第4节 第2课时 羧酸衍生物(同步练习)-【学而思·PPT课件分层练习】2024-2025学年高二化学选择性必修3（人教版2019）

第三章　烃的衍生物

第四节　羧酸　羧酸衍生物

第2课时　羧酸衍生物

基础过关练

题组一　酯的结构与性质

1.下列说法中正确的是 (　　)

A.浓硫酸在酯化反应中只起催化作用

B.分子式为C2H4O2,能与NaOH溶液反应的有机物一定是羧酸

C.酯的密度一般比水小,难溶于水

D.酯发生水解反应时一定生成相应的醇和酸

2.丙烯酸乙酯()是一种食品用合成香料。下列说法错误的是 (　　)

A.丙烯酸乙酯中所含的官能团有碳碳双键和酯基

B.丙烯酸乙酯能与NaOH溶液反应,所得产物之一的同分异构体为CH3OCH3

C.丙烯酸乙酯中所有原子一定位于同一平面上

D.一定条件下,丙烯酸乙酯可自身发生加聚反应

3.酯X完全燃烧生成二氧化碳和水的物质的量之比为1∶1,X在酸性条件下水解可得酸甲和醇乙,醇乙催化氧化后可得酸丙,且甲和丙互为同分异构体,则X可能是　(　　)

A.CH3CH2COOCHCH2

B.CH3CH2CH2COOCH2CH2CH3

C.CH2CHCH2COOCH2CH2CHCH2

D.CH3CH2CH2COOCH2CH(CH3)2

4.(经典题)分子式为C7H12O4的有机物X在酸性条件下水解生成一种酸和一种醇,且酸和醇的物质的量之比为1∶2,则符合条件的有机物有(不考虑立体异构)              (　　)

A.5种　　　　B.7种　　　　C.9种　　　　D.11种

5.甲酸乙酯天然存在于蜂蜜、草莓等物质中,是一种重要的食用香精,某兴趣小组通过下述转化关系研究其性质。

(1)A的名称为　　　　　,D的结构简式为　　　　　。 

(2)E中官能团名称为　　　　。 

(3)①和④的反应类型分别为　　　　　　、　　　　　　。 

(4)写出①和③两步反应的化学方程式:

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　;③　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(5)C的同分异构体的结构式为　　　　　　　　　　　　。 

(6)B和E的关系为(填字母代号)　　　　。 

A.同系物　　　        　B.同分异构体

C.同素异形体　　　　D.同位素

 

题组二　油脂

6.(易错题)油脂是油与脂肪的总称,油脂既是重要的食物,又是重要的化工原料。下列有关油脂的说法错误的是(　　)

A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素

B.植物油通过氢化可以制造植物奶油

C.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂

D.利用溴水可以鉴别植物油与裂化汽油

7.(经典题)某物质的结构为,关于该物质的叙述正确的是 (　　)

A.一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯

B.1 mol该物质在一定条件下可与3 mol H2发生加成反应

C.与氢氧化钠溶液混合加热,能得到肥皂的主要成分

D.与该物质互为同分异构体且完全水解后产物与该物质完全水解的产物相同的油脂有三种(不考虑立体异构)

8.某化学兴趣小组用预处理后的废弃油脂进行皂化反应,制备高级脂肪酸钠并回收甘油的简单流程如图所示。下列说法错误的是              (　　)

A.皂化反应完成的标志是液体不分层

B.过程①属于物理变化