专题二 选择题专攻2 常见无机物的性质及应用-【步步高·大二轮专题复习】2025年高考化学复习讲义课件(广东专用)(课件PPT+word教案)
2025-05-02
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2份
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教辅
山东金榜苑文化传媒有限责任公司
进店逛逛 资源信息
| 学段 | 高中 |
| 学科 | 化学 |
| 教材版本 | - |
| 年级 | 高三 |
| 章节 | - |
| 类型 | 课件 |
| 知识点 | 常见无机物及其应用 |
| 使用场景 | 高考复习-二轮专题 |
| 学年 | 2025-2026 |
| 地区(省份) | 广东省 |
| 地区(市) | - |
| 地区(区县) | - |
| 文件格式 | ZIP |
| 文件大小 | 734 KB |
| 发布时间 | 2025-05-02 |
| 更新时间 | 2025-05-02 |
| 作者 | 山东金榜苑文化传媒有限责任公司 |
| 品牌系列 | 步步高·大二轮专题复习 |
| 审核时间 | 2025-05-02 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/51929681.html |
| 价格 | 4.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
内容正文:
常见无机物的性质及应用
1.常见杀菌剂、消毒剂、净水剂
性质
用途
明矾、铁盐水解生成胶体,具有吸附性
明矾作净水剂(混凝剂)
次氯酸钠是含氯消毒剂,具有氧化性
用“84”消毒液消毒
二氧化氯具有较强的氧化性
可用于自来水的杀菌消毒
漂白粉(次氯酸盐)具有强氧化性
可作杀菌消毒剂,还可作漂白剂
K2FeO4是强氧化剂,还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体
K2FeO4作新型净水剂
2.常见干燥剂、还原剂与食品安全
性质
用途
氮气的化学性质稳定
作食品保护气
生石灰、无水氯化钙、硅胶能吸水
可作(食品)干燥剂
P2O5能与水反应
可作干燥剂(不可用于食品)
Fe、FeO具有还原性
食品的抗氧化剂
SO2既可以杀菌又具有还原性
在葡萄酒中可以微量添加
3.其他生产、生活中的物质
性质
用途
Al(OH)3有弱碱性
可用于治疗胃酸过多
NaHCO3受热分解生成CO2、能与酸反应
可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂
明矾溶液显酸性
古代用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈
肥皂水显碱性
作蚊虫叮咬处的清洗剂
铝有还原性,与氧化铁发生铝热反应
可用于焊接铁轨、冶炼难熔金属
Na2CO3水解使溶液显碱性
用热的纯碱溶液洗去油污
草木灰含碳酸钾,水解显碱性
铵态氮肥(如硫酸铵)不能和草木灰混合施用
硅是常用的半导体材料
可作太阳能电池板、电脑芯片
二氧化硅导光能力强
可作光导纤维
4HF+SiO2===2H2O+SiF4↑
用HF刻蚀玻璃
Al具有良好的延展性和抗腐蚀性
常用铝箔包装物品
MgO、Al2O3的熔点很高
作耐高温材料
水玻璃(硅酸钠)不燃不爆
可用作耐火材料等
锌的活泼性大于铁
在海轮外壳上装若干锌块以减缓船体腐蚀
1.(2024·广东,7)“光荣属于劳动者,幸福属于劳动者。”下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
水质检验员:用滴定法测水中Cl-含量
Ag++Cl-===AgCl↓
B
化学实验员:检验Na2O2是否失效
2Na2O2+2H2O===4NaOH+O2↑
C
化工工程师:进行顺丁橡胶硫化
碳碳双键可打开与硫形成二硫键
D
考古研究员:通过14C测定化石年代
C60与石墨烯互为同素异形体
答案 D
解析 用滴定法测水中Cl-含量利用了Ag+和Cl-生成AgCl沉淀,通过测AgCl沉淀的量从而测定水中Cl-的含量,劳动项目与所述化学知识有关联,A不符合题意;利用过氧化钠和水生成氢氧化钠和氧气的反应可以检验Na2O2是否失效,劳动项目与所述化学知识有关联,B不符合题意;顺丁橡胶硫化就是聚异戊二烯中的碳碳双键打开与硫形成二硫键,劳动项目与所述化学知识有关联,C不符合题意;通过14C测定化石年代是利用同位素的放射性,通过半衰期计算化石年代,与C60与石墨互为同素异形体无关,劳动项目与所述化学知识没有关联,D符合题意。
2.(2023·广东,5)化学处处呈现美。下列说法正确的是( )
A.舞台上干冰升华时,共价键断裂
B.饱和CuSO4溶液可析出无水蓝色晶体
C.苯分子的正六边形结构,单双键交替呈现完美对称
D.晨雾中的光束如梦如幻,是丁达尔效应带来的美景
答案 D
解析 舞台上干冰升华是物理变化,共价键没有断裂,A错误;饱和CuSO4溶液析出的蓝色晶体中存在结晶水,为五水硫酸铜,B错误;苯分子的正六边形结构,六个碳碳键完全相同,呈现完美对称,C错误。
3.(2023·广东,7)劳动有利于“知行合一”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
帮厨活动:帮食堂师傅煎鸡蛋准备午餐
加热使蛋白质变性
B
环保行动:宣传使用聚乳酸制造的包装材料
聚乳酸在自然界可生物降解
C
家务劳动:擦干已洗净的铁锅,以防生锈
铁丝在O2中燃烧生成Fe3O4
D
学农活动:利用秸秆、厨余垃圾等生产沼气
沼气中含有的CH4可作燃料
答案 C
解析 擦干已洗净的铁锅,以防生锈,防止生成氧化铁,铁丝在O2中燃烧生成Fe3O4,两者没有关联,故C 符合题意。
4.(2022·广东,6)劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包
Na2CO3可与酸反应
B
环保工程师用熟石灰处理酸性废水
熟石灰具有碱性
C
工人将模具干燥后再注入熔融钢水
铁与H2O高温下会反应
D
技术人员开发高端耐腐蚀镀铝钢板
铝能形成致密氧化膜
答案 A
解析 小苏打是碳酸氢钠,故A符合题意;熟石灰是氢氧化钙,具有碱性,可以用于处理酸性废水,故B不符合题意;熔融的铁与水蒸气在高温下反应会生成四氧化三铁和氢气,因此必须将模具干燥,故C不符合题意;钢板上镀铝保护钢板,金属铝表面形成致密氧化膜而保护金属铝不被腐蚀,故D不符合题意。
5.(2022·广东,12)陈述Ⅰ和Ⅱ均正确但不具有因果关系的是( )
选项
陈述Ⅰ
陈述Ⅱ
A
用焦炭和石英砂制取粗硅
SiO2可制作光导纤维
B
利用海水制取溴和镁单质
Br-可被氧化,Mg2+可被还原
C
石油裂解气能使溴的CCl4溶液褪色
石油裂解可得到乙烯等不饱和烃
D
FeCl3水解可生成Fe(OH)3胶体
FeCl3可用作净水剂
答案 A
解析 焦炭具有还原性,工业上常利用焦炭与石英砂(SiO2)在高温条件下制取粗硅,这与SiO2是否能制作光导纤维无因果关系,故A符合题意;海水中存在溴离子,可向其中通入氯气等氧化剂将其氧化为溴单质,再经过萃取、蒸馏等操作分离提纯溴单质,另外,通过富集海水中的镁离子,经过沉淀、溶解等操作得到无水氯化镁,随后电解熔融氯化镁可得到镁单质,B不符合题意;石油在催化剂加热条件下进行裂解可得到乙烯等不饱和烃,不饱和烃能使溴的CCl4溶液褪色,C不符合题意;FeCl3溶液中铁离子可发生水解,生成具有吸附性的氢氧化铁胶体,从而可用作净水剂,D不符合题意。
6.(2021·广东,6)劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
社区服务:用84消毒液对图书馆桌椅消毒
含氯消毒剂具有氧化性
B
学农活动:用厨余垃圾制肥料
厨余垃圾含N、P、K等元素
C
家务劳动:用白醋清洗水壶中的水垢
乙酸可由乙醇氧化制备
D
自主探究:以油脂为原料制肥皂
油脂可发生皂化反应
答案 C
解析 84消毒液中含有具有强氧化性的次氯酸钠,能起到杀菌消毒的作用,故A不符合题意;含有氮、磷、钾的物质常用做化肥,故B不符合题意;用白醋清洗水壶中的水垢与乙酸的酸性有关,与乙酸可由乙醇氧化制备无关,故C符合题意;油脂在碱性条件下可发生水解(皂化)反应生成甘油和可制作肥皂的高级脂肪酸盐,故D不符合题意。
题型突破练 [分值:50分]
(选择题1~10题,每小题3分,11~15题,每小题4分,共50分)
1.(2024·汕头高三一模)化学与生产、生活密切相关,下列过程中没有发生化学变化的是( )
A.用液氮制作分子冰淇淋
B.高炉炼铁
C.肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂
D.生石灰作为食品干燥剂
答案 A
解析 用液氮制作分子冰淇淋时只有物质的状态发生变化,没有新物质生成,没有发生化学变化,故A符合题意;高炉炼铁时铁的氧化物与一氧化碳在高温条件下反应生成铁和二氧化碳,发生化学变化,故B不符合题意;肥皂水溶液呈碱性,能与蚊虫叮咬处的甲酸发生中和反应减少疼痛感,发生化学变化,故C不符合题意;生石灰能与水反应生成氢氧化钙,则生石灰作为食品干燥剂时有新物质生成,发生化学变化,故D不符合题意。
2.(2024·汕头高三一模)生活处处有化学。下列有关说法错误的是( )
A.傍晚看到万丈霞光穿云而过是因为丁达尔效应带来的美景
B.食品包装袋内的铁粉起干燥、抗氧化的作用
C.豆科植物的根瘤菌能将空气中的N2转化成氨,实现氮的固定
D.氧化铁是质地疏松的红色固体,作颜料为生活带来一抹红
答案 B
解析 铁具有还原性,所以食品包装袋内的铁粉起抗氧化延长食品保质期的作用,但不能起干燥作用,故B错误。
3.(2024·汕头高三一模)“民以食为天”,化学丰富了我们的饮食文化。下列有关说法正确的是( )
A.食品添加剂都是人工合成的化学品,都有副作用
B.为了让腌肉颜色更鲜艳,可添加大量亚硝酸钠
C.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
D.长期饮用含防腐剂、人工色素的饮品会影响人类的健康
答案 D
解析 食品添加剂不都是人工合成的化学品,也不是都有副作用,食品添加剂是为了改善食品的某些性质而在食品中添加的少量可食用物质,故A错误;亚硝酸盐有毒,过度使用能引起中毒,故B错误;食品添加剂的使用要严格按照国家标准,无论是天然的食品添加剂还是人工合成食品添加剂都不能超标添加,超标后会危害人体健康,故C错误;防腐剂、人工色素是食品添加剂,食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体身体健康,超标后就会危害人体健康,故D正确。
4.(2024·揭阳高三下学期二模)化学与生活密切相关,下列说法正确的是( )
A.加碘盐可使淀粉溶液变蓝
B.制造铅笔芯的石墨与C60是同素异形体
C.用作红色涂料的铁红的化学式为Fe(OH)3
D.亚硝酸钠可作为食品防腐剂是由于其为强电解质
答案 B
解析 淀粉溶液遇到碘单质时会变蓝,加碘食盐中的碘元素是以碘酸钾(KIO3)的形式存在的,不是碘单质,A错误;石墨与C60都是碳元素的不同单质,互为同素异形体,B正确;用作红色涂料的铁红的化学式为Fe2O3,故C错误;亚硝酸钠具有还原性,适量添加到食品中,可用作食品防腐剂,故D错误。
5.(2024·广州高三六校联考)建设美丽乡村,守护幸福家园,衣食住行皆化学。下列说法不正确的是( )
A.美观舒适、安全耐用的人造草坪的主要材料是合成纤维
B.草木灰和铵态氮肥混合使用,可以促进农作物茁壮成长,提高产量
C.生产豆奶或豆腐过程中产生的豆渣可以加工成饼,豆渣中的淀粉和纤维素具有相同的实验式
D.珠江入海口处,形成了许多大大小小美丽的三角洲,三角洲的形成与胶体的聚沉有关
答案 B
解析 人造草坪的主要材料是塑料,属于合成纤维,故A正确;草木灰的主要成分是K2CO3,铵态氮肥含有铵根离子,碳酸根离子和铵根离子能发生相互促进的水解反应生成一水合氨,一水合氨易分解为氨气,导致氮肥损失,故草木灰和铵态氮肥不能混合使用,故B错误;淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n,所以淀粉和纤维素具有相同的实验式C6H10O5,故C正确;江水中含有泥沙,泥沙中含有直径在1~100 nm的粒子,具有胶体的性质,海水中有自由移动的离子,可以使胶体聚沉,所以三角洲的形成与胶体的聚沉有关,故D正确。
6.(2024·深圳高三一模)走进美丽广东,体会文化魅力。下列有关说法不正确的是( )
A.粤绣所用“金银线”中含有的醋酸纤维素,属于有机高分子材料
B.加热牛奶和蛋清混合物制作双皮奶,该过程涉及蛋白质的聚沉
C.岭南古建筑采用青砖黛瓦风格,砖和瓦都属于硅酸盐产品
D.航海船舶的外壳安装锌块,利用了牺牲阳极法的防腐原理
答案 B
解析 加热牛奶和蛋清混合物制作双皮奶,加热会导致蛋白质变性,B错误;航海船舶的外壳安装锌块,利用了金属防腐中的牺牲阳极法,锌作为负极消耗,铁作为正极被保护,D正确。
7.(2024·广州市天河区普通高中高三测试)生产、生活中蕴藏着丰富的化学知识。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
用碳铵(NH4HCO3)给农作物施肥
NH4HCO3受热易分解
B
用硫酸钡作钡餐检查胃病
BaSO4既不溶于水,也不溶于酸
C
用纯碱溶液清洗抽油烟机上的油渍
油脂在碱性条件下易水解
D
用活性炭清除冰箱中的异味
活性炭具有吸附性
答案 A
解析 用碳铵(NH4HCO3)给农作物施肥,是因为所含铵根离子中的氮元素是植物的营养元素,是一种氮肥,与NH4HCO3受热易分解无关,A符合题意;BaSO4既不溶于水,也不溶于酸,不易被X射线穿透,故用硫酸钡作钡餐检查胃病,B不符合题意;纯碱溶液显碱性,油脂在碱性条件下易水解,因此用纯碱溶液清洗抽油烟机上的油渍,C不符合题意;活性炭具有吸附性,因此用活性炭清除冰箱中的异味,D不符合题意。
8.(2024·广州市黄埔区高三下学期二模)下列陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系的是( )
选项
陈述Ⅰ
陈述Ⅱ
A
SiO2可用于制备光导纤维
SiO2有导电性
B
液晶可作电视显示屏
液晶分子可沿电场方向有序排列
C
Cl2和SO2混合后可用于漂白纸浆
Cl2和SO2都有较好的漂白作用
D
制备乙酸乙酯时,将乙醇和乙酸依次加入到浓硫酸中
浓硫酸是乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯的催化剂
答案 B
解析 二氧化硅没有导电性,故A错误;液晶分子可沿电场方向有序排列,从而能显示图像,可用于电视显示屏,故B正确;氯气和二氧化硫混合能与水反应生成没有漂白性的硫酸和HCl,氯气没有漂白性,氯气与水反应生成的具有强氧化性的次氯酸有漂白性,故C错误;制备乙酸乙酯时,应将密度大的浓硫酸加入到乙醇中,且陈述Ⅰ和Ⅱ无因果关系,故D错误。
9.(2024·揭阳高三下学期二模)劳动是创造财富的源泉。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
给树苗施用磷酸氢二铵
磷酸氢二铵受热易分解
B
用高压锅炖牛肉
牛肉在炖制过程中发生了变性
C
用“84”消毒液擦洗桌面
“84”消毒液可杀菌消毒
D
给户外体育器材刷油漆
油漆可隔绝空气中的氧气和水分
答案 A
解析 给树苗施用磷酸氢二铵是因为磷酸氢二铵中含N、P元素,与磷酸氢二铵受热易分解没有关联,A项符合题意;牛肉中含蛋白质,用高压锅炖牛肉,加热时蛋白质发生变性,B项不符合题意;“84”消毒液的有效成分为NaClO,NaClO具有强氧化性,可杀菌消毒,C项不符合题意;油漆可隔绝空气中的氧气和水分,防止户外体育器材发生腐蚀,D项不符合题意。
10.(2024·江门高三一模)加强劳动教育,锻造时代新人。下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
学农活动:用农用氢氧化镁调节土壤酸碱度
Mg(OH)2可与酸性物质反应
B
帮厨活动:用草木灰等制作松花蛋
草木灰等可使蛋白质变性凝固
C
户外劳动:用明矾净水
Al(OH)3胶体有杀菌消毒作用
D
实践活动:用糯米酿制米酒
糯米中的糖分转化生成乙醇
答案 C
解析 Mg(OH)2为碱性物质,可与土壤中酸性物质反应,从而达到调节土壤酸碱度的目的,故A不符合题意;草木灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质变性凝固并放出少量的硫化氢气体,故B不符合题意;明矾水解生成Al(OH)3胶体,能吸附水中的悬浮物,起到净水作用,但不能杀菌消毒,故C符合题意;糯米中含有大量淀粉,淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖在酶的作用下产生乙醇,故糯米可酿制米酒,故D不符合题意。
11.(2024·江门高三一模)下列叙述Ⅰ和Ⅱ均正确,并且有因果关系的是( )
选项
叙述Ⅰ
叙述Ⅱ
A
NH3极易溶于水
用液氨作制冷剂
B
铝的化学性质稳定
用铝槽存放和运载浓硫酸
C
14C具有稳定的半衰期
用14C对文物进行年代测定
D
Na2O2具有氧化性
用Na2O2作供氧剂
答案 C
解析 NH3可用作制冷剂,与氨气易液化、液氨汽化吸热有关,故A错误;Al在浓硫酸中发生钝化,因此可用铝槽存放和运载浓硫酸,故B错误;由于14C具有稳定的半衰期,因此科技考古研究人员利用14C对文物进行年代测定,故C正确;用Na2O2作供氧剂,是因为Na2O2与CO2、H2O反应均生成O2,Na2O2在反应中既作氧化剂又作还原剂,故D错误。
12.(2024·广东省高三下学期2月大联考)劳动创造未来。下列劳动项目与化学知识没有对应关系的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
将去皮的土豆泡到冷开水中防止变色
土豆中一些水溶性的营养物质因泡水而丢失
B
给芒果树喷洒波尔多液
Cu2+是重金属离子,可使蛋白质变性
C
蒸馏是酿酒的传统技艺
利用酒精和水的沸点不同进行分离
D
用水玻璃浸泡纺织品用于防火
硅酸钠不易燃烧,可用于防火
答案 A
解析 去皮土豆浸泡到冷开水中,可隔绝空气,防止土豆中还原性酚类物质与空气中的氧气反应,A项符合题意;波尔多液中的Cu2+是重金属离子,可使细菌、病毒的蛋白质变性,达到杀死病虫害的目的,B项不符合题意;蒸馏是利用酒精和水的沸点不同进行分离,C项不符合题意;水玻璃是硅酸钠溶液,不易燃烧,可用于防火,D项不符合题意。
13.(2024·深圳高三一模)丰富多彩的校本课程为学生提供了劳动实践的机会。课程中所涉及的劳动实践与化学知识没有关联的是( )
选项
劳动实践
化学知识
A
烘焙糕点:加入小苏打作膨松剂
NaHCO3固体溶于水吸热
B
酿葡萄酒:向葡萄汁中添加适量的SO2
SO2具有杀菌和抗氧化作用
C
种植瓜果:施肥时,将碳酸氢铵埋入土壤中
NH4HCO3受热易分解
D
自制肥皂:向植物油中加入NaOH溶液
油脂在碱性条件下水解
答案 A
解析 烘焙糕点时加入小苏打作膨松剂,是由于碳酸氢钠固体受热分解,其化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O,故A符合题意;SO2具有杀菌和抗氧化作用,可在葡萄汁中添加适量的SO2,用于保鲜防腐,故B不符合题意;施肥时,将碳酸氢铵埋入土壤中,是为了防止NH4HCO3受热分解,故C不符合题意;向植物油中加入NaOH溶液,油脂在碱性条件下水解,发生皂化反应,得到肥皂,故D不符合题意。
14.(2024·江门市等5地高三一模)劳动创造美好生活。下列劳动项目与所述的化学知识有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
传承工艺:使用含淀粉酶的麦芽作用于淀粉,制作饴糖(又称麦芽糖饴)
麦芽糖水解可生成葡萄糖
B
环保活动:用Fe2(SO4)3作净水剂
Fe3+水解形成的氢氧化铁胶体可以吸附水中的悬浮物
C
学农活动:向盐碱地(含Na2CO3、NaCl)洒石膏进行处理
Na2CO3能与CaCl2发生复分解反应
D
学工活动:将铝制品电解氧化形成保护膜
铝制品与电源负极相连能够受保护
答案 B
解析 使用含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制作饴糖,涉及的反应是淀粉水解为麦芽糖,故不选A;石膏的成分是CaSO4,向盐碱地(含Na2CO3、NaCl)洒石膏进行处理,Na2CO3能与CaSO4发生复分解反应生成碳酸钙沉淀,降低碳酸根离子的浓度,使土壤的碱性减弱,故不选C;将铝制品电解氧化形成保护膜,应将铝制品与电源正极相连使其发生氧化反应,故不选D。
15.(2024·广州高三一模)下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )
选项
劳动项目
化学知识
A
用硫酸亚铁处理污水
Fe(OH)3胶体具有吸附性
B
用干燥的模具盛装熔融钢水
铁与H2O高温下会反应
C
用FeCl3溶液刻蚀铜质电路板
Fe能从含Cu2+的溶液中置换出铜
D
用厨余垃圾制肥料
厨余垃圾含N、P等元素
答案 C
解析 亚铁离子易被氧化生成铁离子,铁离子水解生成的氢氧化铁胶体具有吸附性,能处理污水,故A不符合题意;铁与H2O在高温下会发生反应,所以要用干燥的模具盛装熔融钢水,故B不符合题意;用FeCl3溶液刻蚀铜质电路板,是因为2Fe3++Cu===2Fe2++Cu2+,故C符合题意;N、P是植物生长需要的元素,所以可以用厨余垃圾制肥料,故D不符合题意。
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常见无机物的性质及应用
专题二 选择题专攻2
盘点核心知识
01
1.常见杀菌剂、消毒剂、净水剂
性质 用途
明矾、铁盐水解生成胶体,具有吸附性 明矾作净水剂(混凝剂)
次氯酸钠是含氯消毒剂,具有氧化性 用“84”消毒液消毒
二氧化氯具有较强的氧化性 可用于自来水的杀菌消毒
漂白粉(次氯酸盐)具有强氧化性 可作杀菌消毒剂,还可作漂白剂
K2FeO4是强氧化剂,还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体 K2FeO4作新型净水剂
3
2.常见干燥剂、还原剂与食品安全
性质 用途
氮气的化学性质稳定 作食品保护气
生石灰、无水氯化钙、硅胶能吸水 可作(食品)干燥剂
P2O5能与水反应 可作干燥剂(不可用于食品)
Fe、FeO具有还原性 食品的抗氧化剂
SO2既可以杀菌又具有还原性 在葡萄酒中可以微量添加
4
3.其他生产、生活中的物质
性质 用途
Al(OH)3有弱碱性 可用于治疗胃酸过多
NaHCO3受热分解生成CO2、能与酸反应 可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂
明矾溶液显酸性 古代用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈
肥皂水显碱性 作蚊虫叮咬处的清洗剂
铝有还原性,与氧化铁发生铝热反应 可用于焊接铁轨、冶炼难熔金属
5
性质 用途
Na2CO3水解使溶液显碱性 用热的纯碱溶液洗去油污
草木灰含碳酸钾,水解显碱性 铵态氮肥(如硫酸铵)不能和草木灰混合施用
硅是常用的半导体材料 可作太阳能电池板、电脑芯片
二氧化硅导光能力强 可作光导纤维
4HF+SiO2===2H2O+SiF4↑ 用HF刻蚀玻璃
Al具有良好的延展性和抗腐蚀性 常用铝箔包装物品
MgO、Al2O3的熔点很高 作耐高温材料
水玻璃(硅酸钠)不燃不爆 可用作耐火材料等
锌的活泼性大于铁 在海轮外壳上装若干锌块以减缓船体腐蚀
6
精练高考真题
02
1.(2024·广东,7)“光荣属于劳动者,幸福属于劳动者。”下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是
1
2
3
4
选项 劳动项目 化学知识
A 水质检验员:用滴定法测水中Cl-含量 Ag++Cl-===AgCl↓
B 化学实验员:检验Na2O2是否失效 2Na2O2+2H2O===4NaOH+O2↑
C 化工工程师:进行顺丁橡胶硫化 碳碳双键可打开与硫形成二硫键
D 考古研究员:通过14C测定化石年代 C60与石墨烯互为同素异形体
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用滴定法测水中Cl-含量利用了Ag+和Cl-生成AgCl沉淀,通过测AgCl沉淀的量从而测定水中Cl-的含量,劳动项目与所述化学知识有关联,A不符合题意;
利用过氧化钠和水生成氢氧化钠和氧气的反应可以检验Na2O2是否失效,劳动项目与所述化学知识有关联,B不符合题意;
顺丁橡胶硫化就是聚异戊二烯中的碳碳双键打开与硫形成二硫键,劳动项目与所述化学知识有关联,C不符合题意;
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通过14C测定化石年代是利用同位素的放射性,通过半衰期计算化石年代,与C60与石墨互为同素异形体无关,劳动项目与所述化学知识没有关联,D符合题意。
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2.(2023·广东,5)化学处处呈现美。下列说法正确的是
A.舞台上干冰升华时,共价键断裂
B.饱和CuSO4溶液可析出无水蓝色晶体
C.苯分子的正六边形结构,单双键交替呈现完美对称
D.晨雾中的光束如梦如幻,是丁达尔效应带来的美景
√
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舞台上干冰升华是物理变化,共价键没有断裂,A错误;
饱和CuSO4溶液析出的蓝色晶体中存在结晶水,为五水硫酸铜,B错误;
苯分子的正六边形结构,六个碳碳键完全相同,呈现完美对称,C错误。
5
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3.(2023·广东,7)劳动有利于“知行合一”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
1
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选项 劳动项目 化学知识
A 帮厨活动:帮食堂师傅煎鸡蛋准备午餐 加热使蛋白质变性
B 环保行动:宣传使用聚乳酸制造的包装材料 聚乳酸在自然界可生物降解
C 家务劳动:擦干已洗净的铁锅,以防生锈 铁丝在O2中燃烧生成Fe3O4
D 学农活动:利用秸秆、厨余垃圾等生产沼气 沼气中含有的CH4可作燃料
√
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擦干已洗净的铁锅,以防生锈,防止生成氧化铁,铁丝在O2中燃烧生成Fe3O4,两者没有关联,故C 符合题意。
5
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选项 劳动项目 化学知识
A 面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包 Na2CO3可与酸反应
B 环保工程师用熟石灰处理酸性废水 熟石灰具有碱性
C 工人将模具干燥后再注入熔融钢水 铁与H2O高温下会反应
D 技术人员开发高端耐腐蚀镀铝钢板 铝能形成致密氧化膜
4.(2022·广东,6)劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
√
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小苏打是碳酸氢钠,故A符合题意;
熟石灰是氢氧化钙,具有碱性,可以用于处理酸性废水,故B不符合题意;
熔融的铁与水蒸气在高温下反应会生成四氧化三铁和氢气,因此必须将模具干燥,故C不符合题意;
钢板上镀铝保护钢板,金属铝表面形成致密氧化膜而保护金属铝不被腐蚀,故D不符合题意。
5
6
选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ
A 用焦炭和石英砂制取粗硅 SiO2可制作光导纤维
B 利用海水制取溴和镁单质 Br-可被氧化,Mg2+可被还原
C 石油裂解气能使溴的CCl4溶液褪色 石油裂解可得到乙烯等不饱和烃
D FeCl3水解可生成Fe(OH)3胶体 FeCl3可用作净水剂
5.(2022·广东,12)陈述Ⅰ和Ⅱ均正确但不具有因果关系的是
√
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焦炭具有还原性,工业上常利用焦炭与石英砂(SiO2)在高温条件下制取粗硅,这与SiO2是否能制作光导纤维无因果关系,故A符合题意;
海水中存在溴离子,可向其中通入氯气等氧化剂将其氧化为溴单质,再经过萃取、蒸馏等操作分离提纯溴单质,另外,通过富集海水中的镁离子,经过沉淀、溶解等操作得到无水氯化镁,随后电解熔融氯化镁可得到镁单质,B不符合题意;
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石油在催化剂加热条件下进行裂解可得到乙烯等不饱和烃,不饱和烃能使溴的CCl4溶液褪色,C不符合题意;
FeCl3溶液中铁离子可发生水解,生成具有吸附性的氢氧化铁胶体,从而可用作净水剂,D不符合题意。
5
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选项 劳动项目 化学知识
A 社区服务:用84消毒液对图书馆桌椅消毒 含氯消毒剂具有氧化性
B 学农活动:用厨余垃圾制肥料 厨余垃圾含N、P、K等元素
C 家务劳动:用白醋清洗水壶中的水垢 乙酸可由乙醇氧化制备
D 自主探究:以油脂为原料制肥皂 油脂可发生皂化反应
6.(2021·广东,6)劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
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84消毒液中含有具有强氧化性的次氯酸钠,能起到杀菌消毒的作用,故A不符合题意;
含有氮、磷、钾的物质常用做化肥,故B不符合题意;
用白醋清洗水壶中的水垢与乙酸的酸性有关,与乙酸可由乙醇氧化制备无关,故C符合题意;
油脂在碱性条件下可发生水解(皂化)反应生成甘油和可制作肥皂的高级脂肪酸盐,故D不符合题意。
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题型突破练
03
对一对
答案
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题号 1 2 3 4 5 6 7 8
答案 A B D B B B A B
题号 9 10 11 12 13 14 15
答案 A C C A A B C
1.(2024·汕头高三一模)化学与生产、生活密切相关,下列过程中没有发生化学变化的是
A.用液氮制作分子冰淇淋
B.高炉炼铁
C.肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂
D.生石灰作为食品干燥剂
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答案
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用液氮制作分子冰淇淋时只有物质的状态发生变化,没有新物质生成,没有发生化学变化,故A符合题意;
高炉炼铁时铁的氧化物与一氧化碳在高温条件下反应生成铁和二氧化碳,发生化学变化,故B不符合题意;
肥皂水溶液呈碱性,能与蚊虫叮咬处的甲酸发生中和反应减少疼痛感,发生化学变化,故C不符合题意;
生石灰能与水反应生成氢氧化钙,则生石灰作为食品干燥剂时有新物质生成,发生化学变化,故D不符合题意。
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答案
2.(2024·汕头高三一模)生活处处有化学。下列有关说法错误的是
A.傍晚看到万丈霞光穿云而过是因为丁达尔效应带来的美景
B.食品包装袋内的铁粉起干燥、抗氧化的作用
C.豆科植物的根瘤菌能将空气中的N2转化成氨,实现氮的固定
D.氧化铁是质地疏松的红色固体,作颜料为生活带来一抹红
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答案
铁具有还原性,所以食品包装袋内的铁粉起抗氧化延长食品保质期的作用,但不能起干燥作用,故B错误。
3.(2024·汕头高三一模)“民以食为天”,化学丰富了我们的饮食文化。下列有关说法正确的是
A.食品添加剂都是人工合成的化学品,都有副作用
B.为了让腌肉颜色更鲜艳,可添加大量亚硝酸钠
C.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
D.长期饮用含防腐剂、人工色素的饮品会影响人类的健康
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答案
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食品添加剂不都是人工合成的化学品,也不是都有副作用,食品添加剂是为了改善食品的某些性质而在食品中添加的少量可食用物质,故A错误;
亚硝酸盐有毒,过度使用能引起中毒,故B错误;
食品添加剂的使用要严格按照国家标准,无论是天然的食品添加剂还是人工合成食品添加剂都不能超标添加,超标后会危害人体健康,故C错误;
防腐剂、人工色素是食品添加剂,食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体身体健康,超标后就会危害人体健康,故D正确。
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答案
4.(2024·揭阳高三下学期二模)化学与生活密切相关,下列说法正确的是
A.加碘盐可使淀粉溶液变蓝
B.制造铅笔芯的石墨与C60是同素异形体
C.用作红色涂料的铁红的化学式为Fe(OH)3
D.亚硝酸钠可作为食品防腐剂是由于其为强电解质
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答案
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淀粉溶液遇到碘单质时会变蓝,加碘食盐中的碘元素是以碘酸钾(KIO3)的形式存在的,不是碘单质,A错误;
石墨与C60都是碳元素的不同单质,互为同素异形体,B正确;
用作红色涂料的铁红的化学式为Fe2O3,故C错误;
亚硝酸钠具有还原性,适量添加到食品中,可用作食品防腐剂,故D错误。
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5.(2024·广州高三六校联考)建设美丽乡村,守护幸福家园,衣食住行皆化学。下列说法不正确的是
A.美观舒适、安全耐用的人造草坪的主要材料是合成纤维
B.草木灰和铵态氮肥混合使用,可以促进农作物茁壮成长,提高产量
C.生产豆奶或豆腐过程中产生的豆渣可以加工成饼,豆渣中的淀粉和纤
维素具有相同的实验式
D.珠江入海口处,形成了许多大大小小美丽的三角洲,三角洲的形成与
胶体的聚沉有关
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答案
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人造草坪的主要材料是塑料,属于合成纤维,故A正确;
草木灰的主要成分是K2CO3,铵态氮肥含有铵根离子,碳酸根离子和铵根离子能发生相互促进的水解反应生成一水合氨,一水合氨易分解为氨气,导致氮肥损失,故草木灰和铵态氮肥不能混合使用,故B错误;
淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n,所以淀粉和纤维素具有相同的实验式C6H10O5,故C正确;
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答案
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江水中含有泥沙,泥沙中含有直径在1~100 nm的粒子,具有胶体的性质,海水中有自由移动的离子,可以使胶体聚沉,所以三角洲的形成与胶体的聚沉有关,故D正确。
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答案
6.(2024·深圳高三一模)走进美丽广东,体会文化魅力。下列有关说法不正确的是
A.粤绣所用“金银线”中含有的醋酸纤维素,属于有机高分子材料
B.加热牛奶和蛋清混合物制作双皮奶,该过程涉及蛋白质的聚沉
C.岭南古建筑采用青砖黛瓦风格,砖和瓦都属于硅酸盐产品
D.航海船舶的外壳安装锌块,利用了牺牲阳极法的防腐原理
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加热牛奶和蛋清混合物制作双皮奶,加热会导致蛋白质变性,B错误;
航海船舶的外壳安装锌块,利用了金属防腐中的牺牲阳极法,锌作为负极消耗,铁作为正极被保护,D正确。
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答案
7.(2024·广州市天河区普通高中高三测试)生产、生活中蕴藏着丰富的化学知识。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
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选项 劳动项目 化学知识
A 用碳铵(NH4HCO3)给农作物施肥 NH4HCO3受热易分解
B 用硫酸钡作钡餐检查胃病 BaSO4既不溶于水,也不溶于酸
C 用纯碱溶液清洗抽油烟机上的油渍 油脂在碱性条件下易水解
D 用活性炭清除冰箱中的异味 活性炭具有吸附性
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用碳铵(NH4HCO3)给农作物施肥,是因为所含铵根离子中的氮元素是植物的营养元素,是一种氮肥,与NH4HCO3受热易分解无关,A符合题意;
BaSO4既不溶于水,也不溶于酸,不易被X射线穿透,故用硫酸钡作钡餐检查胃病,B不符合题意;
纯碱溶液显碱性,油脂在碱性条件下易水解,因此用纯碱溶液清洗抽油烟机上的油渍,C不符合题意;
活性炭具有吸附性,因此用活性炭清除冰箱中的异味,D不符合题意。
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答案
8.(2024·广州市黄埔区高三下学期二模)下列陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系的是
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答案
选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ
A SiO2可用于制备光导纤维 SiO2有导电性
B 液晶可作电视显示屏 液晶分子可沿电场方向有序排列
C Cl2和SO2混合后可用于漂白纸浆 Cl2和SO2都有较好的漂白作用
D 制备乙酸乙酯时,将乙醇和乙酸依次加入到浓硫酸中 浓硫酸是乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯的催化剂
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二氧化硅没有导电性,故A错误;
液晶分子可沿电场方向有序排列,从而能显示图像,可用于电视显示屏,故B正确;
氯气和二氧化硫混合能与水反应生成没有漂白性的硫酸和HCl,氯气没有漂白性,氯气与水反应生成的具有强氧化性的次氯酸有漂白性,故C错误;
制备乙酸乙酯时,应将密度大的浓硫酸加入到乙醇中,且陈述Ⅰ和Ⅱ无因果关系,故D错误。
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答案
9.(2024·揭阳高三下学期二模)劳动是创造财富的源泉。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
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选项 劳动项目 化学知识
A 给树苗施用磷酸氢二铵 磷酸氢二铵受热易分解
B 用高压锅炖牛肉 牛肉在炖制过程中发生了变性
C 用“84”消毒液擦洗桌面 “84”消毒液可杀菌消毒
D 给户外体育器材刷油漆 油漆可隔绝空气中的氧气和水分
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给树苗施用磷酸氢二铵是因为磷酸氢二铵中含N、P元素,与磷酸氢二铵受热易分解没有关联,A项符合题意;
牛肉中含蛋白质,用高压锅炖牛肉,加热时蛋白质发生变性,B项不符合题意;
“84”消毒液的有效成分为NaClO,NaClO具有强氧化性,可杀菌消毒,C项不符合题意;
油漆可隔绝空气中的氧气和水分,防止户外体育器材发生腐蚀,D项不符合题意。
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选项 劳动项目 化学知识
A 学农活动:用农用氢氧化镁调节土壤酸碱度 Mg(OH)2可与酸性物质反应
B 帮厨活动:用草木灰等制作松花蛋 草木灰等可使蛋白质变性凝固
C 户外劳动:用明矾净水 Al(OH)3胶体有杀菌消毒作用
D 实践活动:用糯米酿制米酒 糯米中的糖分转化生成乙醇
10.(2024·江门高三一模)加强劳动教育,锻造时代新人。下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是
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Mg(OH)2为碱性物质,可与土壤中酸性物质反应,从而达到调节土壤酸碱度的目的,故A不符合题意;
草木灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质变性凝固并放出少量的硫化氢气体,故B不符合题意;
明矾水解生成Al(OH)3胶体,能吸附水中的悬浮物,起到净水作用,但不能杀菌消毒,故C符合题意;
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答案
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糯米中含有大量淀粉,淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖在酶的作用下产生乙醇,故糯米可酿制米酒,故D不符合题意。
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选项 叙述Ⅰ 叙述Ⅱ
A NH3极易溶于水 用液氨作制冷剂
B 铝的化学性质稳定 用铝槽存放和运载浓硫酸
C 14C具有稳定的半衰期 用14C对文物进行年代测定
D Na2O2具有氧化性 用Na2O2作供氧剂
11.(2024·江门高三一模)下列叙述Ⅰ和Ⅱ均正确,并且有因果关系的是
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NH3可用作制冷剂,与氨气易液化、液氨汽化吸热有关,故A错误;
Al在浓硫酸中发生钝化,因此可用铝槽存放和运载浓硫酸,故B错误;
由于14C具有稳定的半衰期,因此科技考古研究人员利用14C对文物进行年代测定,故C正确;
用Na2O2作供氧剂,是因为Na2O2与CO2、H2O反应均生成O2,Na2O2在反应中既作氧化剂又作还原剂,故D错误。
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答案
选项 劳动项目 化学知识
A 将去皮的土豆泡到冷开水中防止变色 土豆中一些水溶性的营养物质因泡水而丢失
B 给芒果树喷洒波尔多液 Cu2+是重金属离子,可使蛋白质变性
C 蒸馏是酿酒的传统技艺 利用酒精和水的沸点不同进行分离
D 用水玻璃浸泡纺织品用于防火 硅酸钠不易燃烧,可用于防火
12.(2024·广东省高三下学期2月大联考)劳动创造未来。下列劳动项目与化学知识没有对应关系的是
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去皮土豆浸泡到冷开水中,可隔绝空气,防止土豆中还原性酚类物质与空气中的氧气反应,A项符合题意;
波尔多液中的Cu2+是重金属离子,可使细菌、病毒的蛋白质变性,达到杀死病虫害的目的,B项不符合题意;
蒸馏是利用酒精和水的沸点不同进行分离,C项不符合题意;
水玻璃是硅酸钠溶液,不易燃烧,可用于防火,D项不符合题意。
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答案
13.(2024·深圳高三一模)丰富多彩的校本课程为学生提供了劳动实践的机会。课程中所涉及的劳动实践与化学知识没有关联的是
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答案
选项 劳动实践 化学知识
A 烘焙糕点:加入小苏打作膨松剂 NaHCO3固体溶于水吸热
B 酿葡萄酒:向葡萄汁中添加适量的SO2 SO2具有杀菌和抗氧化作用
C 种植瓜果:施肥时,将碳酸氢铵埋入土壤中 NH4HCO3受热易分解
D 自制肥皂:向植物油中加入NaOH溶液 油脂在碱性条件下水解
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烘焙糕点时加入小苏打作膨松剂,是由于碳酸氢钠固体受热分解,其
化学方程式为2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O,故A符合题意;
SO2具有杀菌和抗氧化作用,可在葡萄汁中添加适量的SO2,用于保鲜防腐,故B不符合题意;
施肥时,将碳酸氢铵埋入土壤中,是为了防止NH4HCO3受热分解,故C不符合题意;
向植物油中加入NaOH溶液,油脂在碱性条件下水解,发生皂化反应,得到肥皂,故D不符合题意。
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答案
14.(2024·江门市等5地高三一模)劳动创造美好生活。下列劳动项目与所述的化学知识有关联的是
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答案
选项 劳动项目 化学知识
A 传承工艺:使用含淀粉酶的麦芽作用于淀粉,制作饴糖(又称麦芽糖饴) 麦芽糖水解可生成葡萄糖
B 环保活动:用Fe2(SO4)3作净水剂 Fe3+水解形成的氢氧化铁胶体可以吸附水中的悬浮物
C 学农活动:向盐碱地(含Na2CO3、NaCl)洒石膏进行处理 Na2CO3能与CaCl2发生复分解反应
D 学工活动:将铝制品电解氧化形成保护膜 铝制品与电源负极相连能够受保护
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使用含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制作饴糖,涉及的反应是淀粉水解为麦芽糖,故不选A;
石膏的成分是CaSO4,向盐碱地(含Na2CO3、NaCl)洒石膏进行处理,Na2CO3能与CaSO4发生复分解反应生成碳酸钙沉淀,降低碳酸根离子的浓度,使土壤的碱性减弱,故不选C;
将铝制品电解氧化形成保护膜,应将铝制品与电源正极相连使其发生氧化反应,故不选D。
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答案
15.(2024·广州高三一模)下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
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答案
选项 劳动项目 化学知识
A 用硫酸亚铁处理污水 Fe(OH)3胶体具有吸附性
B 用干燥的模具盛装熔融钢水 铁与H2O高温下会反应
C 用FeCl3溶液刻蚀铜质电路板 Fe能从含Cu2+的溶液中置换出铜
D 用厨余垃圾制肥料 厨余垃圾含N、P等元素
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亚铁离子易被氧化生成铁离子,铁离子水解生成的氢氧化铁胶体具有吸附性,能处理污水,故A不符合题意;
铁与H2O在高温下会发生反应,所以要用干燥的模具盛装熔融钢水,故B不符合题意;
用FeCl3溶液刻蚀铜质电路板,是因为2Fe3++Cu===2Fe2++Cu2+,故C符合题意;
N、P是植物生长需要的元素,所以可以用厨余垃圾制肥料,故D不符合题意。
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本课结束
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