内容正文:
第三章 烃的衍生物
3.2.2 酚
比例模型
C
C
C
C
C
C
H
H
O—H
H
H
H
或 C6H5OH
OH
C6H6O
苯酚
苯酚分子中除-OH上的H以外的所有原子都在同一平面上,且-OH上的H也可能出现在该平面。
(一)酚的物理性质
二、酚
无色
特殊
粉红色
混溶
有机溶剂
腐蚀性
乙醇
(一)酚的物理性质
二、酚
无色
特殊
粉红色
混溶
有机溶剂
腐蚀性
乙醇
两种分子组成上相差一个CH2原子团,二者互为同系物吗?
如何洗去试管壁上附着的苯酚?
提示:用NaOH溶液或者用酒精或者高于65 ℃的热水清洗。
(二)酚的化学性质
二、酚
酚
苯
基团之间相互影响
醇
?
?
OH
预测苯酚的化学性质
?
—OH
乙醇:氧化、置换、消去、取代
苯:氧化、取代、加成
预测:
氧化、取代、加成
OH
(二)酚的化学性质
二、酚
(二)酚的化学性质——苯环对羟基的影响
二、酚
1、酸性——弱酸性,俗称石炭酸
溶液变混浊
溶液变澄清
溶液重新变混浊
OH
O-
+ H+
部分电离
结论: 酸性上, 盐酸 > 碳酸 > 苯酚
受苯环的影响,羟基上H更活泼,进而显酸性,苯酚俗称石炭酸。
+CO2+H2O
+NaHCO3
OH
ONa
-10
+CO2+H2O
+NaHCO3
OH
ONa
(二)酚的化学性质
二、酚
1、酸性——弱酸性,俗称石炭酸
H2CO3 > 苯酚 >HCO3-
(二)酚的化学性质
二、酚
(二)酚的化学性质——羟基对苯环的影响
二、酚
2、苯环上的取代反应(与溴水)
+ 3Br2
OH
-
+ 3HBr
Br
OH
-
Br
Br
-
↓
说明:
1、苯酚与浓溴水反应不需要催化剂,这说明羟基对苯环产生了影响,使取代更易进行。
2、溴取代苯环上羟基的邻对位,与甲苯相似。
3、溴水要足量而且浓度大,如果苯酚过量,生成少量的2,4,6-三溴苯酚会溶于苯酚溶液中。
注意:常用于苯酚的定性检验和定量测定
注意:成功关键是浓溴水且过量
(二)酚的化学性质
二、酚
2、苯环上的取代反应(与溴水)
比较 苯酚 苯
反应物
反应条件
取代氢原子数
反应速率
浓溴水
液溴
不需要催化剂
需要催化剂
三个
一个
快
稍慢
苯酚、苯与溴取代反应的比较
结论:受羟基的影响,苯环上的邻、对位H更活泼
3、与Fe3+显色反应
(二)酚的化学性质
二、酚
现象:苯酚遇到氯化铁溶液变紫色
用途:检验苯酚或Fe3+ 的存在
(二)酚的化学性质
二、酚
4、苯环上的加成反应(与H2)
5、氧化反应
(1)与O2
(2)与酸性高锰酸钾
(3)可燃性
苯酚
氧化反应
加成反应
取代反应
酸性
显色反应
C
C
C
C
C
C
H
H
O—H
H
H
H
苯酚分子中除-OH上的H以外的所有原子都在同一平面上,且-OH上的H也可能出现在该平面。
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