内容正文:
专题三 生物圈中的微生物
(知高频命题、练能力提升)
· 高频命题点01真菌——有成形细胞核的生物
· 高频命题点02细菌——无成形细胞核的生物
· 高频命题点03病毒——无细胞结构的生物
· 高频命题点04微生物与人类的关系
▉命题点1真菌——有成形细胞核的生物
【例】1. 微生物是地球上最为丰富多样的生物资源,其种类仅次于昆虫,是生命世界里的第二大类群。生物兴趣小组的同学们观察比较了三种微生物的形态结构,请帮助他们找到下列问题的答案吧!
(1)图中属于原核生物的是 ,(填字母)因为它没有 。
(2)A的生殖离不开[①] 。
(3)三种生物细胞中都没有 ,因此它们只能利用现成的有机物生活。
(4)A可以产生抗生素—— 。通过抑制B的结构细胞壁的合成发挥功效。该物质使用时可能会引起过敏反应,严重者甚至会出现过敏性休克,因此使用前通常需进行皮试以确保安全。
【答案】(1) B 成形的细胞核
(2)孢子
(3)叶绿体
(4)青霉素
【分析】图A是青霉,①孢子,②气生菌丝,③营养菌丝;图B是细菌,④DNA;图C是酵母菌,⑤细胞核。
【详解】(1)原核生物与真核生物的主要区别在于细胞核的结构。原核生物没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域。在题目给出的微生物中,B细菌是原核生物,因为它没有成形的细胞核。
(2) 孢子是一种生殖细胞,成熟以后从孢子囊中散放出来,如果落在温暖潮湿的地方,就会萌发和生长形成新的生物个体。A青霉是一种真菌,它通过产生①孢子来进行生殖。
(3)叶绿体是光合作用的场所,能够把光能转化为化学能贮存在有机物中,是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。在图中的三种微生物中,无论是A青霉、B细菌还是C酵母菌,它们的细胞中都没有叶绿体(这是进行光合作用的关键细胞器),因此它们都不能进行光合作用,只能利用现成的有机物生活,属于异养生物。
(4)青霉素是从A青霉菌中提炼出的一种常用的广谱抗生素,能够通过抑制细菌细胞壁的合成起杀菌作用。
▉命题点2细菌——无成形细胞核的生物
【例】1.体检时可通过碳14呼气试验检测幽门螺杆菌。研究发现,幽门螺杆菌细胞内无核膜包被的细胞核,依靠螺旋形结构和鞭毛在胃部强酸性环境中游动,还能分泌尿素酶分解尿素产生氨气,中和胃酸以维持生存,是引发胃炎、胃溃疡的常见病原体。下列关于幽门螺杆菌的描述,正确的是( )
A.可通过芽孢来繁殖后代
B.属于原核生物
C.通过自我复制产生新个体
D.为避免其产生抗药性,感染后不必治疗
【答案】B
【分析】(1)细菌的结构特点:细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,属于原核生物。像幽门螺杆菌细胞内无核膜包被的细胞核,符合细菌的这一结构特征。
(2)细菌的生殖方式:细菌通过分裂的方式繁殖后代,即一个细菌分裂为两个细菌。芽孢是细菌在不良环境下形成的休眠体,对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力,芽孢不是生殖细胞,当环境适宜时,芽孢又能萌发成一个细菌。
(3)病毒的生殖方式:病毒没有细胞结构,不能独立生活,只能寄生在活细胞里,靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用寄主细胞内的物质,制造出新的病毒,这种繁殖方式叫自我复制。
(4)病原体与疾病防治:幽门螺杆菌是引发胃炎、胃溃疡的常见病原体,感染后会对人体健康造成危害,需要及时治疗,以避免病情加重。如果不规范治疗,可能会导致幽门螺杆菌产生抗药性,但不能因此就不治疗。
【详解】A.芽孢是细菌的休眠体,不是用于繁殖的结构,幽门螺杆菌通过分裂生殖产生后代,而不是芽孢,A错误。
B.由于幽门螺杆菌细胞内无核膜包被的细胞核,这符合原核生物的特征,所以幽门螺杆菌属于原核生物,B正确。
C.自我复制是病毒的生殖方式,幽门螺杆菌是细菌,通过分裂生殖产生新个体,C错误。
D.幽门螺杆菌感染会引发胃炎、胃溃疡等疾病,严重影响人体健康,必须进行治疗。虽然不规范治疗可能导致抗药性产生,但不能因噎废食,应规范治疗,D错误。
故选B。
▉命题点3病毒——无细胞结构的生物
【例】1. 乙型肝炎(简称乙肝)是由乙型肝炎病毒引起的一种传染病,可通过接种乙肝疫苗进行预防。下列叙述错误的是( )
A.乙型肝炎病毒属于动物病毒
B.从传染病的角度分析,乙肝患者是该传染病的病原体
C.乙肝病毒可引起人体特异性免疫反应
D.乙肝疫苗相当于抗原,接种疫苗可保护易感人群
【答案】B
【分析】传染病是由病原体引起的,能在生物之间传播的疾病。传染病的流行必须同时具备传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节。因此,预防传染病的一般措施可分为:控制传染源、切断传播途径、保护易感者。
【详解】A.病毒根据宿主细胞类型分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(噬菌体)。乙型肝炎病毒寄生在人体细胞中,属于动物病毒,A正确。
B.从传染病角度分析,乙肝患者是传染源(能散播病原体的人或动物),而病原体是乙型肝炎病毒,B错误。
C.乙肝病毒作为抗原侵入人体后,会刺激淋巴细胞产生特异性抗体,引发特异性免疫反应,C正确。
D.乙肝疫苗通常是灭活或减毒的病毒抗原,接种后可刺激机体产生抗体,使健康人(易感人群)获得免疫力,属于保护易感人群的措施,D正确。
故选B。
▉命题点4微生物与人类的关系
【例】1. 1.在自然界中,酵母菌主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中,如水果皮、蔬菜叶、花蜜以及果园土壤中。它不仅种类繁多,还具有极高的应用价值。制作下列食品时都需要利用酵母菌发酵作用的是( )
A.酸菜、酸奶、米醋 B.白醋、白糖、味精
C.大酱、腐乳、酱油 D.啤酒、面包、馒头
【答案】D
【分析】酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水; 在无氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。
【详解】A.制酸奶和酸菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味;米醋的制作主要利用醋酸菌的发酵作用,醋酸菌能将酒精氧化为醋酸,A不符合题意。
B.白醋的制作主要依靠醋酸菌的发酵作用,将酒精转化为醋酸;白糖是从甘蔗或甜菜中提取的,其生产过程不涉及微生物发酵,主要是通过物理和化学方法从原料中提取和精制糖分;味精的主要成分是谷氨酸钠,其生产通常通过谷氨酸棒状杆菌发酵谷氨酸,再经过中和等工艺制成,并非主要依赖酵母菌发酵,B不符合题意。
C.大酱的制作主要依靠霉菌(如米曲霉)的发酵作用,霉菌分解大豆中的蛋白质和淀粉等成分;腐乳的制作主要利用毛霉等微生物的发酵作用,毛霉在豆腐表面生长并产生酶,分解豆腐中的蛋白质和脂肪,形成独特风味;酱油的制作涉及多种微生物(如米曲霉)的发酵,但并非酵母菌主导,C不符合题意。
D.啤酒的制作过程中,酵母菌将麦芽汁中的糖类转化为酒精和二氧化碳;制作面包时,酵母菌分解面粉中的糖类,产生二氧化碳气体,使面团膨胀,形成松软的结构;馒头的制作原理与面包类似,依赖酵母菌发酵产生二氧化碳,使面团蓬松,D符合题意。
故选D。
限时:40分钟
一、选择题
1.农村在砌沼气池时,要特别注意使它密封,切不可透气。这是由于甲烷菌只有在无氧条件下才能彻底将有机物分解产生沼气。以下说法错误的是:
A.不同的细菌对氧的要求不同
B.有氧的环境抑制甲烷菌的活动
C.所有细菌都不需要氧气
D.沼气如果泄漏,可能发生安全事故
【答案】C
【分析】细菌和真菌的生活需要有机物、水分和适宜的温度。据此答题。
【详解】A.不同的细菌需要的生活条件不同,有些细菌需要在有氧条件下进行呼吸,叫做好氧性细菌;有些细菌需要在无氧条件下进行呼吸,叫做厌氧性细菌,A正确。
B.甲烷菌属于厌氧性细菌,有氧的环境对甲烷菌的生长出现明显的抑制抑制作用,遇氧不能生长繁殖,最终导致死亡,B正确。
C.好氧性细菌需要在有氧条件下进行呼吸,C错误。
D.沼气易燃,如果泄漏,可能发生安全事故,D正确。
故选C。
2.下列有关细菌的叙述中正确的是( )
A.细菌有杆状、球状等不同形态,在我们身边肉眼随处可见
B.芽孢是细菌的生殖细胞
C.所有细菌都属于生态系统成分中的消费者
D.一个细菌就是一个细胞
【答案】D
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核。营腐生的细菌和真菌属于生态系统中的分解者。
【详解】A.根据细菌的不同形态,细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型,但用肉眼看不到,因为细菌个体微小,需要借助显微镜才能观察,A错误。
B.有些细菌(多为杆菌)在一定条件下,细胞壁加厚,细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体叫芽孢。遇到适宜的环境,芽孢又恢复生命现象,一个芽孢萌发变成一个细菌,因此芽孢不是生殖细胞,B错误。
C.营腐生的细菌属于生态系统中的分解者,并不是所有的细菌都属于生态系统成分中的消费者,C错误。
D.细菌是单细胞个体,细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等组成,没有成形的细胞核,所以一个细菌是一个细胞,D正确。
故选D。
3.下列食物制作不需使用发酵技术的是( )
A.米粉 B.酸奶 C.泡菜 D.馒头
【答案】A
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
【详解】A.制作米粉用大米等物煮熟即可,没有用到发酵技术,A符合题意。
B.制酸奶要用到乳酸菌,用到了发酵技术,B不符合题意。
C.制泡菜要用到乳酸菌,用到了发酵技术,C不符合题意。
D.制馒头等要用到酵母菌,用到了发酵技术,D不符合题意。
故选A。
4.下图是常见微生物的形态示意图,下列分析错误的是( )
A.甲、乙的主要区别是甲没有成形的细胞核
B.丁属于大型多细胞真菌
C.丙能够用来生产抗生素,抗生素能够杀死某些致病细菌
D.甲、乙、丙、丁的生殖方式都是孢子生殖
【答案】D
【分析】1、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体。因此,细菌与真菌的根本区别在于:真菌具有成形细胞核,细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域。2、甲是细菌,乙是酵母菌,丙是青霉,丁是蘑菇。
【详解】A.甲是细菌,乙是真菌中的酵母菌,细菌与真菌的根本区别在于:真菌具有成形细胞核,细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,故A正确。
B.丁蘑菇属于大型多细胞真菌,故B正确。
C.细菌和真菌可以引起多种疾病,但有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,这些物质称为抗生素,丙是青霉,能产生青霉素,故C正确。
D.甲是细菌,分裂生殖,乙、丙和丁属于真菌,生殖方式是孢子生殖,故D错误。
故选D。
5.很多食用菌是我们餐桌上的美食,下列说法不正确的是( )
A.蘑菇味道鲜美,野生菌不能随意食用
B.蘑菇被食用的部分主要是子实体
C.菌菇中的孢子着生在菌褶中
D.蘑菇细胞内无成形的细胞核是原核生物
【答案】D
【分析】蘑菇是一类大型的真菌,蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。
【详解】A.蘑菇属于真菌,含有很高的营养价值,是美味的食品,如香菇、银耳等,但有些如毒蝇鹅膏等,误食了会中毒,甚至引起死亡,因此野生的蘑菇,必须仔细鉴定,绝不能随便食用,A正确。
B.蘑菇被食用的部分主要是子实体(菌盖和菌柄),B正确。
C.蘑菇能产生大量的孢子,菌菇中的孢子着生在菌褶中,靠孢子来繁殖新个体,C正确。
D.蘑菇的细胞内有成形的细胞核,是真核生物。蘑菇每个细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,D错误。
故选D。
6.病毒结构简单,其组成是( )
A.单细胞 B.只有蛋白质外壳
C.有蛋白质外壳和内部遗传物质 D.只有细胞核
【答案】C
【分析】病毒是一类结构非常简单的微生物。
【详解】病毒同所有生物一样,具有遗传、变异、进化现象,是一种体积非常微小,结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构,主要由外部的蛋白质外壳和内部的核酸组成,不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
故选C。
7.澳大利亚科学家巴里•马歇尔和罗宾•沃伦,因发现了导致胃炎.胃溃疡的幽门螺旋菌而获诺贝尔医学奖,这种病原体的结构特点是细胞内没有( )
A.叶绿体 B.液泡 C.线粒体 D.真正的细胞核
【答案】D
【详解】试题分析:幽门螺旋菌属于细菌,细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核;因此幽门螺旋菌螺杆菌的结构特点是细胞内没有真正的细胞核。
考点:细菌的基本形态和结构特点。
8.下列几种情况下,食品不容易腐败的是
A.暴露在空气中 B.表面潮湿
C.干燥的食品 D.保存在敞口容器中
【答案】C
【详解】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
A、食品暴露在空气中,空气中的微生物会落在食品上,进而大量繁殖,使食品腐败变质,不利于食品的保存。
B、食品的表面潮湿,利于细菌等微生物的大量繁殖,使食品腐败变质,不利于食品的保存。
C、干燥的食品,无水分,不利于细菌等微生物的大量繁殖,利于食品的保存。符合题意。
D、食品保存在敞口容器中,空气中的微生物会落在食品上,进而大量繁殖,使食品腐败变质,不利于食品的保存。故选C
9.制作泡菜时密封的主要目的是( )
A.防止营养物质的流失
B.防止其他细菌的进入
C.防止水分散失
D.防止空气进入
【答案】D
【详解】制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使的菜具有特殊的风味,同时乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则,如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的发酵,影响泡菜的质量,同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发,又能增加坛内空气的湿度。所以制作泡菜时密封的主要目的是防止空气进入。
10.如图为病毒、细菌和真菌的结构模式图,有关叙述错误的是( )
A.与丙比较,甲没有成形的细胞核
B.乙没有细胞结构,营寄生生活
C.丁主要通过产生孢子繁殖后代
D.图中微生物能把动植物遗体分解成氧气、水等
【答案】D
【分析】观图可知:甲是细菌,乙是病毒,丙是酵母菌,丁是青霉。
【详解】A.甲是细菌,丙酵母菌是单细胞真菌。甲与丙比较,细胞结构上甲没有成形的细胞核,A正确。
B.乙是病毒,没有细胞结构,主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成,不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动,B正确。
C.丁是青霉,属于多细胞真菌,主要通过孢子繁殖后代,C正确。
D.图中乙是病毒,营寄生生活,在生态系统中属于消费者,不能把动植物遗传分解成氧气、水等,D错误。
故选D。
11.我国酿醋的历史悠久,据文字记载超过了三千年。在富含有机物的发酵液中持续通气并不断搅拌,醋酸杆菌可将有机物转化为醋。下列关于醋酸杆菌叙述错误的是( )
A.没有成形的细胞核 B.细胞膜控制物质进出
C.生命活动不要氧气 D.繁殖方式是分裂生殖
【答案】C
【分析】醋酸杆菌属于细菌,细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;有些细菌还有荚膜和鞭毛。
【详解】A.醋酸杆菌属于细菌,细胞由细胞壁,细胞膜,细胞质等组成,没有成形的细胞核,A不符合题意。
B.细菌具有细胞膜,醋酸杆菌通过细胞膜控制物质进出,B不符合题意。
C.醋酸杆菌属于好氧菌,只能进行有氧呼吸,因此生命活动需要氧气,C符合题意。
D.醋酸杆菌属于细菌,通过分裂生殖,D不符合题意。
故选C。
12.病毒是一类用电子显微镜才能观察到的生物,下面有关病毒的叙述,错误的是( )
A.流感病毒是一类动物病毒
B.病毒由蛋白质外壳和遗传物质组成
C.病毒给人类只能带来危害
D.病毒没有细胞结构,不能独立生活
【答案】C
【分析】病毒同所有生物一样,具有遗传、变异、进化,是一种体积非常微小,结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构,主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成,不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
【详解】A.流感病毒属于动物病毒,宿主是动物,属于动物病毒,A正确。
B.病毒没有细胞结构,主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成,B正确。
C.有些病毒也能造福人类,如人类可以利用病毒携带基因的能力进行转基因操作和基因治疗,C错误。
D.病毒的生活方式是寄生,必须寄生在其他生物的活细胞中才能生活和繁殖,一旦离开活细胞,病毒就无法进行生命活动,D正确。
故选C。
13.用显微镜观察下列细胞时,看不到成形的细胞核的是( )
A.乳酸杆菌 B.酵母菌 C.洋葱鳞片叶细胞 D.口腔上皮细胞
【答案】A
【分析】细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核,这样的生物称为原核生物。真菌、植物细胞、动物细胞都具有真正的细胞核,属于真核生物。
【详解】A.乳酸杆菌属于细菌,只有DNA集中的区域,没有成形的细胞核;所以在显微镜下叶观察不到成形的细胞核,A符合题意。
BCD.酵母菌属于真菌、洋葱鳞片叶细胞属于植物细胞、口腔上皮细胞属于动物细胞,它们均具有真正的细胞核,所以在显微镜下能看到成形的细胞核,BCD不符合题意。
故选A。
14.测定3类细菌对氧的需要,让它们在3个不同的试管中生长,下图显示了细菌的生长层。据此判断:只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是( )
A.Ⅲ Ⅰ Ⅱ B.Ⅲ Ⅱ Ⅰ
C.Ⅰ Ⅱ Ⅲ D.Ⅰ Ⅲ Ⅱ
【答案】A
【分析】由图示分析可知:第I种细菌处于试管底部,属于厌氧细菌;第II种细菌与培养液相融合,属于兼性细菌;第III种细菌处于培养液上部与空气相通,属于好氧细菌。
【详解】I试管的细菌繁殖分布区域在试管的底部,可见属于厌氧性的细菌,只能在无氧培养基中繁殖。
II试管的细菌繁殖分布区域在试管的大部分,可见在有氧和无氧培养基中都能繁殖。
III试管的细菌繁殖分布区域在试管的上部,可见只能在需氧培养基中繁殖。
故选:A。
【点睛】检测不同环境中的细菌和真菌的实验是考查的重点,多以选择题或是探究实验的形式出现。
15.下列各项中,与草履虫的结构基本相似的是 ( )
A.变形虫 B.番茄果肉细胞 C.青霉 D.病毒
【答案】A
【分析】草履虫是单细胞动物,整个身体只有一个细胞构成,能完成各种生命活动,结构有细胞膜、细胞质和细胞核等。
【详解】A.变形虫身体仅由一个细胞构成,细胞结构包括细胞膜、细胞质和细胞核等,没有固定的外形,可以任意改变体形,属于单细胞动物,A符合题意。
B.番茄果肉细胞属于植物细胞,细胞结构中有细胞壁,草履虫没有细胞壁,B不符合题意。
C.青霉属于多细胞的真菌,细胞结构中有细胞壁,C不符合题意。
D.病毒没有细胞结构,只有蛋白质外壳和遗传物质的内核组成,D不符合题意。
故选A。
16.随着天气的转凉,呼吸道疾病进入高发期,特别是腺病毒,症状包括高热、咽痛等,儿童和免疫力低下者需特别注意防护。下列有关于腺病毒的叙述正确的是( )
A.腺病毒由蛋白质内核和遗传物质外壳构成
B.腺病毒要用电子显微镜才能观察到
C.腺病毒可以独立生活
D.病毒常给人类带来了极大危害,对人类毫无用处
【答案】B
【分析】病毒的结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里,靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒,这就是它的繁殖。
【详解】A.腺病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成,A错误。
B.腺病毒非常微小,只能用纳米来表示,必须用电子显微镜才能观察到,B正确。
C.腺病毒不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动,C错误。
D.有的病毒可以使人或动植物患病,对动植物和人类造成极大危害;有的病毒可以研制疫苗防御疾病、防治有害生物、转基因或基因治疗等。因此,病毒常给人类带来了极大危害,但对人类并非毫无用处,D错误。
故选B。
17.种植大豆、花生等豆科植物时,不需要施加氮肥的原因是( )
A.植物根中有根瘤菌 B.植物的根可以制造氮肥
C.空气中有氮气 D.土壤中有较多的氮肥
【答案】A
【详解】试题分析:大豆、花生等属于豆科植物,在豆科植物的根瘤中,有能够固氮的根瘤菌与植物共生,根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质,从而使得植物生长良好,而植物则为根瘤菌提供有机物,二者互惠互利,共同生活。
考点:细菌在自然界中的作用及其与人类的关系。
18.如图为细菌结构模式图,其中a是( )
A.液泡 B.DNA集中的区域 C.细胞核 D.线粒体
【答案】B
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,这样的生物称为原核生物。
【详解】图中a是DNA的集中区域,细菌没有成形的细胞核;b细胞膜,c细胞壁,d荚膜,e细胞质,f鞭毛。
故选B。
【点睛】本题考查了细菌的结构,注重基础。
19.真菌与细菌的最主要区别是( )
A.真菌个体大,细菌个体小 B.真菌有成形细胞核,是真核生物
C.真菌没有细胞壁 D.真菌靠孢子生殖,细菌靠分裂生殖
【答案】B
【分析】 真菌和细菌都有独立生活能力,细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体。
【详解】真菌和细菌都有独立生活能力,细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核属于真核生物,而细菌没有成形的细胞核属于原核生物。
故选B。
20.网传“饮用久置的白开水有害身体健康”,某兴趣小组为了求证其真实性,准备刚烧开的冷却的开水和暴露在空气中分别放置了 24 小时、48 小时、72 小时的开水样品,分别取样后进行菌落培养,并重复实验三次,结果如下表所示。关于该实验,下列说法不正确的是( )
实验组别
①(刚烧开的水)
②(暴露空气放置24 小时的开水)
③(暴露空气放置48 小时的开水)
④(暴露空气放置72 小时的开水)
菌落总数(CFU/毫升)
0
278
3320
15978
A.该实验的变量是白开水放置的时间
B.经过煮沸的水冷却后又检测出细菌,这些细菌可能来自空气
C.为保证实验结果的科学性,每组样品的取样量应相同
D.该实验证明网传消息是错误的
【答案】D
【分析】对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的是实验组,没有处理的是对照组。
【详解】A. 探究饮用久置的白开水有害身体健康?该实验的变量是白开水放置的时间,除变量不同以外,其他的实验条件保持相同,有利于控制变量,A正确。
B. 经过煮沸的水冷却后又检测出细菌,这些细菌可能来自空气,在空气中暴露的时间越长,水中的细菌越多,B正确。
C. 除变量不同以外,其他的实验条件保持相同,这样保证实验结果的科学性,每组样品的取样量应相同,C正确。
D. 该实验证明网传消息是正确的,得出的结果是饮用久置的白开水国含有的细菌数量增多,可能对身体健康有害,D错误。
故选D。
二、填空题
21.填空
实验步骤
操作要求
得分
备注
组装、调试显微镜
①正确取放显微镜,选择合适的镜头。若显微镜目镜倍数为10×,物镜倍数为10×,则此时显微镜总放大倍数为 ×。
② (填“顺时针”或“逆时针”)旋转粗准焦螺旋,从而升高镜筒。
③正确对光,光亮合适。在外界光线较强时,用反光镜的 (填“凹面”或“平面”)进行对光。
制作酵母菌的临时装片,观察酵母菌
④洁净载玻片和盖玻片,取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上。
⑤用手或镊子 (填“快速”或“缓慢”)盖上盖玻片。
⑥用碘液染色,染色方法正确。
⑦ (填“低”或“高”)倍镜观察。若视野中央能看到模糊的酵母菌,需调节 (填“细准”或“粗准”)焦螺旋,直到看到清晰的物像。
⑧向监考老师展示所观察到的酵母菌。酵母菌呈现 (填“圆形”或“椭圆形”)。酵母菌是 (填“单”或“多”)细胞真菌,细胞内没有 ,不能进行光合作用。有的酵母菌上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行 生殖。
整理仪器
⑨将显微镜复原,安放好显微镜。
⑩清洁载玻片、盖玻片及桌面,把垃圾放入污物杯或垃圾桶。
【答案】 100 逆时针 平面 缓慢 低 细准 椭圆形 单 叶绿体 出芽
【分析】显微镜的使用步骤:取镜、安放、对光,固定安装片、调整、收镜等次序。显微镜的使用包括取镜和安放、对光、观察、整理和存放。其中对光时有四转:①转动粗准焦螺旋,使镜筒上升;②转动转换器,使低倍物镜对准通光孔;③转动遮光器,使遮光器上最大的光圈对准通光孔;④左眼注视目镜,右眼睁开;⑤转动反光镜,朝向光源的方向,直到看到一个白亮的视野。
观察酵母菌时,取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,会看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显液泡,说明这就是酵母菌。用碘液对酵母菌进行染色时,把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧,用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染液浸润标本的全部。使用显微镜,应先用低倍镜,再用高倍镜观察。
【详解】显微镜的放大倍数等于目镜倍数乘以物镜倍数,目镜倍数为10×,物镜倍数为10×,则此时显微镜总放大倍数为100倍;顺时针旋转粗准焦螺旋,镜筒下降,逆时针旋转镜筒,镜筒上升;凹面镜可以聚光,光线弱时使用,在外界光线较强时,则选用平面镜;制作临时装片时,要缓慢地盖上盖玻片,避免产生气泡,影响观察;使用显微镜时,应先用低倍镜观察,更容易找到物象,然后再用高倍镜观察;当观察到物象不清晰时,可以调节细转焦螺旋;用显微镜观察时,若看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显液泡,说明这就是酵母菌;酵母菌是单细胞真菌;酵母菌无叶绿体,不能进行光合作用,只能靠现有的有机物生活;酵母菌既能孢子生殖,又能出芽生殖,有的酵母菌上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。
22. 是真菌与藻类共生在一起而形成的。
【答案】地衣
【分析】生物和生物之间有着密切的联系。自然界中的每一种生物,都受到周围很多其他生物的影响。
【详解】地衣是由真菌和藻类两种生物在一起共生形成的。藻类含有叶绿体能通过光合作用制造有机物,为真菌提供有机物;真菌通过分解作用可以产生水、无机盐和二氧化碳,能为藻类提供水、无机盐,这种对双方彼此都有利的生活方式叫共生。
23.发酵技术是指利用 的发酵作用,运用一些技术手段控制 ,大规模生产发酵产品的技术。
【答案】 微生物 发酵过程
【详解】发酵技术在食品的制作中具有重要的意义,发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术。
24.巴斯德还发现了乳酸菌和酵母菌,提出了巴氏消毒法和防止手术感染的方法,后人称他为“ ”。
【答案】微生物学之父
【详解】法国的科学家巴斯德(1821-1895)设计了鹅颈瓶实验,证明了肉汤的腐败来自空气中的细菌造成的。他还发现了乳酸菌、酵母菌,并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法,以及防止手术感染的方法,后人称他为“微生物学之父”。
25.细菌以分裂方式产生新个体,现有一个细菌假如它30分钟分裂一次,5小时后,共有细菌 个.
【答案】1024
【分析】细菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌分裂成两个细菌.长大以后又能进行分裂.
【详解】在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次.一个细菌分裂N次的个数是2N.细菌繁殖速度按每30分钟繁殖一代,5小时后,细菌分裂了10次,因此一个细菌经过一天的分裂可得到的细菌数目是210,即1024(个).
【点睛】考查细菌的营养方式和生殖方式,关键是熟记一个细菌分裂N次的个数是2N.
26.细菌的哪些特点和它们的分布有关?
【答案】细菌个体小,细菌快速繁殖和形成芽孢
【详解】试题分析:细菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌分裂成两个细菌.长大以后又能进行分裂,在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次,有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢,芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力,小而轻的芽孢还可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌,细菌个体小,细菌快速繁殖和形成芽孢的特性,使它们几乎无处不在,故答案为细菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌分裂成两个细菌,长大以后又能进行分裂.在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次,有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢,芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力,小而轻的芽孢还可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌,细菌个体小,细菌快速繁殖和形成芽孢的特性,使它们几乎无处不在。
考点:本题考查的是细菌分布广泛的原因。
27.法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的实验,证明细菌不是自然发生的,他还发现了 和 ,提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法,后人称他为微生物学之父 。
【答案】 乳酸菌 酵母菌
【分析】法国的科学家巴斯德(1821-1895) 设计了鹅颈瓶实验,证明了肉汤的腐败来自空气中的细菌造成的。他还发现了乳酸菌、酵母菌,并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法,以及防止手术感染的方法,后人称他为“微生物之父”。
【详解】法国的科学家巴斯德将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中,弯管是开口的,空气可无阻地进入瓶中(这就使哪些认为Spallanzani的实验使空气变坏的人无话可说),而空气中的微生物则被阻而沉积于弯管底部,不能进入瓶中巴斯德将瓶中液体煮沸,使液体中的微生物全被杀死,然后放冷静置,结果瓶中不发生微生物此时如将曲颈管打断,使外界空气不经“沉淀处理” 而直接进入营养液中,不久营养液中就出现微生物了,证明了细菌不是自然发生的。肉汤的腐败来自空气中的细菌造成的,他还发现了乳酸菌、酵母菌,并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法,以及防止手术感染的方法。后人称他为“微生物之父”。
“鹅颈瓶”实验如图:
28.制作泡菜的原理是 在无氧的条件下,把糖类分解成 的缘故.
【答案】 乳酸菌 乳酸
【分析】此题是关于制作泡菜的知识,制作泡菜时要用到乳酸菌,思考作答。
【详解】微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味,还不改变菜的品质。
【点睛】真正理解制作泡菜的原理,即可解答此题。
29.检测不同环境中的细菌和真菌时,在接种前必须高温处理,目的是将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的 杀死。探究总结后发现,细菌和真菌生活必需的基本条件是 、 、 和 。
【答案】 芽孢或孢子 水 营养物质 适宜的温度 一定的生存空间
【分析】培养细菌、真菌的一般步骤为:配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养等。
【详解】有些细菌能够形成芽孢,芽孢在适宜的条件下能够形成细菌;多细胞真菌是由菌丝构成的,菌丝包括营养菌丝和直立菌丝,直立菌丝能够产生孢子,用孢子繁殖后代,孢子在适宜的环境条件下能够形成真菌。检测不同环境中的细菌和真菌时,在接种前必须高温处理,目的是将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的芽孢或孢子杀死,以防杂菌对实验的干扰。通过探究总结后发现,细菌和真菌生活必需的基本条件是水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间等。
三、实验探究题
30.被称为“微生物学之父”的法国科学家巴斯德设计了著名的“鹅颈瓶实验”。下图所示是这位科学家的实验设计过程图,请据图分析回答下列问题:
(1)A瓶的肉汤需要煮沸目的是 。
(2)打断A瓶颈,D内肉汤很快就长满 ,使肉汤变质。
【答案】(1)高温灭菌
(2)微生物/细菌
【分析】直到19世纪中叶,人们仍不知道细菌是从哪里来的,当时一些著名的科学家认为细菌是自然发生的。法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的实验:把鹅颈瓶中的肉汤煮沸,杀灭其中的细菌,一年后肉汤仍澄清,没有细菌繁殖。打断瓶颈一天后,肉汤变混浊,细菌在肉汤中繁殖。该实验证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。
【详解】(1)食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的,食物中的微生物不会凭空产生,而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的。“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论。因此A瓶内的肉汤需要煮沸,进行高温灭菌,目的是将肉汤内的细菌等微生物杀死。
(2)瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤,并大量繁殖,使肉汤长满细菌而变质。
四、综合题
31.图中的图一是某种细菌的结构示意图,图二表示不同细菌在培养基上生长的情况,请据图回答:
(1)在图一中,①是 ,有助于细菌在液体中游动;图中虽然没有画出,但在有些细菌的细胞壁外有 ,对细菌具有一定的保护作用。
(2)从细胞的结构上来看,[ ]表示DNA集中的区域,细菌没有 ,属于 生物。
(3)在图二中,肉眼看见一簇簇的生长物是 。其表面光滑或粘稠并比较小,生长物可能是 通常是靠 进行生殖的。
(4)有些细菌在恶劣环境下可以形成 进行休眠,以帮助其度过这种不良环境。
【答案】(1) 鞭毛 荚膜
(2) ④ 成形的细胞核 原核
(3) 菌落 细菌 分裂
(4)芽孢
【分析】题图一中,①鞭毛,②细胞壁,③细胞膜,④DNA,⑤细胞质。
【详解】(1)细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,有的细菌有长长的①鞭毛,①鞭毛的作用是有助于细菌在液体中游动;还有些细菌生长的中后期细胞壁增厚形成荚膜,荚膜的作用是保护细菌。
(2)结合第(1)小题详解,细菌的基本结构只有④DNA集中的区域,没有成形的细胞核,故属于原核生物,原核生物遗传物质没有核膜包被。
(3)菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。在图二中,肉眼看见一簇簇的生长物就是菌落。
细菌菌落与真菌菌落比较:
比较项目
细菌菌落
真菌菌落
大小
较小
较大
形态
表面光滑粘稠或粗糙干燥
绒毛状、絮状或蜘蛛网状
颜色
大多白色
红、褐、绿、黑、黄等
所以图二中表面光滑或粘稠并比较小的生长物可能是细菌。细菌靠分裂方式繁殖。
(4)芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌(多为杆菌)在一定条件下,细胞壁加厚,细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质,都有很强的抵抗性,遇到适宜的环境,芽孢又恢复生命现象,一个芽孢只变成一个细菌。
32.如图是有荚膜的细菌结构示意图,据图回答下列问题。
(1)图中[6]是 ,其作用是 。
(2)图中[1]是 ,对细菌起 作用。
(3)图中[4]是 ,[2]是 。
【答案】 鞭毛 运动 荚膜 保护 细胞质 细胞壁
【详解】细菌的基本结构有最外层2--细胞壁,紧靠细胞壁的是5--细胞膜,在细胞膜和DNA之间是4--细胞质,细胞质中间是3--DNA集中的区域;有的细菌有长长的6--鞭毛,主要起运动的作用;有的在细胞壁外面还有较厚的1--荚膜,对细菌主要起保护作用;细菌没有成形的细胞核,没有叶绿体。
五、资料分析题
33.请根据以下材料回答相关问题:材料一:2014年西非爆发了历史上最严重的埃博拉疫情,感染人数超过2.6万人,死亡人数1.1万人.西非埃博拉疫情发生后,我国医务工作者迅速出击,对西非实行人道主义救助.据有关专家研究,埃博拉病毒(如图)是引起人类和灵长类动物发生埃博拉出血热的烈性病毒,感染者症状包括恶心、呕吐、腹泻、肤色改变、全身酸痛、体内出血、体外出血、发烧等.接触传播为最主要的途径.
材料二:据报道:中国人民解放军军事医学科学院2016年12月28日宣布,由该院生物工程研究所陈薇研究员团队研发的重组埃博拉疫苗,在非洲塞拉利昂开展的500例临床试验取得成功.
(1)埃博拉病毒与引起肺结核的结核杆菌在结构上的主要区别是 .
(2)为防止疫情进一步蔓延,在对埃博拉患者积极进行治疗的同时,将患者及时隔离.这属于传染病预防措施中的 .
(3)为有效控制埃博拉疫情,陈薇研究员团队研发出了埃博拉疫苗.下面是疫苗在临床试验之前,用小白鼠进行实验的过程:将大小、健康状况相同的20只小白鼠平均分为甲、乙 两组,实验步骤见下表:
组别
疫苗注射情况
30天后
病毒注射情况
患病情况
甲组
注射埃博拉疫苗
未患病
注射较强埃博拉病毒
9只未患病
乙组
不注射疫苗
未患病
注射较强埃博拉病毒
10只均患病
①该实验的变量是 .
②实验结果说明,注射埃博拉疫苗对埃博拉传染病具有免疫作用.其原理是疫苗进入人体后,刺激体内的 细胞产生抵抗埃博拉病毒的 .
(4)除了病毒以外,某些细菌和真菌的生活常常对人类有害,如造成食品腐败、引起疾病等,但也有很多细菌和真菌对人类有益,请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例: 。
【答案】 无细胞结构 控制传染源 埃博拉疫苗的有无 淋巴 抗体 酵母菌用于酿酒、制作馒头面包等(乳酸菌制作泡菜、酸奶等;青霉菌产生抗生素;甲烷菌产生沼气;大肠杆菌制造某些维生素;根瘤菌帮助植物固氮等)
【分析】传染病是由病原体引起的,能在生物之间传播的疾病。病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节,所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
【详解】(1)病毒没有细胞结构,主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。结核杆菌是细菌,细菌都是单细胞的,细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体。所以埃博拉病毒与引起肺结核的结核杆菌在结构上的主要区别是无细胞结构。
(2)预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。将患者及时隔离,这属于传染病预防措施中的控制传染源。
(3)①该实验的变量是埃博拉疫苗的有无;
②实验结果说明,注射埃博拉疫苗对埃博拉传染病具有免疫作用。其原理是疫苗进入人体后,刺激体内的淋巴细胞产生抵抗埃博拉病毒的抗体,接种的疫苗属抗原,这种免疫方式以属于特异性免疫。
(4)对人类有益的细菌和真菌:酵母菌用于酿酒、制作馒头面包等(乳酸菌制作泡菜、酸奶等;青霉菌产生抗生素;甲烷菌产生沼气;大肠杆菌制造某些维生素;根瘤菌帮助植物固氮等)。
【点睛】掌握传染病的知识是解题的关键。
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专题三 生物圈中的微生物
(知高频命题、练能力提升)
· 高频命题点01真菌——有成形细胞核的生物
· 高频命题点02细菌——无成形细胞核的生物
· 高频命题点03病毒——无细胞结构的生物
· 高频命题点04微生物与人类的关系
▉命题点1真菌——有成形细胞核的生物
【例】1. 微生物是地球上最为丰富多样的生物资源,其种类仅次于昆虫,是生命世界里的第二大类群。生物兴趣小组的同学们观察比较了三种微生物的形态结构,请帮助他们找到下列问题的答案吧!
(1)图中属于原核生物的是 ,(填字母)因为它没有 。
(2)A的生殖离不开[①] 。
(3)三种生物细胞中都没有 ,因此它们只能利用现成的有机物生活。
(4)A可以产生抗生素—— 。通过抑制B的结构细胞壁的合成发挥功效。该物质使用时可能会引起过敏反应,严重者甚至会出现过敏性休克,因此使用前通常需进行皮试以确保安全。
▉命题点2细菌——无成形细胞核的生物
【例】1.体检时可通过碳14呼气试验检测幽门螺杆菌。研究发现,幽门螺杆菌细胞内无核膜包被的细胞核,依靠螺旋形结构和鞭毛在胃部强酸性环境中游动,还能分泌尿素酶分解尿素产生氨气,中和胃酸以维持生存,是引发胃炎、胃溃疡的常见病原体。下列关于幽门螺杆菌的描述,正确的是( )
A.可通过芽孢来繁殖后代
B.属于原核生物
C.通过自我复制产生新个体
D.为避免其产生抗药性,感染后不必治疗
▉命题点3病毒——无细胞结构的生物
【例】1. 乙型肝炎(简称乙肝)是由乙型肝炎病毒引起的一种传染病,可通过接种乙肝疫苗进行预防。下列叙述错误的是( )
A.乙型肝炎病毒属于动物病毒
B.从传染病的角度分析,乙肝患者是该传染病的病原体
C.乙肝病毒可引起人体特异性免疫反应
D.乙肝疫苗相当于抗原,接种疫苗可保护易感人群
▉命题点4微生物与人类的关系
【例】1. 1.在自然界中,酵母菌主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中,如水果皮、蔬菜叶、花蜜以及果园土壤中。它不仅种类繁多,还具有极高的应用价值。制作下列食品时都需要利用酵母菌发酵作用的是( )
A.酸菜、酸奶、米醋 B.白醋、白糖、味精
C.大酱、腐乳、酱油 D.啤酒、面包、馒头
限时:40分钟
一、选择题
1.农村在砌沼气池时,要特别注意使它密封,切不可透气。这是由于甲烷菌只有在无氧条件下才能彻底将有机物分解产生沼气。以下说法错误的是:
A.不同的细菌对氧的要求不同
B.有氧的环境抑制甲烷菌的活动
C.所有细菌都不需要氧气
D.沼气如果泄漏,可能发生安全事故
2.下列有关细菌的叙述中正确的是( )
A.细菌有杆状、球状等不同形态,在我们身边肉眼随处可见
B.芽孢是细菌的生殖细胞
C.所有细菌都属于生态系统成分中的消费者
D.一个细菌就是一个细胞
3.下列食物制作不需使用发酵技术的是( )
A.米粉 B.酸奶 C.泡菜 D.馒头
4.下图是常见微生物的形态示意图,下列分析错误的是( )
A.甲、乙的主要区别是甲没有成形的细胞核
B.丁属于大型多细胞真菌
C.丙能够用来生产抗生素,抗生素能够杀死某些致病细菌
D.甲、乙、丙、丁的生殖方式都是孢子生殖
5.很多食用菌是我们餐桌上的美食,下列说法不正确的是( )
A.蘑菇味道鲜美,野生菌不能随意食用
B.蘑菇被食用的部分主要是子实体
C.菌菇中的孢子着生在菌褶中
D.蘑菇细胞内无成形的细胞核是原核生物
6.病毒结构简单,其组成是( )
A.单细胞 B.只有蛋白质外壳
C.有蛋白质外壳和内部遗传物质 D.只有细胞核
7.澳大利亚科学家巴里•马歇尔和罗宾•沃伦,因发现了导致胃炎.胃溃疡的幽门螺旋菌而获诺贝尔医学奖,这种病原体的结构特点是细胞内没有( )
A.叶绿体 B.液泡 C.线粒体 D.真正的细胞核
8.下列几种情况下,食品不容易腐败的是
A.暴露在空气中 B.表面潮湿
C.干燥的食品 D.保存在敞口容器中
9.制作泡菜时密封的主要目的是( )
A.防止营养物质的流失
B.防止其他细菌的进入
C.防止水分散失
D.防止空气进入
10.如图为病毒、细菌和真菌的结构模式图,有关叙述错误的是( )
A.与丙比较,甲没有成形的细胞核
B.乙没有细胞结构,营寄生生活
C.丁主要通过产生孢子繁殖后代
D.图中微生物能把动植物遗体分解成氧气、水等
11.我国酿醋的历史悠久,据文字记载超过了三千年。在富含有机物的发酵液中持续通气并不断搅拌,醋酸杆菌可将有机物转化为醋。下列关于醋酸杆菌叙述错误的是( )
A.没有成形的细胞核 B.细胞膜控制物质进出
C.生命活动不要氧气 D.繁殖方式是分裂生殖
12.病毒是一类用电子显微镜才能观察到的生物,下面有关病毒的叙述,错误的是( )
A.流感病毒是一类动物病毒
B.病毒由蛋白质外壳和遗传物质组成
C.病毒给人类只能带来危害
D.病毒没有细胞结构,不能独立生活
13.用显微镜观察下列细胞时,看不到成形的细胞核的是( )
A.乳酸杆菌 B.酵母菌 C.洋葱鳞片叶细胞 D.口腔上皮细胞
14.测定3类细菌对氧的需要,让它们在3个不同的试管中生长,下图显示了细菌的生长层。据此判断:只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是( )
A.Ⅲ Ⅰ Ⅱ B.Ⅲ Ⅱ Ⅰ
C.Ⅰ Ⅱ Ⅲ D.Ⅰ Ⅲ Ⅱ
15.下列各项中,与草履虫的结构基本相似的是 ( )
A.变形虫 B.番茄果肉细胞 C.青霉 D.病毒
16.随着天气的转凉,呼吸道疾病进入高发期,特别是腺病毒,症状包括高热、咽痛等,儿童和免疫力低下者需特别注意防护。下列有关于腺病毒的叙述正确的是( )
A.腺病毒由蛋白质内核和遗传物质外壳构成
B.腺病毒要用电子显微镜才能观察到
C.腺病毒可以独立生活
D.病毒常给人类带来了极大危害,对人类毫无用处
17.种植大豆、花生等豆科植物时,不需要施加氮肥的原因是( )
A.植物根中有根瘤菌 B.植物的根可以制造氮肥
C.空气中有氮气 D.土壤中有较多的氮肥
18.如图为细菌结构模式图,其中a是( )
A.液泡 B.DNA集中的区域 C.细胞核 D.线粒体
19.真菌与细菌的最主要区别是( )
A.真菌个体大,细菌个体小 B.真菌有成形细胞核,是真核生物
C.真菌没有细胞壁 D.真菌靠孢子生殖,细菌靠分裂生殖
20.网传“饮用久置的白开水有害身体健康”,某兴趣小组为了求证其真实性,准备刚烧开的冷却的开水和暴露在空气中分别放置了 24 小时、48 小时、72 小时的开水样品,分别取样后进行菌落培养,并重复实验三次,结果如下表所示。关于该实验,下列说法不正确的是( )
实验组别
①(刚烧开的水)
②(暴露空气放置24 小时的开水)
③(暴露空气放置48 小时的开水)
④(暴露空气放置72 小时的开水)
菌落总数(CFU/毫升)
0
278
3320
15978
A.该实验的变量是白开水放置的时间
B.经过煮沸的水冷却后又检测出细菌,这些细菌可能来自空气
C.为保证实验结果的科学性,每组样品的取样量应相同
D.该实验证明网传消息是错误的
二、填空题
21.填空
实验步骤
操作要求
得分
备注
组装、调试显微镜
①正确取放显微镜,选择合适的镜头。若显微镜目镜倍数为10×,物镜倍数为10×,则此时显微镜总放大倍数为 ×。
② (填“顺时针”或“逆时针”)旋转粗准焦螺旋,从而升高镜筒。
③正确对光,光亮合适。在外界光线较强时,用反光镜的 (填“凹面”或“平面”)进行对光。
制作酵母菌的临时装片,观察酵母菌
④洁净载玻片和盖玻片,取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上。
⑤用手或镊子 (填“快速”或“缓慢”)盖上盖玻片。
⑥用碘液染色,染色方法正确。
⑦ (填“低”或“高”)倍镜观察。若视野中央能看到模糊的酵母菌,需调节 (填“细准”或“粗准”)焦螺旋,直到看到清晰的物像。
⑧向监考老师展示所观察到的酵母菌。酵母菌呈现 (填“圆形”或“椭圆形”)。酵母菌是 (填“单”或“多”)细胞真菌,细胞内没有 ,不能进行光合作用。有的酵母菌上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行 生殖。
整理仪器
⑨将显微镜复原,安放好显微镜。
⑩清洁载玻片、盖玻片及桌面,把垃圾放入污物杯或垃圾桶。
22. 是真菌与藻类共生在一起而形成的。
23.发酵技术是指利用 的发酵作用,运用一些技术手段控制 ,大规模生产发酵产品的技术。
24.巴斯德还发现了乳酸菌和酵母菌,提出了巴氏消毒法和防止手术感染的方法,后人称他为“ ”。
25.细菌以分裂方式产生新个体,现有一个细菌假如它30分钟分裂一次,5小时后,共有细菌 个.
26.细菌的哪些特点和它们的分布有关?
27.法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的实验,证明细菌不是自然发生的,他还发现了 和 ,提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法,后人称他为微生物学之父 。
28.制作泡菜的原理是 在无氧的条件下,把糖类分解成 的缘故.
29.检测不同环境中的细菌和真菌时,在接种前必须高温处理,目的是将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的 杀死。探究总结后发现,细菌和真菌生活必需的基本条件是 、 、 和 。
三、实验探究题
30.被称为“微生物学之父”的法国科学家巴斯德设计了著名的“鹅颈瓶实验”。下图所示是这位科学家的实验设计过程图,请据图分析回答下列问题:
(1)A瓶的肉汤需要煮沸目的是 。
(2)打断A瓶颈,D内肉汤很快就长满 ,使肉汤变质。
四、综合题
31.图中的图一是某种细菌的结构示意图,图二表示不同细菌在培养基上生长的情况,请据图回答:
(1)在图一中,①是 ,有助于细菌在液体中游动;图中虽然没有画出,但在有些细菌的细胞壁外有 ,对细菌具有一定的保护作用。
(2)从细胞的结构上来看,[ ]表示DNA集中的区域,细菌没有 ,属于 生物。
(3)在图二中,肉眼看见一簇簇的生长物是 。其表面光滑或粘稠并比较小,生长物可能是 通常是靠 进行生殖的。
(4)有些细菌在恶劣环境下可以形成 进行休眠,以帮助其度过这种不良环境。
32.如图是有荚膜的细菌结构示意图,据图回答下列问题。
(1)图中[6]是 ,其作用是 。
(2)图中[1]是 ,对细菌起 作用。
(3)图中[4]是 ,[2]是 。
五、资料分析题
33.请根据以下材料回答相关问题:材料一:2014年西非爆发了历史上最严重的埃博拉疫情,感染人数超过2.6万人,死亡人数1.1万人.西非埃博拉疫情发生后,我国医务工作者迅速出击,对西非实行人道主义救助.据有关专家研究,埃博拉病毒(如图)是引起人类和灵长类动物发生埃博拉出血热的烈性病毒,感染者症状包括恶心、呕吐、腹泻、肤色改变、全身酸痛、体内出血、体外出血、发烧等.接触传播为最主要的途径.
材料二:据报道:中国人民解放军军事医学科学院2016年12月28日宣布,由该院生物工程研究所陈薇研究员团队研发的重组埃博拉疫苗,在非洲塞拉利昂开展的500例临床试验取得成功.
(1)埃博拉病毒与引起肺结核的结核杆菌在结构上的主要区别是 .
(2)为防止疫情进一步蔓延,在对埃博拉患者积极进行治疗的同时,将患者及时隔离.这属于传染病预防措施中的 .
(3)为有效控制埃博拉疫情,陈薇研究员团队研发出了埃博拉疫苗.下面是疫苗在临床试验之前,用小白鼠进行实验的过程:将大小、健康状况相同的20只小白鼠平均分为甲、乙 两组,实验步骤见下表:
组别
疫苗注射情况
30天后
病毒注射情况
患病情况
甲组
注射埃博拉疫苗
未患病
注射较强埃博拉病毒
9只未患病
乙组
不注射疫苗
未患病
注射较强埃博拉病毒
10只均患病
①该实验的变量是 .
②实验结果说明,注射埃博拉疫苗对埃博拉传染病具有免疫作用.其原理是疫苗进入人体后,刺激体内的 细胞产生抵抗埃博拉病毒的 .
(4)除了病毒以外,某些细菌和真菌的生活常常对人类有害,如造成食品腐败、引起疾病等,但也有很多细菌和真菌对人类有益,请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例: 。
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