第10练 门童迎送服务（2）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第10练，内容涵盖项目三礼宾服务一门童迎送服务。 《前厅服务与管理》(高教版第二版)第10练 项目三 礼宾服务 任务一 门童迎送服务（2） 1、 填空题 1. VIP宾客迎送时，门童需根据需要升降______、店旗或彩旗。 2. 若遇雨天，门童应为宾客提供______服务，并提醒擦净鞋帽。 3. 门童迎送宾客时，需协助行李员装卸行李，并检查有无______。 4. ______是饭店整体对客服务的眼神和拓展，高星级饭店往往都会配备驻机场代表。 2、 单项选择题 5. 宾客离店时，门童应如何关闭车门？（ ） A. 用力快速关闭 B. 轻轻关闭，用力适中 C. 留一条缝隙 D. 由宾客自行关闭 6. 驻机场代表的主要职责不包括？（ ） A. 核对航程信息 B. 提供行李搬运 C. 掌握客源习俗 D. 处理突发事件 7. 护顶服务中，门童的哪只手用于拉车门？（ ） A. 靠近车门轴一侧的手 B. 远离车门轴一侧的手 C. 双手同时操作 D. 视情况而定 3、 判断题 8.门童引领宾客时需走在宾客正前方。（ ） 9.护顶服务中，门童需站在车门正前方。（ ） 10.VIP宾客迎送时，需由大堂副理亲自迎接。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第10练，内容涵盖项目三礼宾服务一门童迎送服务。 《前厅服务与管理》(高教版第二版)第10练 项目三 礼宾服务 任务一 门童迎送服务（2） 1、 填空题 1. VIP宾客迎送时，门童需根据需要升降______、店旗或彩旗。 答案：国旗 2. 若遇雨天，门童应为宾客提供______服务，并提醒擦净鞋帽。 答案：撑雨伞 3. 门童迎送宾客时，需协助行李员装卸行李，并检查有无______。 答案：遗漏物品 4. ______是饭店整体对客服务的眼神和拓展，高星级饭店往往都会配备驻机场代表。 答案：店外迎宾服务 2、 单项选择题 5. 宾客离店时，门童应如何关闭车门？（ ） A. 用力快速关闭 B. 轻轻关闭，用力适中 C. 留一条缝隙 D. 由宾客自行关闭 答案：B 解析：车门关闭需“用力适中”，避免夹伤。 6. 驻机场代表的主要职责不包括？（ ） A. 核对航程信息 B. 提供行李搬运 C. 掌握客源习俗 D. 处理突发事件 答案：B 解析：驻机场代表负责客情沟通，不直接提供行李服务。 7. 护顶服务中，门童的哪只手用于拉车门？（ ） A. 靠近车门轴一侧的手 B. 远离车门轴一侧的手 C. 双手同时操作 D. 视情况而定 答案：B 解析：护顶服务中，门童用靠近门把手一侧的手将门打开。 3、 判断题 8.门童引领宾客时需走在宾客正前方。（ ） 答案：错误 解析：门童引领宾客时需走在左前方1～2米处。 9.护顶服务中，门童需站在车门正前方。（ ） 答案：错误 解析：护顶服务中，门童应站在车门轴一侧。 10.VIP宾客迎送时，需由大堂副理亲自迎接。（ ） 答案：正确 解析：VIP宾客迎送时，大堂副理应出面迎候。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$