第1单元 第1课时 脂肪烃的性质（PPT课件）-【顶尖课课练】2025-2026学年高中化学选择性必修3（苏教版 2019）

1 专题3 石油化工的基础物质——烃 第一单元 脂肪烃的性质及应用 第1课时 脂肪烃的性质 《顶尖课课练·化学（选择性必修3）有机化学基础（苏教版）》配套课件 2 01 课前自主学习 02 课堂互动探究 03 课堂即时达标 3 课前自主学习 知识梳理 知识点一 烷烃、烯烃和炔烃的物理性质 1.烷烃的物理性质 升高 4 2.烯烃、炔烃的物理性质 烯烃、炔烃的熔点、沸点一般也随分子中碳原子数的增多而______。烯 烃和炔烃____溶于水，____溶于有机溶剂；密度比水____。 升高 难 易 小 5 知识点二 烷烃的化学性质 1.稳定性 因为烷烃分子中碳氢键和碳碳单键的键能较高，所以常温下烷烃很不活 泼，与强酸、强碱、强氧化剂和还原剂都不反应。 2.卤代反应 在______条件下，烷烃能与、 等卤素单质发生取代反应。如： _______________（一氯取代）。 光照 6 知识点三 烯烃和炔烃的结构与物理性质 1.烯烃 烯烃是分子中含有__________的一类脂肪烃。烯烃的官能团为________ ___。分子中含有一个碳碳双键的烯烃的通式： 。最简单 的烯烃是______，其结构简式为____________。 碳碳双键 碳碳双键 乙烯 7 2.炔烃 炔烃是分子中含有碳碳三键的一类脂肪烃。炔烃的官能团为__________。 分子中含有一个碳碳三键的炔烃的通式：_______________。最简单的 炔烃是______，其结构简式为_________。 碳碳三键 乙炔 8 知识点四 烯烃、炔烃的化学性质 1.与卤素单质的加成反应 （1）乙炔与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式：_________________ __________________________、_ __________________。 （2）丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1, 二溴丙烷的化学方程式： _ __________________________。 9 2.与氢气的加成反应 （1）丙烯转化为丙烷的化学方程式：。 （2）乙炔与氢气发生完全加成反应的化学方程式： _ ___________________________________。 10 3.与氢卤酸的加成反应 （1）乙烯制氯乙烷：_ ________________________________。 （2）乙炔与氯化氢等物质的量发生加成反应的化学方程式： _ ________________________________。 11 4.与水的加成反应 乙烯制乙醇：_ _________________________________。 12 知识点五 加聚反应 1.加聚反应 具有__________的有机化合物通过加聚反应可得到高分子化合物。 不饱和键 13 2.（1）单体：形成高分子化合物的小分子物质。 （2）链节：高分子化合物中不断重复的基本结构单元。 （3）聚合度：链节的数目。 ①氯乙烯的加聚反应： ②乙烯的加聚反应的化学方程式：_ ______________________。 14 问题探索 1.符合通式 的烃都是烯烃吗？ 不一定，也可能为环烷烃。 15 2.烷烃能与溴水发生取代反应生成溴代烷烃吗？ 不能。烷烃和溴蒸气或液溴在光照或加热条件下能发生取代反应生成溴 代烷烃，但烷烃和溴水不能发生取代反应。 16 3.乙炔既能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色。二者的反应原 理有何不同？ 前者发生了加成反应，而后者发生了氧化反应。 17 课堂互动探究 1.柠檬烯是一种食用香料，其结构简式如图。下列有关柠檬烯的分析正 确的是( ) D A. 柠檬烯的一氯代物有7种 B. 柠檬烯的分子式为 C. 柠檬烯有2种官能团 D. 在一定条件下，柠檬烯可以发生加成、取代、氧化、还原等反应 18 解析 柠檬烯有8种不同环境的氢原子，故其一氯代物有8种，A项错误； 由柠檬烯的结构简式可知其分子式为 ，B项错误；柠檬烯分子中 只有碳碳双键一种官能团，C项错误；柠檬烯分子中含有碳碳双键，能 发生加成、氧化、还原等反应，柠檬烯分子中与饱和碳原子相连的氢原 子可以被取代，发生取代反应，D项正确。 19 2.既可以用来鉴别乙烷和乙烯，又可以用来除去乙烷中混有的乙烯，以 得到纯净乙烷的方法是( ) B A. 通过足量的 溶液 B. 通过足量的溴水 C. 在催化、加热条件下通入 D. 通过足量的酸性 溶液 20 3.下列反应属于取代反应的是( ) D A. B. C. D. 21 4.与 发生取代反应，待反应完成后测得四种有机取代产物 物质的量相等，则消耗的为____ ，被氯原子取代的氢原子有____ 。其中碳含量最小的取代产物的空间构型是____________。四种取 代产物中有一种不存在同分异构体，且能说明 是正四面体结构而不 是平面结构，该产物是________。 2.5 2.5 正四面体形 22 解析 因为与 发生取代反应生成的四种取代产物中的碳原子均来 自，由碳原子守恒可知，共生成 取代产物，且每一种产物物质 的量均为。由于、、、 分子中的氯原子 均来自，由和 反应的化学方程式知共消耗 。 一个分子中的一个氯原子进入 ，一个氯原子进入有机物，故取代 的。碳含量最小的取代产物是 ，它的空间 构型与甲烷相同。不管是正四面体结构还是平面结构， 、 、都不存在同分异构现象。对于，若 为正四面体结 构，不存在同分异构现象；若为平面结构，则 有两种 同分异构体。 23 5.玫瑰的香味物质中包含苧烯，苧烯的键线式如图： （1）苧烯的分子式为_______。苧烯最多可以跟___ 发生反 应。 2 解析 由苧烯的键线式可确定其分子式为 ;苧烯分子中含有2 个 ，苧烯最多能与 发生加成反应。 24 （2）写出苧烯跟等物质的量的 发生加成反应所得产物的可能结构： _ _______________（用键线式表示）。 解析 苧烯与等物质的量的溴加成，其中一个双键参与反应。 25 6.下列说法正确的是( ) C A. 聚乙炔、聚乙烯都是不饱和烃 B. 聚乙烯为纯净物 C. 乙烯制取聚乙烯的反应为: D. 乙烯和聚乙烯都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应 解析 聚乙炔为不饱和烃，聚乙烯为饱和烃，A错误；聚乙烯中的 值不 一定相同，为混合物，B错误；乙烯含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳 溶液发生加成反应，但聚乙烯的结构单元为 ，不能与溴 的四氯化碳溶液发生加成反应，D错误。 26 课堂即时达标 1.下列化学反应中，属于取代反应的是( ) C A. B. C. D. 27 解析 A项中的反应为甲烷的氧化反应，不符合题意；B项中的反应为乙 醇的消去反应，不符合题意；C项中的反应为卤代烃的水解反应，属于 取代反应，符合题意；D项中的反应为烯烃的加成反应，不符合题意。 2.下列有关乙炔实验室制法的说法中，不正确的是( ) B A. 不能用启普发生器 B. 用向下排气法收集气体 C. 为了减缓电石和水的反应速率，可用饱和食盐水代替水 D. 可用硫酸铜溶液除去杂质 解析 乙炔的密度和空气的相近，不能用向下排气法收集，应用排水集 气法，B项错误。 29 3.若某烃与氢气发生反应后能生成 ，则该烃不可能是 ( ) C A. 甲基丁烯 B. 甲基 丁烯 C. 2，二甲基丁烯 D. 甲基 丁烯 30 解析 的结构为 ，5号碳原子与1 号碳原子的化学环境相同。若1、2号碳原子各去掉1个 原子，形成的烯 烃为甲基丁烯；若2、3号碳原子各去掉1个 原子，形成的烯烃 为甲基丁烯；若3、4号碳原子各去掉1个 原子，形成的烯烃为 甲基丁烯。C项，2，二甲基 丁烯与氢气发生加成反应 生成2，二甲基丁烷，其结构简式为 ，符合题意。 31 4.两分子乙炔反应得到乙烯基乙炔 ,该物质是合成 橡胶的重要原料。下列关于该物质的判断错误的是( ) A A. 该物质既是的同系物，又是 的同系物 B. 该物质既能使酸性 溶液褪色，又能使溴水褪色 C. 该物质与足量的 加成后，只能生成一种物质 D. 该物质经加成、加聚反应后的产物（ ）是氯丁 橡胶的主要成分 32 解析 乙烯基乙炔分子中既有 又有 ，根据同系物的概念， A错误；该物质分子中含不饱和键，既能使酸性 溶液褪色，又能 使溴水褪色，B正确；该物质加氢后只生成正丁烷，C正确；D中 与 在碳碳三键处发生加成反应生 成 ， 发生加聚反应生成 的 是氯丁橡胶的主要成分，D正确。 33 $$