新疆维吾尔自治区巴楚县第一中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题

巴楚县第一中学2024-2025学年第二学期 高二年级普通班月考 生物学试卷 考试时间：60分钟 一、填空题（每道题2分，共70分） 1. (选择性必修3 P5正文)乳酸菌是__________细菌，在无氧的情况下能将葡萄糖分解成乳酸。常见的乳酸菌有乳酸链球菌和_________________。 2. 虽然各种培养基的配方不同，但一般都含有______、_______、_______ 和 _________等营养物质。 3. （P5）腐乳的发酵发酵原理：经过微生物的发酵，豆腐中的蛋白质被分解成______________和_______，味道鲜美，易于消化吸收。 4. （P5）腐乳的发酵参与发酵的微生物：多种微生物，如______、______和______等，其中起主要作用的是______。 5. 接种所使用的__________或_________等工具均需灭菌后再使用。 6. 微生物的纯培养包括____________、_________、_________、_________和_________等步骤。 7. 就地保护是指在原地对被保护的生态系统或物种建立__________以及和__________等，这是对生物多样性最__________保护。易地保护是指把保护对象从原地迁出，在异地进行专门保护。如，__________、__________以及濒危动植物繁育中心等，这是为行将灭绝的物种提供最后的生存机会。在繁育中心，一旦繁育的野生生物达到一定量，就可以将它们回放野外。建立精子库、种子库、基因库，利用生物技术对濒危物种的__________进行保护，等等，也是保护濒危物种的重要措施。 8. 绝大多数微生物都能利用葡萄糖，但是只有能合成__________的微生物才能分解尿素。利用以________作为唯一氮源的_______培养基，可以从土壤中分离出分解尿素的细菌。 9. 目前控制动物危害的技术方法大致有三种：___________、___________和___________。 10. 生物多样性包括__________多样性（________多样性）________多样性和__________多样性。 二、看图回答（每填空2分，共10分） 11. 尿素是一种重要的农业氮肥，通过土壤中某些细菌分解为氨后，被植物吸收利用。某微生物的培养基配方如下： KH2pO4 NaHPO4 MgSO4·7H2O 蛋白胨 葡萄糖 尿素 琼脂 1.4g 2.1g 0.2g 1.0g 100g 1.0g 15.0g （1）配制上述培养基过程中，培养基常用的灭菌方法是_________。 （2）根据培养基的成分分析，其从物理形态上看属于_________培养基，分离分解尿素的细菌是，配制培养基需要以__________为唯一氮源。 （3）为对分离得到的菌种作进一步的鉴定，常在固体培养基中加入________指示剂并接种培养，若菌落周围颜色变成_________，可以初步确定该种细菌为目标菌。 三、简答题（每道题5分，共20分） 12. 培养基灭菌后，为什么冷却至50℃左右才能用来倒平板？_________ 13. 平板冷凝后，为什么要将平板倒置？________ 14. 制作果酒的过程中，发挥作用的是哪个微生物，其制作原理是什么？_________ 15. 制作果醋过程中，发挥作用的是哪个微生物，其制作原理是什么？_________ 巴楚县第一中学2024-2025学年第二学期 高二年级普通班月考 生物学试卷 考试时间：60分钟 一、填空题（每道题2分，共70分） 【1题答案】 【答案】 ①. 厌氧 ②. 乳酸杆菌 【2题答案】 【答案】 ① 碳源 ②. 氮源 ③. 无机盐 ④. 水 【3题答案】 【答案】 ①. 小分子的肽 ②. 氨基酸 【4题答案】 【答案】 ①. 酵母 ②. 曲霉 ③. 毛霉 ④. 毛霉。 【5题答案】 【答案】 ①. 涂布器 ②. 接种环 【6题答案】 【答案】 ①. 配制培养基 ②. 灭菌 ③. 接种 ④. 分离 ⑤. 培养 【7题答案】 【答案】 ①. 自然保护区 ②. 国家公园 ③. 有效的 ④. 动物园 ⑤. 植物园 ⑥. 基因 【8题答案】 【答案】 ①. 脲酶 ②. 尿素 ③. 选择 【9题答案】 【答案】 ①. 化学防治 ②. 生物防治 ③. 机械防治 【10题答案】 【答案】 ①. 物种 ②. 遗传 ③. 基因 ④. 生态系统 二、看图回答（每填空2分，共10分） 【11题答案】 【答案】（1）湿热灭菌（高压蒸汽过灭菌） （2） ① 固体 ②. 尿素 （3） ①. 酚红 ②. 红 三、简答题（每道题5分，共20分） 【12题答案】 【答案】倒平板时高于50℃会烫手，低于50摄氏度50℃时，不及时操作，琼脂会凝固 【13题答案】 【答案】平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠。将平板倒置，既可以防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染，又可避免培养基中的水分过快挥发 【14题答案】 【答案】果酒发酵利用的是酵母菌。原理是有氧条件下，酵母菌通过有氧呼吸大量繁殖；无氧条件下，酵母菌通过无氧呼吸产生酒精 【15题答案】 【答案】果醋发酵利用的是醋酸菌。原理是氧气、糖原都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖原时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变成醋酸 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$