18 食物的营养-【名师导学伴你行】2024-2025学年三年级下册科学同步练习（青岛版）

第六单元　　消化与呼吸 18.食物的营养 1.知道食物为我们提供六种营养成分以及对身体的重要作用。 2.了解合理安排饮食的重要性。 3.通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉，激发探究营养成分的浓厚兴趣。 看看说明书或者查查资料，看看以下食物都含有哪些营养成分，完成下表。 食物 鸡蛋 芹菜 胡萝卜 瘦猪肉 牛奶 苹果 营养成分 一、学过的知识我会填 1.食物中含有糖类、脂肪、________、________、________、水等人体所需要的营养物质。 2.米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的________，可供给我们能量，支持我们的活动。 3.________是我们长身体的营养。________可供给我们能量，保持我们的体温。 4.蔬菜和水果类的食物含有丰富的________和________，是我们保持健康所不可缺少的。 5.为了健康成长，食物要________，不能________、________。 二、是对是错我会判 1.虽然食物有不同种类，但它们都是由若干种基本营养成分组成的。(　　) 2.鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质。(　　) 3.油脂类食物可供给我们能量，保持我们的体温，可以多吃。(　　) 4.水也是人体的重要营养成分。(　　) 5.没有一种食物能含有人体需要的全部营养。 (　　) 6.脂肪在白纸上会留下油渍。(　　) 7.淀粉遇碘变红色。(　　) 8.蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味。(　　) 三、正确答案我会选 1.食物中含有大量维生素的有(　　)。 A.大米、 面粉 B.鱼、肉、蛋、奶 C.各种各样的水果 2.食物中含有大量蛋白质的有(　　)。 A.大米、 面粉 B.鱼、肉、蛋、奶 C.各种各样的水果 3.滴上碘酒后的馒头变成(　　)。 A.红色 B.黑色 C.蓝色 4.有的食物只含有一种营养，有的食物什么营养都不含。(　　) A.正确 B.不正确 C.不确定 5.每一类营养物质都很重要，人体都不能缺乏。(　　) A.正确 B.不正确 C.不确定 6.价钱越贵的食物营养物质越高。(　　) A.正确 B.不正确 C.不确定 四、这些问题我会答 新冠病毒防控期间，我们怎样做到食物营养均衡？请你列一个每日三餐的食谱吧！ 早餐 午餐 晚餐 有个小朋友，叫小贝贝，她什么都好，就是挑食。 一天上午，妈妈炒了白菜。小贝贝看到了，嘟起了小嘴说：“青菜没味道，我不吃！”小白兔见到了，开心地说：“你不吃，我吃！”于是，它蹦蹦跳跳地跑过来，三口两口就把白菜吃光啦！ 有一天，妈妈煮了鱼，小贝贝看到了，又嘟起了小嘴说：“鱼有刺，我不吃！”小花猫看到了，开心地说：“你不吃，我吃！”于是，它一下子跳到了桌子上，啊呜啊呜地把鱼吃光啦！ 这样，小白兔、小猫咪都吃得饱饱的，它们长得又高又壮，可漂亮啦！小贝贝却长得又瘦又小。 于是，小贝贝也学起了小白兔和小猫咪，不挑食，每天都吃得饱饱的，也长得高高壮壮啦。 第六单元　　消化与呼吸 18.食物的营养 知识巩固 一、1.蛋白质　维生素　无机盐　2.碳水化合物　3.蛋白质　油脂类食物　4.维生素　矿物质　5.多样化　偏食　挑食 二、1.√　2.√　3.×　4.√　5.√　6.√　7.×　8.√ 三、1.C　2.B　3.C　4.B　5.A　6.B 四、略 学科网（北京）股份有限公司 $$