内容正文:
主题集训15 化学与健康、材料
《学本课堂》
2025重庆化学
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1.(名师改编)食在广州。“艇仔粥”所用的原料中富含蛋白质的是( )
A.大米 B.鱼片
C.食盐 D.葱花
B
2.(名师改编)材料的应用贯穿人类文明。下列物质属于有机合成材料的是( )
A.彩漆鸳鸯形盒中的木料 B.四羊方尊中的青铜
C.C919飞机外壳中的铝锂合金 D.宇航服中的合成纤维
D
3.(名师改编)均衡膳食有利于维持人体中各元素的平衡。因摄入量不足易导致骨质疏松的元素是( )
A.铁 B.硒
C.锌 D.钙
4.(名师改编)湖南水稻播种面积、总产量均居全国首位。稻谷中富含淀粉,淀粉能提供的营养物质是( )
A.油脂 B.无机盐
C.蛋白质 D.糖类
D
D
5.(名师改编)人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大( )
A.碘 B.铁
C.锌 D.氟
6.(名师改编)下列有关合理膳食的说法不正确的是( )
A.缺碘可引起甲状腺肿大
B.老年人缺钙会导致骨质疏松
C.油脂可为生命活动提供能量,摄入越多越好
D.缺乏维生素A会引起夜盲症
A
C
7.(名师改编)化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开。下列说法错误的是( )
A.棉花属于合成纤维
B.葡萄糖可为人体组织提供营养物质
C.水泥、玻璃等化工产品都是重要的建筑材料
D.在汽油中加入适量乙醇,可适当节省石油资源
A
8.(名师改编)某校开展“采摘节”劳动实践活动,同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是( )
A.大豆中含有丰富的蛋白质
B.花生可用来获取油脂
C.劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D.劳动出汗后应适当补充无机盐
C
9.(名师改编)下列归类正确的是( )
选项 归类 内容
A 常见合金 青铜、硬铝、玻璃钢
B 营养物质 糖类、油脂、蛋白质
C 常见氮肥 碳酸铵、尿素、氯化钾
D 清洁能源 石油、风能、太阳能
B
10.(名师改编)如图是某品牌维生素C泡腾片说明书的部分信息,已知柠檬酸具有酸的通性。下列说法不正确的是( )
【成分】维生素C(抗坏血酸)、柠檬酸、碳酸氢钠等
【含量】每片含维生素C 100mg
【规格】4g/片
【服用方法】用冷水或温开水溶解后饮用
A.该泡腾片可以预防坏血病
B.该泡腾片溶于水产生二氧化碳气体
C.该泡腾片中维生素C的质量分数为25%
D.用热水溶解该泡腾片可能导致效用降低
C
11.(名师改编)下列物质的归类正确的是( )
A.纯净物:液态氧 干冰 石灰石
B.碱:纯碱 火碱 消石灰
C.人体供能物质:淀粉 油脂 蛋白质
D.合成材料:涤纶 塑料 合金
C
12.(名师改编)下列实验设计中不能达到目的的是( )
选项 物质 实验设计
A 鉴别羊毛和棉花 点燃,闻气味
B 分离炭粉和铁粉 用磁铁吸引
C 除去H2中混有的少量CO 通过灼热的CuO
D 检验某化肥是否为铵态氮肥 加入熟石灰研磨,闻气味
C
13.(名师改编)化学在生活、生产和推动科技发展中发挥着重要作用。根据你掌握的化学知识完成下列问题。
(1)典籍中的化学
《齐民要术》中记载“粟米曲作酢”,酢即醋酸,该过程发生了__________(填“物理”或“化学”)变化。
化学
(2)生活中的化学
①炒菜时,油锅起火可用锅盖盖灭,灭火原理是_________________。
②下列常见的食材中含维生素最多的是________(填序号)。
A.鱼 B.牛肉
C.大米 D.西兰花
隔绝氧气(或空气)
D
(3)科技中的化学
①中国科研团队研制出一种新型材料——“碳弹簧”,被认为是制造智能磁性材料的理想原料,有望用于外太空的探测。它由多孔碳材料制作而成,与金刚石、石墨等多种碳单质的组成元素相同,但它们的物理性质有很大差异,原因是________________________。
②“天宫”核心舱“和”电推系统中的霍尔推力器腔体采用了氮化硼陶瓷基复合材料。制备氮化硼(BN)的反应如下:X+2NH3 2BN+3H2O,则X的化学式为____________。
碳原子排列方式不同
B2O3
14.(名师改编)劳动节期间,“筑梦”小组进行了以“豆腐中的化学”为主题的研学活动。
(1)制豆腐:小组同学经过“选豆→浸泡→磨浆→过筛→点浆→压制成型”,制得豆腐。“磨浆”属于______________(填“物理变化”或“化学变化”),“过筛”与实验室中__________操作的原理相似。
物理变化
过滤
(2)识豆腐:豆腐中的主要有机营养物质是____________。豆腐能补钙,这里的“钙”指的是__________。豆腐中的大豆异黄酮具有抗氧化、保护心血管等作用,点浆时石膏和盐卤两种凝固剂对大豆异黄酮含量的影响如图所示,若要使豆腐中大豆异黄酮的含量更高,应选择__________作凝固剂。
蛋白质
元素
石膏
(3)品豆腐:小组同学用自制豆腐做了豆腐包子、油炸豆腐和豆腐炖鱼三道美食。从营养均衡的角度分析,还应搭配________(填序号)。
A.凉拌黄瓜 B.红烧牛肉
C.蛋炒饭
A
15.(名师改编)中华文明源远流长,蕴含着深邃的哲学智慧和丰富的实践经验。
(1)刘禹锡“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”中引用的“淘金”过程发生的变化,从化学的视角看属于__________(填“物理”或“化学”)变化。
(2)李商隐“春蚕到死丝方尽”中的“蚕丝”属于__________(填“天然”或“合成”)纤维。
物理
天然
(3)姜夔“高花未吐,暗香已远”蕴含科学道理,从分子的角度分析“暗香已远”的原因是____________________。
(4)苏轼“投泥泼水愈光明”中“投泥泼水”反映的化学原理是C+H2O
CO+H2,“愈光明”指的是_______________(填化学式)燃烧的结果。
(5)《汉书》记载:“高奴县有洧水,可燃”。洧水中含有石油,石油属于______________(填“可再生”或“不可再生”)能源。
分子在不断运动
CO、H2
不可再生
(6)《本草经集注》记载:“强烧之,紫青烟起……云是真硝石也。”“硝石”的主要成分是KNO3,KNO3在肥料中属于______________(填“复合肥料”或“农家肥”)。
(7)《三国志》记载:“扬汤止沸,不如去薪。”“薪”指柴、草等燃料,“去薪”灭火的原理是________________。
复合肥料
移除可燃物
(8)《天工开物》记载:“煤饼烧石成灰”。“石”的主要成分是CaCO3,“灰”指CaO,“烧石成灰”可用化学方程式表示为___________________________,该反应属于______________(填基本反应类型)。
CaCO3 CaO+CO2↑
分解反应
本讲内容结束
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