第4章 第1节 转基因产品的安全性-【精讲精练】2024-2025学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程同步学习方案（人教版2019）

to 3.B基因工程和蛋白质工程都是对基因进行分 章末知识整合 子水平的操作，A错误；基因工程合成的是天 [网络构建] 然存在的蛋白质，而蛋白质工程可以合成自然 ①限制酶②DNA连接酶③PCR ④基因 界不存在的蛋白质，B正确；基因工程和蛋白质 表达载体的构建⑤花粉管通道法⑥显微 工程都是分子水平的操作，C错误；蛋白质工程 注射法⑦个体生物学⑧改造或合成基因 是在基因工程的基础上发展起来的，又称为第 [主题突破]实践应用 1.B过程①是以mRNA形成单链DNA的过 二代基因工程，D错误。 程，表示逆转录，A正确；过程③拟对单键 4.CD改造后的中华鲟具有新的性状，但其和现 cDNA进行第n次循环的扩增，根据DNA分子 有中华鲟仍是同一物种，C错误；蛋白质工程改 半保留复制特点可知。该过程理论上至少需 造的是基因，可以遗传给子代，因此改造后的 要2m-1个引物B,B错误；利用实时荧光RT 中华鲟的后代也具有改造的蛋白质，D错误。 PCR技术对某些微量RNA病毒进行检测时可 5.解析(1)蛋白质工程的基本思路是：预期蛋白 提高检测的灵敏度，是因为增加了待测RNA 质的功能→设计预期蛋白质的结构→推测应 逆转录产生的DNA的数量（或浓度），便于检 测，C正确；游离的脱氧核苷酸只能从引物的3' 有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸 端开始连接，D正确。 序列（基因）或合成新的基因→获得所需要的 :2.DDNA分子为反向平行的两条链，每条链都 蛋白质。(2)基因工程和蛋白质工程相比较，基 含有1个游离的磷酸基团，则一个DNA分子 因工程在原则上只能生产自然界中已存在的： 含有2个游离的磷酸基团，A正确；在反应过程 蛋白质，不一定符合人类生产生活需要。而蛋 中，dNTP为新链的合成提供能量，无需ATP, 白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与： B正确；做qPCR之前，需要先根据目的基因的 生物功能的关系作为基础，通过基因的改造或】 核苷酸序列合成1对引物和1种Taqman探 针，C正确：若荧光信号达到设定的阁值时，经 合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新 历的循环数越少，说明扩增次数少，说明更多 的蛋白质，以满足人类的生产和生活需要。 的荧光探针与目的基因进行了碱基互补配对， (3)蛋白质工程实施的难度很大，原因是蛋白质 可推测获得的核酸产物中含有病变的概率越 具有十分复杂的空间结构。(4)对天然蛋白质 大，D错误。 进行改造，应该通过对基因的操作来实现，原：3，D碱性蛋白酶BAPB92的改造首先要设计蛋 因是基因控制蛋白质的合成，并且基因能遗传 白酶突变体的结构，再改造相关的基因，A错误； 替换酶BAPB92第188位的氨基酸不能通过水 给下一代。 解实现，B错误；枯草杆菌碱性蛋白酶的改造工 答案(1)预期的蛋白质结构应有的氨基酸 程利用基因定点突变技术，定，点突变的目的是把 序列所需要的蛋白质(2)自然界已存在 目的基因上面特定部位的碱基替换成另外的碱 基因改造基因合成改造(3)空间（或高 基，遵循的原理是基因突变，C错误；三种突变体 级)(4)对基因的操作基因控制蛋白质的合 中BAPB92(A188P/V262I)酶活力提高最多，降 成，并且基因能遗传给下一代 低反应活化能的效果最显著，D正确。 第4章 生物技术的安全性与伦理问题 第1节转基因产品的安全性 [走近生活] 课前预习·自主落实 (1)×(2)×(3)× (4)×(5)× [梳理教材] 课堂探究·重难突破 一、1.遗传物质生长繁殖发酵周期药物 探究点一[情境探究] 2.(1)生长激素生长激素释放激素(2)抗 (1)提示用基因工程技术导入外源基因的生 病毒(3)转基因动物模型3.(1)抗虫 物，且外源基因能通过繁殖而遗传给后代，这 抗病(2)大豆油菜 样的生物称为转基因生物，它包括转基因植 二、意识形态经济伦理道德价值 物、转基因动物和转基因微生物。 三、中性原理操作规程证据逻辑自主 (2)提示①解决饥饿和贫困问题；②在一定 创新慎重严格 程度上可以使农作物摆脱土壤和气侯的限制， 提高产量；③减少农药的使用，减少环境污染。 24 @ [典题精练] 加贴标注，以方便消费者自主选择，保护消费 1.D单克隆抗体的制备运用的是动物细胞融合 者的知情权。 技术等动物细胞工程技术，不涉及转基因技 答案(1)①玉米与其他植物之间存在生殖隔 术，D正确。 离②玉米的花粉传播距离有限③玉米花 2.D将不同生物的DNA进行转移和重组，可以 粉的存活时间有限（答案合理即可）(2)消费 创造出新品种，但不能产生新物种，D错误。 者的知情权转基因玉米加工品（制成品） 探究点二[情境探究] 加工原料为转基因玉米转基因玉米已不 提示可能出现新的过敏原问题，可能导致营 再含有转基因成分 养成分发生改变等（合理即可） 第2节关注生殖性克隆人 [典题精练] 3.B种植转基因作物（如抗虫棉）应与传统农业 第3节禁止生物武器 (普通棉花)种植区隔离，否则可能会出现基因 课前预习·自主落实 污染现象，A正确；目的基因的本质为DNA,动 [梳理教材] 物食用后会将其消化分解成小分子脱氧核苷 一、1.新个体修复替代2.(1)有违人类尊严 酸，所以目的基因不会转入动物体细胞中，B错 (2)心理社会地位(3)畸形率死亡率 误；转基因作物可能由于目的基因通过花粉扩 3.(1)生殖性克隆人(2)赞成允许支持 散而影响野生植物的遗传多样性，C正确；导入 接受(3)有效监控严格审查干细胞 转基因植物的目的基因有可能与感染转基因 二、1.病菌生化毒剂 强广直接食物、 植物的某些细菌或病毒杂交，从而重组得到对 生活必需品和带菌昆虫呼吸道皮肤 人类或其他生物有害的病原体，D正确。 2.蜡样芽孢杆菌流感病毒 4.B转基因技术既有有利的一面，也存在负面 [走近生活] 影响，A不符合题意；转基因农作物对于解决 (1)×(2)/(3)×(4)×(5)/ 粮食、能源等问题起了积极作用，同时也存在 课堂探究·重难突破 一定风险，B符合题意；大量引入国外转基因作 探究点一[情境探究] 物与本地近缘作物品种杂交，容易造成基因污 1.(1)核移植解决同种异体器官移植过程中的 染，是不理性的表现，C不符合题意；转基因技 免疫排斥反应、解决器官移植中供体来源不足 术有其优点和缺点，要趋利避害，不能因噎废 的问题 食，D不符合题意。 (2)内细胞团 随堂巩固·基础夯实 2.(1)体外受精胚胎移植 [课堂小结] (2)遗传学诊断（基因检测） 转基因动物安全性法规的建立 (3)提示试管婴儿技术属于有性生殖，克隆技 [课堂巩固] 术属于无性生殖。 1.D人们培育转基因作物解决粮食问题时，在 [典题精练] 享受转基因作物具有的抗逆性等优良品质成 1.C把病人的胚胎干细胞在一定的条件下，通 果的同时，应关注转基因作物对其他生物和对 过离体培养和诱导分化形成胰岛细胞以治疗 人类的影响，即转基因作物的安全性。 糖尿病，属于治疗性克隆，A正确；生殖性克隆 2.D转基因食品可能产生人体的抗原性物质属 就是以产生新个体为目的的克隆，即用生殖技 于转基因生物引发的食物安全问题。 术将一个克隆的胚胎植入一个女性子宫发育 3.B对转基因食品只是要求标注“转基因XX” 出婴儿的过程，B正确；生殖性克隆和治疗性克 等字样，并没有在转基因食品标签上警示性注 隆均属于无性生殖，C错误；治疗性克隆和生殖 明可能的危害，B错误。 性克隆技术均需要应用到动物细胞培养和核 4.ABC转基因食品转入的新基因产生的蛋白 移植，D正确。 质有可能引起人体食物过敏，D错误。 2.C设计试管婴儿不同于为解决不孕夫妇的生 5.解析(1)转基因生物不会对当地生物多样性： 育问题而出现的试管婴儿，设计试管婴儿一般 构成威胁，有以下理由：转基因生物虽然具有 是为了救治病人，需要用到试管婴儿的骨髓、干 某些新的性状，但其生命力没有人们想象的那 细胞、脐带血等，这样的设计都符合伦理道德， 么强，扩散到种植区以外时，会很快死亡；转基 而利用设计试管婴儿技术设计畸形胎儿，以供 因生物的种植需有一定的水、肥等条件，以及 研究，以及那些为达到不正当目的而设计试管 配套的种植技术；转基因生物与其他自然生物 婴儿的做法都违背伦理道德，故选C。 之间存在生殖隔离，难以进行自然杂交；许多 探究点二[情境探究] 植物花粉的传播距离有限，花粉存活时间有 (1)提示生物武器的致病力强，多数具有传 限，具有受精能力的时间更短。(2)2002年，我 染性；传播途径多；传播方法简单，使用方便； 国农业农村部颁布了《农业转基因生物标识管 传播时具有潜伏期；容易大面积爆发；环境条 理办法》，要求对转基因生物产品及其加工品 件会影响其杀伤力。 25第4章 生物技术的安全性与伦理问题 第1节 转基因产品的安全性 学习目标 1.举例说出日常生活中的转基因产品 社会责任 2.通过辩论、调查等活动，理性看待转基因产品的安全性和转基因技术 生命观念 必备知识 课前预习·自主落实 素养初成 榄厘教材 二、对转基因产品安全性的争论 一、转基因成果令人叹为观止 争论 的正 转基因产品原本是自然造就的生命形式被人为改造 1.转基因微生物方面 常性 后具有了全新的特征 微生物具有生理结构和 简单、 点 快、对环境因素敏感和容易进行遗传物 原因 人所生活的国家或社会。政治制度 质操作等优点 的复 宗教信仰、发展水平、历史背景、传统文化 杂性 和 观念等的差异 决定 转基因技术被用来减少啤酒酵母双乙酰的生 成，缩短啤酒的 对基因技术产生同的见解垫人其有不同的观取向一 构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸， 三、理性看待转基因技术 是目前工业化生产氨基酸的重要途径 技术的 转基因作为一项技术本身是的，由这项 用基因工程菌生产 中立性 技术研发出来的产品需要经过一系列的安全 性评价，符合相应标准后才能上市 2.转基因动物 需要以完备的相关科学知识为基础，即请晰 地了解转基因技术的和 (1)将 基因、 如何理 性看待 应看到人们的观点受到许多复杂的政治、 经济和文化等因素的影利：最重要的是，要常 基因等转入动物体内，培育了生长迅 确凿的和严谨的进行思考和辩论 速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。 研究上要大胆坚持 我国相 推广上要，做到确保安全 (2)将某些 的基因导入动物体内， 关方针 管理上要，坚持依法监管 培育了抵抗相应病毒的动物新品种。 (3)建立了某些人类疾病的 周西生活 自1984年第一例转基因鱼在我国诞 3.转基因植物方面 生以来，转基因鱼研究已取得了长足进步。 (1)培育出了大批具有 如转入生长激素(GH)基因的鱼生长速度 抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。 快，饵料转化率高，但鱼类易于逃逸、扩散， (2)种植最多的转基因作物是 和玉 因此转基因鱼的生态安全性问题值得研 米，其次是棉花和 究。结合所学知识判断： 97 O生物学·选择性必修3生物技术与工程（配RJ版） (1)通过转基因技术生产药物只是转基因 (4)如转基因植物的外源基因来源于自然 微生物方面的应用 ( ) 界，则不会存在安全性问题 (2)转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可 (5)理性看待转基因技术，就是听之任之， 以不施农药 ( (3)高产青霉素菌株属于转基因成果( 不管不问 关键能力 课堂探究·重难突破 素养培优 探究点一 转基因成果 情境探究 典题精练 结合图示及资料，阅读教材，探究下列 1.(2024·厦门期末)下列不属于转基因动物 问题。 方面的研究成果的是 () 20世纪70年代以后，以基因工程为 A.培育生长迅速、营养品质优良的转基因 代表的一大批生物技术成果，进入了人类 家畜、家禽 的生产和生活。人们对转基因产品安全性 的关注，随着转基因成果的涌现而与日 B.培育抵抗相应病毒的动物新品种 俱增。 C.建立了某些人类疾病的转基因动物 模型 D.制备单克隆抗体 2.(2024·潍坊统考)下列关于转基因技术的 图1转基因耐储藏番茄 图2转基因猪 应用，错误的是 (1)什么是转基因生物？ A.可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入 农作物体内使其具有相应的抗性 B.可以使用DNA重组的微生物，生产稀 缺的基因药物 (2)探讨抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等 C.可以通过转基因技术使奶牛变成生物 新性状转基因作物所带来的社会效益有 反应器，使它们的奶中富含某种营养物 哪些？ 质、珍贵药材或人类所需要的特定蛋 白质 D.将不同生物的DNA进行转移和重组， 可以创造出新物种 98 第4章生物技术的安全性与伦理问题© 探究点二 转基因产品的安全性 情境探究 典题精练 如今，从土豆、草莓到西红柿，各种各 3.下列关于转基因产品安全性的叙述，错误 样的转基因食品已经进入寻常百姓家，更 的是 ( 有资料显示，我国餐桌上有50%以上的大 豆色拉油属于转基因食品。然而近年来， A.种植转基因作物应与传统农业种植区 有关转基因食品是否影响健康的争论不绝 隔离 于耳。结合资料，探究下列问题： B.转基因作物被动物食用后，目的基因会 有人对食用转基因食品的安全性表示担 转入动物体细胞中 忧，你认为这种担忧的理由是 C.种植转基因植物有可能因基因扩散而 影响野生植物的遗传多样性 D.转基因植物的目的基因可能转入根际 归纳总结 微生物 1.基因污染 4.下列选项属于对待生物技术的理性态度是 (1)概念：指人工组合的基因，通过转基因作物或 ( 家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种 并成为后者基因的一部分。 A.转基因技术是按照人们的意愿对生物 (2)途径 进行的设计，不存在负面影响 ①转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入 B.转基因农作物对于解决粮食、能源等问 附近的野生植物或邻近的非转基因农作物。 ②转基因作物在自然条件下存活并发育成为野 题起了积极作用，同时也存在一定风险 生的、杂草化的转基因植物。 C.大量引入国外转基因作物与本地近缘 ③土壤徽生物或动物肠道微生物吸收转基因作 作物品种杂交 物后获得外源基因。 D.转基因技术如果被恐怖分子利用将可 2.转基因产品的优缺点 能导致人类灭绝，应停止转基因研究 优点 缺点 ①可能出现新的过 1学习心得引 敏原或重组形成新 ①解决粮食短缺问题； 病原微生物； ②大大减少农药的使用 ②可能产生抗除草 量，减少环境污染； 剂的杂草； ③增加食物营养，提高 ③可能使疾病的传 附加值； 播跨越物种的界限； ④增加食物种类，提升 ④可能会破坏生物 食物品质； 多样性； ⑤提高生产效率，带动 相关产业发展 ⑤可能会对人类生 活环境造成二次 污染 99 ○生物学·选择性必修3生物技术与工程（配RJ版） 查漏补缺 随堂巩固·基础夯实 素养提升 D.目前对转基因生物安全性的争论主要 [课堂小结] 集中在食用安全性和环境安全性上 转基因产品的安全性 4.(不定项)下列关于基因工程安全性的说 法，正确的是 () 转基因成果 对转基因 理性看待转 产品安全 基因技术 A.转基因作物的基因可通过花粉扩散到 性的争论 转基因微生物的 焦点 正确的舆论 它的近亲植物上，可能出现对农业不利 培有 导向 的培育、转基因 转基因食品 社 植物的培有 的 会的监督 的“超级杂草” B.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因， [课堂巩固] 可能破坏生态系统的稳定性 C.转基因在自然条件下可能发生增殖和 1.在通过培育转基因作物解决粮食短缺问题 的过程，人们必须时刻高度戒备的问题是 扩散，形成基因污染 D.转基因食品转入的新基因产生的是自 ( A.转基因作物是否具有优良品质 然界已存在的蛋白质，不会引起人体食 B.转基因作物是否有效地提高产量 物过敏 C.转基因作物抗逆性范围和强度 5.一个学习小组的同学在对当地栽培作物种 D.转基因作物的安全性 类进行调查时，发现有的地方种植了转基 2.下列不属于转基因生物优点的是( 因抗除草剂玉米，这种玉米在喷洒除草剂 A.解决粮食短缺问题 的环境中生长良好，杂草被除草剂杀死，玉 B.减少农药的使用，减轻环境污染 米还能正常生长，给农民节省了很大的人 C.增加食品营养，提高附加价值 力和物力。跟踪调查还发现，这种转基因 D.可能产生人体的抗原性物质 玉米除直接食用外，还被加工成食品摆在 3.下列关于转基因生物安全性的叙述中，错 超市的货架上。请回答下列问题： 误的是 () (1)一部分同学认为，这种转基因玉米不会 A.我国已经对转基因食品和转基因农产 对当地生物多样性构成威胁，请列举出三 品强制实施了产品标识制度 条可以支持这种观点的理由： B.国际上大多数国家都在转基因食品标 ① 签上警示性注明可能的危害 C.开展风险评估、预警跟踪和风险管理是 ② 保障转基因生物安全的前提 100 第4章生物技术的安全性与伦理问题© ③ ”或“ ”。如果该产品中 已不再含有或检测不出转基因成分，应标 (2)用转基因玉米加工的食品被摆在超市 注为“本产品为 加工制成，但本产 货架上，生产厂商应根据我国的有关规定， 品中 对产品进行转基因生物标注，这样做是为 请完成【知能达标训练】作业（十七） 了保护 在有关标识中，应标注 第2节 关注生殖性克隆人 第3节 禁止生物武器 1.举例说出生殖性克隆人面临的伦理问题 生命观念 2.分析说明我国不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验的原因 社会责任 学习目标 3.说明生物武器的种类和特点 科学思维 4.举例说明生物武器对人类造成了严重的威胁与伤害 生命观念 5.认同我国反对生物武器及其技术和设备扩散的立场 社会责任 必备知识 课前预习·自主落实 素养初成 榄厘教材 3.我国禁止生殖性克隆人 一、生殖性克隆人面临的伦理问题 (1)我国政府积极支持制定《禁止生殖性克 1.生殖性克隆与治疗性克隆 隆人国际公约》，坚决反对克隆人，不允许 生殖性 是指通过克隆技术产生独立生存的 进行任何 实验。 克隆 (2)我国政府一再重申四不原则：不 是指利用克隆技术产生特定的细胞、组织 治疗性 和器官.用它们来或受损的细胞、 克隆 组织和器官，从而达到治疗疾病的目的 不 、不 、不 任何生殖性 2.对生殖性克隆人持否定态度的理由 克隆人实验。 (1)生殖性克隆人“ (3)我国政府同样重视治疗性克隆所涉及 (2)生殖性克隆人是在人为地制造在 的伦理问题，主张对治疗性克隆进行 上和 上都不健全的人。 和 。 我国颁布了相关法 (3)克隆技术还不成熟，出现了构建重构胚 规，以保证 的研究在有关规定下 成功率低，胚胎移植到母体子宫后着床率 低、流产率高、胎儿 高和出生后 进行，并尊重国际公认的生命伦理准则，促 高等问题，正常的个体极少。 进我国干细胞研究健康发展。 101