内容正文:
8.3 酸和碱的反应
第八单元
常见的酸、碱、盐
观察活动 >>>
知道酸、碱溶液能够导电。
目 的
【实验8-12】
【实验步骤】在6只小烧杯中分别装有下表列出的试剂各100mL,再按如图所示的装置进行实验,当闭合开关接通电源后,观察灯泡是否发亮。
观察活动 >>>
【实验8-12】
【实验现象】
试剂 蒸馏水 酒精 稀盐酸 稀硫酸 稀烧碱溶液 澄清
石灰水
灯泡是否发亮
否
否
是
是
是
是
为什么稀盐酸、稀硫酸、稀烧碱溶液和澄清石灰水可以导电,但是蒸馏水和酒精不能导电?
灯泡为什么会发亮?电流形成的原因是什么?
观察活动 >>>
【实验8-12】
【解释与结论】
酸、碱溶液中存在可自由移动的带电微观粒子,溶液能导电;蒸馏水、酒精中不存在带电的微观粒子,不能导电。
酒精溶液中,酒精以分子的形式存在,分子不带电
分析酸、碱的组成可知,
为什么不同的酸溶液具有相似的化学性质?
酸
H Cl
H NO3
H2 SO4
溶于水
SO42-
H+
NO3-
Cl-
H+
H+
H+
阳离子都是_____
阴离子是酸根离子
H+
酸溶于水后,会解离出H+和酸根离子,
不同的酸溶液中都含有相同的阳离子 H+
分析酸、碱的组成可知,
为什么不同的碱溶液具有相似的化学性质?
碱溶于水后,会解离出金属离子和 OH-,不同的碱溶液中都含有相同的阴离子 OH-
阴离子都是_____
碱
NaOH
KOH
Ca(OH)2
溶于水
Na+
OH-
OH-
OH-
OH-
K+
Ca2+
OH-
阳离子是金属离子
一、酸和碱的组成
分析酸、碱的组成可知,酸、碱在水中都能解离出阳离子和阴离子。
(1)HCl、HNO3、H2SO4溶于水生成不同的酸根离子和H+,酸的溶液中都含有相同的阳离子(H+),所以酸具有相似的化学性质。
(2)NaOH、KOH、Ca(OH)2溶于水生成不同的金属离子和OH-,碱的溶液中都含有相同的阴离子(OH-),因此碱有相似的化学性质。
说明
有带电微观粒子的物质 一定能导电。( )
如NaCl固体等不导电,因为NaCl固体中Na+和Cl-不能自由移动,有带电的微观粒子且微观粒子
能够自由移动的物质才能导电。
不一定 ×
课堂检测
例1.如图所示是物质X溶于水发生解离后的微观示意图,其中能说明X是一种酸的是( )
C
学生实验探究 >>>
认识酸与碱的中和反应。
目 的
提出问题
【实验8-13】在烧杯中加入约5mL稀NaOH溶液,用滴管慢慢滴入稀HCl,观察到什么现象?有没有反应发生?
思考:为了能观察到上述两种溶液混合后是否发生
化学变化,应采取什么方式?
无现象
有反应发生
借助酸碱指示剂的颜色变化来判断。可以通过向反应物中滴加指示剂,验证反应物的减少,来验证化学反应的发生。
实验设计与实施
实验序号 实验设计 发生化学反应的证据 反应的化学方程式
(1)
稀盐酸
5mL稀氢氧化钠溶液+酚酞溶液
溶液由
红色变为无色
HCl + NaOH ══
NaCl + H2O
酚酞在碱性溶液中显红色,在酸性和中性溶液中不变色,溶液变为无色,说明溶液中没有NaOH,证明盐酸和氢氧化钠发生了反应。
实验序号 实验设计 发生化学反应的证据 反应的化学方程式
(2)
(3)
(4)
稀盐酸
5mL澄清石灰水+酚酞溶液
溶液由
红色变为无色
2HCl +Ca(OH)2══
CaCl2 + 2H2O
澄清
石灰水
5mL稀盐酸
+石蕊溶液
溶液由
红色变为蓝色
2HCl +Ca(OH)2 ══
CaCl2 + 2 H2O
稀氢氧
化钠溶液
5mL稀硫酸
+酚酞溶液
一段时间后,溶液才由无色变为红色
H2SO4 + 2NaOH ══
Na2SO4 + 2H2O
解释与结论
指示剂颜色的变化说明酸溶液与碱溶液发生了
化学反应。
指示剂的选择:紫色石蕊溶液在酸性溶液中变红,在中性溶液中不变色,在碱性溶液中变蓝,现象不太明显。 所以该实验中一般不选择紫色石蕊溶液。
酸与碱反应的本质是:
酸溶液中的H+和碱溶液中的OH-结合生成水分子。
二、中和反应
(1)定义:
(2)中和反应表达式:
H++ OH- ══ H2O
酸与碱作用生成盐
和水的反应,叫作中和反应。
酸 + 碱 → 盐 + 水
二、中和反应
酸 + 碱 → 盐 + 水
例如:HCl + NaOH ══ NaCl + H2O
H2SO4 + 2NaOH ══ Na2SO4 + 2H2O
H2SO4 +Ca(OH)2 ══ CaSO4 + 2H2O
2HCl +Ca(OH)2 ══ CaCl2 + 2 H2O
利用手持技术数字化实验
寻找酸碱中和反应发生的证据
对于没有明显实验现象的酸碱中和反应,同学们还可以运用手持技术数字化实验,通过pH传感器定量测量反应过程中溶液的pH,通过分析 pH 变化曲线寻找酸和碱发生反应的证据。也可以通过温度传感器定量测量反应过程中温度的变化。
曲线分析:
图1:向氢氧化钠溶液中加入
稀盐酸,pH逐渐减小,
B点时氢氧化钠有剩余,所示
溶液中的溶质是NaOH和NaCl;
C点所示溶液 pH=7,氢氧化钠和稀盐酸恰好完全反应,
溶液中的溶质是NaCl;
D点时盐酸过量,所示溶液中的溶质是 NaCl 和 HCl.
曲线分析:
图2:随盐酸溶液的加入,
温度逐渐升高,说明盐酸和
氢氧化钠的反应是放热反应,
F点温度达到最高,说明
盐酸和氧化钠怡好完全反应。
例2:小红同学在一定量的氢氧化钠溶液中加入定量
的稀硫酸,没有观察到明显的现象。为了验证两种
物质是否发生了化学反应,小红同学设计如下的实验。
课堂检测
(1)实验A中加人酚酞后溶液呈____色。
(2)实验B中加人一定量的稀硫酸观察到的现象是_____
___________________________________________
(3)实验C向烧杯中滴加氢氧化钠溶液观察到的现象是
______________________________________,说明
B烧杯中滴加稀硫酸后含有酚酞,没有_____(填化学式),验证了氢氧化钠溶液与稀硫酸发生了化学反应,该反应的化学方程式为_____________________________。
红
溶液由红色逐渐变为无色
溶液由无色逐渐变为红色
NaOH
H2SO4 + 2NaOH ══ Na2SO4 + 2H2O
(4)图2是该反应的微观示意图,方框内乙粒子的符号为______,反应中减少的粒子是 ____________。
SO42-
H+和OH-
长话短说
下表归纳了酸和碱的主要化学性质。
项目 酸的主要化学性质 碱的主要化学性质
与指示剂作用 紫色石蕊 使紫色石蕊溶液( ) 使紫色石蕊溶液( )
无色酚酞 无色酚酞溶液( ) 使无色酚酞溶液( )
酸碱相互反应 酸+碱 ( )+( )
与氧化物反应 酸+( )氧化物
( )+( ) 碱+( )氧化物
( )+( )
与盐反应 酸+盐 ( )+( ) 碱+盐 ( )+( )
与较活泼
金属反应 酸+较活泼金属
( )+( )
变红
变蓝
不变色
变红
盐
水
金属
盐
水
非金属
盐
水
新盐
新酸
新盐
新碱
盐
氢气
三、复分解反应
(1)定义:
(2)通式:
由两种化合物互相交换成分,生成另外
两种化合物的反应,叫做复分解反应,
它是化学反应的基本类型之一。
AB + CD → AD + CB
中和反应一定是复分解反应。但是复分解反应
不一定是中和反应。只有酸和碱之间的反应才是中和反应。
讨论与交流 >>>
2.中和反应和复分解反应两者有什么关系?为什么?
特点:两交换,价不变。
四大基本反应类型的比较
化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应
定义
通式
特点
化合价
举例
由两种或两种以上的物质生成另一种物质的反应
由一种物质生成两种或两种以上其他物质的反应
由一种单质跟一种化合物生成另一种单质和另一种化合物的反应
由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应
A+B+··· →C
A→B+C+···
A+BC →
B+AC
AB+CD→
AD+CB
多变一
一变多
单换单
双交换
可能变化
可能变化
一定变化
一定不变
C+O2══ CO2
点燃
2H2O ══
2H2↑+O2↑
通电
Zn+H2SO4 ══
ZnSO4+H2↑
HCl+NaOH
══NaCl+H2O
课堂检测
例3.下列化学方程式属于复分解反应的是( )
A.2NaOH+CO2 ══ Na2CO3+ H2O
D
思路与方法指引 >>>
认识化学反应的视角
可以从多个角度(物质的变化、能量的变化、反应条件、现象和反应类型等)来认识一个化学 反应。例如在酸碱中和实验中,酸和碱反应生成盐和水,从反应类型来看属于复分解反应,从能量变化来看实验过程中放出热量。学习从多个 角度认识化学反应,能帮助你形成认识化学变化的系统思维。
四、中和反应的应用
1.改良酸性或碱性土壤
2.废水处理
3.医药应用
五、酸雨的形成及危害
1.酸雨的形成
2.酸雨的危害
化石燃料中含有硫、氮元素,燃烧
产生的SO2和氮氧化物等排放到空气中,与大气中的水蒸气发生化学反应生成酸,其pH小于5.6,则称为酸雨,反应的化学方程式为 S+O2══SO2
SO2+H2O══H2SO3 SO3+H2O══H2SO4
点燃
影响人类健康;使森林大面积枯死;使湖水
酸化,鱼类死亡;使农作物生长受到影响而减产;
使名胜古迹、建筑物腐蚀损坏等,
五、酸雨的形成及危害
3.防治酸雨的措施
1)使用脱硫煤;
2)碱液吸收燃煤尾气;
3)使用清洁燃料;
4)少开车等。
课堂小结
酸和碱反应
酸和碱的组成
酸:溶于水解离出的阳离子都是H+
碱:溶于水解离出的阴离子都是OH-
中和
反应
定义:酸跟碱生成盐和水的反应
表达式:酸 + 碱 → 盐 + 水
实质:H++ OH- ══ H2O
复分解反应
定义:由两种化合物互相交换成分生成
另外两种化合物的反应
特点:双交换、价不变
通式:AB + CD → AD + CB
中和反应的应用:改良酸性或碱性土壤、
废水处理、医药应用
课堂检测
1.山药黏液里含有植物碱,少数人接触植物
碱会引起过敏而发痒。为了缓解不适,可利用厨房中的下列哪种物质( )
A.料酒 B.食醋 C.植物油 D.纯碱
B
课堂检测
2.氢氧化钠溶液和稀盐酸恰好完全反应,有关说法正确的是( )
A.反应后溶液中的粒子只有 Na+、Cl-和H2O
B.反应前后溶剂的质量不变
C.反应的实质是NaOH+HCl══NaCl+H2O
D.反应前后阴、阳离子的总数不变
A
课堂检测
3.下列关于中和反应的说法正确的是( )
A.碳酸钠和稀盐酸混合后发生中和反应
B.中和反应的发生必须借助酸碱指示剂进行判断
C.工厂废水中含有的硫酸可以用熟石灰中和
D.有盐和水生成的反应一定是中和反应
C
课堂检测
4.如图是包含物质A、B、C、D和稀硫酸卡片的“化学拼图”,相邻两张卡片所标的物质(或其溶液)间能发生反应。
(1)A不可能是_____(填字母)。
A.Mg B.Fe C.Ag D.Zn
(2)若B为CuO,工业上用 CO 将它还原的化学方程式为______________________________。
C
CO+CuO ══Cu+ CO 2
△
(3)若C为碳酸钾:
①C与 D 的反应属于___________(填基本反应类型);
②C与稀硫酸反应的化学方程式为____________________________________;
③碱 D_____(填“能”或“不能”)为Ca(OH)2。
复分解反应
K2CO3+H2SO4 ══K2SO4+H2O+ CO2↑
能
$$