实验提能力二 口腔对馒头的消化作用-【夺冠百分百】2024-2025学年新教材七年级下册生物新导学课时练（人教版2024）河北专版

心新导学课时练 生物·七年级（下）·RJ 实验提能力二 口腔对馒头的消化作用 实验步骤 操作要求 评分标准 一、识别实验器材 教师随机挑选三种实验器材，让学生识别。 有一种器材识别错误，不得分。 1.取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三块」 将A块和B块分别用刀细细地切碎：C块不做 处理。 2.用凉开水将口漱干净，再在口内含一块消毒棉 1.A、B两块馒头必须细细切 絮。约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮 碎，模拟牙齿的咀嚼作用。 中的睡液挤压到小烧杯中。 2.取睡液前，一定要用凉开水 二、探究口腔对馒3.取3支洁净的试管，编号为甲、乙、丙，做如下处 漱口。 头的消化作用 理：将A馒头碎屑放人甲试管中，注入2毫升睡 3.馒头、唾液和清水一定要 液并充分搅拌；将B馒头碎屑放入乙试管中，注入 等量。 2毫升清水并充分搅拌：将C馒头块放入丙试管 4.水温一定控制在37℃左右， 中，注人2毫升睡液，不搅拌。 不能过高或过低。 4.将这3支试管一起放到37℃的温水中：510 分钟后取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀： 观察并记录各试管中的颜色变化。 填写正确 三、完成实验报告 按要求填写实验报告。 注：如果不做实验直接填写实验 报告，不得分 1.废物倒入废物缸。 1.将用过的馒头等倒人废物缸。 四、整理 2.器材干净，桌面整洁，缺一不 2.清洗并复位实验器材：整理擦拭实验台。 得分。 实验报告 实验步骤 一、识别实验器材二、探究口腔对馒头的消化作用三、完成实验报告四，整理 甲试管 ,原因是唾液中的唾液淀粉酶将 分解了：乙试管 ,清 实验现象及分析 水不能使 分解：丙试管部分变蓝色，馒头小块没有与唾液充分混合，只有表面 的部分淀粉分解。 实验注意事项 过高或过低都会影响酶的活性。在实验中， 1.取唾液前必须漱口，以清除口腔中的食物残 可以将试管放在恒温水浴锅中保持温度 渣等。 37℃。 2.此实验要在37℃的温水中进行，这是因为 3.试管要放在温水中5~10分钟，是因为消化 该温度与人体温度接近。在此温度下唾液 需要一定的时间。 淀粉酶的活性最强，即作用效果最好。温度 ●942 第四单元人体生理与健康（一） 新导学课时练 思考讨论 食的偏好不同，那么，他们消化淀粉的能力 1.口腔中的什么成分使淀粉发生了分解？ 是不是也有差异呢？同学们利用所学知识 进行了调查研究。将在校生按照其惯常主 食偏好，分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头 为主食的混合组，分别测试三组受试者的唾 液对淀粉的消化能力。检验方法及结果如 图所示。 2.影响唾液对馒头消化作用的因素有哪些？ 37℃水浴 每孔中含等量稀碘液 )3③○☑ 第1次第2次第3次一 ①淀粉溶液2毫 ②定时从试管中取出 升与受试者唾液 混合液0.25毫升，滴 2毫升混合，并 在稀碘液中，观察颜 3.牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？ 开始记录时间。 色变化。 9 米饭组慢头组混合组 应用提升 (1)37℃水裕是在模拟 ,以保 1.下图是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验 证唾液淀粉酶的活性。 示意图，下列叙述错误的是 (2)向稀碘液中滴入混合液后，若颜色 ,说明此时试管中所有淀粉都被分 2ml开 唾液 清水 解，即可完成检验，记录 求平 37 37 均值。 A.两支试管充分振荡，可使实验现象更 (3)根据实验结果判断，三组受试者的唾液 明显 对淀粉的消化能力从强到弱的排列顺序 B.滴加碘液后，1号试管不变蓝色，2号试管 为 变蓝色 (4)为进一步研究“能否通过改变主食结构 C.该实验无法说明37℃是睡液淀粉酶的最 来增强睡液对淀粉的消化能力”这一问 适温度 题，同学们认为应该选择 D.该实验可以证明唾液将淀粉转化成了麦 的受试者作为研究对象，将其每日主食 芽糖 换为等量的 ,并保证其他饮食 2.米饭和馒头是我国餐桌上的主食，它们的淀 不变，四周后检验其睡液对淀粉的消化 粉含量略有差异。我国不同地区的人对主 能力是否有所提高。 4308.(1)夜育症 维生素A 蛋白腐,在胃中会被分,失去活性,圈此,使用 更三节 合理营养与食品安全 13.A 4.C 5.D6.C (2)缺铁性贫 含铁无机盐(铁) 落衣包灵,可防止狼酸在胃中被破坏,所以 7.D 析:拙类是人体主要的能物质,人体的一 片中的置归鹅在育中释放,在小肠释放.C 自主学习·而习斯 第二节 将化和吸收 扫活动:直括发路,学习,呼吸等都要消起量 正确,吞服后药片会依次经过咽、受,胃,小础 一、1.养物质 合适 这些我量大部分是向糖类提缺的,“五各”中的 等营,D试. 2.①合理搭配 ③全 自主学习·预习新知 演粉子极,所以“”收为生会,是园为是 8.B 二.2.食品生产许可证编号 梳疫合格 浸落 一.1.消化遗 富舍的淀粉是重要的候物质,A五确,生C 9.(1)清化道 清化 2.①胃 ②小 ③噪液貌 ④肝脏 冲次 外皮 有毒 保持子净 旅烧持品幸的数路化激,维持管,乱肉和流的 (2)② x 微析 蛋白 正常生理作用,增强拉就力,缺远雄生素C时易 (3)蛋白 胃 复基醒 1 2x 二、口腔 麦芽糖 氢基酸 小 息坏血病,书救力下降等,阶以,”五是”中含有 (4① 肝 汗 典题精练·突破新知 三.1.血流 的雄生素C可有效预防坏血病,B正确。蛋白盾 10.(1)2毫升清水 A细 1.B 2.B 2.氢基酸 水 水 维生素 是构成人体细驰的基本物质,人的生长发育以及 (2)B组和D短 分原演练·素养提升 四、1.长 2.装 小肠岐毛 3.一层上度 1.B 2.D 3.D 4. B 5.D 受指细驰的修复和更数都离不升蛋归盾,所以, (3)牙的喻和舌的视抖 滋析 “五言”中含有的蛋自质是构成组织细跑的基本 (437 6.(1)粮各类 肉类 贫血 1.2.×3.x4. (2)类 小% 物质,C正确,搭食肝雅是抖维素的一种,人体内 典题精域·突破新知 实验提能力二,门腔对得头的消化用 没有经够使抖维去水解的,落会抖维不散被人 1.C (3)含维生素C (4)每天要一日三餐,按时进餐 体救:也不能为人作生命清动提接能量:D 实验报告 2.D 析:羊肉中的营养物质主要是查白质,蛋白 措选。 不变蓝 淀粉 变蓝 淀精 第回单元第一、二章复习与拨高 质最开始是在育里被消化的,A铅误;粉条的营 8.B 9. B 10.B 物质要是这粉,桑干始在口拉中救演化成麦 慰考讨论 【复习导图】 11.D 解析;某用学自选材料幅作了小肠壁结构 芽糖,B蜡误;小弱是粥化的主要喝所,大部分的 1.口腔中的睡液绽粉海使淀粉发生了分解。 型,鼓增大了小腰的吸状面,不是塘加小肠 ①克 ②勇 ③怀孕 ③ 身高 号养物质趣是在小骄中被消化的,C措误 2.温度、酸减度等影会影喻放对漫头的消化 精 ②月经 ②独立 ②性 精类 助 的关度,A播误;通过观容困型可以看出此模 3.C 4.A 5.A 6.D 祚用。 装 白 A B C D 水 水能出演化液加礼.相营:B.C铅误;小 分限演·素养提升 3.区别;牙齿指切断和碎食物,增加食物的表面 目 小 ③液 ①肝 口眨 两来画有许多环形鼓聚加小肠献毛,小肠城 1.B 2.C 3.B 积,舌的泄摔能使食精与咏液充分混合,它们都 ③鹤睹 胃 ②复基酸 小肠 甘浊和 生子环形被聚上,通过观察图形可以看些此 4.A;解析:点为的水要管系成会是,数财 不直接改变淀粉的分子结构;睡中的液淀粉 颗酸 ③皱 ②上皮细图 型模了皱装和小肠疯毛,D正确。 化雪要液和脑液的枣与,汗益然不会清化 能健郡分淀粉分解成麦芽顺,联系,牙的切 【考点突破】 12.B 解析;这始的演化升妙于口胶,这粉在口胶 确,位慰计时败有乱化作用,使理融变成故小 新与语辞以及活的撞择,使睡该更加充分迫与 1.D 数液分解减走茅,进人小肠后被腾减和骗 颗救,增加了踪跳与消气的接触面秋,考料手 食物混合,促进定粉的消化 2.B 析:A器官是考点,是育性的主要性器宫 流知底分解成考萄糖,这粉的消化开始子部位 虚演化,故选A. 应提升 其主要功能是产生排学和分法黑者:A错是 A口脸,A正确,腐贴的消化弄始于小肠,腐 5.B 6.B 1.D 解析:啥液中的啥液给略将笑粉会解,该 睛子如邻细脆结会形成受精,B幅胞是受精卿 光枝叔汗礼化成败防&料,最后被肠液和展液 7.C 解析:多醉片中的育查白略可以由置分话 突验可&证啥凝时淀粉进行了消化,似不施话 受精郁形成的都位在验和营,B玉确,受请不 知意分解成甘油和脂脑酸,所以物线表取 族中的脆蛋、腐、淀粉瑜可以由 明啥液将淀粉转化成了麦,D&谈。 断地选打细胞分夏,逐渐皮育点池,肠池域慢 酸的消化过程,B错诺,小肠是演化含物和吸效 模分语,分涵的液中含多神消化,A 2(1)人修日院内的温度 地路动到子富中,品终梳入子言内殿,这就是怀 劳养物质的生要器官,皆养物质主要在部位 掩误,多酸片中含有胃蛋白腾和淀秘酸,可以 (2)不变蓝 检验次数 华,C糖误,受精卿经过两个月的发育,长度可达 D小胸处被喊效,C无确,位C胃中含有育 (3)漫头一提合组>米饭 22毫来,从外形上看已初其人形,园此,到第8篇 促逸的度和淀粉的酒化,B错烂,胃中的胃液 白,旋够初步消化蛋白,D正确。 (4)米饭组和流合组(或来饭组;或混合组)慢头 麦右的肠脉叫礼,D播误 含有胃白醉,可以初步分解备白质,孩确属干 13.D 14.D -20-