3.3物质的变化与性质 培优讲义-2024-2025学年浙教版七年级下册科学

第3节 物质的变化与性质 知识填空： 一、物理变化 ①概念：变化过程中不会产生全新物质的变化被称作物理变化。 ②特征：在整个变化进程里，物质仅仅出现形状、状态（像气态、液态、固态之间的转变）等方面的改变，不会有新物质产生。 ③常见例子：把直的铁丝弯曲成各种造型、白糖溶解在水中变成白糖水、液态的酒精变成酒精蒸气、灯泡里的灯丝通电后发光发热等，这些都属于物理变化。 二、化学变化 ①概念：从一种物质转变为另一种完全不同的新物质的变化，叫做化学变化。 ②特征：在变化过程中，一定会有新物质生成，常常会表现出颜色发生改变、有气体释放出来、有沉淀生成等现象；同时，变化过程中通常还伴随着能量的变化，比如出现吸收热量、放出热量、发光等情况。 ③常见实例：木材燃烧变成灰烬、钢铁在空气中慢慢生锈、酒精燃烧产生二氧化碳和水、饭菜放久了变质、用粮食酿制成米酒等，这些都是典型的化学变化。 物理变化(反应)与化学变化(反应)的区别与联系 关系项目 宏观区别 微观区别 外观特征 是否同时发生 本质区别 物理变化 没有新物质生成 构成物质的微粒没有发生变化 只是物质的状态、形状、大小出现变化 在发生物理变化时，不一定会发生化学变化 关键在于是否有新物质生成（是否产生新的微观结构) 化学变化 有新物质生成 构成物质的微粒发生了改变 常常伴有发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象 在发生化学变化的同时，一定会发生物理变化 三、物理性质与化学性质的区别 两者的本质差异在于 “是否需要通过发生化学变化才能体现出来”。 物理性质：指的是物质不需要发生化学变化就能够表现出来的性质。 实质：物质的分子组成没有改变，其呈现出来的性质也不会变化，也就是说相同的微粒具有相同的性质。 性质包含的内容：颜色、状态、气味、物质熔化的温度（熔点）、沸腾的温度（沸点）、坚硬程度（硬度）、单位体积的质量（密度）、在水中溶解的能力（溶解性）、导电和导热的能力等。 化学性质：是物质在化学变化过程中所表现出来的性质。 实质：物质的分子组成一旦改变，它所表现出来的性质也会跟着改变，即不同的微粒具有不同的性质。 性质内容：一般是指物质与氧气、氢气、金属、非金属、氧化物、酸、碱、盐等能否发生化学反应，以及物质的热稳定情况。 四、物理性质与化学性质的比较: 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 物质在化学变化中才能表现出来的性质 性质确定 可以通过我们的感觉器官直接察觉，或者借助仪器测量得知 必须通过发生化学变化才能了解 性质内容 像颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、可以被拉伸延展的特性（延展性）、导电性、导热性、能被磁铁吸引的磁性等 可燃性、能够夺取氧的还原性、能提供氧的氧化性、是否容易发生变化的稳定性、呈现酸性或碱性等 五、物质的性质和变化的区别 物质的性质和变化是两个不同的概念，它们之间既存在区别，又有着紧密的联系。性质是物质本身固有的基本特征，是发生变化的内在原因（也就是变化的依据），而变化只是一个过程或者现象，是物质性质的具体展现，也就是说性质决定了变化的发生，变化体现了物质的性质。在描述物质的变化和性质时，表述方式是不一样的，描述物质性质的时候，会在描述物质变化的语句基础上加上 “可以或不可以”“能或不能”“容易或不容易（难）” 等词语。要是用英语语法来类比的话：变化就像是正在进行时态，描述正在发生的过程；性质则如同一般将来时态，强调物质本身具备的能力或特点 。 【例 1】诗词是民族灿烂文化的瑰宝。下列著名诗句中只含有物理变化的是 ( ) A. 野火烧不尽,春风吹又生 B. 粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间 C. 夜来风雨声, 花落知多少 D. 春蚕到死丝方尽, 蜡炬成灰泪始干 【例 2】下列物质性质中, 既包含物理性质, 又包含化学性质的是 ( ) A. 氧气是无色无味的气体 B. 暗紫色的高锰酸钾受热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气 C. 铜是紫红色固体、易导电 D. 石墨是灰黑色固体, 熔点较高 【例 3】下列文字描述了有关物质的变化和性质:① 潺潺的流水能蒸发成水蒸气②水蒸气可以变成天空中的白云③白云变成了雨滴或雪花降落到地面④铁矿石冶炼成铁⑤钢铁可能变成铁锈⑥煤着火燃烧, 残余一堆灰烬 请分析:其中属于物理性质的是_____(填序号,下同)；属于化学性质的是_____；属于物理变化的是_____；属于化学变化的是_____。 一、选择题 1. 下列各说法中的 “一定”,你认为正确的是 ( ) A. 需要加热才能发生的变化一定是化学变化 B. 由固体变为气体的变化一定是化学变化 C. 物理变化中一定不生成新物质 D. 化学变化中一定有放热、发光现象 2. 下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是 ( ) A. “新物质”就是自然界中不存在的物质 B. “新物质”就是与变化的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质 C. “新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质 D. “新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质 3. 下列生活中常见的变化中属于化学变化的是 4. 下列图示的实验中涉及化学变化的是 ( ) 5. 生活中处处有化学。下列属于物理变化的是 ( ) 6. 能证明镁带燃烧是化学变化的是 ( ) A. 放热 B. 发光 C. 胃白烟 D. 生成白色固体 7. 下列有关物质变化的叙述中, 正确的是 ( ). A. 爆炸现象, 一定是化学变化 B. 需要加热才能发生的变化,一定是化学变化 C. 凡具有发光放热现象的变化,都是化学变化 D. 有其他物质生成的变化, 都是化学变化 8. 下列性质中, 属于物质化学性质的是 ( ) A. 颜色、状态 B. 溶解性 C. 密度、硬度 D. 可燃性 9. 物质的性质决定了物质的用途,下列几种常见物质的性质、用途不一致的是 ( ) A. 氮气性质稳定做保护气 B. 氧气助燃性做燃料 C. 金刚石最硬做玻璃刀 D. 石墨导电性做电极 10. 在地震灾害后的防疫工作中,人们用二氧化氯 作消毒剂。 是一种橙绿色、有刺激性气味的气体,11℃以下为红色液体,易溶于水,见光易分解。下列描述属于二氧化氧化学性质的是( ) A. 橙绿色 B. 有刺激性气味 C. 见光易分解 D. 易溶于水 一、选择题 A. 地热发电 B. 核反应发电 C. 火力发电 D. 风能发电 2. 将盛有少量水的试管夹在铁架台上, 在试管底部小心加热到水沸腾, 把一块洁净的玻璃片移近试管口, 能说明这一过程发生物理变化的是 ( ) B. 试管口出现白雾 C. 玻璃片有水滴滴下 D. 没有新物质生成 3. 我们在学习化学过程中,知道了很多关于海洋工业的知识:① 海水 “晒盐”；② 海水 “制碱”；③ 海水淡化； ④从海水中提取镁。以上过程都体现了人类改造物质的智慧,其中利用了化学变化的是 ( ) A. 全都是 B. 只有② C. 只有②① D. ①② 4. 自来水的生产过程主要包括以下流程, 其中发生化学变化的是 ( ) 5. 下列变化中只涉及物理变化的是 ( ) A. 野火烧不尽, 春风吹又生 B. 春蚕到死丝方尽, 蜡炬成灰泪始干 C. 只要功夫深,铁杵磨成针 D. 爆竹声中一岁除, 春风送暖入屠苏 6. 嫦娥三号已于 12 月 2 日 1 时 30 分由长征三号乙运载火箭从西昌卫星发射中心发射, 运载火箭在升空时将会发生下列变化, 其中属于化学变化的是 ( ) A. 火箭点火 B. 导流槽内的水受热汽化 C. 隔热材料脱落 D. 整流罩脱落 二、填空题 7. 请用 “一定”、“不一定”、“一定不”填空。 (1)物理变化中_____发生化学变化。 (2)化学变化中_____发生物理变化。 (3)有发光放热现象发生的变化_____是化学变化。 ( 4 )有新物质生成的变化_____是化学变化。 三、解答题 8. 凡是有发光发热现象的变化一定是化学变化吗? 问题: 发光发热现象是化学变化的标志之一,如碳,铁和石蜡等物质在氧气中燃烧时就伴随发光发热现象, 那么凡是有发光发热现象的变化都一定是化学变化吗? 实验:为了找到有说服力的证据,某同学找来蜡烛并与白炽灯做了下列对比实验。请完成表中有关内容的填写: 蜡烛燃烧和白炽灯内钨丝通电时变化情况的比较 实验内容 实验现象 结论 (1)点燃蜡烛,分别用干冷烧杯和 沾有石灰水的烧杯罩在火焰上。 观察现象,约 后,再吹灭 结果。 ① 干冷烧杯内壁出现_____,用 手触摸烧杯壁,有_____感觉； ② 石灰水变_____； ③ 蜡烛逐渐变_____。 ① 蜡烛燃烧时有_____和_____,放出； ②蜡烛燃烧时有_____和_____生成。因 此发生的是_____变化 (2)观察白炽灯内鸭丝的颜色和状 态,然后通电。观察现象,约 2min 后。停止通电,比较通电前 后鹤丝本身是否变化 ① 钨丝是_____色的_____ 体: ②通电后灯泡发出_____光。 用于靠近灯泡,有_____的感 觉; ③停止通电后,锅丝颜色和状态_____变化(选填“有”或“没有”)。 ① 码丝通电时也有_____和_____放出；② 通电前后,鸭丝本身_____发生变化(选填“有” 或“没有”)、因此发生的是_____变化。 9. 正确认识相关事物的相同点与不同点. 是学好化学的关键之一。我们可用下图左侧示例来表示事物的异同点, 将两种事物相同点写在两个圆重叠的区域内, 每种事物的不同点则写在相应圆中重叠区域以外的部分。请参照示例,在图下的横线上填写与图中(1)、(2)、(3)区域对应的适当内容(每处只要求填一点). (1)_____。(2)_____。(3)_____。 经典例题答案：例1.C。 例2.B。例3.①②;⑤;③;④⑥。 课堂训练答案：1-5 CDCCC 6-10 DDDBC 课后习题答案：1-6 CDCDCA 7：（1）一定不:（2)-定:（3)不一定:（4)一定 8： 水珠:发热:浑浊;短 光;热:二氧化碳:水:化学 灰黑:固;黄:发热:没有 光:热:没有:物理 9：(1)有新的物质生成;(2)化学变化:(3)反应物是两种,生成物是一种 第 1 页 学科网（北京）股份有限公司 $$