考:爆炸一定都是化学变化吗?
面粉的爆炸
常见易燃物、易爆物:
硫、磷、酒精、火药、氢气、煤气
进行得很缓慢的氧化反应。
例: 动植物呼吸、 食物腐败
金属生锈、 酒的酿造……
由缓慢氧化而引起的自发燃烧。
例:汽车自燃、
白磷自燃……
想一想:燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃有什么区别和联系?
跟氧气接触,温度达到着火点
在有限的空间里急速燃烧,热量来不及散失
跟氧气接触,温度没有达到着火点
跟氧气接触,热量不散失,温度逐渐达到着火点
剧烈
异常剧烈
缓慢
由缓慢转化成剧烈
发热、发光
爆炸
不太明显
由不明显到发热发光
燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的本质都是氧化反应,都会放出热量。
燃烧 爆炸 缓慢氧化 自燃
区别 反应条件
反应程度
反应现象
联系
1.下列变化属于缓慢氧化引起的是( )
A.采摘来的茶叶堆在一起会发热
B.打足气的车胎在热天爆破
C.锅炉爆炸 D.汽油遇火燃烧
2.把一小块白磷放在盛有80 ℃水的烧杯中,
白磷并不燃烧,这是因为( )
A、温度没有达到着火点
B、温度超过着火点
C、白磷的质量太小
D、白磷没与氧气接触
A
D
3.下列说法:
①食物腐烂、铁生锈都是缓慢氧化;
②燃烧是可燃物与氧气发生的剧烈的氧化反应;
③急速的燃烧一定会发生爆炸;
④自燃是缓慢氧化所引起的;
⑤白磷在空气中和在氧气中的着火点不同;
⑥燃烧、自燃、缓慢氧化的共同点都是氧化反应并都有热量产生。其中正确的是( )
A.①②③ B.③④⑤
C.①②④⑥ D.②③⑤
C
4.下列有关缓慢氧化、燃烧说法正确的是( )
A.缓慢氧化不放热,燃烧放热
B.它们有时不是化