第25章 第2节 现代生物技术-【新课程能力培养】2024-2025学年八年级下册生物学同步练习(北师大版）

参考答案与提示 第 9 单元 生 物 技 术 第 25 章 生 物 技 术 第 1 节 发 酵 技 术 【基础巩固 达标闯关】 1. C 2. B 3. D 4. A 5. A 6. B 7. A 8. C 9. 微生物 动植物体 发酵技术 现代生物技术 10. 沼 气发酵 【能力提升 综合拓展】 1. 酸奶呈乳白色， 质地均匀而细腻， 呈蛋羹状或豆腐脑状， 没有异味， 这样的酸奶质量合格。 2. 发酵微生物： 酸奶——乳酸菌等； 米酒——曲霉、 毛霉、 酵母菌等； 面酱——米曲霉等； 黄酱——米曲霉等； 豆豉——米曲霉、 毛霉、 黑根霉等。 发酵条件及时间： 酸奶——盖严瓶盖， 20～30 ℃ ； 1～2 天。 米酒——盖上盖子， 30 ℃ 左右； 24～36 小时。 面酱——阳光下暴晒； 20～30 天。 黄酱——阳光下暴晒； 2 个月左右。 豆豉——密封坛口； 约 6 个月。 3. 35～38 ℃ 利用酸奶中的乳酸菌 1～2 天 8～10 小时 4. （ 1 ） 有利于米曲霉的生长， 抑制其他杂菌 （ 2 ） 发酵曲 黄绿 5. （ 1 ） ① 进料口 ② 进料管 ③ 发酵间 ④ 出料间水压箱 ⑥ 导气管 ⑦ 贮气室 （ 2 ） 肥料或鱼饵 （ 3 ） 在 ⑥ （或导气管） 处点燃， 看是否有蓝色火焰生成 （甲烷气体燃烧时发出蓝色的火焰）。 【思维创新 实践探究】 1. （ 1 ） 杀死其他微生物 （杀菌） （ 2 ） 冷却后再加入 “酒药”， 是为了防止其中的酵母菌被杀死， 同时保持酶 的活性。 （ 3 ） 保证有充足的氧气， 让酵母菌充分繁殖。 2. 在制曲过程中加入适量的食盐水。 3. Ⅰ. 温度对酵 母菌呼吸作用强弱有影响吗 Ⅲ. （ 2 ） ② 多 强 （ 3 ） ②10 Ⅳ. 明显 Ⅴ. 常温 Ⅵ. 乙组 需要 4. （ 1 ） 乳酸菌 叶绿体 （ 2 ） 灭菌 （ 3 ） 接种 （ 4 ） 控制单一变量 （ 5 ） 40 （ 6 ） 8 5. 提示： 植物秸秆和猪粪为多种有关微 生物和产甲烷细菌的活动提供了有机物质， 而池塘污泥提供各种厌氧微生物， 尤其是产甲烷细菌。 第 2 节 现代生物技术 【基础巩固 达标闯关】 1. A 2. B 3. D 4. B 5. A 6. 现代 7. 基因 DNA 8. 转基因技术 9. 一模一样 【能力提升 综合拓展】 1. A 2. D 3. （ 1 ） 转基因技术 鼠个体的大小 （ 2 ） 基因控制性状 基因 4. （ 1 ） 去核 取核 / 植入 体外培 养、 胚胎移植 分娩 （ 2 ） 重组卵细胞 （ 3 ） 母羊 B （ 4 ） 提示： 对生物遗传疾病的治疗、 器官修复、 优良品种 的培育和扩大种群提供了重要途径； 对物种的优化、 挽救濒危物种等有重要作用。 （答案合理即可） 第 25 章测试题 1. D 2. B 3. C 4. B 5. D 6. B 7. B 8. B 9. B 10. D 11. A 12. C 13. （ 1 ） 无性 （ 2 ） 相同 （ 3 ） 子宫 哺乳 （ 4 ） 细胞核 14. （ 1 ） 形成对照 控制单一变量 （ 2 ） 先上升 后下降 （或先增高后降低） （ 3 ） 0.6% 食醋浓度抑制作用最强， 浓度过高或过低， 抑制作用均下降 （ 4 ） 制作泡 白菜时可适当加醋 15. （ 1 ） 雌 卵细胞 精子 体外受精 （或受精作用） （ 2 ） 相关基因 （ 3 ） 核未融合 受精 卵 胚胎 （ 4 ） 移植 子宫 16. （ 1 ） 杀死其他杂菌 （ 2 ） 保持酵母菌的活性， 温度太高会杀死菌种 （ 3 ） 葡萄 糖 酒精 二氧化碳 异养 （ 4 ） 形成缺氧的环境， 使酵母菌进行无氧呼吸， 产生酒精 （ 5 ） 提高温度， 满足酵 母菌生活所需要的条件， 利于酵母菌的生长、 繁殖和发酵 17. （ 1 ） 分裂 （ 2 ） 二氧化碳 密封 甜酒——酵母菌 （ 3 ） ABC （ 4 ） 转基因 综合测试题 1. A 2. C 3. A 4. D 5. D 6. D 7. D 8. D 9. D 10. C 11. D 12. B 13. （ 1 ） 生物 环境 分解者 水稻 生产者 （ 2 ） 4 猫头鹰 （ 3 ） 相对稳定 调节 增加 14. （ 1 ） 二氧化 碳 （ 2 ） 呼吸作用 ③ （ 3 ） 提示： 箭头从 “乙” 指向 “二氧化碳” （ 4 ） ④ 15. （ 1 ） “基因母亲” （ 2 ） 胚 胎 场所和所需养料 遗传物质 （ 3 ） 不必 “基因母亲” （ 4 ） 细胞核移植 （ 5 ） 全能性 16. （ 1 ） 物种 种 （ 2 ） 用孢子繁殖 （ 3 ） 体内有无脊椎骨 （ 4 ） 油松 （ 5 ） 建立自然保护区 17. （ 1 ） 为酵母菌发酵提供缺氧条 件 发酵过程中产生二氧化碳 （ 2 ） 先上升后稳定 葡萄 逐渐降低 苹果 （ 3 ） 水果种类和糖量 专题训练一 【基础知识 专题训练】 一、 填空题 1. 细胞壁 叶绿体 液泡 2. 细胞液 糖分 3. 种皮 果实 4. 下降 扩大 扩张 降低 5. 消化管 消化腺 6. 消化液 乳化 7. 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 8. 肾脏 100 多万 肾单位 肾小球 肾小囊 肾小管 肾小球 肾小囊 9. 肾小球 血细胞 大分子蛋白质 10. 葡萄糖 水 无机盐 重新吸收 尿液 11. 厚 大 快 薄 小 慢 12. 上皮细胞 最慢 物质交换 13. 营养物质 氧 二氧化碳等废物 14. 心肌 收缩和舒张 左 心室 同侧 肺静脉 主动脉 上、 下腔静脉 肺动脉 15. 心室 动脉 朝一个方向 16. 左 右 右 左 循环 路线 动脉 静脉 静脉 动脉 17. 每分钟 18. 非条件 条件 语言 文字 19. 镜头 光圈 胶卷 20. 角膜 瞳孔 晶状体 玻璃体 视网膜 物像 视网膜 大脑 视觉 21. 长 大 前 凹透镜 22. 外耳道 鼓膜 听小 骨 内耳 耳蜗 与听觉有关的神经 大脑 听觉 23. 关节头 关节窝 关节软骨 24. 结缔组织膜 封闭关节腔 105 生物学 八年级下册 （北师大版） 基础巩固 达标闯关 1. 转基因技术可应用于 （ ） ① 制药 ② 酿制米酒 ③ 改良作物品 质 ④ 嫁接 ⑤ 培育农作物新品种 ⑥ 环境 保护 ⑦ 遗传病诊断与治疗 A. ①③⑤⑥⑦ B. ①②③④⑤⑦ C. ③④⑤⑥⑦ D. ②④⑥⑦ 2. 下列有关克隆羊 “多莉” 的表述， 不 正确的是 （ ） A. “多莉” 的培育过程属于无性繁殖 B. 克隆技术只适用于羊这种动物 C. “多莉” 的性状表现和提供细胞核的 羊是一致的 D. 动物和植物的克隆技术都取得了成功 3. 下列药品中不是转基因产品的是 （ ） A. 人胰岛素 B. 干扰素 C. 凝血因子 D. 青霉素 4. 下列哪项成果不是通过转基因技术获 得的 （ ） A. 具有抗除草剂能力的农作物新品种 B. 具有三个母亲的 “多莉” 绵羊 C. 含有生长激素基因的 “胖鲤鱼” D. 含有抑制乙烯合成基因的西红柿 5. 下列问题中， 哪项不是由于生物技术 引发的问题 （ ） A. 人口越来越多， 人口素质难以全面 提高 B. 将生物技术用于战争， 会给全球带来 前所未有的灾难 C. 个人基因信息的隐私权是否应该得到 尊重和保护 D. 转基因食品的安全问题 6. 克隆技术 、 转基因技术等 都 属 于 生物技术。 7. 转基因技术就是把一个生物体 的 转移到另一个生物体 中的 生物技术。 8. 现代生物技术的核心是 。 9. 克隆个体是在遗传上与原来生物体 的新个体。 能力提升 综合拓展 1. 通过基因工程培育出的抗虫烟草， 能 够抗虫的根本原因是 （ ） A. 细胞中含有抗虫的基因 B. 能够使害虫不能靠近 C. 能产生苏云金杆菌 D. 能够产生杀虫毒素 2. 现代生物技术可能带来的负面影响有 （ ） A. 转基因生物可能会对其他生物或生态 环境构成潜在的不利影响 B. 克隆人可能会对人类的爱情、 婚姻和 家庭产生威胁 C. 现代生物技术若被恐怖分子用于进行 “恐怖活动”， 会是一场更可怕的灾难 D. 以上三项都是 3. 1982 年， 有两个美国实验小组共同研 制出了一项成果——把小鼠变成了大鼠， 其 过程见图： 第 2 节 现代生物技术 56 第 9 单元 第 25 章 生 物 技 术 （ 1 ） 在此项研究过程中， 他们应用的现 代生物技术是 ， 被研究的性状是 。 （ 2 ） 通过 “超级鼠” 的获得， 说明性状 和基因之间的关系是 。 由此推论， 在生物传宗接代的过程中， 传下 去的是性状还是基因？ 。 4. 下图是克隆羊 “多莉” 的培育过程示 意图。 （ 1 ） 图中所标 A 、 B 、 D 、 E 采用的技术 和过程分别是 、 、 和 。 （ 2 ） C 细胞是 。 （ 3 ） 克隆羊 “多莉” 的母亲是 。 （ 4 ） 请说明这种绵羊培育成功的生物学 意义。 第 3 题图 （一胎所生的两只鼠， 左为 “超级鼠”） 母羊 A 母羊 B E 母羊怀孕 克隆羊——“多莉” C D 第 4 题图 A B 57