内容正文:
主题五 传统文化
一、(2024广州)【传统科学文化】阅读下面的文字,完成下面小题。(13分)
班级开展“科学家精神”专题学习活动,小文整理了如下材料,并进行了分享。 材料一:①2023年7月24日,中国科协、教育部印发《“科学家(精神)进校园行动”实施方案》(以下简称《方案》)。《方案》指出,行动旨在引导广大中小学生走近科学家,了解科学家精神,增强科学探索好奇心,真正崇尚科学、热爱科学,立志为党成才、为国奉献,成为科学家精神的传承者、传播者、践行者。
②2023年8月18日,记者采访了参与“科学与中国”院士专家巡讲活动的院士,了解到自2002年12月起,活动已在全国开展科普讲座2000余场次。中国工程院院士金涌把科普讲座比作“播种”,他说:“我们是在给孩子们播撒科学种子,激发他们的兴趣,推动他们去探寻。”
③2024年5月14日至5月17日,中国科学院老科学家科普演讲团为广州中小学校送来43场科普盛宴。据悉,此类“院士专家校园行”已成为广州中小学生科学教育品牌项目,今年计划举办百场活动。
(整理自《光明日报》《广州日报》等报刊)
材料二:《中国古代科学家传记》记录了19世纪以前236位中国籍科学家,其学科分布情况如下表:
学科
地理学
工程
技术
化学
农学
生物学
数学
天文学
物理学
医学
合计
一门
30
21
19
5
18
12
27
41
4
59
236
多门
12
7
18
4
2
9
10
13
4
2
81
[注]“多门”所在一行的数字是指对两门及以上学科做出贡献的科学家人数、即除了对该门学科有贡献之外还对其他学科有贡献的科学家人数。
数据显示,中国古代科学家中,对两门及以上学科有贡献的科学家人数达到81人。如陶弘景在医药学、化学甚至天文、地理等领域都取得较大成就,张衡的成就涉及天文学、地震学、机械技术、数学乃至文学艺术等许多领域。这说明,我国古代科学家往往学识广博,具有多方面的才能,富有创新精神。
(整理自《中国古代科学家整体状况统计研究》等)
材料三:①“邓稼先在‘抢时间’完成人生最后一件大事——他要和于敏联名上书中夹,建议加快我国核试验进程。”……许鹿希至今记得,病床上的邓稼先手握密封的信件,对她说:“这份建议书比你我的命都重要!”
②中国工程院院士杜祥琬对与数学家周毓麟院士的书信来往记忆深刻——周毓麟不仅对杜祥琬寄给他的论文内容给予非常具体的指导,还在来信中提出“另起一行的数学公式是否该退两格”的问题。“这位比我大十几岁的老先生对我的影响很深。”杜祥琬说。
③袁隆平在写给母亲的书信《稻子熟了,妈妈,我来看您了》中说:“无法想象,没有您的英语启蒙,在一片闭塞中,我怎么能够阅读世界上最先进的科学文献,用超越那个时代的视野,去寻访遗传学大师孟德尔和摩尔根?无法想象,在那段颠沛流离的岁月中,从北平到汉口,从桃源到重庆,没有您的执着和鼓励,我怎么能获得系统的现代教育,获得在大江大河中自由翱翔的胆识?无法想象,没有您在摇篮前跟我讲尼采,讲这位昂扬着生命力、意志力的伟大哲人,我怎么能够在千百次的失败中坚信,必然有一粒种子可以使万千民众告别饥饿?”
(整理自《光明日报》)
材料四:①中国传统科学文化的优秀基因,“天人合一”“格物致知”“经世致用”“兼收并蓄”,在历史上和当今时代都发挥了独特作用,是孕育科学家精神的沃土。
②新中国成立以来,在党中央的高度重视与统一领导下,广大科技工作者以干事创业的使命感、责任感与紧迫感,破解发展难题,勇攀科技高峰,取得了一大批标志性重大成果,也孕育形成了新时代科学家精神:胸怀祖国、服务人民的爱国精神,勇攀高峰、敢为人先的创新精神,追求真理、严谨治学的求实精神,淡泊名利、潜心研究的奉献精神,集智攻关、团结协作的协同精神,甘为人梯、奖掖后学的育人精神。
(整理自《党建》《人民日报》等报刊)
1.小文分享了整理材料时的发现,其中与材料相符的一项是(3分)( )
A.自《方案》印发以来,院士专家巡讲活动已累计开展科普讲座2000余场次。
B.“院士专家校园行”是广州中小学生科学教育品牌项目,已举办了百场活动。
C.表格显示,在236位科学家中,医学方面做出贡献的人数最多,天文学次之。
D.在那段颠沛流离的岁月中,母亲坚持亲自对袁隆平进行系统深入的现代教育。
2.小文分享了对“科学家精神”的研究,其中不正确的一项是(3分)( )
A.邓稼先在病床上“抢时间”完成建议书,体现了胸怀祖国、服务人民的精神。
B.周毓麟非常具体地指导杜祥琬的论文,体现了敢为人先、团结协作的精神。
C.新时代中国科学家精神是在继承中国传统科学文化优秀基因的基础上形成的。
D.党中央高度重视与统一领导是孕育形成新时代科学家精神的重要原因之一。
3.小文分析了四则材料的内容和作用,其中不正确的一项是(3分)( )
A.材料一介绍了科学家(精神)进校园相关消息,反映科学家精神已深入人心。
B.材料二呈现了中国古代科学家学科分布,让我们了解到古代科学家学识广博。
C.材料三叙述了几位杰出科学家的故事,其中生动的细节感染和激励着我们。
D.材料四阐释了科学家精神的成因和内涵,激发我们传承和践行科学家精神。
4.科学家精神内涵丰富。请任选两种,结合材料中的科学家事例,谈谈你将如何在学习生活中具体践行科学家精神。(4分)
一、(13分)1.(3分)C 【解析】A项误,根据材料一第②段“自2002年12月起,活动已在全国开展科普讲座2000余场次”可知,不是自《方案》印发以来;B项,根据材料一第③段“今年计划举办百场活动”可知,是计划举办,不是已举办;D项,根据材料三第③段“没有您的执着和鼓励,我怎么能获得系统的现代教育”可知,是母亲对袁隆平进行鼓励,不是亲自对袁隆平进行系统深入的现代教育。故选C。
2.(3分)B 【解析】B项,根据材料三第②段“周毓麟不仅对杜祥琬寄给他的论文内容给予非常具体的指导,还在来信中提出‘另起一行的数学公式是否该退两格’的问题”可知,周毓麟非常具体地指导杜祥琬的论文,体现了追求真理、严谨治学的求实精神,不是敢为人先、团结协作的精神。故选B。
3.(3分)A 【解析】A项,根据材料一第①段“2023年7月24日,中国科协、教育部印发《‘学家(精神)进校园行动’实施方案》(以下简称《方案》)。《方案》指出,行动旨在引导广大中小学生走近科学家,了解科学家精神,增强科学探索好奇心,真正崇尚科学、热爱科学……”可知,科学家精神还尚未被全部广大中小学生了解和传承,因此“材料一介绍了科学家(精神)进校园相关消息,反映科学家精神已深入人心”说法过于绝对。故选A。
4.(4分)示例:科学家精神中,我将重点践行爱国精神和创新精神。以邓稼先为榜样,我将树立为国家贡献的理想,将个人成长与国家命运紧密相连。同时,受周毓麟严谨治学态度启发,我将勇于探索未知,保持好奇心,不断学习新知识,以实际行动践行爱国与创新精神。
二、(24-25广东广州七上期中)【饮食文化】阅读下面的文字,完成下面小题。(10分)
材料一:①中国地大物博,各地的地理、气候、物产、风俗习惯都各具特色,饮食也呈现独特的风格,如闽菜的香醇、川菜的麻辣、粤菜的鲜美等。
②中国饮食尤其讲究“食以材为先”注重食材的天然味道和营养价值。烹饪过程注重食材的合理搭配、利用多种烹饪方法、如炒、煮、蒸、炸等,以达到色、香、味、形、养俱佳的效果。这既增强了口感,又最大限度地保留了食材的营养成分。
③中国人还会按季节变化来调味、配菜:冬天追求味道醇厚,多煲炖焖煨;夏天讲究清淡爽口,多凉拌冷拼。
④饮食不仅仅是一种生活需求,也是一种社交活动。在宴请宾客、庆贺喜事等场合,人们通过餐桌上的礼仪来表达友谊、团结、礼貌和尊重。
⑤中国饮食文化凝聚着中国人民的勤劳和智慧,也反映出人们生活方式和中国社会的变迁。千百年来,食材、烹饪技艺等多种元素相互融合,不断丰富着中国饮食文化。
⑥中国饮食文化在世界范围内也产生了广泛影响,越来越多的外国人了解并爱上了中国美食,很多外国人来到中国做“美食直播”。在新的时代,中国饮食文化需要创造性转化、融合性发展和创新性传播,从而在世界舞台上更显魅力。
(摘编自《中国饮食文化》)
材料二:①不同的食物在与口腔的碰撞之中,会产生不一样的味道刺激与感受,这种感受便被称为“味”。从某种程度来说,中国人对饮食的追求本质上是对“味”的追求。从酸甜、咸香到麻辣、香辣,即便是同一种食材在中国厨师的手中也能千变万化出多种味道,红烧、醋溜、清蒸……这种在“味”上的追求与独到成就,正是中国饮食文化的突出特点之一。
②在中国饮食文化中,“味”是食物的灵魂。如果说,茹毛饮血只是人类之初为满足生存需求而产生的最原始的饮食行为,那么当调味品进入生活时,人类才逐渐享受到食物带来的真正愉悦。众多调料的创制与融合,让中国味道在苦、甘、辛、成之上推陈出新。酸甜酥嫩的“糖醋鲤鱼”、麻辣鲜香的“水煮肉片”,都充分吸收了多种调料的味道,层次分明又浑然一体。
(摘编自《我国饮食的调味艺术》)
材料三:①张骞通西域,将西域与中原联系了起来,此举被太忠公司马迁称为“凿空”。而张骞“凿空”西域的同时,也带来了一种“凿通”的效果。伴随着军政、经贸的往来与文化传播,物产在汉唐丝绸之路的辉煌进程中得到交流。中原本土的梨、桃等得到西传,现在被誉为“果中手子”的库尔勒香梨,据考证,就是张骞通西域时带到折腰种植并不断改良而成的。葡萄、石榴、胡瓜、胡萝卜等得到东进,孜然、茴香、胡椒等香辛料也一举改变了古代中国菜的味道记忆。
②多元交流中的灵感撞击,带来了植物栽培与食材处理的融会贯通。植物的交流,本质也是文化的开放与融合,我们从中看到的不仅是物种的传播、资源的丰富,更是文化的交流、文明的共赢。
(摘编自《张骞通西域的历史馈赠》)
1.下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是(3分)( )
A.凝聚中国人民勤劳和智慧的饮食文化,反映出人们生活方式和中国社会的变迁。
B.同一种食材在中国厨师手中变化出多种味道,体现中国人饮食上对“味”的追求。
C.孜然等香辛料传入后,改变了古代中国菜的味道,对中国菜的发展产生了影响。
D.香梨、胡萝卜等得到东进,中原本土石榴、桃等得到西传,是文化的交流、文明的共赢。
2.下列诗句可体现材料三“物产在汉唐丝绸之路的辉煌进程中得到交流”这一说法的一项是(3分)( )
A.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
B.胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
C.姜宜山茗留闲啜,豉下湖莼喜共烹。
D.桂汀霜鲫长如许,绝似松江一尺鲈。
3.材料三提到“凿通”的效果。请结合三则材料,简述“凿通”在中国饮食文化中的体现。(4分)
二、(10分)1.(3分)D 【解析】D项材料三第①段“中原本土的梨、桃等得到西传,现在被誉为‘果中王子’的库尔勒香梨,据考证,就是张骞通西域时带到西域种植并不断改良而成的。葡萄、石榴、胡瓜、胡萝卜等得到东进”,可见是中原本土的梨、桃往西传播,葡萄、石榴等从西域往东传入中原,选项中表述的香梨、胡萝卜等东进以及石榴、桃等西传与材料所描述的内容不符。故选D。
2.(3分)B 【解析】B项,“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉”,其中“胡麻饼”里的“胡”字往往指代来自北方或西域等少数民族地区等外域的事物,“胡麻饼样学京都”意思是按照京都的样式制作胡麻饼,体现出在丝绸之路交流过程中,外域物产进入中原地区并产生影响的情况,符合题干说法。故选B。
3.(4分)①中国饮食文化在世界范围内产生广泛影响;②众多调料的创制与融合,让中国味道在苦、甘、辛、咸之上推陈出新;③孜然、茴香、胡椒等香辛料一举改变了古代中国菜的味道记忆;④多元交流中的灵感撞击,带来了食材处理的融会贯通。
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