第四章 生物大分子【A卷·考点卷】-2024-2025学年高二化学同步单元AB卷（山东专用，人教版2019选择性必修3）

第四章 生物大分子 考点1 单糖 考点2 二糖 考点3 多糖 考点4 氨基酸 考点5 蛋白质和酶 考点6 核酸 考点1 单糖 1．2023年冬天，哈尔滨冻梨红透了大江南北，以下关于冻梨说法错误的是 A．使冻梨特别甜的果糖与蔗糖是同分异构体 B．冻梨黑不溜秋的颜色变化是因为梨子皮的植物多酚转化为醌类物质的过程，该过程涉及化学变化 C．当梨子被冷冻时，液泡中的水分冻结成冰，体积会变大 D．冻梨中的葡萄糖具有还原性，能发生银镜反应，可用于工业制镜 【答案】A 【解析】A．果糖的分子式为：C6H12O6，而蔗糖的分子式为：C12H22O11，二者分子式不相同，不是同分异构体，A错误； B．冻梨黑不溜秋的颜色变化是因为梨子皮的植物多酚转化为醌类物质的过程，该过程中有新物质生成涉及化学变化，B正确； C．液泡中的水分冻结成冰，由于冰中分子间氢键数目增大，使得水分子的空间利用率减小，密度减小，体积会变大，C正确； D．葡萄糖分子中含有醛基，具有还原性，能发生银镜反应，可用于工业制镜，D正确； 故答案为：A。 2．葡萄糖水溶液中，链状和环状结构葡萄糖之间存在如下平衡，该平衡体系中，绝大部分葡萄糖以环状结构存在。 下列说法不正确的是 A．葡萄糖的链状结构和环状结构的分子式均相同 B．由于环状分子中无醛基，因此葡萄糖溶液很难发生银镜反应 C．葡萄糖由链状转变为环状时，分子中增加了1个手性碳原子 D．葡萄糖的环状结构中，有2种官能团 【答案】B 【解析】A．葡萄糖由链状转化为环状结构，发生了加成反应，两种结构的分子式相同，均为C6H12O6，A正确； B．葡萄糖水溶液中，链状和环状结构葡萄糖之间存在平衡，链状葡萄糖分子中有醛基，链状葡萄糖不难发生银镜反应，因此葡萄糖溶液不难发生银镜反应，B错误； C．连接四种不同原子或原子团的碳原子是手性碳原子，葡萄糖链状结构中有4个手性碳原子，环状结构中有5个手性碳原子，由链状转变为环状时，分子中增加了1个手性碳原子，C正确； D．葡萄糖的环状结构中，有羟基和醚键2种官能团，D正确； 故选B。 3．葡萄皮薄、肉脆、多汁、皮可剥离，葡萄浆果除含水分外，还含有约15%～30%的糖类，主要是葡萄糖（）。下列关于葡萄糖的说法错误的是 A．—OH的电子式为 B．分子中存在手性碳原子 C．分子中的碳原子存在两种杂化方式 D．葡萄糖易溶于水是因为葡萄糖分子内可以形成氢键 【答案】D 【解析】 A．—OH的电子式为，A正确； B．饱和碳原子连接四个不一样的原子或基团，葡萄糖分子链中中间的4个碳为手性碳原子，B正确； C．分子中的饱和碳原子采用sp3杂化，醛基中碳原子采取sp2杂化，C正确； D．葡萄糖易溶于水是因为葡萄糖分子与水分子间可以形成氢键，D错误； 故选D。 4．糖尿病患者的糖代谢功能紊乱，其血液和尿液中的葡萄糖(结构如图所示)含量会超出正常范围。下列有关葡萄糖的说法正确的是 A．属于烃 B．与果糖互为同系物 C．常温下，难溶于水 D．实验式为 【答案】D 【解析】A．葡萄糖属于烃的衍生物，A项错误； B．由结构式和分子式，葡萄糖与果糖互为同分异构体，B项错误； C．葡萄糖结构中有较多羟基，可以与水形成分子间氢键，故常温下，葡萄糖易溶于水，C项错误； D．葡萄糖分子式C6H12O6，实验式为CH2O，D项正确； 本题选D。 5．可再生的生物质资源的应用是科学家研究的重大课题。我国科学家研发了葡萄糖的各种应用。 Ⅰ．淀粉是绿色植物光合作用的产物，淀粉在酸或酶的作用下水解，生成一系列产物，最终生成葡萄糖。 （1）写出淀粉在稀硫酸作催化剂发生水解反应的化学方程式： 。 （2）某小组同学欲验证淀粉水解后产生葡萄糖，按下图进行实验，未观察到产生红色沉淀，原因是 。 Ⅱ．聚乳酸是一种可生物降解的高分子材料，主要用于制造可降解纤维、可降解塑料和医用材料。以葡萄糖为原料可以制备聚乳酸，相互转化关系如下： （3）葡萄糖最多能与 反应，区别葡萄糖和乳酸可用试剂 。反应②的化学方程式为 。 （4）两分子的乳酸发生酯化反应可以生成六元环状化合物，写出该反应的化学方程式： 。 【答案】（1）(淀粉)(葡萄糖) （2）水解后未加入NaOH中和溶液至碱性 （3）5 银氨溶液 n （4）2(CH3)2CHCOOH+2H2O 【解析】（1）淀粉在稀硫酸作催化剂时发生水解反应生成葡萄糖，反应的化学方程式为：(淀粉)(葡萄糖)； （2）检验淀粉水解后产生了葡萄糖，必须在碱性条件下用新制氢氧化铜悬浊液与水解液共热；图示实验未观察到产生红色沉淀的原因是：水解后未加入NaOH中和溶液至碱性。 （3） 葡萄糖的分子式为C6H12O6、结构简式为HOCH2(CHOH)4CHO，1mol葡萄糖含有5mol-OH，故能消耗5molNa；区别葡萄糖和乳酸可用试剂银氨溶液，葡萄糖中含有醛基会产生银镜反应，乳酸则不会；乳酸中含羧基和羟基，乳酸发生缩聚反应生成聚乳酸，反应的化学方程式为：n； （4） 两分子乳酸发生分子间酯化反应生成六元环状化合物，反应的化学方程式为：2(CH3)2CHCOOH+2H2O。 考点2 二糖 6．下列实验的现象和结论均合理的是 选项 实验 现象和结论 A 向苯中加入少量溴水、振荡 水层变成无色，证明苯与溴水发生了取代反应 B 麦芽糖与稀硫酸共热后加溶液调至碱性，再加入新制的并加热 产生砖红色沉淀，证明麦芽糖已水解 C 乙醇和浓硫酸混合加热，将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中 酸性高锰酸钾溶液褪色，证明乙醇发生消去反应生成乙烯 D 向苯酚钠溶液中通入气体 溶液出现浑浊，证明酸性： 【答案】D 【解析】A．向苯中加入少量溴水、振荡，发生了萃取，溴从水层转移到苯层，A错误； B．麦芽糖含有醛基，即使不水解，加入稀硫酸共热后加溶液调至碱性，再加入新制的并加热，也能产生砖红色沉淀，B错误； C．乙醇易挥发，也能使酸性高锰酸钾氧化褪色，不能说明乙醇发生了消去反应，C错误； D．依据强酸制备弱酸可知酸性是苯酚小于碳酸，D正确； 故选D。 7．由下列化学实验的操作和实验现象得出的结论或解释正确的是 选项 操作 现象 结论 A 向苯和甲苯中分别加入少量酸性KMnO4溶液，振荡 苯中溶液不褪色，甲苯中溶液褪色 能用酸性KMnO4鉴别苯和甲苯 B 将含有稀硫酸的蔗糖溶液水浴加热后，加入新制氢氧化铜悬浊液并加热 没有产生红色沉淀 蔗糖尚未发生水解反应 C 向碳酸钠固体中加入乙酸，将产生的气体通入苯酚钠溶液中 苯酚钠溶液变浑浊 酸性：乙酸碳酸苯酚 D 将乙醇与浓硫酸的混合溶液加热至170℃，产生的气体直接通入酸性KMnO4液中 酸性KMnO4溶液褪色 证明乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色 【答案】A 【解析】A．甲苯可被酸性高锰酸钾溶液氧化，苯不能，现象不同，可鉴别，A正确； B．蔗糖水解后，没有加NaOH中和硫酸，不能检验葡萄糖，则不能证明蔗糖未水解，B错误； C．挥发的乙酸与苯酚钠反应，则不能比较碳酸、苯酚的酸性强弱，C错误； D．挥发的乙醇及生成的乙烯、二氧化硫均使酸性高锰酸钾溶液褪色，则紫色褪去，不能证明乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色，D错误； 故答案为：A。 8．糖类物质是自然界分布最广泛、种类最多的有机化合物，是人类维持生命活动所需能量的主要来源。下列说法错误的是 A．不是所有的糖都有甜味 B．乳糖属于二糖 C．蔗糖不能发生银镜反应，则麦芽糖也不能发生银镜反应 D．可发生水解的糖不一定是多糖 【答案】C 【解析】A．糖分为单糖、低聚糖和多糖，葡萄糖和果糖等单糖、蔗糖和麦芽糖等二糖有甜味，但淀粉、纤维素没有甜味，不是所有的糖都有甜味，A正确； B．乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖缩合而成，因此属于二糖，B正确； C．蔗糖和乳糖都是非还原性糖，不能发生银镜反应，麦芽糖是还原性糖，能发生银镜反应，C错误； D．蔗糖和麦芽糖都可以水解，但是这两者是二糖，不是多糖，D正确； 故本题选C。 9．常温下易溶于水，在一定条件下又能与水反应的是 A．蔗糖 B．氯乙烷 C．植物油 D．葡萄糖 【答案】A 【解析】A．蔗糖易溶于水，在一定条件下又能与水发生水解反应，故A正确； B．氯乙烷不溶于水，故B错误； C．植物油不溶于水，故C错误； D．葡萄糖是单糖，不能与水发生反应，故D错误； 故选A。 10．来宾甘蔗，广西壮族自治区来宾市特产，中国国家地理标志产品。来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上，蔗茎节间较长且均匀，蔗皮多为紫红色和绿色，有腊粉，坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽，蔗汁多，蔗肉黄白色、质地紧密，纤维适中，甜腻清香。下列说法不正确的是 A．白糖的主要成分是蔗糖，属于多糖，可以水解成葡萄糖 B．食盐、白糖是常见食品调味剂，也可用作防腐剂 C．蔗糖分子被修饰后所得的三氯蔗糖(其特点是具有无能量，纯正甜味，安全度高等)可供糖尿病患者食用 D．甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品 【答案】A 【解析】A．白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖属于二糖，可以水解成葡萄糖、果糖，A错误； B．食盐、白糖是常见食品调味剂，都可以使食品保质期延长，因此它们也都可用作防腐剂，B正确； C．蔗糖属于糖类物质，有甜味，氧化可以产生能量，因此糖尿病患者不能食用，但若蔗糖分子被修饰后得到三氯蔗糖，其特点是具有无能量，纯正甜味，安全度高等，因此可供糖尿病患者食用，C正确； D．甘蔗是温带和热带农作物，其汁液主要成分是蔗糖。甘蔗经榨汁、熬煮等分离操作，可以提炼蔗糖，因此是制造蔗糖的原料，甘蔗渣主要成分是纤维素，纤维素水解产生葡萄糖，葡萄糖氧化制取得到乙醇，因此可利用甘蔗渣提炼乙醇作为能源替代品，达到节能、环保作用，D正确； 故合理选项是A。 考点3 多糖 11．糖类是一类重要的有机化合物，在生命活动中起着重要作用。下列叙述错误的是 A．淀粉不能被银氨溶液氧化 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．麦芽糖既能发生水解反应，又能发生银镜反应 D．蔗糖能发生水解反应生成果糖和葡萄糖 【答案】B 【解析】A．淀粉结构中不含醛基，不能被银氨溶液等弱氧化剂氧化，故A项正确； B．淀粉和纤维素的分子式通式都是，但n值不同，二者不互为同分异构体，故B项错误； C．麦芽糖是二糖，能发生水解反应生成葡萄糖，麦芽糖含有醛基，能发生银镜反应，故C项正确； D．蔗糖能发生水解反应生成果糖和葡萄糖，故D项正确； 故本题选B。 12．振兴乡村建设，守护美丽家园，化学创造美好生活。下列说法正确的是 A．目前，我国加碘食盐中主要添加的是KI B．可在食品中大量添加山梨酸钾以防食品变质 C．地沟油中含有害物质，不可食用，但可用来制肥皂、生物柴油 D．芦苇中含较多纤维素，纤维素和油脂都属于有机高分子化合物 【答案】C 【解析】A．KIO3较稳定，易被人体吸收，所以目前，我国加碘食盐中主要添加的是KIO3，A错误； B．山梨酸钾是防腐剂，可在食品中加入适量的山梨酸钾防止食品变质，添加剂不能过量使用，B错误； C．地沟油含油脂，还含有其它有害物质，不可食用，但通过皂化反应来制肥皂、制造生物柴油等，C正确； D．油脂不属于有机高分子化合物，D错误； 答案选C。 13．制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一如图所示。下列说法不正确的是    A．淀粉和纤维素均为高分子，且互为同分异构体 B．M分子能与银氨溶液发生反应产生银镜 C．可用酸性重铬酸钾溶液将乙醇氧化成乙酸 D．可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸 【答案】A 【解析】A．淀粉和纤维素均为高分子化合物，虽然都可以用(C6H10O5)n表示，但二者的n不同，不互为同分异构体，A错误； B．M分子是葡萄糖，分子中含官能团醛基，故葡萄糖溶液能与银氨溶液反应产生银镜现象，B正确； C．乙醇具有还原性，可以被酸性重铬酸钾溶液直接氧化成乙酸，C正确； D．可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸杂质，乙酸乙酯不溶于水，用分液将其与碳酸钠溶液分开，D正确； 故答案为：A。 14．谷氨酸单钠是味精的主要成分，利用发酵法制备该物质的流程如下。下列说法不正确的是 A．可用碘水检验淀粉是否完全水解 B．可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能团的种类 C．1个谷氨酸分子中含有2个手性碳原子 D．“中和”时需严格控制 Na2CO3的用量 【答案】C 【解析】A．淀粉遇碘变蓝色，所以可以用碘水检验淀粉是否完全水解，A正确； B．红外光谱仪主要检测物质所含的官能团的种类以及其所处的化学环境，可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能团的种类，B正确； C．手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，谷氨酸中手性碳原子有，故1个谷氨酸分子中含有1个手性碳原子，C错误； D．谷氨酸中含有2个羧基，若Na2CO3过多，可能生成，故“中和”时需严格控制 Na2CO3的用量，D正确； 故选C。 考点4 氨基酸 15．劳动是人维持自我生存和自我发展的唯一手段。下列与劳动项目有关的化学知识表述正确的是 选项 劳动项目 表述 A 用含淀粉酶的麦芽与淀粉制饴糖(麦芽糖) 在酶的催化下麦芽糖水解为葡萄糖和果糖 B 用花生油生产氢化植物油 氢化植物油比花生油便于储存 C 用谷氨酸生产谷氨酸钠 谷氨酸中和时不需要监控溶液的pH D 用木材、秸秆生产黏胶纤维 生产过程中只发生物理变化 【答案】B 【解析】A．麦芽糖水解产物只有葡萄糖，A项错误； B．花生油是植物油，植物油中含有碳碳双键，能与氢气发生加成反应，生成氢化植物油，氢化植物油比花生油更稳定，便于储存，B项正确； C．谷氨酸中既有羧基又有氨基，既可以和碱反应也可以和酸反应，故应该严格控制pH，C项错误； D．用木材、秸秆生产黏胶纤维，生产过程中有新物质生成，发生了化学变化，D项错误； 故选B。 16．辣椒素是一种香草酰胺衍生物，其结构简式如下图所示。下列有关辣椒素的说法错误的是 A．含有4种官能团 B．辣椒素最多能与反应 C．存在顺反异构体 D．易溶于油脂、难溶于水 【答案】B 【解析】A．根据该有机物结构图，从左向右分别存在（酚）羟基、醚键、酰胺基、碳碳双键4种官能团，A正确； B．辣椒素中的（酚）羟基和酰胺基都能与溶液反应，所以辣椒素最多能与溶液反应，B错误； C．在辣椒素的碳碳双键两端碳原子连接的原子和原子团不同，可以产生顺反异构体，和，C正确； D．辣椒素是一种香草酰胺衍生物，这类物质难溶于水，但易溶于乙酸乙酯、甲醇、乙醇等有机溶剂‌，D正确； 故答案为：B。 17．已知有机物的结构简式如图所示，下列说法不正确的是 A．存在官能团酰胺键 B．分子中所有碳原子不可能共平面 C．一氯代物有10种 D．酸性条件下可以发生水解 【答案】C 【解析】A．根据物质结构简式可知：该物质分子中存在官能团是酰胺键，A正确； B．根据物质结构简式可知：分子中含有的环己烷结构，其中有6个饱和C原子，具有甲烷的四面体结构，因此该物质分子中不可能所有碳原子共平面，B正确； C．该物质分子结构高度不对称，在左、右侧苯环上各有3种H原子；在2个酰胺键上有2种H原子；在中间环己烷结构上有4种H原子，因此该物质分子中含有3+3+2+4=12种，它们分别被氯原子取代就得到一种取代产物，故其一氯取代产物有12种，C错误； D．根据物质分子结构可知：在该物质分子中存在官能团是酰胺键，可以在酸性条件下水解，D正确； 故合理选项是C。 18．2021年诺贝尔化学奖得主本杰明·利斯特，用实验证明了脯氨酸(如图)能驱动不对称催化反应，革新了分子合成方式。下列关于脯氨酸的说法错误的是 A．属于氨基酸 B．分子中所有原子均在同一平面 C．能与金属钠反应 D．能发生酯化反应 【答案】B 【解析】A．该结构中既有羧基，又有氨基，属于氨基酸，A正确； B．分子中存在饱和碳原子，则不可能所有原子都在同一个平面上，B错误； C．该结构中含有羧基，可以和钠反应生成氢气，C正确； D．该结构中含有羧基，可以和醇发生酯化反应生成酯，D正确； 故选B。 考点5 蛋白质和酶 19．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 ①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液有蛋白质析出，即使再加入水也不溶解　 ②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的　 ③重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒　 ④浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色，是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应　 ⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜　 ⑥灼烧可以用来检验蛋白质   ⑦酶是一种重要的蛋白质，在高温下有很强的活性，几乎能催化人体中的各类反应 A．①④ B．①④⑤ C．①⑤⑦ D．⑤⑥⑦ 【答案】C 【解析】① 蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液有蛋白质析出，此过程为蛋白质的盐析，蛋白质没有失去生理活性，加水后可以继续溶解，①错误； ② 我国科学家于1965年首次人工合成结晶牛胰岛素，这是具有生命活性的蛋白质，②正确； ③ 重金属盐使蛋白质变性，误食会中毒，需通过服用蛋清或牛奶缓解，③正确； ④ 浓硝酸与蛋白质发生显色反应（黄蛋白反应），导致皮肤变黄，④正确； ⑤ 蛋白质分子是大分子，无法透过半透膜（如透析膜），⑤错误； ⑥灼烧蛋白质会产生烧焦羽毛的气味，可用于检验蛋白质，⑥正确； ⑦高温会破坏酶（蛋白质）的结构，使其失活，而非增强活性。酶的最适温度通常接近生理温度（如人体37℃），⑦错误； 符合题意的为①⑤⑦，故答案选C。 20．劳动创造美好生活，下列物质的应用与所述的化学知识无关联性的是 选项 生活实践或劳动项目 化学知识 A 实验老师用稀硝酸清洗做过银镜反应的试管 硝酸具有强氧化性 B 用“84”消毒液进行消毒 NaClO溶液显碱性 C 校医开紫外灯给教室消毒 紫外线可以使蛋白质变性 D 使用碳酸氢钠作食品膨松剂 碳酸氢钠在加热条件下分解产生CO2 【答案】B 【解析】A．实验老师用稀硝酸清洗做过银镜反应的试管，是利用硝酸与银反应生成可溶性的硝酸银，体现硝酸的强氧化性，A不符合题意； B．用84消毒液进行消毒，NaClO具有强氧化性，能使蛋白质变性，B符合题意； C．校医开紫外灯给教室消毒，是因为紫外线可以使细菌病毒的蛋白质变性，C不符合题意； D．碳酸氢钠在加热条件下分解产生CO2，CO2受热后发生体积膨胀，可使食品变得膨松，D不符合题意； 故答案选B。 21．化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是 A．蛋白质、纤维素、核酸均属生物大分子，均能发生水解反应 B．可用浓硝酸区分天然蚕丝与人造丝 C．合成纤维、人造纤维及碳纤维不都属于有机高分子材料 D．煮鸡蛋、以粮食为原料酿酒、紫外线杀菌消毒都主要涉及蛋白质变性 【答案】D 【解析】A．高分子化合物的相对分子质量一般在 10000以上，蛋白质、纤维素、核酸均属生物大分子，均能发生水解反应，A正确； B．蚕丝主要成分是蛋白质，且其分子中含有苯环，遇浓硝酸显黄色，而人造丝不是蛋白质,不具有显色反应的性质，可用浓硝酸区分，B正确； C．碳纤维是碳的单质，不属于有机高分子材料；但合成纤维、人造纤维都属于有机高分子材料，C正确； D．煮鸡蛋过程中温度升高，蛋白质发生变性；酿酒是在利用粮食中所含的淀粉经过化学变化能产生乙醇这一化学性质，不主要涉及蛋白质变性；紫外线照射使蛋白质变性，达到杀菌消毒作用，D错误； 故合理选项是C。 22．下列实验探究方案能达到探究目的的是 选项 探究方案 探究目的 A 向试管中滴入几滴1-溴丁烷，再加入溶液，振荡后加热，反应一段时间后停止加热，静置．取数滴水层溶液于试管中，加入几滴溶液，观察现象 检验1-溴丁烷中的溴元素 B 用电石制备乙炔实验中，将生成的气体直接通入到酸性高锰酸钾中，紫红色褪去 该气体为乙炔 C 室温下，向苯酚溶液中滴加几滴溴水，观察是否有沉淀出现 苯酚能和溴水反应 D 向蛋白质溶液中滴加饱和溶液，有固体析出，过滤，向固体中加足量蒸馏水，固体溶解 蛋白质的盐析过程是可逆的 【答案】D 【解析】A．NaOH能与AgNO3反应生成沉淀，应该用硝酸酸化后再滴加硝酸银，故A错误； B．向电石滴加饱和食盐水，将产生的气体先通入足量硫酸铜溶液，除去杂质H2S，避免H2S对实验产生干扰，再通入高锰酸钾溶液，观察高锰酸钾溶液是否褪色，故B错误； C．苯酚与溴水反应生成2，4，6-三溴苯酚，但是需要过量溴水，否则生成的2，4，6-三溴苯酚会溶解在苯中，看不到沉淀，故C错误； D．向蛋白质溶液中滴加饱和Na2SO4溶液，有固体析出，蛋白质发生盐析，过滤，向固体中加足量蒸馏水，固体溶解，可以说明蛋白质的盐析过程是可逆的，故D正确； 故选D。 23．2021年，我国科学家合成了一种新酶，设计了11步反应的非自然二氧化碳固定与人工合成淀粉新途径。这个不依赖光合作用的“创造”，被誉为“将是影响世界的重大颠覆性技术”。下列说法错误的是 A．淀粉属碳水化合物，在酶催化作用下可水解生成CO2和H2O B．合成过程需要二氧化碳、水和提供能量 C．酶是具有催化作用的有机化合物，是成功构建这条途径的核心关键 D．CO2到淀粉的人工全合成技术能有效推动实现“碳中和” 【答案】A 【解析】A．淀粉水解只能生成葡萄糖，不能生成二氧化碳和水，A错误； B．合成过程是固定二氧化碳，即二氧化碳、水参与反应，同时需要提供能量，B正确； C．酶是生物催化剂，是有机物，合适的酶对化学反应有着至关重要的作用，C正确； D． 该技术使二氧化碳被消耗，可推动“碳中和”，D正确； 故选A。 24．下列关于有机物的说法正确的是 A．温度越高，酶的催化效率越高 B．植物油属于高级脂肪酸甘油酯，也属于高分子化合物 C．天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯 D．淀粉、纤维素分子式均为，互为同分异构体 【答案】C 【解析】A．酶是特殊蛋白质，温度越高，会使蛋白质变性，失去生理活性，故A错误； B．食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，油脂不属于高分子化合物，故B错误； C．天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯，故C正确； D．淀粉和纤维素，二者分子式，其中n不同，不属于同分异构体，故D错误； 故选C。 25．蛋白质是生命活动的主要物质基础，而氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位。下列是两种氨基酸分子发生脱水产生有机物甲的过程： 请回答： （1）苯丙氨酸的分子式为 。 （2）苯丙氨酸中存在的官能团为氨基和 。 （3）该反应的反应类型为 。 （4）有机物乙是有机物甲的同分异构体，二者存在着相同的官能团。请写出生成有机物乙的化学方程式： 。 【答案】（1）C9H11O2N （2）羧基 （3）取代反应 （4） 【解析】（1）根据题给苯丙氨酸的结构简式可知其分子式是C9H11O2N。 （2）根据题给苯丙氨酸的结构简式可知苯丙氨酸中存在的官能团为氨基和羧基，故答案是羧基。 （3）甘氨酸中的氨基和苯丙氨酸中的羧基脱水反应生成有机物甲和水，故该反应类型是取代反应。 （4）生成的有机物乙与有机物甲有相同的官能团，所以，甘氨酸中的羧基与苯丙氨酸中的氨基发生脱水反应，得到有机物乙，反应方程式是： 26．回答下列问题。 （1）蛋白质分子中含有 四种元素，有的还含有 等元素。 （2）在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入浓溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫 。继续加水时，沉淀会 (填“溶解”或“不溶解”)，并不影响原来蛋白质的性质。 （3）在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入溶液，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来，这种作用叫做 ，继续加水时， (填“能”或“不能”)恢复为原蛋白质 （4）下列物质中：①、②、③、④、⑤、⑥，能使蛋白质变性的是 ，能使蛋白质发生盐析的是 。 【答案】（1）C、H、O、N S、P （2）盐析 溶解 （3）变性 不能 （4）②④⑥ ①③⑤ 【解析】（1）蛋白质主要由C、H、O、N四种化学元素组成，多数蛋白质还含有S和P。 （2）盐析是指在蛋白质水溶液中加入一些盐，像、等，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象，出现盐析后的蛋白质一般不失活，加水沉淀又可重新溶解。 （3）蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐(像，等)、甲醛等化学物质，会发生化学变化，失去原有的生理功能，此过程叫做蛋白质的变性，加水后不可逆，不能恢复。 （4）向蛋白质溶液中加入铵盐(如)、轻金属盐(如、)时蛋白质会发生盐析；而加入可溶性重金属盐[如]、强碱(如)、甲醛(如)能使蛋白质变性。 考点6 核酸 27．下列有关生物有机分子说法错误的是 A．核糖和脱氧核糖都是戊糖 B．淀粉和纤维素均不能发生银镜反应 C．酶分子通过折叠、螺旋或缠绕形成活性空间 D．由个单糖通过糖苷键连接而成的分子称为多糖 【答案】D 【解析】A．糖和脱氧核糖均为戊糖（五碳糖），脱氧核糖仅比核糖少一个羟基，A正确； B．淀粉和纤维素均为多糖，其葡萄糖单元的醛基在糖苷键形成后失去还原性，无法发生银镜反应，B正确； C．酶（蛋白质类）的活性依赖于空间结构（三级、四级结构），通过折叠、螺旋等方式形成活性中心，C正确； D．由2~10个单糖连接而成的分子称为寡糖（或低聚糖），多糖通常由更多单糖（几十至上千）组成，D错误； 故选D。 28．“结构决定性质，性质反映结构”。下列说法不正确的是 A．核糖核酸（RNA）分子一般呈双螺旋结构 B．在霓虹灯的灯管里存在等离子体 C．可以用光谱分析的方法来确定太阳的组成元素是否含氦 D．我国科学家近期成功构筑了一类超分子金属配位笼，超分子具有分子识别和自组装特征 【答案】A 【解析】A．DNA分子是双螺旋结构，但是RNA是单链结构，A错误； B．等离子体由电子、阳离子和电中性粒子组成，存在于日光灯和霓虹灯的灯管内，B正确； C．每种元素在原子光谱中都有自己的特征谱线，可以用光谱分析的方法来确定太阳的组成元素是否含氦，C正确； D．超分子金属配位笼空腔可与特定的微粒紧密结合，故超分子具有分子识别和自组装特征，D正确； 故答案选A。 29．下列说法不正确的是 A．棉花属于天然有机高分子 B．糖类物质的组成一定符合 C．植物油含不饱和脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色 D．核酸可以看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子 【答案】B 【解析】A．棉花主要成分为纤维素，相对分子质量大于10000，属于天然有机高分子，故A正确； B．鼠李糖(C6H12O5)的组成不符合通式Cm(H2O)n，故B错误； C．植物油含不饱和脂肪酸甘油酯，含有碳碳双键，能够与溴发生加成反应，所以能使溴的四氯化碳溶液褪色，故C正确； D．核酸属于生物大分子，可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的，故D正确； 故选：B。 30．关于生物体中普遍存在的有机化合物，下列说法正确的是 A．核糖与葡萄糖互为同分异构体 B．纤维素可以发生酶化反应和水解反应 C．蛋白质的二级结构与肽键有关 D．DNA两条链上的碱基通过共价键配对连接 【答案】B 【解析】A．核糖的分子式为C5H10O5，葡萄糖的分子式C6H12O6，二者不互为同分异构体，A错误； B．纤维素属于多糖，可以在酸或纤维素酶的催化作用下发生水解，B正确； C．蛋白质的二级结构由肽链盘绕或折叠而形成，与肽键中的氧原子与氢原子之间形成的氢键有关，C错误； D．DNA两条链上的碱基通过氢键配对连接，D错误； 故选B。 31．下列说法错误的是 A．核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基 B．DNA分子具有双螺旋结构，其中碱基通过氢键作用结合成碱基对 C．尿素是一种重要的化肥，可促进农作物的生长，提高产量，但不宜过度使用 D．二硫键(-S-S-)是维持头发弹性和形状的一个重要结构，烫发会使二硫键断裂，对头发造成一定损害 【答案】A 【解析】A．核酸水解产物中含有磷酸，戊糖和碱基，选项A错误； B．DNA为双螺旋结构，两条链上的碱基通过氢键作用结合成碱基对，选项B正确； C．化肥都不可以过度使用，否则会造成土壤板结，选项C正确； D．二硫键(-S-S-)是维持头发弹性和形状的一个重要结构，烫发会使二硫键断裂，对头发造成一定损害，选项D正确； 答案选A。 32．已知某多肽分子结构如图，下列说法正确的是 A．该多肽可发生取代反应 B．该多肽含4个肽键，为四肽 C．该多肽水解后可得到5种氨基酸 D．1mol该多肽最多能与2molNaOH反应 【答案】A 【解析】A．由结构简式可知，多肽分子含有的肽键、羧基一定条件下能发生取代反应，故A正确； B．由结构简式可知，多肽分子含有4个肽键，一定条件下水解生成5个α—氨基酸，所以该多肽为五肽，故B错误； C．由结构简式可知，多肽分子含有4个肽键，一定条件下水解生成两分子丙氨酸，所以生成4种α—氨基酸，故C错误； D．由结构简式可知，多肽分子含有的肽键、羧基一定条件下能与氢氧化钠溶液反应，分子中有两个羧基、四个肽键，所以1mol该多肽最多能与6mol氢氧化钠反应，故D错误； 故选A。 33．核酸是细胞内重要的化合物，请回答下列有关核酸的问题： （1）核酸的基本组成单位是 ，请写出图中字母M、N、 Q所表示的物质名称：M、    N 、     Q、 。 （2）核酸种类的不同是由于上图中N的不同，N有 种。组成DNA的N为 。 （3）上图中的Q共有 种。组成DNA的Q是 。 （4）由细胞组成的生物体遗传物质是 ，病毒的遗传物质是 。 【答案】（1）核苷酸 磷酸 五碳糖 碱基 （2）2 脱氧核糖 （3）5 A  G  C  T （4）DNA DNA 或RNA 【解析】（1）核酸的基本组成单位是核苷酸，是由一分子磷酸M和一分子五碳糖N和一分子含氮碱基Q组成的。 （2）核酸由DNA和RNA组成，它们的主要区别是五碳糖有脱氧核糖和核糖2种，组成DNA的是脱氧核糖。 （3）Q是含氮碱基，在DNA和RNA中各有4种，但A、G、C是重复的，加上特有的T和U共5种。组成DNA的含氮碱基是A、G、C、T。 （4）所有细胞生物的遗传物质都是DNA，病毒的是DNA或RNA。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第四章 生物大分子 考点1 单糖 考点2 二糖 考点3 多糖 考点4 氨基酸 考点5 蛋白质和酶 考点6 核酸 考点1 单糖 1．2023年冬天，哈尔滨冻梨红透了大江南北，以下关于冻梨说法错误的是 A．使冻梨特别甜的果糖与蔗糖是同分异构体 B．冻梨黑不溜秋的颜色变化是因为梨子皮的植物多酚转化为醌类物质的过程，该过程涉及化学变化 C．当梨子被冷冻时，液泡中的水分冻结成冰，体积会变大 D．冻梨中的葡萄糖具有还原性，能发生银镜反应，可用于工业制镜 2．葡萄糖水溶液中，链状和环状结构葡萄糖之间存在如下平衡，该平衡体系中，绝大部分葡萄糖以环状结构存在。 下列说法不正确的是 A．葡萄糖的链状结构和环状结构的分子式均相同 B．由于环状分子中无醛基，因此葡萄糖溶液很难发生银镜反应 C．葡萄糖由链状转变为环状时，分子中增加了1个手性碳原子 D．葡萄糖的环状结构中，有2种官能团 3．葡萄皮薄、肉脆、多汁、皮可剥离，葡萄浆果除含水分外，还含有约15%～30%的糖类，主要是葡萄糖（）。下列关于葡萄糖的说法错误的是 A．—OH的电子式为 B．分子中存在手性碳原子 C．分子中的碳原子存在两种杂化方式 D．葡萄糖易溶于水是因为葡萄糖分子内可以形成氢键 4．糖尿病患者的糖代谢功能紊乱，其血液和尿液中的葡萄糖(结构如图所示)含量会超出正常范围。下列有关葡萄糖的说法正确的是 A．属于烃 B．与果糖互为同系物 C．常温下，难溶于水 D．实验式为 5．可再生的生物质资源的应用是科学家研究的重大课题。我国科学家研发了葡萄糖的各种应用。 Ⅰ．淀粉是绿色植物光合作用的产物，淀粉在酸或酶的作用下水解，生成一系列产物，最终生成葡萄糖。 （1）写出淀粉在稀硫酸作催化剂发生水解反应的化学方程式： 。 （2）某小组同学欲验证淀粉水解后产生葡萄糖，按下图进行实验，未观察到产生红色沉淀，原因是 。 Ⅱ．聚乳酸是一种可生物降解的高分子材料，主要用于制造可降解纤维、可降解塑料和医用材料。以葡萄糖为原料可以制备聚乳酸，相互转化关系如下： （3）葡萄糖最多能与 反应，区别葡萄糖和乳酸可用试剂 。反应②的化学方程式为 。 （4）两分子的乳酸发生酯化反应可以生成六元环状化合物，写出该反应的化学方程式： 。 考点2 二糖 6．下列实验的现象和结论均合理的是 选项 实验 现象和结论 A 向苯中加入少量溴水、振荡 水层变成无色，证明苯与溴水发生了取代反应 B 麦芽糖与稀硫酸共热后加溶液调至碱性，再加入新制的并加热 产生砖红色沉淀，证明麦芽糖已水解 C 乙醇和浓硫酸混合加热，将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中 酸性高锰酸钾溶液褪色，证明乙醇发生消去反应生成乙烯 D 向苯酚钠溶液中通入气体 溶液出现浑浊，证明酸性： 7．由下列化学实验的操作和实验现象得出的结论或解释正确的是 选项 操作 现象 结论 A 向苯和甲苯中分别加入少量酸性KMnO4溶液，振荡 苯中溶液不褪色，甲苯中溶液褪色 能用酸性KMnO4鉴别苯和甲苯 B 将含有稀硫酸的蔗糖溶液水浴加热后，加入新制氢氧化铜悬浊液并加热 没有产生红色沉淀 蔗糖尚未发生水解反应 C 向碳酸钠固体中加入乙酸，将产生的气体通入苯酚钠溶液中 苯酚钠溶液变浑浊 酸性：乙酸碳酸苯酚 D 将乙醇与浓硫酸的混合溶液加热至170℃，产生的气体直接通入酸性KMnO4液中 酸性KMnO4溶液褪色 证明乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色 8．糖类物质是自然界分布最广泛、种类最多的有机化合物，是人类维持生命活动所需能量的主要来源。下列说法错误的是 A．不是所有的糖都有甜味 B．乳糖属于二糖 C．蔗糖不能发生银镜反应，则麦芽糖也不能发生银镜反应 D．可发生水解的糖不一定是多糖 9．常温下易溶于水，在一定条件下又能与水反应的是 A．蔗糖 B．氯乙烷 C．植物油 D．葡萄糖 10．来宾甘蔗，广西壮族自治区来宾市特产，中国国家地理标志产品。来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上，蔗茎节间较长且均匀，蔗皮多为紫红色和绿色，有腊粉，坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽，蔗汁多，蔗肉黄白色、质地紧密，纤维适中，甜腻清香。下列说法不正确的是 A．白糖的主要成分是蔗糖，属于多糖，可以水解成葡萄糖 B．食盐、白糖是常见食品调味剂，也可用作防腐剂 C．蔗糖分子被修饰后所得的三氯蔗糖(其特点是具有无能量，纯正甜味，安全度高等)可供糖尿病患者食用 D．甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品 考点3 多糖 11．糖类是一类重要的有机化合物，在生命活动中起着重要作用。下列叙述错误的是 A．淀粉不能被银氨溶液氧化 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．麦芽糖既能发生水解反应，又能发生银镜反应 D．蔗糖能发生水解反应生成果糖和葡萄糖 12．振兴乡村建设，守护美丽家园，化学创造美好生活。下列说法正确的是 A．目前，我国加碘食盐中主要添加的是KI B．可在食品中大量添加山梨酸钾以防食品变质 C．地沟油中含有害物质，不可食用，但可用来制肥皂、生物柴油 D．芦苇中含较多纤维素，纤维素和油脂都属于有机高分子化合物 13．制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一如图所示。下列说法不正确的是    A．淀粉和纤维素均为高分子，且互为同分异构体 B．M分子能与银氨溶液发生反应产生银镜 C．可用酸性重铬酸钾溶液将乙醇氧化成乙酸 D．可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸 14．谷氨酸单钠是味精的主要成分，利用发酵法制备该物质的流程如下。下列说法不正确的是 A．可用碘水检验淀粉是否完全水解 B．可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能团的种类 C．1个谷氨酸分子中含有2个手性碳原子 D．“中和”时需严格控制 Na2CO3的用量 考点4 氨基酸 15．劳动是人维持自我生存和自我发展的唯一手段。下列与劳动项目有关的化学知识表述正确的是 选项 劳动项目 表述 A 用含淀粉酶的麦芽与淀粉制饴糖(麦芽糖) 在酶的催化下麦芽糖水解为葡萄糖和果糖 B 用花生油生产氢化植物油 氢化植物油比花生油便于储存 C 用谷氨酸生产谷氨酸钠 谷氨酸中和时不需要监控溶液的pH D 用木材、秸秆生产黏胶纤维 生产过程中只发生物理变化 16．辣椒素是一种香草酰胺衍生物，其结构简式如下图所示。下列有关辣椒素的说法错误的是 A．含有4种官能团 B．辣椒素最多能与反应 C．存在顺反异构体 D．易溶于油脂、难溶于水 17．已知有机物的结构简式如图所示，下列说法不正确的是 A．存在官能团酰胺键 B．分子中所有碳原子不可能共平面 C．一氯代物有10种 D．酸性条件下可以发生水解 18．2021年诺贝尔化学奖得主本杰明·利斯特，用实验证明了脯氨酸(如图)能驱动不对称催化反应，革新了分子合成方式。下列关于脯氨酸的说法错误的是 A．属于氨基酸 B．分子中所有原子均在同一平面 C．能与金属钠反应 D．能发生酯化反应 考点5 蛋白质和酶 19．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 ①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液有蛋白质析出，即使再加入水也不溶解　 ②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的　 ③重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒　 ④浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色，是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应　 ⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜　 ⑥灼烧可以用来检验蛋白质   ⑦酶是一种重要的蛋白质，在高温下有很强的活性，几乎能催化人体中的各类反应 A．①④ B．①④⑤ C．①⑤⑦ D．⑤⑥⑦ 20．劳动创造美好生活，下列物质的应用与所述的化学知识无关联性的是 选项 生活实践或劳动项目 化学知识 A 实验老师用稀硝酸清洗做过银镜反应的试管 硝酸具有强氧化性 B 用“84”消毒液进行消毒 NaClO溶液显碱性 C 校医开紫外灯给教室消毒 紫外线可以使蛋白质变性 D 使用碳酸氢钠作食品膨松剂 碳酸氢钠在加热条件下分解产生CO2 21．化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是 A．蛋白质、纤维素、核酸均属生物大分子，均能发生水解反应 B．可用浓硝酸区分天然蚕丝与人造丝 C．合成纤维、人造纤维及碳纤维不都属于有机高分子材料 D．煮鸡蛋、以粮食为原料酿酒、紫外线杀菌消毒都主要涉及蛋白质变性 22．下列实验探究方案能达到探究目的的是 选项 探究方案 探究目的 A 向试管中滴入几滴1-溴丁烷，再加入溶液，振荡后加热，反应一段时间后停止加热，静置．取数滴水层溶液于试管中，加入几滴溶液，观察现象 检验1-溴丁烷中的溴元素 B 用电石制备乙炔实验中，将生成的气体直接通入到酸性高锰酸钾中，紫红色褪去 该气体为乙炔 C 室温下，向苯酚溶液中滴加几滴溴水，观察是否有沉淀出现 苯酚能和溴水反应 D 向蛋白质溶液中滴加饱和溶液，有固体析出，过滤，向固体中加足量蒸馏水，固体溶解 蛋白质的盐析过程是可逆的 23．2021年，我国科学家合成了一种新酶，设计了11步反应的非自然二氧化碳固定与人工合成淀粉新途径。这个不依赖光合作用的“创造”，被誉为“将是影响世界的重大颠覆性技术”。下列说法错误的是 A．淀粉属碳水化合物，在酶催化作用下可水解生成CO2和H2O B．合成过程需要二氧化碳、水和提供能量 C．酶是具有催化作用的有机化合物，是成功构建这条途径的核心关键 D．CO2到淀粉的人工全合成技术能有效推动实现“碳中和” 24．下列关于有机物的说法正确的是 A．温度越高，酶的催化效率越高 B．植物油属于高级脂肪酸甘油酯，也属于高分子化合物 C．天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯 D．淀粉、纤维素分子式均为，互为同分异构体 25．蛋白质是生命活动的主要物质基础，而氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位。下列是两种氨基酸分子发生脱水产生有机物甲的过程： 请回答： （1）苯丙氨酸的分子式为 。 （2）苯丙氨酸中存在的官能团为氨基和 。 （3）该反应的反应类型为 。 （4）有机物乙是有机物甲的同分异构体，二者存在着相同的官能团。请写出生成有机物乙的化学方程式： 。 26．回答下列问题。 （1）蛋白质分子中含有 四种元素，有的还含有 等元素。 （2）在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入浓溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫 。继续加水时，沉淀会 (填“溶解”或“不溶解”)，并不影响原来蛋白质的性质。 （3）在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入溶液，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来，这种作用叫做 ，继续加水时， (填“能”或“不能”)恢复为原蛋白质 （4）下列物质中：①、②、③、④、⑤、⑥，能使蛋白质变性的是 ，能使蛋白质发生盐析的是 。 考点6 核酸 27．下列有关生物有机分子说法错误的是 A．核糖和脱氧核糖都是戊糖 B．淀粉和纤维素均不能发生银镜反应 C．酶分子通过折叠、螺旋或缠绕形成活性空间 D．由个单糖通过糖苷键连接而成的分子称为多糖 28．“结构决定性质，性质反映结构”。下列说法不正确的是 A．核糖核酸（RNA）分子一般呈双螺旋结构 B．在霓虹灯的灯管里存在等离子体 C．可以用光谱分析的方法来确定太阳的组成元素是否含氦 D．我国科学家近期成功构筑了一类超分子金属配位笼，超分子具有分子识别和自组装特征 29．下列说法不正确的是 A．棉花属于天然有机高分子 B．糖类物质的组成一定符合 C．植物油含不饱和脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色 D．核酸可以看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子 30．关于生物体中普遍存在的有机化合物，下列说法正确的是 A．核糖与葡萄糖互为同分异构体 B．纤维素可以发生酶化反应和水解反应 C．蛋白质的二级结构与肽键有关 D．DNA两条链上的碱基通过共价键配对连接 31．下列说法错误的是 A．核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基 B．DNA分子具有双螺旋结构，其中碱基通过氢键作用结合成碱基对 C．尿素是一种重要的化肥，可促进农作物的生长，提高产量，但不宜过度使用 D．二硫键(-S-S-)是维持头发弹性和形状的一个重要结构，烫发会使二硫键断裂，对头发造成一定损害 32．已知某多肽分子结构如图，下列说法正确的是 A．该多肽可发生取代反应 B．该多肽含4个肽键，为四肽 C．该多肽水解后可得到5种氨基酸 D．1mol该多肽最多能与2molNaOH反应 33．核酸是细胞内重要的化合物，请回答下列有关核酸的问题： （1）核酸的基本组成单位是 ，请写出图中字母M、N、 Q所表示的物质名称：M、    N 、     Q、 。 （2）核酸种类的不同是由于上图中N的不同，N有 种。组成DNA的N为 。 （3）上图中的Q共有 种。组成DNA的Q是 。 （4）由细胞组成的生物体遗传物质是 ，病毒的遗传物质是 。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$