第1单元 4 茎和叶-【七彩课堂】2024-2025学年四年级科学下册同步教学课件（教科版）

你了解叶子的形状吗？大多数植物的叶成薄片状，在生长过程中会长大变多交替生长。根据叶的形态变化以及它的生长特点，你能推测叶的作用吗？我们先选择一片叶子，然后用一张锡纸将它遮住，让他无法接受阳光。你预测叶子会发生什么变化呢？我们再选择一片较大的叶子，在叶子上套一个干净并且干燥的塑料袋，将塑料袋的袋口系好。你预测袋子里会有什么变化呢？十天以后，我们发现被锡纸遮住的叶子变黄，表现出营养不良的样子，这个现象说明叶子有吸收阳光，保持植物健康生长的作用。塑料袋里的水珠说明叶子通过蒸发排出水分，这就是蒸腾作用。因为水蒸发过程会吸热，所以蒸腾作用可以在炎热的天气里给植物降温，防止晒伤，同时为经运输水分提供动力。 小组少儿小知识大世界叶子的形态是怎么与功能相适应的？我们都见过不同形状的叶子，但都不一定知道他们为什么要长这样。其实不同形状的叶子有着不同的功能，保持水分生长在干燥环境中的植物，叶子一般面积较小，常常还呈针状，这是为了保持水分。事实上，植物吸收的水分中，多达90%都通过叶子的蒸腾作用，最终丧失了抓取食物。一些植物的叶子形状像滑槽，并且真的很滑，不幸登陆这种叶子的昆虫就可能滑落到叶子底部的一汪水和消化液里，沦为食肉植物的美食寻求保护。温带植物叶子通常为圆锥形，这是为避免冬季雪在叶面上压坏叶子。一些植物为吓走掠食者，演化出了针状叶子，例如北极地区的针叶树，它们的叶子像刺一样，哪怕饥肠辘辘的动物也轻易不敢吃它们。此外，北极缺乏阳光和降雨，每一片树叶都很珍贵，这也就难怪那里的树叶会长得那么小气。用一些水，植物是通过叶子上的气孔来呼吸的，例如气孔都积满水，植物就会被淹死。因此大多数叶子的形状都特别有利于让多余的水流走，而叶脉在其中也充当着排水沟的角色。 懂啦小知识大事件。盘点。经的七种形态。不同植物的茎在适应外界环境上有各自的生长方式，使叶能在空间开展完成繁殖后代的作用，产生了7种不同的类型。第一，直立茎茎按垂直地面向上直立生长的称直立茎。大多数植物的茎是直立茎，例如向日葵。第二缠绕茎，这种茎细长而柔软，不能直立，以经的本身缠绕于他物向上生长，例如牵牛花。第三，攀缘茎，这种茎细长柔软，不能直立，以所有的结构攀缘其上才能生长，例如爬山虎。第四，斜升茎，蜘蛛下部呈胡须状，上部呈直立状，例如杀麻黄等。第五节，已经植株呈现近地面生长向四周扩展的状态，例如马齿苋。第六，平卧茎，茎细长，在近地表的基部及分支平卧地面，向四周蔓延生长。例如地景。第七匍匐茎。茎细长柔弱，平卧地面蔓延生长，例如狗牙根。正是经的环境原因使得茎能够这么多样性。 同学们，我们知道根有吸收水分的作用，那么根吸收的水分到哪里去了呢？现在我们先来观察植物的根茎和叶。植物根的上面是菁菁，又连着叶经支撑着叶伸展开来。那么我们推测一下植物的茎具有什么作用呢？植物的茎会长高变粗，叶会从小变大，由少变多，促使他们长高变粗、长大变多的营养物质从哪里来呢？据此我们可以推测，植物的茎有运输水分的作用。现在我们通过一个实验来验证我们的猜测。我们需要准备一株切除根部的凤仙花、红墨水、水和锥形屏。为了便于观察水是否进入了经，我们给水染了颜色，这样就能观察到凤仙花的茎到底发生了什么变化。我们将凤仙花放入水中。几个小时后，我们看到凤仙花的茎和叶都变红了。这个现象说明水进入了精和液，证明茎有运输水分的作用。我们还可以将植物的茎进行解剖后，进行更深入的观察。需要准备的材料有托盘、小刀和镊子。我们先在托盘上用小刀将经进行横切。在横切面上，我们能看到很多红色的圆点。接下来再将一段经进行纵切。在纵切面上我们能看到几条红色的线，横切面的红色圆点和纵切面的红线，说明经中有管道可以运输水分。 科学 教科版 四年级 下册 茎和叶是植物的营养器官。 不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。 茎具有支撑植物以及运输水分和养分的作用。 学习目标 科学概念目标 1 2 3 叶能吸收阳光制造养分，维持植物生存。 叶能蒸腾水分调节体温，维持植物正常的生命活动。 4 5 能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长规律。 能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。 能够利用实验收集证据、验证推测，得出结论。 科学探究目标 1 2 3 对茎与叶的作用表现出探究的兴趣。 尊重事实，能依据事实调整自己的想法。 1 2 意识到环境会影响植物生长，具有保护环境的意识。 1 科学态度目标 科学、技术、社会与环境目标 种子 幼苗 成长 从种子到幼苗到成株，凤仙花的茎和叶发生了什么变化？ 茎是直直的、圆柱的； 叶长在茎的上面，叶是细长的。 茎 叶 温故知新 破土而出的凤仙花，茎越长越高，叶也越来越多。茎和叶对植物生存分别有什么作用呢？ 7 1 从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。 观察目的:观察凤仙花茎和叶的形态特征。 观察材料:长势良好的凤仙花全株、软尺。 8 观察步骤: 1.测量凤仙花植株的高度。 2.数一数一株凤仙花上叶片的数量。 3.从不同角度观察凤仙花叶在茎上的分布情况。 4.画出凤仙花叶在茎上分布的样子。 9 观察记录 植株的高度 12厘米 叶片的数量 10对 叶的分布情况 叶子平展，交叉生长 叶片的大小 平均6*1.8厘米 茎的颜色 上部浅绿色，靠近根部呈棕色 茎的粗细 周长约4厘米 观察叶在茎上的分布情况，将我们观察的结果用图画记录下来。 观察分析： 随着茎的长高，植物的叶也越来越多。凤仙花的叶在茎上生长的方式是互生，从上往下看可以发现每一层叶子交叉排列，这样的生长情况有利于植物叶最大面积地吸收太阳光。 观察结果： 凤仙花茎的颜色变深了，变得更高更粗了；叶子的数量变多了，叶片平展、交叉生长。 词汇 科学 茎叶 运输 蒸腾 纵切 横切 2 推测茎和叶分别有什么作用。 茎的作用 有些植物的茎可以长高变粗，叶可以长大变多，那么促使它们成长的养分是怎么来的呢？ 从这些现象，我推测茎有运输水分的作用。 2 推测茎和叶分别有什么作用。 叶的作用 光合作用 呼吸作用 蒸腾作用 有些植物的叶还可以用来繁殖 1.实验探究植物茎的作用 实验目的:探究植物茎的作用。 实验猜想:茎具有运输水分的作用。 实验材料:一段切除根部的凤仙花的茎、红色水、杯子、小刀。 3 想办法证明我们的想法是否正确 16 实验步骤: (1)取一段去掉根的凤仙花茎和装有红色水的杯子。 (2)将凤仙花的茎放入杯中。 (3)观察凤仙花茎外部的变化。 (4)一段时间后,将凤仙花茎分别纵切开、横切开，观察它的纵切面和横切面。 纵切 横切 17 实验现象： 凤仙花的茎由绿色慢慢变红，它的叶脉也变红了，整个叶片都有些红了。 18 实验分析: 凤仙花纵切茎有一条条的红线，茎的横切面有红色点状液体,说明凤仙花把红色的水吸入茎中, 证明凤仙花的茎中有管状结构。 实验结论: 植物的茎可以运输水分。 19 探究植物茎的作用 视频演示 2.实验探究植物叶的作用 实验目的:探究植物叶的作用。 实验猜想:植物叶具有吸收阳光和蒸腾水分的作用。 实验材料:一株凤仙花、一株叶片较大的植物、黑色纸、干燥的塑料袋。 21 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 实验步骤: (1)在凤仙花植株上选一片叶子,将这片叶子用黑色纸遮住,使它见不到阳光。3天后，观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。 3天 22 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 实验步骤: (2)在叶片较大的植株上选一片叶子，在叶子上套上一个干燥的塑料袋,观察塑料袋内壁上有什么变化。 23 实验现象: (1)3天后,用黑色纸遮住的叶子的颜色比之前要浅了许多，有点发黄。 (2)一段时间后,套在叶子上的干燥塑料袋的内壁上出现了小水珠。 24 实验分析: 叶子颜色变浅并发黄，是因为黑色纸遮住了阳光，叶子无法照射到阳光;塑料袋内壁上出现水珠,是因为水分通过叶片表面以水蒸气的状态散到空气中，遇到塑料袋凝结形成的。 实验结论: 植物的叶具有吸收阳光和蒸腾水分的作用。 25 探索植物叶的作用 视频演示 1.植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处? 植物的叶子平展且在茎上交叉生长，增大了植物的叶子与阳光的接触面积，能更大限度地接受阳光。另外，植物的蒸腾作用也是通过叶片来进行的，在阳光的照射下，叶片的蒸腾作用会比没 有阳光时要快，这有利于植物体内 的水分调节和温度调节。 27 2.植物茎 、叶对植物生存有什么作用? 植物的茎有支撑植物及运输水分和养分的作用。植物的茎能从下往上将根吸收的水和矿物质运输到植物体的各个部分,还能从上往下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。植物的叶能吸收阳光，通过光合作用为植物提供生长所需要的养料;还能通过蒸腾作用降低叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤。 28 3.根据植物根、茎、叶的特征，推测适合植物生活的环境。 浮萍 香蕉 仙人球 胡杨 生活在河流、湖泊等水体表面 浮萍漂浮在水面上 生活在降水量大的环境中 香蕉的叶子很大，能蒸腾大量的水 生活在降水量小的沙漠、戈壁等环境中 仙人球的叶子退化为刺，减弱了蒸腾作用，能适应干旱的环境 生活在降水量小的沙漠、戈壁环境中 胡杨的根系发达，能深入地下找到水源，能适应干旱的环境 收集更多奇特的茎和叶的图片，了解这些植物分别生活在什么样的环境中。 31 不同形态的叶 仙人球 叶退化成刺状 松树 针状叶 香蕉 宽大的阔叶 水稻 平行叶脉 32 叶的种类 视频演示 不同形态的茎 直立茎 缠绕茎 攀缘茎 不同形态的茎 匍匐茎 变态茎 茎的种类 视频演示 × 判 断 不同植物的茎生长 方式也不同,像南瓜的茎属于缠绕茎。 （ ） 2. 植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。（ ） 3. 植物的茎不能够储藏营养物质。（ ） 4. 绿色植物可以更新空气。（ ） 5. 蒸腾作用的主体是叶子。（ ） √ √ × √ 课堂达标 37 选 择 1.植物的叶可以为人类制造（ ）。 A.二氧化碳 B.氧气 C.氢气 2.植物的叶所需的养料是由（ ）来完成运输的。 A.花 B.茎 C.叶 B B 课堂达标 38 3.根据收集到的凤仙花植株生长高度的变化的数据可知，凤仙花开花后茎的生长速度（ ）。 A.加快 B.减慢 C.不变 4.凤仙花的叶是（ ）。 A.嫩绿色，椭圆形，两头有点凹进去 B.深绿色，两头有点凹进去，边缘时齿轮状 C.深绿色，顶端尖尖的，边缘是齿轮状 C B 选 择 39 总 结 茎的 作用 叶的分布 交叉 平展 吸收阳光 蒸腾水分 叶的作用 吸收阳光 支撑植物 运输作用 植物的生长变化 茎 叶 水分 养 分 $$