识字4 中国美食(课件PPT)-【教材全练】2024-2025学年二年级下册语文同步练习(统编版)

4 中国美食 4 中国美食 二年级(下) 二年级(下) 《小学教材全练》PPT版 二年级(下) 4 中国美食 ______ ______ ______ ______ ______ ______ ______ ______ ①煎　　②烤　③煮　　④炒　　⑤炖　⑥蒸 　⑦炸　 ⑧烧 (　　)肉串　　(　　)水饺　　(　　)豆腐　　(　　)丸子 (　　)鸡汤　　(　　)豆芽　 (　　)包子　 (　　)茄子 我的发现　用“____”和“____”作偏旁的汉字大多与“____”有关。 一、给下列制作食物的方法注音，并完成练习。 jiān kǎo zhǔ chǎo dùn zhēnɡ zhá shāo ② ③ ① ⑦ ⑤ ④ ⑥ ⑧ 灬 火 【解析】本题考查食物的烹饪方法以及偏旁与什么有关。仔细思考并根据生活经验填空。如，水饺一般用煮的方法，豆腐一般用煎的方法。 二、看拼音，写词语。 hóng shāo kǎo yā jī ròu dàn chǎo fàn 红 烧 烤 鸭 鸡 肉 蛋 炒 饭 【解析】本题考查词语的书写。注意“烧”字右上方没有点。 　　“爆”字用部首查字法查字典，先查______部，再查______画。“爆”在字典中的解释有：①猛然破裂；②突然发生；③烹饪方法，用滚水稍微一煮或用滚油稍微一炸。“爆”在“葱爆羊肉”一词中，应选解释______；在“爆炸”一词中应选解释______(填序号)。 三、查字典，填空。 火 15 ③ ① 菜名：________________ 主要食材：____________ 制作方式：____________ 味道：________________ 麻婆豆腐 豆腐、辣椒 烧 麻辣鲜香 四、照样子，给你喜欢的菜做一张美味推荐卡。 菜名：排骨炖白菜 主要食材：排骨、白菜 制作方式：炖 味道：鲜香可口　　 【解析】本题考查创意运用的能力。先想想自己喜欢的菜是用哪些食材做的，怎么做的，味道怎么样，再写下来即可。 $$