第5练 受理散客及团队预定（2）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第5练，内容涵盖项目二客房预定一受理散客及团队预定。 《前厅服务与管理》(高教版第二版)第5练 项目二 客房预定 任务一 受理散客及团队预定（2） 1、 填空题 1. 三明治式”报价适用于推销______客房。 2. 饭店为携带孩子的父母提供的折扣价格称为______。 3. 客房状态“OOO”表示______。 4. 总统套间通常由______间房组成。 2、 单项选择题 5. 下列哪项不是房型分类的依据？（ ） A. 按数量划分 B. 按位置划分 C. 按价格划分 D. 按客人个性化需求划分 6. 哪种房价种类通常用于淡季吸引客人？（ ） A. 团队价 B. 旺季价 C. 淡季价 D. 商务合同价 7. “利益诱导法”是指哪种报价方法？（ ） A. 从高到低报价 B. 从低到高报价 C. 选择性报价 D. 夹心面包式报价 3、 判断题 8.“小包价”包含交通费和游览费。（ ） 9.“角房”因布局特殊不受欢迎。（ ） 10.“外宿房”需在计算机中标记为“S/O”。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第5练，内容涵盖项目二客房预定一受理散客及团队预定。 《前厅服务与管理》(高教版第二版)第5练 项目二 客房预定 任务一 受理散客及团队预定（2） 1、 填空题 1. 三明治式”报价适用于推销______客房。 答案：中档 2. 饭店为携带孩子的父母提供的折扣价格称为______。 答案：家庭租用价 3. 客房状态“OOO”表示______。 答案：待修房 4. 总统套间通常由______间房组成。 答案：八至九 2、 单项选择题 5. 下列哪项不是房型分类的依据？（ ） A. 按数量划分 B. 按位置划分 C. 按价格划分 D. 按客人个性化需求划分 答案：C 解析：房型分类的依据有三个，分别为按数量划分、按位置划分、 按客人个性化需求划分。 6. 哪种房价种类通常用于淡季吸引客人？（ ） A. 团队价 B. 旺季价 C. 淡季价 D. 商务合同价 答案：C 解析：淡季价通常用于淡季吸引客人，一般在标准价的基础上下浮一定的百分比。 7. “利益诱导法”是指哪种报价方法？（ ） A. 从高到低报价 B. 从低到高报价 C. 选择性报价 D. 夹心面包式报价 答案：B 解析：“从低到高报价”又称利益诱导法，强调附加服务吸引客人。 3、 判断题 8.“小包价”包含交通费和游览费。（ ） 答案：正确 解析：小包价包括房租费及餐费、交通费、游览费。 9.“角房”因布局特殊不受欢迎。（ ） 答案：错误 解析：角房可能受追求个性化的客人青睐。 10.“外宿房”需在计算机中标记为“S/O”。（ ） 答案：正确 解析：外宿房标记为“Sleep Out——S/O”。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$