专题04 人体的营养（内蒙古专用）-【好题汇编】备战2024-2025学年七年级生物下学期期末真题分类汇编

专题04 人体的营养 一、选择题 1．（21-22七年级下·内蒙古赤峰·期末）2022年4月16日，在太空生活和工作6个月的翟志刚、王亚平、叶光富三位英雄航天员搭载“神舟十三号”载人飞船安全返回。下列叙述错误的是（    ） A．航天员的食谱中营养物质丰富、搭配合理 B．航天员的食谱中含量最多的营养物质是脂肪 C．航天员所需的能量是线粒体分解有机物释放的 D．航天员的食物原料需要严格挑选和加工，确保食品安全 【答案】B 【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。全面是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；平衡是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。 【详解】A．航天食品的设计从营养学角度分析，需要营养丰富、均衡，能保障航天员的健康与每日能量储备，A正确。 B．糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类，因此航天员食谱中用量最多的食物是糖类，B错误。 C．人体能量的来源是食物，食物被消化后，营养成分进入细胞转化为各类有机物，在细胞的线粒体中通过呼吸作用将贮藏在有机物中的能量释放出来，供人体进行各项生命活动时的需要，C正确。 D．食品安全关乎航天员的生命安全和身体健康，因此航天员的食物原料需要严格挑选和加工，以确保食品安全，D正确。 故选B。 2．（21-22七年级下·内蒙古巴彦淖尔·期末）民以食为天，中华民族灿烂的饮食文化在全国各地都有着极为丰富的体现。下列是同学小爱周日为家人准备的早餐，营养搭配较为合理的饮食组合是（　　） A．豆腐脑+烧饼 B．家常小米粥+馒头+腌萝卜 C．豆浆+馒头+腌萝卜 D．家常小米粥+煮鸡蛋+清炒小油菜+馒头 【答案】D 【分析】合理营养也叫营养膳食，是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡，进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。 【详解】《中国居民膳食指南》的原则有：①食物多样，谷类为主，粗细搭配。②多吃蔬菜水果和薯类。③每天吃奶类、大豆或其制品。④常吃适量鱼、需、蛋和瘦肉。⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。⑥食不过量，天天运动，保持健康体重。⑦三餐分配要合理，零食要适当。⑧每天足量饮水、合理选择饮料。⑨如饮酒应限量。⑩吃新鲜卫生的食物。据以上原则可知，合理的每餐都应含有糖类（主食）、蛋白质、维生素等。家常小米粥和馒头是主食，含丰富的糖类。煮鸡蛋含有丰富的蛋白质。清炒小油菜含有维生素和膳食纤维，故D选项是最合理的搭配。 故选D。 3．（21-22七年级下·内蒙古鄂尔多斯·期末）能被小肠直接吸收的一组营养物质是（    ） A．蛋白质、葡萄糖、氨基酸、维生素 B．脂肪、蛋白质、淀粉、纤维素 C．葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、维生素 D．葡萄糖、脂肪、蛋白质、纤维素 【答案】C 【分析】食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能够被吸收的小分子物质的过程，叫做消化。被消化后的小分子物质如葡萄糖等通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。 【详解】人体所需要的营养物质有淀粉、蛋白质、脂肪、水分、维生素和无机盐等，其中水分、维生素和无机盐不需要消化就能被吸收，糖类、蛋白质和脂肪必须经过彻底消化分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能吸收，C符合题意。 故选C。 4．（20-21七年级下·内蒙古通辽·期末）如图的曲线为人体内的某种物质（Y）经过I、Ⅱ、Ⅲ三种器官时含量的变化曲线，下列对此曲线的含义理解正确的是 A．若Y表示二氧化碳气体，则Ⅲ为动脉 B．若Ⅱ表示肾小管，则Y是尿素 C．若Y表示营养物质，则Ⅱ是小肠 D．若Ⅱ表示口腔，则Y是淀粉 【答案】D 【分析】分析图示可知：物质Y依次经过器官Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ时含量逐渐减少，本题考查血液循环、尿液的形成过程、营养物质的消化等内容，据此解答。 【详解】A．当血液流经肺泡外的毛细血管时，由于吸入肺泡内的空气中氧的含量比血液中的多，二氧化碳的含量比血液中的少，因此氧便由肺泡扩散到血液里，血液里的二氧化碳扩散到肺泡中，这样血液流经肺后，氧的含量就增多了、二氧化碳的含量减少；因此若Y表示二氧化碳气体，则Ⅰ是肺动脉、Ⅱ是肺部毛细血管、Ⅲ为肺静脉，A不符合题意。 B．当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收会血液；因此若Ⅱ表示肾小管，则Y应该是水或者无机盐，不会是尿素，B不符合题意。 C．小肠是吸收营养物质的主要场所，所吸收的营养物质会进入毛细血管，随血液进行循环，营养物质应该增多，若而图中Y是减少的，C不符合题意。 D．淀粉（糖类）的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉（糖类）被初步分解为麦芽糖，若Ⅱ表示口腔，淀粉在口腔内被分解，含量降低，故Y是淀粉，D符合题意。 故选D。 5．（20-21七年级下·内蒙古呼和浩特·期末）小芳的爸爸最近皮肤干燥，夜晚看不清东西，可能缺乏下列哪种维生素（　　） A．维生素D B．维生素A C．维生素K D．维生素B1 【答案】B 【分析】维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病。 【详解】A．缺乏维生素D的症状是佝偻病、骨质疏松症等，A不符合题意。 B．缺乏维生素A的症状是皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等，B符合题意。 C．缺乏维生素K的症状是获得性凝血酶原减低症（又称维生素K缺乏症），出现异常出血、骨骼密度下降等，C不符合题意。 D．缺乏维生素B1的症状是神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等，D不符合题意。 故选B。 6．（20-21七年级下·内蒙古呼和浩特·期末）身高突增是青春期的一个显著特点，鸡蛋能为青少年建造身体提供的主要原料是（　　） A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 【答案】C 【分析】糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。 【详解】A．水分占到人体体重的60～70%，能够维持正常的细胞结构，协助新陈代谢，运输身体中所需要的营养物质，调节身体的体温等，但是水不能为建造人体提供主要原料，A不符合题意。 B．糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源，但是鸡蛋中的营养物质不是糖类，B不符合题意。 C．蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质还与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，因此蛋白质能为青少年建造身体提供主要的原料，C符合题意。 D．维生素 是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。鸡蛋中的维生素含量很少，不能为青少年建造身体提供的主要原料，D不符合题意。 故选C。 二、综合题 7．（23-24七年级下·内蒙古鄂尔多斯·期末）小明学习了合理营养知识后，准备为全家人做一顿美食。他和妈妈一起购买食材时，反现一种不认识的固体食物X，他取少量食材X带到学校实验室，与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测，制定了如下实验方案及步骤： 试管编号 食物碎屑 所加液体 振荡摇匀 37℃恒温 Ⅰ 0.1克 2毫升淀粉酶溶液 是 10分钟 Ⅱ a 2毫升b液体 是 10分钟 (1)根据实验目的，请为他们补充实验方案：其中a、b分别为_____，这体现了实验设计应遵循______的原则。 (2)向Ⅰ、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液，Ⅱ号试管内食物碎屑变成蓝色，Ⅰ号无变化。可以初步判断固体食物X中，主要营养成分是______。 (3)食材X起始消化的部位是在图中[  ]___，图中可反映X消化过程的曲线是______。 【答案】(1) 0．1克 清水 (2)淀粉 (3) A口腔 Ⅰ 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标中Ⅰ表示的是淀粉的消化曲线、Ⅱ表示脂肪的消化曲线、Ⅲ表示蛋白质在消化道中的消化程度。 【详解】（1）对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；所以表中a是0.1克，b是清水，这体现了对照实验应遵循单一变量的原则。 （2）淀粉遇碘液变蓝色，实验设计向I、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液，Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色，Ⅰ号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中，主要营养成分是淀粉。 （3）淀粉的消化开始于A口腔、蛋白质的消化始自胃、脂肪从小肠开始消化，分析图示可知：曲线Ⅰ表示淀粉的消化。 8．（22-23七年级下·内蒙古呼伦贝尔·期末）全面营养与合理膳食对青少年的生长发育尤为重要。下图甲是平衡膳食宝塔，图乙是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：    (1)某同学为家人设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的午餐食谱。从合理营养的角度分析，该食谱还应补充图甲中 _______（填序号）层食物。 (2)分析图乙，能表示淀粉被消化程度的曲线是________（填字母）。脂肪在人体内被消化的最终产物是_______。营养物质消化和吸收的主要场所是[D]_______。 (3)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药，说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶 10mg，该药品相当于_______ （填“肠液”或“胃液”）的作用。 【答案】(1)② (2) X 甘油和脂肪酸 小肠 (3)肠液 【分析】（1）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤索搭配要合理，营养全面。 （2）X表示淀粉的消化过程、Y表示蛋白质的消化过程、Z表示脂肪的消化过程；A口腔、B咽和食道、C胃、D小肠、E大肠。 【详解】（1）某同学为家人设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的午餐食谱。从合理营养角度分析，该食谱还缺蔬菜和水果，还应补充图甲中第②层食物。 （2）淀粉的消化始自口腔，在小肠内被彻底分解为葡萄糖；分析题干中的图乙可知，曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；如果用如图中A～E表示人体消化道各部位，则D是小肠，因为淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化在D小肠，说明D小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。 （3）“复合多酶片”的成分含脂肪酶和蛋白酶，有助于脂肪和蛋白质的消化，相当于肠液的作用，肠液中就含有消化蛋白质和脂肪的酶。 9．（21-22七年级下·内蒙古呼伦贝尔·期末）合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育。请根据所学知识填空。 (1)日常生活中，应科学安排一日三餐、按时进食。在每日摄入的总能量中，早餐的能量应当占______（选填“30”或“40”）%。 (2)绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中，含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化成______，能有效预防夜盲症。 【答案】(1)30 (2)维生素A 【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素量要合适，与身体的需要量保持平衡。食物中的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。其中维生素主要存在与蔬菜水果中。 【详解】（1）日常生活中，为了保持身体健康，必须保证一日三餐、按时进食。在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量分别能量30%、40%、30%。早餐的能量应当占30%，是为了给上午的各项生理活动提供能量，午餐能量占40%，是为了补充上午消耗的一部分能量，并且为下午的活动提供能量，晚餐能量占30%，是因为夜间活动量小，需要的能量少。 （2）人体如果缺乏维生素A易患夜盲症，植物性食物中不含维生素A，但是玉米、萝卜等食物中含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。因此，多吃玉米、萝卜等食物也能有效预防夜盲症。 10．（20-21七年级下·内蒙古兴安盟·期末）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。图一为“平衡膳食宝塔”，图二为不同营养状况的人群每天摄入的食物比例。请分析回答下列问题： (1)图一中最底层A食物所含的营养物质主要是______，该营养物质在消化道口腔和_____内被消耗。 (2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图一中______层食物（填代号）。 (3)如图二所示，肥胖者的饮食中粮谷类和______的摄入量较正常人多。 (4)营养不良会影响健康，如缺铁易患_________症，因为铁是红细胞中_______的重要成分。 (5)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的______是构成人体细胞的基本物质。 【答案】(1) 淀粉（糖类） 小肠 (2)B (3)肉类 (4) 贫血 血红蛋白 (5)蛋白质 【分析】合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育。图中A是谷类，B是蔬果类，C是鱼肉类，D是奶制品、豆制品类，E是脂肪类。 【详解】（1）“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上A层为谷类，主要提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量，每日摄取量最多的应为第A层食物，因为该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；B层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；C层为肉类等动物性食品；D层为奶制品、豆制品，CD层主要提供蛋白质；E层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖。糖类在口腔内唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖。图一中最底层A食物所含的营养物质主要是淀粉（糖类），该营养物质在消化道口腔和小肠内被消耗。 （2）通过（1）分析，维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C时患坏血病、抵抗力下降。因此，某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图一中B层食物。 （3）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。因此，如图二所示，肥胖者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人多。 （4）铁是构成红细胞中血红蛋白的重要成分，缺铁会造成缺铁性贫血。因此，营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血症，因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分，需要补充含铁和蛋白质丰富的食物。 （5）蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料。“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的蛋白质是构成人体细胞的基本物质。 11．（20-21七年级下·内蒙古赤峰·期末）图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图2是消化系统模式图，图3是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，图4是小肠壁纵切图，请据图回答： (1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是______，处于生长发育旺盛时期的青少年应多食用“平衡膳食宝塔”中的______（填字母）类食物，细胞的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。 (2)图2中，[    ]______分泌的______不含消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。 (3)图3中，曲线丙在D中最终消化为______。 (4)图4中，小肠内表面有许多环形的______，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的______。 【答案】(1) 淀粉（糖类） B、C (2) [6]肝脏 胆汁 (3)葡萄糖 (4) 皱襞 毛细血管和毛细淋巴管 【分析】图1中：E层的主要营养成分是糖类，D层含有较多的维生素，C层、B层含有较多的蛋白质，A层主要成分是脂肪。 图2中：1是唾液腺，2是口腔，3是食道，4是胃，5是胰腺，6是肝脏，7大肠，8小肠。 图3中：曲线甲代表脂肪的消化，曲线乙代表蛋白质的消化，曲线丙代表淀粉的消化。 【详解】（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物是大米、面包、薯类等食品，主要的营养物质是淀粉（或糖类）。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物，即“平衡膳食宝塔”中的B、C类食物。 （2）图2中[6]肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪有乳化作用，能使脂肪变成微小的颗粒。 （3）淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖。所以，图3中，曲线丙代表淀粉的消化，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。 （4）图4中小肠是消化和吸收的主要场所，其内表面有许多环形皱襞，它的表面又有很多小突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了消化和吸收的面积。小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，有利于小肠对食物吸收。小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，小肠中的营养物质要穿透小肠绒毛壁细胞、毛细血管壁细胞才能进入血液。 一、选择题 1．（20-21七年级下·内蒙古巴彦淖尔·期末）关于人体生理活动或现象不正确的说法是 A．健康的成年人每次献血200—300毫升是不会影响健康的 B．尿液的形成应经过肾小管过滤 C．维生素不为人体提供能量 D．膝跳反射是简单反射 【答案】B 【分析】1．人体内的血量是相对稳定的，成年人的血量为体重的7%～8%。医学研究证明，如果一次失血不超过400ml，血浆和血细胞可以在短时间内通过自身的调节作用恢复到正常水平。 2．食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。 【详解】A．一个健康的成年人每次献血200～300ml不会影响身体健康，而且还有利于提高自身造血器官的造血功能，A正确。 B．尿的形成要经过肾小球（和肾小囊壁）的滤过和肾小管的重吸收作用。血浆通过肾小球的滤过作用，除了大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液，B错误。 C．维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的，C正确。 D．简单反射（也称非条件反射）是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。如膝跳反射、眨眼反射等，D正确。 故选B。 2．（20-21七年级下·内蒙古通辽·期末）下列疾病均是由激素分泌异常引起的是（　　） A．巨人症和糖尿病 B．贫血和地方性甲状腺肿 C．糖尿病和夜盲症 D．侏儒症和乙肝 【答案】A 【分析】激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的，对人体有特殊作用的化学物质。血液中激素种类多、含量少、但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动有着重要的调节作用。激素分泌异常时会导致人体患相应的疾病。 【详解】A．生长激素的作用是调节人体的生长发育，幼年时分泌过少会得侏儒症，过多会得巨人症。胰岛素的作用是能促进人体血糖的吸收、利用和转化，分泌过少会得糖尿病，过多会得低血糖，A正确。 B．人体红细胞或血红蛋白的含量过少，会引起贫血；血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，蛋白质和铁都是构成血红蛋白的主要成分，缺乏蛋白质和铁会导致血红蛋白合成不足而引起贫血。碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病，B错误。 C．胰岛素的作用是能促进人体血糖的吸收、利用和转化，分泌过少会得糖尿病。夜盲症是缺乏维生素A引起的，C错误。 D．侏儒症是幼年时期生长激素分泌不足导致的。乙肝是由乙肝病毒引起的一种传染病，D错误。 故选A。 3．（20-21七年级下·内蒙古呼伦贝尔·期末）下列有关结构和功能相适应的叙述，错误的是（ ） A．心脏内有瓣膜，保证血液只能从心房→心室→动脉，而不会倒流 B．观察小鱼尾鳍内血液的流动实验中，应选择尾鳍色素少的小鱼，用低倍镜观察 C．动脉血管和静脉血管中都有瓣膜，能防止血液倒流 D．小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠消化和吸收的面积 【答案】C 【分析】（1）为了便于观察，应选取尾鳍含色素少的活小鱼。 （2）小肠盘曲在腹腔里，长约5～6米，开始的一段叫十二指肠。小肠是消化道中最长的段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管。小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成．这种结构特点有利于吸收营养物质。 【详解】A．心房和心室之间的瓣膜叫房室瓣，它只能朝向心室开，保证血液只能从心房流向心室；心室和相连的动脉之间的瓣膜叫动脉瓣，只能朝向动脉开，保证血液只能从心室流向动脉。这样就保证了血液只能按一定方向流动：心房→心室→动脉，而不能倒流，A正确。 B．观察小鱼尾鳍内血液的流动实验中，为了便于观察，应选取尾鳍含色素少的活小鱼，用低倍镜观察，B正确。 C．四肢静脉血管中有瓣膜，能防止血液倒流，动脉血管没有瓣膜，C错误。 D．小肠是消化道中最长的段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠黏膜的表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起一一小肠绒毛。大大增加了小肠消化和吸收的面积，D正确。 故选C。 二、综合题 4．（20-21七年级下·内蒙古鄂尔多斯·期末）目前我国糖尿病患者已超4000万人，位居世界第三。其中，肥胖与Ⅱ型糖尿病合称为“姊妹病”，肥胖越严重，Ⅱ型糖尿病的发病率越高。请思考回答： (1)长期摄取过多能量会导致肥胖，食物中最主要的供能物质是____。 (2)Ⅱ型糖尿病的治疗措施通常也为_____。 (3)上海农科院培育出的水稻新品种——“优糖米”，口感与普通大米无异，但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖，餐后不仅血糖稳定，还能增加饱腹感，为糖尿病患者带来了福音。为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，某科技小组设计了如下探究方案： 步骤 甲组 乙组 a 每组选取相同数量且身体和生理状况相同的患有糖尿病的大鼠若干只 b 饲喂“优糖米” 饲喂等量的普通大米 c 重复b步骤几天后，测量两组鼠的平均血糖含量 上述方案中，起对照作用的是_____组的大鼠。 ②若实验结果显示甲组大鼠的平均血糖含量低于乙组大鼠，你可以得出结论：____。 ③为减小实验误差，避免偶然性发生，需要做_____实验。 【答案】(1)糖类 (2)注射胰岛素 (3) 乙 “优糖米”具有降低血糖的功能 重复 【分析】（1）人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖原和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿病。 （2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。 【详解】（1）糖类是食物中最主要的供能物质。长期摄取过多能量会导致肥胖。 （2）正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定，这与胰岛素的调节作用有直接关系。但Ⅱ型糖尿病人胰岛素分泌不足，通常的治疗措施为注射胰岛素。 （3）①为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，科技小组设计了上述方案，实验变量是“优糖米”，因此，饲喂“优糖米”的家鼠是实验组，起对照作用的大鼠是乙鼠。②若实验结果显示甲鼠的血糖含量低于乙鼠，你可以得出结论：“优糖米”有降低血糖的功能。③为避免偶然性，应重复多次实验并求平均值。 5．（20-21七年级下·内蒙古巴彦淖尔·期末）下面是人体消化、呼吸、泌尿、循环系统生理活动示意图，图中的a、b、c、d、e分别代表不同的物质，F表示其中的一个生理过程。请据图并联系所学的相关知识回答： (1)淀粉最终被消化成物质a，物质a是_____。 (2)物质a进入血液循环系统的过程叫做____，完成该过程的主要器官是____。 (3)图中b、c交换的生理过程是通过____实现的；组织细胞产生的c进入血液是通过______实现的。 (4)组织细胞利用血液循环获得a和b，物质a被彻底分解主要是在细胞内的____中进行的，写出物质a被分解的反应式______。 (5)呼出气体c和排除尿液e的过程称都可称为______。 (6)血液流经肾脏形成d，需经过______作用，F表示的生理过程是______。 【答案】(1)葡萄糖 (2) 吸收 小肠 (3) 呼吸运动 气体扩散 (4) 线粒体 葡萄糖+氧气 二氧化碳+水+能量 (5)排泄 (6) 肾小球的过滤 肾小管的重吸收 【分析】图示表示的是人体新陈代谢部分过程的示意图，包括了营养物质的消化和吸收、呼吸、尿的形成和排出等生理过程，其中的a、b、c、d代表的物质分别是葡萄糖、氧气、尿液、二氧化碳。 【详解】（1）淀粉进入消化道后，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。 （2）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。小肠长，有皱襞和小肠绒毛，内有多种消化液，绒毛壁和毛细血管壁都很薄，这些特点与消化和吸收功能相适应。因此，小肠是消化和吸收的主要器官。 （3）呼吸是指人体与外界进行气体交换的过程，呼吸的全过程包括相互联系的四个环节：肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换。肺泡与外界环境之间进行气体交换的过程叫做肺的通气，肺的通气是通过呼吸运动实现的；肺泡内的气体交换和组织里的气体交换是通过气体的扩散作用实现的。所以，图中b、c交换的生理过程是通过呼吸运动实现的；组织细胞产生的c进入血液是通过气体扩散实现的。 （4）细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用；物质a葡萄糖随血液循环到达组织细胞后，在细胞的线粒体内通过呼吸作用氧化分解释放能量，供给人体生命活动的需要。所以，物质a葡萄糖被彻底分解主要是在细胞内的线粒体中进行的，物质a被分解的反应式是：葡萄糖+氧气 二氧化碳+水+能量。 （5）人体内的代谢终产物有：水、无机盐、c二氧化碳、尿素等，这些物质在人体中多了会对人体有害，所以必须排出体外，而把体内代谢终产物排出体外的过程叫排泄。 （6）尿的形成要经过肾小球（和肾小囊壁）的过滤和肾小管的重吸收作用。血浆通过肾小球的滤过作用，除了大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。所以，血液流经肾脏形成d原尿，需经过肾小球的过滤作用，F表示的生理过程是肾小管的重吸收作用。 6．（20-21七年级下·内蒙古通辽·期末）人体是一个统一的整体，各个系统之间存在着密切的联系。下图是人体几种生理活动的部分结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)淀粉是重要的供能物质，在_________开始初步消化，被彻底消化后的产物在图一的_________被吸收。 (2)图二中进行吸气过程时，膈肌处于_________状态，血液从图二A处流到B处时，血液中成分发生的变化是_________。 (3)在图三心脏的四个腔中，壁最厚的是[  ]_____________，与4左心房相连的血管是____，内流_______血。由鼻腔吸入的氧气经过心脏____次便可运输到组织细胞处，参与氧化分解有机物释放能量的过程。 (4)如图三所示，当心房收缩，心室舒张时，动脉瓣和房室瓣的开、关情况分别是_______。 (5)血液流经肾单位时，肾小球和紧贴着它的③______内壁起________作用形成原尿，再通过肾小管的_____作用形成尿液排除体外。 (6)小肠绒毛壁、肺泡壁、毛细血管壁、肾小囊内壁等结构的共同特点，都是由一层细胞构成，利于物质交换，这充分体现出__________的生物学观点。 【答案】(1) 口腔 小肠 (2) 收缩 静脉血变成动脉血（氧气增加，二氧化碳减少） (3) 5左心室 肺静脉 动脉血 1 (4)关闭、打开 (5) 肾小囊 滤过 重吸收 (6)结构与功能相适应 【分析】图一中的1是胃，2是肝脏，3是胰腺，4是小肠，5是大肠。图二中的A是肺动脉，B是肺静脉，ab代表肺泡与外界的气体交换。图三中，1是主动脉，2是肺动脉，3是肺静脉，4是左心房，5左心室，6是下腔静脉，7是右心室，8是右心房，9是上腔静脉。图四中的①是肾小球，②是肾动脉，③是肾小囊， ④是肾小管，⑤是肾静脉，⑥是集合管。 【详解】（1）淀粉是重要的供能物质，在口腔中开始初步消化成麦芽糖，而后在小肠中被彻底消化成葡萄糖，并在图一中的4小肠中被吸收，小肠是消化和吸收营养物质的主要场所。 （2）肋间肌和膈肌收缩时，胸廓的上下径、左右径和前后径均增大，肺内压减少，完成吸气动作；当血液由A肺动脉流经肺泡周围的毛细血管时，肺泡内的氧气扩散到血液，血液中的二氧化碳扩散到肺泡，血液由静脉血变成动脉血。所以血液从图二A肺动脉处流到B肺静脉处时，血液中成分发生的变化是静脉血变成动脉血（氧气增加，二氧化碳减少）。 （3）在图三心脏的四个腔中，壁最厚的是5左心室，与4左心房相连的血管是肺静脉，内流动脉血。由鼻腔吸入的氧气会经过：肺泡→肺泡外的毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→全身各级动脉→组织细胞外的毛细血管→组织细胞，所以经过心脏1次便可运输到组织细胞处，参与氧化分解有机物释放能量的过程。 （4）当心房收缩，心室舒张时，房室瓣打开，保证血液从心房流向心室，此时动脉瓣关闭。 （5）血液流经肾小球时，血液中的尿酸、尿素、水、无机盐和葡萄糖等物质通过肾小球的滤过作用，过滤到肾小囊中，形成原尿；当尿液流经肾小管时，原尿中对人体有用的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，回到肾小管周围毛细血管的血液里，原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿液。所以血液流经肾单位时，肾小球和紧贴着它的③肾小囊内壁起滤过作用形成原尿，再通过肾小管的重吸收作用将形成的尿液排出体外。 （6）小肠绒毛壁、肺泡壁、毛细血管壁、肾小囊内壁等结构的共同特点，都是由一层细胞构成，利于物质交换，这充分体现出结构与功能相适应的生物学观点。 三、实验探究题 7．（20-21七年级下·内蒙古巴彦淖尔·期末）端午节民间有吃粽子的习俗，粽子的主要原料为糯米，糯米的主要成分是淀粉，某中学生物兴趣小组在探究“糯米在口腔中的变化”时，按照下表所示的方案进行实验，请回答下列问题： 试管编号 1 2 3 4 糯米糊 适量 适量 适量 适量 唾液有无 2ml唾液 2ml清水 2ml唾液 2ml唾液 是否搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 温度 37℃ 0℃ 100℃ 保温时间 10分钟 加入碘液 2滴 (1)为了探究“唾液对糯米的消化作用”，应选用（填试管编号）________进行对照实验。 (2)如果使用1号、3号和4号试管进行实验，所探究的问题是________？ (3)保温10分钟后，向4支试管内滴加碘液，预计不变蓝的是________号试管，原因是________。 (4)糯米消化和吸收的主要场所是小肠，请写出小肠适于消化吸收的结构特点________。（写出2点） 【答案】(1)1号和2号 (2)温度对糯米的消化作用有影响吗 (3) 1 唾液将试管内的淀粉全部分解，故滴加碘液后不变蓝 (4)小肠很长；小肠有环形皱襞和小肠绒毛；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成 【分析】1．口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。 2．淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。 3．酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右淀粉酶的催化作用最强。 【详解】（1）要探究唾液对糯米的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验。因此，应选用1号（2ml唾液）和2号（2ml清水）进行对照实验。 （2）要探究温度对糯米中淀粉的消化作用，实验中的变量是温度。要以1、3、4号试管为一组实验，3、4号试管是实验组。所以，如果使用1号、3号和4号试管进行实验，所探究的问题是温度对糯米的消化作用有影响吗？ （3）实验中1号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在适宜的温度下，将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝。实验中2号试管加入了清水，清水不能将淀粉分解，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝。实验中3号试管虽然加入了唾液，但装置保温在0℃，低温都会使酶的活性受到抑制，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝。实验中4号试管虽然加入了唾液，但装置保温在100℃，高温都会使酶失去活性，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝。所以，保温10分钟后，向4支试管内滴加碘液，预计不变蓝的是1号试管，原因是唾液将试管内的淀粉全部分解，故滴加碘液后不变蓝。 （4）与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠很长、小肠有环形皱襞和小肠绒毛、小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成。注意：“小肠内有多种消化酶”是与小肠的消化功能相适应的。 8．（20-21七年级下·内蒙古通辽·期末）某兴趣小组的同学为检验唾液对淀粉的消化作用，设计了如图所示的实验，请分析回答： (1)若按图示进行实验，正确的操作顺序应该是 __________。（用箭头和字母表示） (2)操作D中，在1号试管加入2ml清水，在2号试管中加入 __________，目的是 __________。 (3)操作C中，烧杯内水温应控制在 __________℃左右。 (4)操作A中，用滴管加入试管内的液体是 __________，其中不变蓝的是 __________号试管。 (5)通过该实验可以得出的结论是 __________。 【答案】(1)B→D→C→A (2) 2ml唾液 形成对照实验（或形成对照或作对照） (3)37 (4) 碘液 2 (5)唾液对淀粉有消化作用 【分析】图示中的A、B、C、D是“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验步骤：A表示向1、2号试管中各滴加两滴碘液，观察现象，B表示向1、2号试管中各注入2ml浆糊，C表示对实验装置进行恒温水浴，D表示向1号试管加入2ml清水，2号试管加入2ml唾液。 【详解】（1）为检验唾液对淀粉的消化作用，正确实验步骤为：B：向1、2号试管中各注入2ml浆糊；D：向1号试管加入2ml清水，2号试管加入2ml唾液；C：对实验装置进行恒温水浴；A：向1、2号试管中各滴加两滴碘液，观察现象。所以正确的操作顺序是B→D→C→A。 （2）D表示向1号试管、2号试管中各加入2ml清水和唾液，目的是形成以唾液为变量的对照实验。 （3）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，这说明在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴，保证唾液对淀粉的消化作用。 （4）为了观察是否还存在淀粉，应滴加碘液染色；2号试管内加入2ml唾液的话，1号试管内加入等量的清水，在实验中起对照作用；2号试管中的颜色不变色，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝。 （5）比较1号试管和2号试管的实验现象，可以得出结论：唾液对淀粉有消化作用。 9．（20-21七年级下·内蒙古呼伦贝尔·期末）下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验，请回答： 试管 实验材料 滴加液体 水浴温度 水浴时间 鉴定试剂 观察现象 1 馒头碎屑 2ml唾液 37℃ 10分钟 碘液1滴 B 2 馒头碎屑 A 37℃ 10分钟 碘液1滴 变蓝 (1)为了证明唾液对馒头有消化作用，可以在2号试管的A处加入_________，作为1号试管的_________实验。该实验的变量是__________ 。 (2)1号试管的B处现象是________（“变蓝”或“不变蓝”），其原因是唾液中含有___________（消化酶），能促使淀粉分解成 __________ 。 (3)如果把1号试管放入5℃的水浴中10分钟，然后滴加1滴碘液，观察到的现象是__________  （“变蓝”或“不变蓝”）。 (4)图中的______（填“X”或“Y”）曲线能说明淀粉在消化道中发生的变化。 (5)肝脏有病的人怕吃油腻的食物，主要是因为肝脏分泌的_______不足造成的。 (6)图中_________是消化和吸收的主要场所（填写字母）。 【答案】(1) 2ml清水 对照 唾液 (2) 不变蓝 唾液淀粉酶 麦芽糖 (3)变蓝 (4)X (5)胆汁 (6)D 【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。 （2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。 （3）消化酶的特性：专一性，一种特定的酶只能催化一种特定的底物；高效性，酶的催化效率比其他无机催化剂要高；酶的活性受到温度的影响。 （4）分析上图可知：曲线X是淀粉的消化，曲线Y是脂肪的消化，A表示口腔，B表示咽和食道，C表示胃，D表示小肠。 【详解】（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，1、2号试管唯一不同的变量是唾液， 除有无唾液外其它条件都相同，因此，可以在2号试管的A处加入清水2ml，作为1号试管的对照实验。 （2）2号试管内清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；1号试管内唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝，所以与2号试管相比，1号试管不变蓝的原因是唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进淀粉的消化分解。 （3）如果把1号试管放入5°C的水中10分钟，唾液淀粉酶在低温下不能消化淀粉，所以会变蓝。 （4）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X表示淀粉的消化。 （5）肝脏是最大的消化腺，分泌的消化液是胆汁，胆汁能够对脂肪进行物理性消化，对脂肪进行乳化作用，把脂肪变成微粒，可以加大与消化液的接触面积，利于消化，肝脏有病的人怕吃油腻的食物，这主要是因为胆汁分泌不足造成的。 （6）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，图中D表示的消化道是小肠，其内有多种消化液，能够消化多种营养物质。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题04 人体的营养 一、选择题 1．（21-22七年级下·内蒙古赤峰·期末）2022年4月16日，在太空生活和工作6个月的翟志刚、王亚平、叶光富三位英雄航天员搭载“神舟十三号”载人飞船安全返回。下列叙述错误的是（    ） A．航天员的食谱中营养物质丰富、搭配合理 B．航天员的食谱中含量最多的营养物质是脂肪 C．航天员所需的能量是线粒体分解有机物释放的 D．航天员的食物原料需要严格挑选和加工，确保食品安全 2．（21-22七年级下·内蒙古巴彦淖尔·期末）民以食为天，中华民族灿烂的饮食文化在全国各地都有着极为丰富的体现。下列是同学小爱周日为家人准备的早餐，营养搭配较为合理的饮食组合是（　　） A．豆腐脑+烧饼 B．家常小米粥+馒头+腌萝卜 C．豆浆+馒头+腌萝卜 D．家常小米粥+煮鸡蛋+清炒小油菜+馒头 3．（21-22七年级下·内蒙古鄂尔多斯·期末）能被小肠直接吸收的一组营养物质是（    ） A．蛋白质、葡萄糖、氨基酸、维生素 B．脂肪、蛋白质、淀粉、纤维素 C．葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、维生素 D．葡萄糖、脂肪、蛋白质、纤维素 4．（20-21七年级下·内蒙古通辽·期末）如图的曲线为人体内的某种物质（Y）经过I、Ⅱ、Ⅲ三种器官时含量的变化曲线，下列对此曲线的含义理解正确的是 A．若Y表示二氧化碳气体，则Ⅲ为动脉 B．若Ⅱ表示肾小管，则Y是尿素 C．若Y表示营养物质，则Ⅱ是小肠 D．若Ⅱ表示口腔，则Y是淀粉 5．（20-21七年级下·内蒙古呼和浩特·期末）小芳的爸爸最近皮肤干燥，夜晚看不清东西，可能缺乏下列哪种维生素（　　） A．维生素D B．维生素A C．维生素K D．维生素B1 6．（20-21七年级下·内蒙古呼和浩特·期末）身高突增是青春期的一个显著特点，鸡蛋能为青少年建造身体提供的主要原料是（　　） A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 二、综合题 7．（23-24七年级下·内蒙古鄂尔多斯·期末）小明学习了合理营养知识后，准备为全家人做一顿美食。他和妈妈一起购买食材时，反现一种不认识的固体食物X，他取少量食材X带到学校实验室，与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测，制定了如下实验方案及步骤： 试管编号 食物碎屑 所加液体 振荡摇匀 37℃恒温 Ⅰ 0.1克 2毫升淀粉酶溶液 是 10分钟 Ⅱ a 2毫升b液体 是 10分钟 (1)根据实验目的，请为他们补充实验方案：其中a、b分别为_____，这体现了实验设计应遵循______的原则。 (2)向Ⅰ、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液，Ⅱ号试管内食物碎屑变成蓝色，Ⅰ号无变化。可以初步判断固体食物X中，主要营养成分是______。 (3)食材X起始消化的部位是在图中[  ]___，图中可反映X消化过程的曲线是______。 8．（22-23七年级下·内蒙古呼伦贝尔·期末）全面营养与合理膳食对青少年的生长发育尤为重要。下图甲是平衡膳食宝塔，图乙是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：    (1)某同学为家人设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的午餐食谱。从合理营养的角度分析，该食谱还应补充图甲中 _______（填序号）层食物。 (2)分析图乙，能表示淀粉被消化程度的曲线是________（填字母）。脂肪在人体内被消化的最终产物是_______。营养物质消化和吸收的主要场所是[D]_______。 (3)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药，说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶 10mg，该药品相当于_______ （填“肠液”或“胃液”）的作用。 9．（21-22七年级下·内蒙古呼伦贝尔·期末）合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育。请根据所学知识填空。 (1)日常生活中，应科学安排一日三餐、按时进食。在每日摄入的总能量中，早餐的能量应当占______（选填“30”或“40”）%。 (2)绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中，含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化成______，能有效预防夜盲症。 10．（20-21七年级下·内蒙古兴安盟·期末）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。图一为“平衡膳食宝塔”，图二为不同营养状况的人群每天摄入的食物比例。请分析回答下列问题： (1)图一中最底层A食物所含的营养物质主要是______，该营养物质在消化道口腔和_____内被消耗。 (2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图一中______层食物（填代号）。 (3)如图二所示，肥胖者的饮食中粮谷类和______的摄入量较正常人多。 (4)营养不良会影响健康，如缺铁易患_________症，因为铁是红细胞中_______的重要成分。 (5)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的______是构成人体细胞的基本物质。 11．（20-21七年级下·内蒙古赤峰·期末）图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图2是消化系统模式图，图3是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，图4是小肠壁纵切图，请据图回答： (1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是______，处于生长发育旺盛时期的青少年应多食用“平衡膳食宝塔”中的______（填字母）类食物，细胞的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。 (2)图2中，[    ]______分泌的______不含消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。 (3)图3中，曲线丙在D中最终消化为______。 (4)图4中，小肠内表面有许多环形的______，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的______。 一、选择题 1．（20-21七年级下·内蒙古巴彦淖尔·期末）关于人体生理活动或现象不正确的说法是 A．健康的成年人每次献血200—300毫升是不会影响健康的 B．尿液的形成应经过肾小管过滤 C．维生素不为人体提供能量 D．膝跳反射是简单反射 2．（20-21七年级下·内蒙古通辽·期末）下列疾病均是由激素分泌异常引起的是（　　） A．巨人症和糖尿病 B．贫血和地方性甲状腺肿 C．糖尿病和夜盲症 D．侏儒症和乙肝 3．（20-21七年级下·内蒙古呼伦贝尔·期末）下列有关结构和功能相适应的叙述，错误的是（ ） A．心脏内有瓣膜，保证血液只能从心房→心室→动脉，而不会倒流 B．观察小鱼尾鳍内血液的流动实验中，应选择尾鳍色素少的小鱼，用低倍镜观察 C．动脉血管和静脉血管中都有瓣膜，能防止血液倒流 D．小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠消化和吸收的面积 二、综合题 4．（20-21七年级下·内蒙古鄂尔多斯·期末）目前我国糖尿病患者已超4000万人，位居世界第三。其中，肥胖与Ⅱ型糖尿病合称为“姊妹病”，肥胖越严重，Ⅱ型糖尿病的发病率越高。请思考回答： (1)长期摄取过多能量会导致肥胖，食物中最主要的供能物质是____。 (2)Ⅱ型糖尿病的治疗措施通常也为_____。 (3)上海农科院培育出的水稻新品种——“优糖米”，口感与普通大米无异，但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖，餐后不仅血糖稳定，还能增加饱腹感，为糖尿病患者带来了福音。为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，某科技小组设计了如下探究方案： 步骤 甲组 乙组 a 每组选取相同数量且身体和生理状况相同的患有糖尿病的大鼠若干只 b 饲喂“优糖米” 饲喂等量的普通大米 c 重复b步骤几天后，测量两组鼠的平均血糖含量 上述方案中，起对照作用的是_____组的大鼠。 ②若实验结果显示甲组大鼠的平均血糖含量低于乙组大鼠，你可以得出结论：____。 ③为减小实验误差，避免偶然性发生，需要做_____实验。 5．（20-21七年级下·内蒙古巴彦淖尔·期末）下面是人体消化、呼吸、泌尿、循环系统生理活动示意图，图中的a、b、c、d、e分别代表不同的物质，F表示其中的一个生理过程。请据图并联系所学的相关知识回答： (1)淀粉最终被消化成物质a，物质a是_____。 (2)物质a进入血液循环系统的过程叫做____，完成该过程的主要器官是____。 (3)图中b、c交换的生理过程是通过____实现的；组织细胞产生的c进入血液是通过______实现的。 (4)组织细胞利用血液循环获得a和b，物质a被彻底分解主要是在细胞内的____中进行的，写出物质a被分解的反应式______。 (5)呼出气体c和排除尿液e的过程称都可称为______。 (6)血液流经肾脏形成d，需经过______作用，F表示的生理过程是______。 6．（20-21七年级下·内蒙古通辽·期末）人体是一个统一的整体，各个系统之间存在着密切的联系。下图是人体几种生理活动的部分结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)淀粉是重要的供能物质，在_________开始初步消化，被彻底消化后的产物在图一的_________被吸收。 (2)图二中进行吸气过程时，膈肌处于_________状态，血液从图二A处流到B处时，血液中成分发生的变化是_________。 (3)在图三心脏的四个腔中，壁最厚的是[  ]_____________，与4左心房相连的血管是____，内流_______血。由鼻腔吸入的氧气经过心脏____次便可运输到组织细胞处，参与氧化分解有机物释放能量的过程。 (4)如图三所示，当心房收缩，心室舒张时，动脉瓣和房室瓣的开、关情况分别是_______。 (5)血液流经肾单位时，肾小球和紧贴着它的③______内壁起________作用形成原尿，再通过肾小管的_____作用形成尿液排除体外。 (6)小肠绒毛壁、肺泡壁、毛细血管壁、肾小囊内壁等结构的共同特点，都是由一层细胞构成，利于物质交换，这充分体现出__________的生物学观点。 三、实验探究题 7．（20-21七年级下·内蒙古巴彦淖尔·期末）端午节民间有吃粽子的习俗，粽子的主要原料为糯米，糯米的主要成分是淀粉，某中学生物兴趣小组在探究“糯米在口腔中的变化”时，按照下表所示的方案进行实验，请回答下列问题： 试管编号 1 2 3 4 糯米糊 适量 适量 适量 适量 唾液有无 2ml唾液 2ml清水 2ml唾液 2ml唾液 是否搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 温度 37℃ 0℃ 100℃ 保温时间 10分钟 加入碘液 2滴 (1)为了探究“唾液对糯米的消化作用”，应选用（填试管编号）________进行对照实验。 (2)如果使用1号、3号和4号试管进行实验，所探究的问题是________？ (3)保温10分钟后，向4支试管内滴加碘液，预计不变蓝的是________号试管，原因是________。 (4)糯米消化和吸收的主要场所是小肠，请写出小肠适于消化吸收的结构特点________。（写出2点） 8．（20-21七年级下·内蒙古通辽·期末）某兴趣小组的同学为检验唾液对淀粉的消化作用，设计了如图所示的实验，请分析回答： (1)若按图示进行实验，正确的操作顺序应该是 __________。（用箭头和字母表示） (2)操作D中，在1号试管加入2ml清水，在2号试管中加入 __________，目的是 __________。 (3)操作C中，烧杯内水温应控制在 __________℃左右。 (4)操作A中，用滴管加入试管内的液体是 __________，其中不变蓝的是 __________号试管。 (5)通过该实验可以得出的结论是 __________。 9．（20-21七年级下·内蒙古呼伦贝尔·期末）下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验，请回答： 试管 实验材料 滴加液体 水浴温度 水浴时间 鉴定试剂 观察现象 1 馒头碎屑 2ml唾液 37℃ 10分钟 碘液1滴 B 2 馒头碎屑 A 37℃ 10分钟 碘液1滴 变蓝 (1)为了证明唾液对馒头有消化作用，可以在2号试管的A处加入_________，作为1号试管的_________实验。该实验的变量是__________ 。 (2)1号试管的B处现象是________（“变蓝”或“不变蓝”），其原因是唾液中含有___________（消化酶），能促使淀粉分解成 __________ 。 (3)如果把1号试管放入5℃的水浴中10分钟，然后滴加1滴碘液，观察到的现象是__________  （“变蓝”或“不变蓝”）。 (4)图中的______（填“X”或“Y”）曲线能说明淀粉在消化道中发生的变化。 (5)肝脏有病的人怕吃油腻的食物，主要是因为肝脏分泌的_______不足造成的。 (6)图中_________是消化和吸收的主要场所（填写字母）。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$