4.5蒸腾作用导学案-2024--2025学年北师大版生物七年级上册

成认真严谨的科学态度,提升分析、综合、问题解决等高阶思维,能主动运用“蒸腾作用”等方面知识,解释生产生活中的相关现象。 4.通过设计和改进植物蒸腾作用的实验装置培养观察、设计和创新实验的能力及针对现象提出问题、分析问题和解决问题的能力。 5.通过自主探究、小组合作,培养团结、协作的科学态度,通过实验装置的评价、改进,培养质疑、批判的科学态度。 通过蒸腾作用的学习树立保护植物、关注生态的意识。 【学习重难点】 ①重点:运用“蒸腾作用”知识,解释生产生活中的相关现象 ②难点:设计并利用实验探究蒸腾作用的主要发生器官及实验的改进 【 学习过程】 情境导入 【呈现案情】 老罗早上买了一盆新鲜的菊花盆栽,并让老板用干净无水的塑料袋将其套住,趁着日头正好,准备采买完所有的东西来拿。 谁能想到,几个小时后,当老罗回来时,套着菊花盆栽的袋子里竟然出现了水珠。老罗看到后,望着晴朗无云的天气,想着一定有人在捉弄他。 于是他找到你,想让你帮他找到这背后的“真凶”。 【花店老板证词】 今天花店生意不好,除了老罗没有其它的客人。我也一直在包七夕节准备售卖的花束,没有靠近在门槛前放得好好的菊花盆栽。 【问题设置】 根据老板的证词,请你思考: 为什么过一段时间袋子里就会出现水珠呢?这些水珠从何而来呢? 【追问】 那盆栽植物中的水分是什么形式散失呢?是液态还是气态呢?我们要如何观察呢? 【及时性评价】 教师不作过多解释,鼓励生生之间相互评价。在必要的地方予以科学性的纠正和方向性的引导。 【提供证据】 根据预设学生答案提供盆栽图片 学习任务一:明晰蒸腾作用的概念 植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外,这种生理过程叫蒸腾作用。 【呈现剧情】 然而老罗对此并不信服,他想让你“重现现场”...... 【教师过渡】 要想重现现场,我们首先得搞明白,蒸腾作用的主要发生器官及发生部位在哪里? 学习任务二:探究蒸腾作用的主要发生器官 子任务: 1.回顾:植物由哪几大器官构成呢? 2.猜测:蒸腾作用主要是通过什么器官进行的呢? 3.实验设计:探究蒸腾作用的主要器官 【复习巩固】 1、利用实验法进行科学探究的一般步骤 2、实验设计的三大原则 【学习支架】 材料1:教师提示:一般情况下,蒸腾作用的速率随温度变化走向与8:00-10:00,13:00—18:00这个时间段的折线走向一致。(后面会具体解释中午时间段会反之的原因) 材料2:无水硫酸铜遇水会变成蓝色、氯化钴试纸遇水变成粉色 【设置任务】 任务:请根据实验材料提供,以小组合作的形式设计实验,并绘制出设计图纸并进行标注,说明实验条件明确观测指标。 实验材料提供:绿萝盆栽、百合花枝条、小橘子枝条、若干透明塑料袋、量筒、植物油、记号笔、剪刀、无水硫酸铜、氯化钴试纸、尺子 【及时性评价】 教师不作过多解释,鼓励生生之间相互评价。在必要的地方予以科学性的纠正和方向性的引导。 【呈现参考操作】 参考操作: 选择大体相同的两个绿萝枝条。一个枝条上剪除全部的叶,另一个枝条上剪掉下部的叶。在两支相同的试管中加入等量的水,将两个枝条分别插在两支试管中,管内水面上再滴上少量的植物油。然后,用涂有无水硫酸铜的透明塑料袋分别套在两个枝条上,扎紧塑料袋口,使其不漏气。将上述装置放在有阳光、温暖的地方。30分钟后,观察实验现象。 【师生共同阅读】 细读操作,明确各描述所体现的原则及操作目的。 【呈现实验现象】 教师补充:其它实验变量为“有无花”、“有无果实”组的蒸腾作用变化不大。 【教师过渡】 某同学将A组叶片涂抹凡士林后,置于相同装置中,30 分钟后观察现象。他发现...... 【设置疑问】 凡士林封住了什么结构,阻止了植物的蒸腾作用呢? 学习任务三:探究蒸腾作用的主要发生部位 【引导学生操作】 有两种选择: 1.向菠菜叶柄中吹气,观察叶片表面是否有气泡产生(正面、背面的吹气实验) 2.将绿萝叶片泡在热水中,观察叶片表面是否有气泡产生及上下表面气泡多少的比较。 下以第2种为例: 【设置任务】 完成浸泡绿萝的实验,并观察观察:叶片表面是否有气泡产生?上下表面气泡数是否相同? 【引导学生思考原因】 出现气泡的原因(问题串设置) 叶片为什么呈现绿色?——支架:叶绿体内容物少,因而其像气球一样——当外界温度较高时会怎么样?——水进入后,里面的空气就被挤出来。 【设置疑问】 那么叶片上气体输出的结构是什么呢? 【回忆】 回忆:叶片的基本结构 【资料提供】 材料3:在农业生产上,农民给作物施加草木灰,可以通过以降低蒸腾作用的方式,增强作物抗旱、抗高温能力。这个是什么原理? 【学习支架】 草木灰中钾离子含量高。其会影响保卫细胞的吸水膨胀或失水萎缩 【剧情呈现】 老罗对你的探案能力表示肯定,但他不能理解为什么昨天傍晚(雨天)买的菊花盆栽用同样的方式包裹,相同的时间,塑料袋上却没有水珠出现..... 【教师过渡】 说明蒸腾作用的强度在不同条件是不同的,那么还有哪些因素会影响蒸腾作用的速率? 学习任务四:探究影响蒸腾作用速率的因素 【概念回忆】 回忆:蒸腾作用的概念 【设置疑问】根据概念,蒸腾作用会使空气湿度怎么变化 【学习支架】大气湿度到达一定值时,蒸腾作用便不再进行 【设置疑问】 推测:较为干燥的环境中蒸腾作用 ,较为湿润的环境中蒸腾作用 。 【学习支架】空气流动可减少某区域范围内的水蒸气聚集。 【设置疑问】 推测:空气流速慢的环境中蒸腾作用 ,空气流速快的环境中蒸腾作用 。 【回忆巩固】 教师带领学生回忆:在温暖有阳光干燥的环境中植物体内的水分以水蒸气的形式主要通过叶片上的气孔散失到空气中,即为蒸腾作用。 【设置疑问】蒸腾作用散失的水分是从哪获得的? 【提供资料】 材料6:一株玉米从出苗到结实的一生中,大约要消耗200kg以上的水,大致情况如下: 【提出问题】 植物体吸收的绝大部分水,通过蒸腾作用散失,是不是太过于浪费? 【提供材料】 材料7:红木石楠降温秘诀 【学习支架】 在20 条件下,1g水化为水蒸气时, 从环境吸收的能量约2.45 103J 【设置疑问】 这体现了蒸腾作用的什么意义? 【提供材料】 蒸腾拉力视频 【质量检测】 设置任务:利用图形解释植物的“蒸腾拉力” 【设置疑问】 这体现了蒸腾作用的什么意义? 【总结】 【教师讲解】 以上主要是蒸腾作用针对于植物体本身的意义,那么其对于生物圈具有怎样的作用呢? 【思考并回答】 蒸腾作用的意义: 1.降低叶表温度,防止叶片被灼伤。 2.蒸腾作用可使植物内部产生蒸腾拉力,从而促进植物体对于水的吸收,对于水和无机盐的运输 【课堂小结/板书设计】 蒸腾作用 1.概念:植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外 2.探究蒸腾作用主要发生器官叶的实验(适应功能的结构:气孔) 3.蒸腾作用的影响因素:温度、湿度、空气流速等 4.蒸腾作用的意义: 1)降低叶表温度,防止叶片被灼伤。 2)蒸腾作用可使植物内部产生蒸腾拉力,从而促进植物体对于水的吸收,对于水和无机盐的运输 【课堂检测】 【思维训练】 解释:植物蒸腾速率午休的原因是什么呢? 【及时性评价】 教师不作过多解释,鼓励生生之间相互评价。在必要的地方予以科学性的纠正和方向性的引导。 【情感深化】 鼓励学生利用所学科学知识服务社区、造福社会,成为知识及美能好的传播者。 【作业布置】 优化设计 【