第6章 人体的营养-【王朝霞系列丛书】2024-2025学年新教材七年级下册生物期末试卷精选（北师大版2024）河南专版

期末复习第1步·过课本 基础知识梳理 根据最新教材编写 第4单元人体的结构与生理 第6章人体的营养 已考点1人类的食物 (1)食物中的营养成分主要包括水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪和维生素六大类。 ①按照能否提供能量划分 糖类：人体最主要的能源物质 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，人体生长发育、组织更新和 “三大产热 a.供能物质 修复的重要原料（儿童、青少年以及伤病员应多吃富含 营养素” 期末 蛋白质的食物)》 脂肪：体内贮备的能源物质 习第 b.非供能物质：维生素、无机盐和水。 步 ②按照物质的组成可分为有机物（糖类、脂肪、蛋白质和雏生素）和无机物（水和无机盐）。 A易错警示 本 维生素和无机盐虽然在人体内舍量很少，但是是维持人体生命活动所必需的物质。 (2)常见无机盐的缺乏症 含钙的无机盐一佝偻病（儿童）、骨软化症（成人）：含铁的无机盐一—缺铁性贫血；含碘 的无机盐一地方性甲状腺肿。 (3)常见维生素的缺乏症 脂溶性：维生素A一夜盲症，维生素D一—佝偻病、骨软化症。 水溶性：维生素B,一脚气病，维生素C—坏血病。 三考点2食物的消化和营养物质的吸收 (1)人体消化系统的组成 ①人体消化系统模式图 口腔 咽 食管 肝脏 (人体最大的腺体) 胆我 胰腺 小肠 (消化与吸收的主要场所)】 大肠 肛门 河南专版生物七年级下册北师 ②消化系统由消化道（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等）和消化腺（唾液腺、胃腺、 肝脏、胰腺和肠腺)两大部分组成」 ③食物通过消化道的顺序：口腔→咽→食管→胃→小肠一大肠一→肛门。 A易错警示 肝脏是人体的消化腺，不属于消化道。 (2)食物的消化和吸收 ①食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，必须分解为葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等小分 子物质后才能被吸收；水、无机盐、维生素等小分子物质可直接被人体吸收。 掌实验命题点 探究唾液对淀粉的消化作用 ①实验过程中，将馒头切成碎屑模拟的是牙齿的咀嚼，搅拌模拟的是舌的搅拌。 期末复习第 ②放入37℃温水中的目的是模拟人体口腔的温度。此温度下，唾液淀粉酶分解淀粉 的能力最强。 ③设计对照实验时，除实验变量不同外，其他条件应保持相同且适宜。 ④淀粉在口腔中被初步分解为麦芽糖（有甜味），能将淀粉全部分解为麦芽糖的试管中， 滴加碘液后不变蓝；不能将淀粉分解或不能将淀粉全部分解为麦芽糖的试管中，滴加碘 过 液后变蓝。 ⑤实验结论：馒头在口腔中的变化与牙齿的咀嚼，舌的搅拌、唾液都有关系。 本 ②淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程 1淀粉嗪液（睡液淀粉酶） 肠液、胰液中的酶 麦芽糖 口腔 →葡萄糖 小肠 胃液（胃蛋白酶） 肠液、胰液中的酶 b.蛋白质 初步分解产物 氨基酸 胃 小肠 胆汁（肝脏分泌，不含消化酶）》 肠液、胰液中的酶 c.脂肪 脂肪微粒 →脂肪酸等 小肠 小肠 ③消化道各器官对营养物质的吸收 口腔、食管一几乎不吸收养分：胃一 部分水和酒精：大肠一少量的水、无机盐和部 分维生素；小肠—一 绝大部分营养物质。 ④小肠适于消化和吸收的特点 含有多种消化 小肠很长，内表面有环形皱 小肠绒毛壁、毛细 液（胰液、肠液、 襞，皱襞表面有小肠绒毛， 血管壁都很薄，都 胆汁) 小肠绒毛上有微绒毛 只由一层上皮细胞 构成 消化 共同特点 吸收 河南专版生物 七年级 下册北师 闷考点3合理膳食与食品安全 (1)中国居民平衡膳食宝塔，遵循乎衡腾食原则，且强调增加身体活动和足量饮水的重要性。 (2)在日常生活中，要保证购买的食品或食品原料安全可靠：保证食品清洁，并采用正确的加 工方法制作食品：注意食品保存的方法与时间等。 第7章人体的物质运输 图考点1血液 (1)血液的组成 ①血液的分层现象 血浆（淡黄色，半透明） 白细胞和血小板（白色）】 血液 红细胞（深红色）》 血细胞 ②血浆和血细胞组成血液 a.血浆的主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物。 期末复习第1步过课 b.三种血细胞的比较 血细胞的类型 红细胞 白细胞 血小板 形态或大小 两面中央凹的圆饼状 体积比较大 个体最小，形状不规则 有无细胞核 成熟的红细胞无细胞核 有 和 数量 最多 较少 较少 主要功能 对人体具有防御 运输氧和一部分二氧化碳 具有止血和凝血的作用 和保护作用 血液中的红细胞数量过少或 血小板含量过少时，会导 人体出现炎症时， 异常时的表现 血红蛋白含量过少时，都会引 致出血后不易止血；含 起贫血 其数量会明显增加 量过多时，易形成血栓 ℃，在做亲子鉴定时，从血液中提取的DNA主要来自白细胞：到西藏等高海拔地区一段时 间后，血液中红细胞的含量会明显增多。 d.血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离。 ©.氧含量丰富，呈鲜红色的血液称为动脉血；含氧量少，呈暗红色的血液称为静脉血。 (2)输血与献血 ①人类最基本的血型系统是ABO血型系统，包括A型，B型、AB型和O型四种血型。 ②输血时若血型不合，受血者体内的红细胞会凝集成团。因此，输血一般应以输同型血为原则。 ③我国实行无偿献血制度，提倡18~55周岁的健康公民自愿献血；一个献血者一次献血 量最多不超过400mL。 河南专版生物七年级下册北师 3