2025年中考化学专题强化:科学探究题
2025年中考化学专题强化:科学探究题
【基础练习】
1.食品包装中常使用一种袋装防腐剂,品名为“504双吸剂”,其标签如表所示。某化学兴趣小组对一包久置的“504双吸剂”固体样品产生浓厚的兴趣,设计实验进行探究。
品名:504“双吸剂” 主要成分:铁粉、石灰等 |
【提出问题】久置固体的成分是什么?
【查阅资料】①铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁;②Fe2O3没有磁性,不能被磁铁吸引。
【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3
【实验探究】
(1)
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
取少量固体于试管中,加足量蒸馏水 | 试管外壁不发烫 | 固体中一定没有 。 |
另取少量固体于试管中,滴加足量的稀盐酸 | 固体逐渐消失,冒气泡,溶液变为浅绿色 。 | 固体中一定含有Fe,一定不含Fe2O3 |
【实验质疑】
小明思考后认为上述实验不能得出“一定不含Fe2O3”的结论,原因是Fe2O3会和盐酸反应生成FeCl3,Fe与FeCl3反应生成FeCl2。
【继续实验】小组同学设计如下实验方案继续验证:
【实验分析】
(2)步骤①中用磁铁吸引铁粉是利用了其 (填“物理”或“化学”)性质。
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(3)步骤③中发生反应的化学方程式为 。
(4)步骤④的现象说明久置的“双吸剂”中含有 。
【反思评价】
(5)此双吸剂中使用铁粉而不使用铁块的原因是 。
2.馒头是人们喜爱的面食,如何蒸制松软可口的馒头,同学们进行了如下探究。
【查阅资料】1.膨松剂是常见的食品添加剂之一,分为化学膨松剂和生物膨松剂。
2.碳酸氢钠固体受热分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水。
3.柠檬酸与酒石酸属于有机酸。
4.感官评分是指采用100分制评分法对馒头的表皮颜色、外观、内部组织形态、气味与口感进行综合评定。评分越高,说明蒸制出的馒头越好。
Ⅰ.探究化学膨松剂使馒头膨松的原理
【进行实验】
序号 | 原料 | 蒸制后的效果 |
1-1 | 面粉 | 馒头是实心的 |
1-2 | 面粉+食用碱(Na2CO3) | 馒头是实心的,有碱味 |
1-3 | 面粉+食用小苏打(NaHCO3) | 馒头较膨松,有气孔,有碱味 |
1-4 | 面粉+食用碱+有机酸 | 馒头较膨松,有气孔,几乎没有碱味 |
1-5 | 面粉+食用小苏打+有机酸 | 馒头更膨松,气孔多,几乎没有碱味 |
【解释与结论】
(1)向Na2CO3溶液中滴加酚酞溶液,溶液由无色变为红色。Na2CO3溶液显 (填“酸性”或“碱性”)。
(2)结合上述实验,下列有关说法正确的是_____(填序号)。
A.食用小苏打能使馒头膨松
B.有机酸能去除馒头中的碱味
C.食用碱和食用小苏打均能与有机酸反应
Ⅱ.探究生物膨松剂(酵母)蒸制馒头的最佳条件
【进行实验】
加工工艺 | 和面→发酵→醒发→蒸制 | ||||
序号 | 某品牌酵母添加量/% | 发酵温度/℃ | 发酵时间/min | 醒发时间/min | 感官评分 |
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① | 0.6 | 36 | 70 | 28 | 77 |
② | 1.4 | 36 | 70 | 28 | 88 |
③ | 1.4 | 36 | x | 35 | 81 |
④ | 1.4 | 36 | 40 | 28 | 5 |
【解释与结论】
(3)①和②探究的影响因素是 。
(4)欲用“②和③探究醒发时间、②和④探究发酵时间分别对蒸制馒头效果的影响”,则x应为 。
(5)写出碳酸氢钠固体受热分解的化学方程式: 。
3.实验室新购进一批导线,标签显示导线外皮是聚氯乙烯(一种塑料)。同学们想对这批导线的外皮进行探究。
取一小块导线外皮,点燃,闻到刺激性气味,同学们想了解产生此现象的原因,于是进行探究。
活动一:探究聚氯乙烯在充足的氧气中完全燃烧的产物
【查阅资料】
①将氯乙烯由C、H、Cl三种元素组成;②氯气()是一种黄绿色的有毒气体。
【实验方案】称取12.5g导线外皮碎屑样品,利用如图所示装置进行实验。
具体步骤如下:点燃酒精灯前先通干燥的氧气,一段时间后,点燃酒精灯加热。使样品在装置A中燃烧,熄灭酒精灯,完全燃烧后,继续通入干燥的氧气直至装置完全冷却。整个实验过程中没有出现黄绿色气体。(假设气体产物均完全被吸收)
【实验分析】
(1)点燃酒精灯前,先通干燥的氧气目的是 。
(2)装置B中出现 现象,证明聚氯乙烯完全燃烧生成了水,C、D中产生白色沉淀,证明聚氯乙烯完全燃烧还产生了 ,写出D中反应的化学方程式 ,
【实验反思】
(3)下列有关上述探究活动的说法中,正确的是______(填空母)。
A.装置B、C顺序不可颠倒,否则无法检验产生的
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