7.3.3 官能团与有机化合物的分类 讲义-2024-2025学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册
Chemistry 不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海
官能团与有机化合物的分类
一、有机物的分类
1．烃的衍生物
（1）概念：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。
（2）常见烃的衍生物：如CH3Cl、CH3CH2OH、
、CH3COOH等。烃的衍生物并不一定是由烃经取代反应而生成，如CH3CH2Cl可以由乙烯与HCl加成而得。
2．官能团：
（1）概念：决定有机化合物化学特性的原子或原子团。
（2）特点：
①官能团对有机物的性质具有决定性作用，即不同官能团有不同性质。
②含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。
③可以根据有机物分子中所含官能团的不同，从结构和性质上对数量庞大的有机物进行分类。
④含有多种官能团的化合物具有各个官能团的性质。
⑤若多种官能团之间相互影响，又可表现出特殊性质。
3．有机物的主要类别、官能团和典型代表物
有机化合物类别 | 官能团 | 代表物 | |||
结构 | 名称 | 结构简式 | 名称 | ||
烃 | 烷烃 | － | － | CH4 | 甲烷 |
烯烃 |
| 碳碳双键 | CH2==CH2 | 乙烯 | |
炔烃 | —C≡C— | 碳碳三键 | CH≡CH | 乙炔 | |
芳香烃 | － | － |
| 苯 | |
烃的衍生物 | 卤代烃 |
(X表示卤素原子) | 碳卤键 | CH3CH2Br | 溴乙烷 |
醇 | —OH | 羟基 | CH3CH2OH | 乙醇 | |
醛 |
| 醛基 |
| 乙醛 | |
羧酸 |
| 羧基 |
| 乙酸 | |
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| 酯 |
| 酯基 |
| 乙酸乙酯 |
【课堂小练1】
1．下列物质的类别与所含官能团有错误的是( )
选项 | A | B | C | D |
物质 | CH≡CCH3 |
|
|
|
类别 | 炔烃 | 羧酸 | 醛 | 醇 |
所含官能团 | —C≡C— | —COOH |
| —OH |
2．按照官能团可以给有机物进行分类，下列有机物类别划分正确的是( )
A．
含有醛基，属于醛类物质 B．CH3CH2Br含有碳溴键，属于卤代烃
C．
含有苯环，属于芳香烃 D．
含有苯环和羟基，属于醇类物质
二、多官能团有机化合物的性质
1．官能团与有机物性质的关系
①官能团对有机物的性质具有决定性作用，即不同官能团有不同性质。
②含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。
③可以根据有机物分子中所含官能团的不同，从结构和性质上对数量庞大的有机物进行分类。
④含有多种官能团的化合物具有各个官能团的性质。
⑤若多种官能团之间相互影响，又可表现出特殊性质。
2．常见官能团的典型化学性质
官能团 | 典型化学性质 |
| (1)可以与很多物质发生加成反应。 ①与溴、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烃； ②与氢气发生加成反应得到烷烃； ③与水发生加成反应得到醇。 |
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| (2)可以被酸性高锰酸钾溶液氧化 |
—OH | (1)可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠； (2)可以被氧气、酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾氧化； (3)可以和羧酸发生酯化反应 |
—CHO | 可被氧气等氧化剂氧化为羧基 |
—COOH | (1)类似于无机酸，具有酸的通性； (2)可以和醇发生酯化反应 |
—COOR | 可与水发生水解反应生成醇和羧酸 |
3.认识有机化合物的一般思路
(1)从结构分析碳骨架和官能团，了解所属有机物类别。
(2)结合此类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验验证。
(3)了解该有机物的用途。
【课堂小练2】
3．如图为一重要的有机化合物，下列关于它的说法不正确的是( )
A．该物质含有两种以上的官能团
B．与1 mol该物质反应，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为2∶1∶1
C．该物质与乙烯一样可以使溴的四氯化碳溶液褪色，发生的是氧化反应
D．该物质在催化剂存在的条件下可以被氧气氧化为醛
4．某有机物的结构简式如下图所示，则下列有关说法正确的是
A．该有机物的分子式为
，且与
一定互为同系物
B．该有机物能与NaOH溶液反应，则1mol该有机物能消耗2molNaOH
C．该有机物可以发生氧化、加成、加聚、取代等反应
D．该有机物分子中所有原子可能都在同一平面上
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