第二章 人体的营养-【中考复习指南】2025年湖北新中考生物精讲本

(3)合理密植 (3)D小肠 氨基酸吸收 18.(1)[A]表皮叶绿体 (4)D (2)强于较弱 14.(1)小肠 (3)绿叶适当增加二氧化碳浓度 (2)麦芽糖 (4)叶绿素吸收和利用光能 (3)①② 广储存者能品，十氧气 19.(1)甲二氧化碳十水叶绿体 有机物 (4)小肠 (5)毛细血管吸收 (2)18⑤⑥I、Ⅲ (6)小肠长5~6米；小肠有皱襞、小肠绒毛， (3)Ⅲ蒸腾作用二氧化碳 扩大了小肠的面积；小肠绒毛、毛细血管壁 (4)适当延长光照时间：适当增加光照强度： 都是一层扁平的上皮细胞 适当提高大棚中二氧化碳浓度；定时通风： 第三章人体的呼吸 等等（任答其中一条即可，其他答案合理 1.C2.D3.C4.A5.D6.C7.C 即可) 第四单元生物圈中的人 8.A9.C10.C 11.(1)肺泡与血液的气体交换扩散 第一章人的由来 (2)肺与外界呼吸运动 1.B2.B3.A4.B5.A6.C7.D (3)甲收缩 8.A9.B10.D (4)②组织细胞 能量 11.(1)直立行走 制造和使用 (2)①事实②观点 12.(1)纤毛黏液 (3)④④②①③⑤⑥ 森林大量消失 (2)大于 (4)火 大脑（脑）语言 (3)处理能力有限 12.(1)森林古猿 (4)合格 呼吸道除了清洁和湿润，还有温 (2)A 暖等作用，该实验只能模拟呼吸道对空气处 (3)胚泡C 理的部分作用 (4)胎盘 第四章人体内物质的运输 第二章」 人体的营养 1.A2.B3.A4.C5.C6.B7.B 1.B2.C3.D4.D5.D6.B7.D 8.D9.B10.B 8.B9.C10.B11.D12.A 11.(1)肺 右心室 13.(1)消化腺④肝脏消化酶 (2)左心室房室瓣关闭，动脉瓣打开 (2)二 (3)二氧化碳/CO2血浆第二章 人体的营养 “课标要求 内容要求（学什么） 学业要求（学到什么程度） 概念5人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命 1.运用食物中的营养成分，消化与吸收 活动。 均衡膳食等知识，设计一份合理的 5.1人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质。 食谱。 5.1,1水、无机盐，糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要 2运用结构与功能相适应的观念，分析 营养物质。 由于机体特定结构受损可能导致的机 5.1,2消化系统由消化道和消化腺组成。 体功能障碍或异常行为表现，提出相 5.1.3消化系统能够将食物消化，并通过吸收将营养物质转运到血液中。 应的预防措施。 5.1.4不合理的饮食习惯和饮食结构可能导致营养不良或肥胖， 3.描述消化系统的构成和功能，初步形 5.1.5食品安全对人体健康至关重要，良好的饮食、卫生等习惯对人体健康 成结构与功能相适应的观念。 有积极的影响。 思维导图体系构建 糖类：上要的供能物质 主要的有机物 脂防：各用能源 L徵白质：构造、修复和更新细胞 六类营养 物质 无机盐和维生索缺乏崩 合理膳食和食品安全 人体的营养 消化道：口院、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化系统的 组成和功能 消化腺：唾液腺、胄腺、肝脏、腴腺、肠腺 消化和 吸收 口 淀粉 嵊液·麦芽辮 小肠→葡萄糖 肤液、肠液 三人营养物质 小肠 消化驳收过程 蛋白质胃多 胃液 氨基酸 肤液、肠液 脂肪 小肠 ·日汕和脂肪酸 阳汁、胰液、胸液 64中考复习指南·生物 回归教材 知识梳理 知识点1食物中的营养物质 佝偻病（儿童），骨质疏松症（中 豆类、奶制 钙 L.有机物：糖类、脂肪、蛋白质和维生素 老年人) 品、虾皮等 无 (1)供能物质 奶制品、鱼 机铁 缺铁性贫血 类，蛋类等 盐 种类 功能 食物来源 呆小症（儿章）、地方性甲状腺肿 海带、紫菜 碘 (成人) 等海产品 红薯、土 糖类 最主要的供能物质 豆、食用 知识点2 消化和吸收 糖、馒头等 1.消化的概念：食物在消化道内分解成可以被 组成细胞 重要的备用能源 肥肉、豆 细胞吸收的物质的过程。 脂肪 的主要有 物质 类，坚果等 机物，为 2.消化系统的组成及功能 生命活动 建造和修复身体的 人体的消化系统是由消化道和消化腺组 提供能量 重要原料，人体的 奶、蛋、鱼、 成的。 蛋白质 生长发育以及受损 肉、豆等 口腔：初步消化淀粉 细胞修复和更新的 啊 原料 食道（食管） (2)维生素（非供能物质）》 (1)消化道 胃：初步消化蛋白质 维生素是人维持正常的生理功能而必须从食 小肠：消化和吸收的主要部位 大肠 物中获得的一类有机物，是一类调节物质，在 肛门 物质代谢中起重要作用。 唾液腺：分泌唾液，进入口腔，睡液中含睡液淀 种类 缺乏 食物来源 粉酶 皮肤干燥、夜盲症、 动物肝脏、玉米、胡 胃腺：分泌胃液，进入胃，胃液中含有盐酸和胃 维生素A 干眼症等 萝卜、蛋黄等 消 蛋白酶 神经炎、脚气病、食 (2)化肝脏：分泌胆汁，进人小肠，胆计不含消化酶 维生素B 瘦肉，谷物等 欲不振等 腺胰腺：分泌胰液，进人小肠，含有消化糖类，蛋白 质和脂肪的酶 坏血病、抵抗力下 维生素C 新鲜蔬菜，水果等 肠腺：分泌肠液，进人小肠，含有消化糖类、蛋白 降等 质和脂肪的酶 佝俊病、骨质疏松 蛋类、豆类、鱼肝 维生素D 3.食物的消化（既有物理性消化又有化学性消化） 症等 油等 (1)消化的概念：消化是指食物在消化道内被 (3)无机物：水和无机盐（非供能物质） 分解成可以被细胞吸收的物质的过程。 种类 功能（缺乏症） 食物来源 注意· 淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质必须 人体占比最多的物质，不仅是细 * 胞的最主要的组成成分，还参与 饮用水 经过消化才能被吸收，而水、无机盐和维生素 人体的各项生命活动 等小分子物质不经过消化就可直接吸收。 第四单元生物圈中的人65 (2)消化的过程 ④小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成， 消化的起 消化的主 消化后的 内含丰富的毛细血管。（利于吸收） 营养物质 始部位 要部位 最终产物 知识点3 合理营养和食品安全 淀 粉 口腔 小肠 葡萄糖 1,合理营养：合理营养是指全面而平衡的营养。 蛋白质 胃 小肠 氨基酸 “全面”是指摄取的营养素种类要齐全：“平 脂肪 小肠 小肠 甘油十脂肪酸 衡”是指摄取各种营养素的量要合适，与身体 4.营养物质的吸收 的需要要保持平衡。 (1)吸收的概念：营养物质通过消化道壁进人 2.饮食习惯： 循环系统的过程。 (1)一日三餐，按时进餐，早、中、晚餐的能量 (2)小肠适于消化和吸收的结构特点 分别占30%、40%、30%左右。 (2)不偏食，不挑食，不暴饮暴食。 3.食品安全：预防食品污染、食物中毒 (1)在我国，将产自良好生态环境的，无污染、 毛细血管 安全优质的食品，统称为绿色食品。 ①长约5~6米（利于消化和吸收） (2)标志：绿色食品分为A级和AA级两类 ②内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内 表面积。（利于消化和吸收） ③小肠腔中含有各种消化液，内含多种消化 AA级 酶。（利于消化） (绿底山标志) (绿色标志) 考向典例 题型解码 考向1 人体需要的主要营养物质及作用 时患坏血病（牙龈出血）、抵抗力下降等。 例1(2024·牡丹江)当人体缺乏某种必要的维 C.维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育：缺 生素时，往往会患上相应的缺乏症。下列缺 乏维生素D时，婴幼儿会患起佝偻病，中老年 乏症与其缺乏的维生素对应正确的是( 人会患骨质疏松等。D.维生素B,维持人体 维生素D 正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功 A.夜盲症 B坏血病一维生素C 能，缺乏维生素B,时引起神经炎、脚气病、消 C.佝偻病—维生素B 化不良。 [答案B D.神经炎一维生素A [解析]A维生素A能促进人体正常发育，增 考向2 消化和吸收 强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏维生素A 例2(2024·眉山)下图中的X、Y、Z三条曲线 时引起夜盲症、皮肤干燥、干眼症。B.维生素 表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各 C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液 部位(A一E)被消化的程度。下列相关分析 的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C 错误的是 66中考复习指南·生物 100 D.三条曲线的变化表明D是主要的消化 场所 [解析]图示中，横坐标表示各段消化道，其中 A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠， B (I) (人 E是大肠：纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白 A.曲线X代表淀粉在消化道中的含量变化 质在各段消化道中的消化程度，X代表淀粉 B.曲线Y代表的物质在C中被胃蛋白酶部 的消化过程，Y代表蛋白质的消化过程，Z代 分分解 表脂肪的消化过程。 C.曲线Z代表的物质在D中被分解成氨 [答案C 基酸 基础训练能力提升 1.(2024·绥化)食物中含有丰富的营养物质，其 4.(2024·长沙)常吃海带、紫菜等含碘丰富的海 中建造和修复身体的重要原料是 产品可防治的疾病是 A.糖类 B.蛋白质 A.侏儒症 B.巨人症 C.脂肪 D.维生素 C.糖尿病 D.大脖子病 2.(2024·福建)朵朵经常牙龈出血，最可能缺乏 5.(2024·巴中)小强在吃枇杷时将核也吞了下 的维生素是 去，枇杷核在体内的“旅行”经过的场所是 A.维生素A B.维生素B ( ) C.维生素C D.维生素D A.口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门 3.(2024·眉山)科学合理的营养有助于身体健 B.口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门 康。下表列出了甲、乙、丙、丁、戊5种食物 C.口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门 (各100克)中除水和无机盐以外的主要成分 含量，下列分析错误的是 D.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 ( 6.(2024·河北)我们吃的食物进入消化道会发 食糖类脂肪蛋白质 维生素A 维生索C维生素D ( 物 (克)（克）】 (克) (毫克) 生各种变化。下列说法错误的是 (毫克) (毫克) 甲 0.4 90 4 7 A.部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖 40 48.2 7 38 40 12 0 B.蛋白质在胃内全部分解为氨基酸 丙 8.89.5 65 7 10 14 C.脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒 T 52 0.1 2.5 0 0 D.脂肪在小肠内分解为甘油和脂肪酸 戊18 2 3 220 0 7如图为人体消化吸收过程示意图，甲、乙、丙、 A.儿童、青少年的膳食中应适量增加丙的 丁表示消化系统中的不同器官，A、B、C分别 比例 代表食物淀粉、蛋白质、脂肪中的其中一种， B.膳食中适量补充戊有助于我们预防坏血病 a、b、c代表对应它们的最终消化产物（线条中 C.膳食中适量补充乙有助于我们预防夜盲症 “→”表示消化过程中食物状态开始改变)。 D.为满足机体能量需求，膳食中应以甲为主 下列分析正确的是 ( 第四单元生物圈中的人67 B.睡液中的淀粉酶可以把淀粉消化成葡萄糖 C.若小肠病变，会影响大部分营养物质的 吸收 D.小肠吸收大量的水、维生素、麦芽糖等 A.图丙代表小肠，A的最终消化产物是麦 10.(2024·滨州一模)生物兴趣小组在探究“馒 芽糖 头在口腔中的变化”时，用如图所示的装置 B.蛋白质开始被消化的位置是丙 进行实验。将三支试管均放置37℃的温水 C.丁器官可以消化也可以吸收，主要吸收少 中，约10分钟后，分别向试管中滴加2滴碘 量的水、无机盐和部分维生素 液。下列叙述正确的是 D.a,b、c通过消化道壁进入人体的循环系 统，这一过程称为吸收 加入唾 加入清 加入 水2ml 液2m 湖北地域广阔，特产繁多。秭归脐橙果肉 液2m. 柔软湿润，口感甜而不腻，含有丰富的雏生素 馒头 碎 头块 碎屑 C:房县黑木耳口感柔软、细嫩，富含蛋白质等营 充分搅拌 充分搅拌不搅州 甲 养成分：洪湖莲子，被誉为“水中仙果”，其食用 A.该实验说明了睡液将淀粉分解为葡萄糖 部分为莲子的种子，富含矿物质和维生素，有益 B.甲和丙对照可探究牙齿的咀嚼和舌的搅 于美容养颜：武昌鱼，外形好看，肉质鲜嫩，富含 拌在消化中的作用 蛋白质：宜城板鸭外形方正，宽阔体肥，腊香浓 C.滴加碘液后，颜色变蓝的是甲，颜色变浅 郁；孝感麻糖，是一种著名的传统糖果，以糯米、 蓝的是乙 糖浆为主要原料，口感软糯而不黏牙，香甜可 D.该实验说明了37℃是唾液淀粉酶发挥作 口，回味无穷；潜江小龙虾，尾肥体壮，前鳌粗 用的最适温度 大，色泽明亮… 1山.(2024·聊裁)如图为人体的消化系统结构示 据此完成8~9题。 意图，下列说法正确的是 8.原创下列有关叙述正确的是 A.孝感麻糖中的主要成分是人体的备用能 源物质 B.若牙龈出血，可多吃一些秭归脐橙 C.上述特产中包含的营养物质都是有机物， 还可以为人体提供能量 A.8分泌的消化液中含有胰岛素 D.板鸭皮白肉红、橙肉甘甜多汁，鸭肉、果肉 B.有吸收功能的器官是图中的4、5、7、9 都属于营养组织 C.4中含有多种消化液，它们都含有消化酶 9.原创5月20日是中国学生营养日，这些丰 D.能消化蛋白质的酶来自于图中的4、7、8 富的美食进入消化系统能为我们提供丰富的 12.(2024·齐齐哈尔)“民以食为天，食以安为 营养物质，下列描述正确的是 ( 先。”下列关于合理营养和食品安全的叙述， A.肝脏分泌的胆汁通过血液运输到小肠 科学合理的是 68中考复习指南·生物 A.青少年正处于生长发育的旺盛时期，需 入到小肠绒毛周围的毛细血管的过程叫 要多吃一些含蛋白质丰富的食物 B.每日早、中、晚餐摄人食物能量的比例是 (4)下列结构中，与小肠的吸收功能无关 3:3:4 的是 C.用饮料代替水以增加营养 A.小肠绒毛壁薄 D.过期但没有霉变的袋装食品仍可食用 B.小肠绒毛内有毛细血管 13.原创请据图回答： C.小肠内有皱襞和小肠绒毛 “民以食为天”，人们摄食的大分子营养 D.小肠内有多种消化液 物质，必须先分解为小分子的有机物，才能 14.原创请据图回答下列问题。 被人体细胞利用。图1为消化系统模式图， 下图1表示人体消化吸收过程，①一⑤ 图2为平衡膳食宝塔图，图3为淀粉、蛋白 表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消 质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲 化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表 线图。 示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。图 2是小肠的部分结构示意图。 )沙③④饰 淀粉 蛋白质 脂肪 图 图1 图2 100 .0 的有 图2 分比 (1)④和⑤发挥作用的场所是 A B C D (Π腔) (大肠) (2)①为唾液，能将淀粉分解为 图3 (3)①~⑤消化液中只含一种酶的是 (1)人体消化系统包括消化道和 两 (填序号)。 部分。图1中最大的消化腺是[] (4)器官X表示 ,是a、b、c被吸收 所分泌的消化液不含 的主要场所。 (2)小红最近在刷牙时牙龈出血，你建议她 (5)a、b、c最终进入了图2中③ 的 应该多吃第 层的食物。 血液里，这个生理过程叫 0 (3)图3中X、Y、Z曲线所代表的物质最终 (6)请根据图2写出小肠适于吸收的结构特 在[] 内被消化，Z所代表的物质 点： 最终被分解成 ,该物质通过小肠进 (写一条即可) 第四单元生物圈中的人69