大单元五（一）人体的营养-【一战成名新中考·5行卷】2024河北中考生物·大单元结构化复习手册

大单元结构化复习手册·河北生物学 大单元五　人体综合 （一）人体的营养 知识网络建体系 易错点拨避误区 易错字词默写训练 ｐúｔáｏｔáｎｇ （葡萄糖 ） 　　　　　　ｄàｎｂáｉｚｈì （蛋白质 ） 　　　　　　āｎｊīｓｕāｎ （氨基酸 ） 　　　　　　ｄｉàｎｆěｎ （淀粉 ） ｇōｕｌóｕｂìｎｇ （佝偻病 ） ｘｉāｏｈｕàｘｉàｎ （消化腺 ） ｙíｘｉàｎ （胰腺 ） 易错知识正误判断 １．食物中含有的有机物都能为人体生命活动提供能量。 （ ） ２．为了促进儿童骨骼的发育，补钙的同时还应该补充维生素Ｄ。 （√ ） ３．消化腺分泌的消化液中都含有消化酶。 （ ） ４．小肠是消化和吸收营养物质的唯一器官。 （ ） ５．吃馒头时越嚼越甜，是因为淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖。 （ ） ６．在消化酶的作用下，食物被逐步分解成小分子物质的过程是物理性消化。 （ ） ７．对糖类、脂肪、蛋白质均有消化作用的消化液是肠液和胰液。 （√ ） ８．如果没吃早餐或吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补。 （ ） ９．要制订一份合理的食谱，用量最多的食物应该是肉类。 （ ） １０．过期的袋装食品只要不胀袋、不霉变、不腐败，仍可以放心食用。 （ ） ５２ 大单元结构化复习手册·河北生物学 分层训练拿高分 基础巩固 １．（２０２２石家庄）青少年正处于身体快速生长 的时期，适当多喝牛奶可以较好满足生长发 育的需要。喝牛奶主要是为了补充 （Ｄ ） Ａ．纤维素　　　　　　Ｂ．维生素 Ｃ．无机盐 Ｄ．蛋白质 ２． 传统文化 诗词大家苏轼也是十足的美 食家，冠名“东坡”的美食有６０余种。下列 美食中富含主要供能物质的是 （Ｂ ） Ａ．东坡肉 Ｂ．东坡饼 Ｃ．东坡豆腐 Ｄ．东坡鱼 ３．如图为小肠内表面的部分结构示意图，对其 结构和功能的叙述正确的是 （Ｃ ） Ａ．此结构为小肠皱襞 Ｂ．由多层上皮细胞构成 Ｃ．能增大小肠的吸收 面积 Ｄ．可以直接吸收脂肪微粒 ４．如图表示淀粉在人体内的消化过程。下列 相关叙述错误的是 （Ｃ ） Ａ．淀粉在口腔开始被消化 Ｂ．①代表的是麦芽糖 Ｃ．②代表的是肠液 Ｄ．③代表的是葡萄糖 ５．如图为人体消化系统部分器官示意图，下列 相关叙述，正确的是 （Ｄ ） Ａ．①分泌的消化液能彻底消化脂肪 Ｂ．②分泌的消化液能将蛋白质分解成氨 基酸 Ｃ．③分泌的消化液只能消化糖类 Ｄ．④是人体消化和吸收的主要场所 ６．人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标 志，预防是最经济、最有效的健康策略。下 列饮食建议与可预防疾病对应不合理的是 （Ａ ） Ａ．适当多吃全麦面粉、杂粮———脚气 Ｂ．适当多吃新鲜蔬菜、水果———坏血病 Ｃ．适当多吃胡萝卜、动物肝脏———夜盲症 Ｄ．适当多吃海带、紫菜———地方性甲状 腺肿 ７． 传统文化 许多古书记载了我国古代劳 动人民的智慧，下列记载与食品安全无关的 是 （Ｂ ） Ａ．《金匮要略》记载了杏仁生吃会伤人 Ｂ．《黄帝内经》记载了冬天运动要等太阳 出来 Ｃ．《千金要方》中指出肉类应煮熟再食用 Ｄ．《礼记·丧大记》中描述用手抓食物前要 洗手 综合提升 １． 科技前沿 某科研团队研发出一种可吞 咽的电子胶囊，该款电子胶囊可经过人体消 化道，探测消化道疾病，从而取代传统的胃 肠镜检查，以减轻病人痛苦，下列说法不正 确的是 （Ｄ ） Ａ．电子胶囊经过人体的路径为：口腔→ 咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 Ｂ．电子胶囊在小肠部位停留时间最长 Ｃ．电子胶囊的精准度与传统检查相比可能 稍弱些 Ｄ．电子胶囊可经过咽进入气管从而检查人                                                                    体肺部疾病 ６２ 大单元结构化复习手册·河北生物学 ２．近几年，我国青少年超重和肥胖的发生率呈 快速上升趋势，而学生体质呈下降趋势。对 此，专家指出，饮食过量、营养不均衡、运动 量不足是重要原因。图中甲、乙、丙是保证 人体各项生命活动顺利进行的一些重要结 构。请据图回答下列问题： （１）在小肠内，参与消化的消化液有　胆汁、 胰液和肠液　。食物中的蛋白质最终被消 化成　氨基酸　后，进入小肠内的毛细血 管。图乙为小肠绒毛结构示意图，可以看出 其表面仅由一层　上皮细胞　构成，有利于 营养物质的吸收，这体现了结构与功能相适 应的生命观念。 （２）运动需要消耗氧气，图甲为肺泡进行气 体交换的结构示意图，气体ｂ进入肺的过程 中，膈肌处于　收缩　状态，此时肺内气压 　减小　。运动还需要图丙中的骨骼肌提 供动力，其由肌腱和　肌腹　组成。 （３）青少年需要适当多补充　蛋白质　，因 为它是人体生长发育、组织细胞更新的重要 原料。合理膳食可以促进青少年生长发育。 下表是几种午餐食谱，从合理膳食的角度分 析，搭配合理的一份是　②　（填编号）。 编号 午餐食谱 ① 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤 ② 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜 ③ 鸡腿汉堡、炸薯片、可乐 （４）肥胖容易引起糖尿病，糖尿病发病的原 因之一是　胰岛素　分泌不足。为避免肥 胖对身体造成伤害，请写出一个预防青少年 肥胖发生的措施：　合理饮食，适量运动　。 ３．如图依次为平衡膳食宝塔、消化系统图以及 淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化程度 的曲线图，请据图回答下列问题： 图一 　 图二 图三 （１）图一中第一层食物所含的主要营养物质 在图二［② ］所示结构中开始被消化。 （２）饭后不宜马上喝浓茶，否则会影响胃对 图三中曲线　乙　所代表的物质的消化。 （３）一天的饮食中，要保证蔬菜水果的摄入 量。蔬菜水果能为人体提供丰富的维生素， 此物质　不需要　（填“需要”或“不需要”） 消化，主要在图二中的［⑦ ］　小肠　处被 吸收。 （４）用放大镜观察小肠内表面，发现有很多 皱襞和绒毛，其作用是 　 　。 （５）肝脏分泌胆汁参与脂肪的消化。脂肪在 小肠中被消化成　甘油和脂肪酸　才能被 吸收。 （６）小王到医院看医生，医生并未给他开药， 而是建议她多摄取果蔬类食物，小王最有可 能患有下列哪种疾病？　Ｄ　。 Ａ．佝偻病 Ｂ．糖尿病 Ｃ．贫血 Ｄ．                                                                        牙龈出血 ７２ 参考答案及解析·河北生物学 空气中，中耕松土、及时排涝有利于根的呼吸，Ｂ 符合题意。 ８．Ｃ 【综合提升】 １．Ｂ　 ２．Ｄ　【解析】在叶片脱色过程中，酒精要隔水加 热，防止酒精燃烧发生危险，Ａ错误；①处无叶绿 体，不能进行光合作用，没有淀粉产生，滴加碘液 不变蓝，②处遮光，缺少光照条件，不能进行光合 作用，没有淀粉产生，滴加碘液不变蓝，Ｂ错误； ①③两处对照可以证明叶绿体是光合作用的场 所；②③两处对照能说明光是光合作用的必要条 件，淀粉是光合作用的产物，Ｃ错误，Ｄ正确。 ３．Ｃ　 ４．Ｂ　【解析】由题图中数据可以看出，摘果日期越 晚，含糖量越高，Ａ错误；１组与２组对照，变量 是温度，由题图可知，１组含糖量均低于２组，说 明夜间温度升高，含糖量降低，故１组夜间的有 机物消耗多于２组，Ｂ正确，Ｃ、Ｄ错误。 ５．（１）蒸腾　水分　ＡＢ　（２）气孔　（３）Ｃ　③　 （４）Ｂ ６．（１）呼吸作用　（２）蒸腾作用　（３）大于　Ｄ　 （４）增加二氧化碳的浓度（或增加光照强度；延 长光照时间等） 【解析】（３）根据题图乙曲线可知：Ｅ点的二氧化 碳浓度低于 Ａ点的二氧化碳浓度，因此可以判 断，一天２４小时内，植物光合作用制造的有机物 的总量大于呼吸作用消耗的有机物的总量。 ６时到１８时，光合作用强度大于呼吸作用强度， 过了１８时，呼吸作用强度大于光合作用强度。 因此，一天内有机物积累最多的是曲线的Ｄ点。 植物综合训练 １．Ｃ　【解析】绿色开花植物的根、茎、叶属于营养 器官，花、果实、种子属于生殖器官，红枣是果实， 属于生殖器官，Ａ错误；绿色植物的蒸腾作用能 够提高大气湿度，增加降水，对植物体自身也有 重要的意义，不会造成水资源的大量浪费，Ｂ错 误；导管是运输水分和无机盐的结构，筛管是运 输有机物的结构，Ｃ正确；低温、低氧、干燥的环 境中，植物体内有机物分解较少，可延长保鲜时 间，Ｄ错误。 ２．（１）成熟区　水和无机盐　（２）下降　蒸腾作用 （３）氧气　呼吸作用　（４）叶绿体 ３．（１）蒸腾作用　Ｃ　叶绿体　（２）花药　传粉　 （３）可增加无机盐供玉米吸收（合理即可） ４．（１）胚根　一定的水分、适宜的温度、充足的空 气　（２）导管　蒸腾　（３）雌蕊　自花　（４）胚 珠　子房壁　（５）降低温度 ５．（１）传粉和受精　子房　（２）无性　（３）蒸腾作 用　光合作用　（４）相等　（５）上移　（６）适当 提高二氧化碳浓度 大单元五　人体综合 （一）人体的营养 知识网络建体系 ①糖类　②蛋白质　③夜盲症　④坏血病　⑤佝 偻病　⑥小肠　⑦脂肪　⑧口腔　⑨葡萄糖 ⑩胃　瑏瑡氨基酸　瑏瑢小肠　瑏瑣小肠　瑏瑤谷（薯） 易错点拨避误区 【易错字词默写训练】 葡萄糖　蛋白质　氨基酸　淀粉　佝偻病　消化 腺　胰腺 【易错知识正误判断】 １．　２．√　３．　４．　５．　６．　７．√ ８．　９．　１０． 分层训练拿高分 【基础巩固】 １．Ｄ　２．Ｂ　 ３．Ｃ　【解析】小肠是消化食物和吸收营养物质的 主要场所，小肠很长，约５～６ｍ，小肠内壁有环 形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收 营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血 管，其壁只由一层上皮细胞构成，利于吸收营养 物质。小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含 有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，与小肠的消化 功能相适应，Ｃ正确。 ４．Ｃ　５．Ｄ　６．Ａ　７．Ｂ 【综合提升】 １                                                                        ．Ｄ　 ０１ 参考答案及解析·河北生物学 ２．（１）胆汁、胰液和肠液　氨基酸　上皮细胞　 （２）收缩　减小　肌腹　（３）蛋白质　② （４）胰岛素　合理饮食，适量运动 ３．（１）②　（２）乙　（３）不需要　［⑦］小肠 （４）增大了消化和吸收的面积　（５）甘油和脂肪 酸　（６）Ｄ （二）人体内物质的运输 知识网络建体系 ①血浆　②无　③有　④毛细血管　⑤主动脉 ⑥左心室　⑦收缩　⑧左心室　⑨右心房　⑩右 心室　瑏瑡左心房　 易错点拨避误区 【易错字词默写训练】 血浆　瓣膜　动脉　体循环 【易错知识正误判断】 １．　２．√　３．√　４．　５．√　６．　７． ８．　９．　１０．√　１１．　１２．√ 分层训练拿高分 【基础巩固】 １．Ｃ　２．Ｃ　３．Ｂ ４．Ｂ　【解析】动脉的功能是把心脏的血液输送到 全身各处，故动脉内的血液流动方向是从主干流 向分支，静脉的功能是把全身各处的血液送回心 脏，故静脉内的血液流动方向是从分支流向主 干，毛细血管的管腔小，红细胞只能呈单行通过。 Ｐ的血液是由从分支流向主干，因此Ｐ是静脉；Ｑ 的血液由主干流向分支，因此Ｑ是动脉，Ｂ正确。 ５．Ｄ　６．Ｄ　７．Ｂ ８．Ｂ　【解析】毛细血管甲与肺动脉、肺静脉相连， 因此是肺部的毛细血管网，Ａ正确；在我们身体 中，体循环和肺循环是同时进行的，Ｂ错误；②肺 动脉和③上、下腔静脉中都流静脉血，①肺静脉 和④主动脉中都流动脉血，动脉血比静脉血含氧 量高，因此②③中含氧量低于①④，Ｃ正确；若毛 细血管乙位于小肠，小肠是消化食物和吸收营养 物质的主要场所，血液流经小肠后营养物质含量 增多，因此③中营养物质含量高于④，Ｄ正确。 【综合提升】 １．（１）收缩　主动脉　（２）关闭　（３）心房；蓝色软 管和单向阀Ａ之间 ２．（１）大脑皮层　②　（２）毛细　右心房　肺循环 氧气　（３）恢复供血后，心肌细胞线粒体破裂率 较高 （三）人体的呼吸 知识网络建体系 ①肺　②舒张　③上升　④收缩　⑤下降 易错点拨避误区 【易错字词默写训练】 咽喉　肺泡　膈肌　气体交换 【易错知识正误判断】 １．　２．√　３．　４．√　５． 分层训练拿高分 【基础巩固】 １．Ｄ　２．Ａ　３．Ｂ ４．Ｄ　【解析】吸气时，肋间肌收缩，肋骨上提，胸骨 向上、向外移动，使胸廓的前后径和左右径都增 大；同时，膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下 径增大。这时，胸廓扩大，肺随着扩张，肺的容积 增大，肺内气压下降，外界空气就通过呼吸道进 入肺，完成吸气动作；呼气时，肋间肌舒张，肋骨 下降，胸骨向下、向内移动，使胸廓的前后径和左 右径都缩小；同时，膈肌舒张，膈顶部回升，使胸 廓的上下径缩小。这时，胸廓缩小，肺跟着回缩， 肺的容积缩小，肺内气压升高，迫使肺泡内的部 分气体通过呼吸道排到体外，完成呼气动作。呼 吸过程的第一步是肺的通气，它是通过呼吸运动 实现的，呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起 的，若水超过胸部，胸廓会由于水的挤压而向内 收缩，导致胸腔容积缩小，肺内气压增加，外界空 气不易进入，造成吸气困难，Ｄ正确。 ５．Ｄ　【解析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。 呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的 通道。外界气体通过 ｂ吸气过程到达肺部依次 经过鼻→咽→喉→气管→支气管，Ａ正确；ａ代 表呼气，当肋间肌和膈肌舒张时，胸廓容积缩小， 肺也随之回缩，肺内气压高于外界大气压，肺内 气体通过呼吸道排出体外，完成呼气，Ｂ正确；当 血液流经肺泡处的毛细血管网时，与肺泡进行气 体交换。血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的 氧气进入血液，因此 ｃ代表的是二氧化碳，ｄ                                                                        代 １１