内容正文:
物质的特性
第3节 物质的变化与性质
第二课时
1
新课导入
固态
液态
气态
熔化
汽化
凝固
液化
升华
凝华
从外界吸收热量
向外界放出热量
温度改变了,物质会发生物理变化;是否也会发生化学变化呢?
探索活动
1.取5g硫酸铜晶体放入蒸发皿中。
2.用酒精灯边加热边移动,控制温度,观察硫酸铜晶体颜色变化。等反应完全后,停止加热。
3.将固体移入烧杯中,用滴管逐滴加入少量水,观察固体颜色的变化。
硫酸铜晶体是蓝色的
蓝色晶体变为白色粉末
白色粉末消失,变为蓝色
探索活动
4.继续往烧杯中加20 mL水,待固体完全溶解后,用温度计测量液体的温度。
22℃
23℃
31℃
温度升高了
思考与讨论
硫酸铜晶体加热的过程是发生的是物理变化还是化学变化?
硫酸铜晶体 无水硫酸铜粉末+水
CuSO4.5H2O CuSO4 H2O
(蓝色) (白色)
加热
分子发生了改变,产生了新物质,
是化学变化
这个反应需要从外界吸收热。可见,加热会使物质发生化学变化。
无水硫酸铜粉末+水 硫酸铜晶体
CuSO4 H2O CuSO4.5H2O
(白色) (蓝色)
这个反应温度升高
由上可知,化学变化常伴随着能的转化
往白色硫酸铜粉末中加水
颜色的变化,有沉淀生成
植物光合作用由气体产生
树叶变黄(颜色变化)
钢水出炉
发光发热,温度变化
许多变化都伴有一个或多个现象
探索物质变化和性质的方法
探索活动
1.分别取少量的铁丝、铜片和镁条,观察它们的颜色和状态。
2.用砂纸轻轻打磨铁丝、铜片和镁条,观察并记录它们的颜色和状态。
铁丝表面有红褐色锈迹
铜片表面有绿色锈迹
镁条呈黑灰色,均为固态
打磨过的铁丝和镁条都呈银白色,铜片呈红色,都是固态
3.试一试,用手能否折断少量铁丝、铜片或镁条,观察并记录现象。
镁条能被折断;来回折后,铁丝和铜片也能被折断,折断处会发热。
4.将1 cm长的铁丝、铜片和镁条分别放入3支试管中,再向3支试管中各倒入少量白醋,观察并记录现象。
探索活动
铁丝逐渐溶解,表面有气泡产生;铜丝没有明显变化。
镁条溶解,表面有大量气泡产生,且产生的气泡比铁丝多。
哪些变化属于物理变化?哪些变化属于化学变化?请说出判断的依据。
思考与讨论
物理变化:
折断铁丝、铜片或镁条
化学变化:
打磨铁丝、铜片和镁条,
铁丝、镁条与白醋反应
判断依据:
是否有新物质生成。
实验结论:物质发生物理变化或化学变化时会伴随着一些现象。
探索物质变化和性质的方法
我们可以通过观察、实验等方法,从物质的颜色、状态、温度(吸热或放热)、有无沉淀或气体生成等方面收集证据。并对各种证据进行分析,从而认识物质的变化和变化的规律,并利用物质变化的规律造福人类。
思考以下问题:
1、出现发光发热变化的一定是化学变化吗?
2、产生气体的物质的变化一定是化学变化吗?
3、产生沉淀的变化一定是化学变化吗?
4、出现颜色变化的一定是化学变化吗?
物理变化和化学变化最本质区别
有无新物质生成
课堂小结
1、温度对物质性质的影响
温度改变可能会引起物质的化学变化和物理变化
2、探索物质变化和性质的方法
通过观察、实验等方法,从物质的颜色、状态、温度(吸热或放热)、有无沉淀或气体生成等方面收集证据
A
课堂巩固
1.关于温度对物质变化的影响,下列说法中正确的是( )
A. 物体的温度升高,一定吸收了热量
B. 物体放出热量时,温度一定降低
C. 物体的温度升高,分子运动一定加快
D. 物体的质量越大,温度越高,其所含的热量越多
2.科学兴趣小组的同学取5克硫酸铜晶体放入蒸发皿中,用酒精灯加热,反应完全后,将反应后固体移入烧杯中加入一定量的水溶解,下列说法错误的是( )
A.加热会使物质发生化学变化
B.无水硫酸铜粉末中加入水,颜色仍为白色
C.加热的条件下,蓝色的硫酸铜晶体变成白色粉末
D.无水硫酸铜粉末中加水温度会升高
课堂巩固
B
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