精品解析:广西钦州市浦北中学2024-2025学年高二下学期3月检测生物试题

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2025-04-05
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资源信息

学段 高中
学科 生物学
教材版本 高中生物学人教版选择性必修3 生物技术与工程
年级 高二
章节 第1章 发酵工程
类型 试卷
知识点 -
使用场景 同步教学-阶段检测
学年 2025-2026
地区(省份) 广西壮族自治区
地区(市) 钦州市
地区(区县) 浦北县
文件格式 ZIP
文件大小 614 KB
发布时间 2025-04-05
更新时间 2025-04-05
作者 匿名
品牌系列 -
审核时间 2025-04-05
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来源 学科网

内容正文:

浦北中学2025年春季学期三月份考试试题 高二生物科 考试时间:75分钟; 注意事项: 1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2.请将答案正确填写在答题卡上 一、单选题(第1-12小题,每题2分;13-16小题,每题4分。共40分) 1. 用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时,通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数,原因是(  ) A. 菌落中的细菌数目是固定的 B. 平板上的一个菌落就是一个细菌 C. 通过此方法统计的菌落数与活菌的实际数目相同 D. 平板上的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 【答案】D 【解析】 【分析】稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。 【详解】用稀释涂布平板法进行微生物计数时,当样品的稀释度足够高时,培养基表面的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌,通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品大约含有多少活菌,D正确,ABC错误。 故选 D。 2. 在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,需要的条件是(  ) ①消毒和灭菌 ②一定浓度的植物激素 ③适宜的温度 ④充足的光照 ⑤充足的养料 A. ①③④⑤ B. ②③④⑤ C. ①②③④ D. ①②③⑤ 【答案】D 【解析】 【分析】植物组织培养过程包括脱分化和再分化两个过程。植物组织培养需要一定的条件:①细胞离体和适宜的外界条件(如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等);②一定的营养(无机、有机成分)和植物激素(生长素和细胞分裂素)。 【详解】①植物组织培养过程需要无菌操作,所以需要消毒灭菌,①正确; ②脱分化形成愈伤组织的培养基需要一定浓度的植物激素,②正确; ③植物组织培养过程需要适宜的温度,③正确; ④脱分化形成愈伤组织时,需要避光,否则会形成维管组织,④错误; ⑤植物组织培养需要充足的养料,⑤正确。 故选D。 3. 下列关于菊花植物组织培养过程的叙述,正确的是( ) A. 愈伤组织是外植体经消毒后,再分化形成的 B. 植物组织培养的整个过程需要营养物质和光照 C. 酒精灯火焰旁,将外植体正立插入培养基中 D. 植物激素的用量及比例一般不影响愈伤组织的分化 【答案】C 【解析】 【分析】植物组织培养的过程为:离体的植物组织,器官或细胞经过脱分化(避光)形成愈伤组织;愈伤组织经过再分化(需光)过程形成胚状体,进一步发育形成植株。 【详解】A、愈伤组织是外植体经脱分化形成的,而非再分化形成的,A错误; B 、植物组织培养的脱分化阶段不需要光照,再分化阶段需要光照,且整个过程都需要营养物质,B错误; C 、酒精灯火焰旁,将外植体正立插入培养基中,可防止杂菌污染,C正确; D 、植物激素的用量及比例会显著影响愈伤组织的分化,在植物组织培养中,如果细胞分裂素与生长素的比例较高,有利于芽的分化;比例较低,有利于根的分化,D错误。 故选C。 4. 菌种的选育是发酵工程的重要环节。菌种是指( ) A. 一种细菌或真菌的种子 B. 微生物的一个分类单位 C. 发酵过程中产生的微生物 D. 用于获得微生物培养物的微生物 【答案】C 【解析】 【分析】菌种是用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物,从中经过分离并筛选出有用菌种,再加以改良,贮存用于生产。 【详解】菌种是指发酵过程中作为活细胞催化剂的微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类,C正确,ABD错误。 故选C。 5. 以下哪一种不是通过涂布分离法得到的(   ) A. B. C. D. 【答案】B 【解析】 【分析】微生物常见的接种的方法:(1)平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种划线,在恒温箱里培养。在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。(2)稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。 【详解】据图可知,A、C、D选项中菌落均匀分布,是采用涂布分离法(稀释涂布平板法)得到的,B选项中菌落沿划线逐渐稀疏,是通过平板划线法得到的。 故选B。 6. 传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是(  ) A. 腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵 B. 制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶 C. 制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精 D. 制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生醋酸 【答案】D 【解析】 【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。 2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理:当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。 3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉,其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理:毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。 4、泡菜的制作原理:泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下,乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。 【详解】A、在无氧条件下,乳酸菌能将葡萄糖分解成乳酸,腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵,A正确; B、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉,制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶、脂肪酶,B正确; C、酵母菌在无氧条件下,可通过无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精,C正确; D、醋酸菌是好氧型生物,制作果醋利用了醋酸菌在有氧条件下产生醋酸,D错误。 故选D。 7. 在一定时间内,某生态系统中全部生产者固定的能量值为a,全部消费者所获得的能量值为b,全部分解者所获得的能量值为c,则a、b、c之间的关系是(  ) A. B. C. D. 【答案】B 【解析】 【分析】生态系统中每一营养级的能量来源及去向流入一个营养级的能量石指被这个营养级的生物所同化的全部能量。营养级的能量的来源与去路如下: 【详解】流经生态系统的总能量是生产者固定的太阳能总量,生产者固定的能量包括三个去路:自身呼吸、流入消费者、流入分解者,故a>b+c。ACD错误,B正确。 故选B。 8. 在自然生态系统中,物质是能量的载体。下列叙述正确的是( ) A. 能量可驱动物质循环 B. 物质和能量可循环利用 C. 能量流动和物质循环两个独立的过程 D. 能量和生物数量金字塔均可倒置 【答案】A 【解析】 【分析】在生态系统中,能量作为物质的动力,使物质能够不断在生物群落和无机环境中循环往返,物质是能量的载体,使得能量沿着食物链流动。 【详解】A、在生态系统中,能量与物质有密切关系,能量可驱使物质循环,物质是能量的载体,A正确; B、物质可在生物群落和无机环境之间循环,能量不能循环,B错误; C、能量流动和物质循环是两个紧密联系的过程,C错误; D、生物数量金字塔可能是倒置的,比如一棵树上可能会有很多昆虫,由于能量流动的特点是单向流动,逐级递减,则能量金字塔却不可能是倒置的,D错误。 故选A。 【点睛】本题考查能量流动和物质循环的关系,能量金字塔和数量金字塔等相关知识,特别是能量金字塔是倒置的。 9. “虾稻共作”是一种稻田综合种养模式,稻田中的水草、藻类、害虫、腐殖质等为小龙虾提供了饵料,小龙虾取食天然饵料和人工饵料后产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥。下列相关叙述正确的是( ) A. 流经该生态系统的总能量是生产者固定的全部太阳能 B. 小龙虾的摄食降低了水草与水稻的竞争从而更有利于水稻的生长 C. 小龙虾在生态系统的组成成分中既是生产者,也是消费者和分解者 D. 小龙虾的排泄物可为水稻提供能量,提高了该生态系统的能量利用率 【答案】B 【解析】 【分析】该生态系统中有人工投喂饵料,并且小龙虾以水草、藻类、害虫、腐殖质为食,其排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥。 【详解】A、由于该生态系统有人工投喂的饵料,所以流经该生态系统总能量包括生产者固定的全部太阳能和人工饵料中的化学能,A错误; B、小龙虾以杂草为食,可以降低水草与水稻的竞争从而更有利于水稻的生长,B正确; C、小龙虾以水草、藻类、害虫、腐殖质为食,所以可以作为消费者和分解者,但不能作为生产者,C错误; D、小龙虾的排泄物被分解者分解后可以为植物提供矿质元素,但不能为水稻提供能量,D错误。 故选B。 10. 植物体内的酚类、萜类、生物碱等小分子有机化合物称为次生代谢物。实现植物细胞次生代谢物的大规模工业化生产,首要条件是筛选生长快、合成次生代谢物能力强的细胞系。培养基成分、温度、光照、激素等是影响次生代谢物产量的重要因素。下列叙述错误的是( ) A. 培养基中的蔗糖既可作为碳源被植物组织利用,又可作为渗透压调节剂 B. 利用植物组织培养技术获得目标次生代谢物的每个阶段都需要进行光照 C. 进行植物组织培养时,生长素与细胞分裂素的比例可能会影响细胞的发育方向 D. 可对愈伤组织进行诱变,进而筛选生长快、合成次生代谢物能力强的细胞 【答案】B 【解析】 【分析】细胞工程是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法,通过细胞器、细胞或组织水平上的操作,有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。 【详解】A、培养基中的蔗糖既可作为碳源被植物组织利用,又可作为渗透压调节剂,本阶段植物组织的代谢类型为异养型,A正确; B、利用植物组织培养技术获得目标次生代谢物的过程中不是每个阶段都需要进行光照,如脱分化过程不需要光照,B错误; C、进行植物组织培养时,生长素与细胞分裂素的比例可能会影响细胞的发育方向,该比例较大时有利于生根,该比例较小时有利于生芽,适中时有利于脱分化形成愈伤组织,C正确; D、愈伤组织分裂能力较强,容易发生基因突变,因而可对愈伤组织进行诱变,进而筛选生长快、合成次生代谢物能力强的细胞,D正确。 故选B。 11. 下图为某种啤酒的工业化生产流程。下列叙述错误的是(  ) A. 麦芽粉碎有利于糖化过程中淀粉酶发挥作用 B. 啤酒花可为该产品提供风味物质,提升感官评价 C. 后发酵过程应控制合适温度和较高溶解氧以保证酵母菌繁殖 D. 可通过调整麦汁浓度控制啤酒中的酒精含量 【答案】C 【解析】 【分析】啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的,其中发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成。主发酵结束后,发酵液还不适合饮用,要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵,这样才能形成澄清、成熟的啤酒。发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味要求的不同而有所差异。 【详解】A、麦芽粉碎后,增大了与淀粉酶的接触面积,更有利于糖化过程中淀粉酶发挥作用,从而促进淀粉等物质的分解,A正确; B、啤酒花能赋予啤酒独特的香气和风味,可为产品提供风味物质,从而提升感官评价,B正确; C、后发酵阶段主要是进行一些风味物质的形成以及使啤酒成熟等过程,此时应控制合适温度,但不能有较高溶解氧,因为酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸大量繁殖,而在后发酵阶段主要是无氧呼吸产生酒精等代谢产物,较高溶解氧不利于该过程,C错误; D、麦汁浓度影响酵母菌发酵的底物浓度,进而可通过调整麦汁浓度控制啤酒中的酒精含量,D正确。 故选C。 12. 通过系统性生态治理,如清淤补水、种植水生植物和投放有益微生物等措施,白洋淀湿地生态环境明显改善。下列叙述错误的是( ) A. 清除淀区淤泥减少了系统中氮和磷的含量,可使水华发生概率降低 B. 对白洋淀补水后,可大力引入外来物种以提高生物多样性 C. 种植水生植物使淀区食物网复杂化后,生态系统抵抗力稳定性增强 D. 水中投放能降解有机污染物的有益微生物可促进物质循环 【答案】B 【解析】 【分析】生态系统中的生物种类越多,营养结构越复杂,生态系统的自我调节能力就越强,抵抗力稳定性就越高;反之,生物种类越少,营养结构越简单,生态系统的自我调节能力就越弱,抵抗力稳定性就越低。 【详解】A、淤泥中的有机物和营养物质(如N、P等)会导致水体的富营养化,促进藻类的大量繁殖,形成水华,所以清除淀区淤泥可减少系统中氮和磷的含量,可使水华发生概率降低,A正确; B、外来物种可能会对本地物种造成威胁,使当地的生物多样性遭到破坏,B错误; C、种植水生植物,可使淀区食物网更加复杂,生态系统抵抗力稳定性增强,C正确; D、微生物可将有机污染物分解产生无机物,加快物质循环,D正确 故选B。 13. 下列有关生态系统信息传递的叙述,不正确的是( ) A. 草原返青时,“绿色”为食草动物提供物理信息 B. 昆虫散发性外激素传递信息维持种群数量的稳定,调节种间关系 C. 利用昆虫信息素诱捕或警示有害动物,降低害虫种群密度,属于生物防治 D. 通过人工遮光或补光,控制作物光周期,以达到作物早熟、高产的目的 【答案】B 【解析】 【分析】1、生态系统中的信息传递类型包括物理信息、化学信息和行为信息。 2、信息传递在生态系统中的作用:(1)个体:生命活动的正常进行,离不开信息的作用;(2)种群:生物种群的繁衍,离不开信息传递;(3)群落和生态系统:能调节生物的种间关系,经维持生态系统的稳定。 【详解】A、绿色作为物理信息,可以被食草动物所感知,从而吸引它们前来觅食,A正确; B、昆虫通过散发性外激素来吸引异性进行交配,从而维持种群数量的稳定,这发生在同种生物内部,调节的是种内关系,B错误; C、信息素诱捕或警示有害动物属于生物防治手段,通过干扰害虫的繁殖或行为来控制其数量,避免化学农药的使用,C正确; D、光周期通常是指植物通过感知日照长度的变化来调节生长发育周期,人工遮光或补光可以改变作物的光周期,从而实现早熟和高产,D正确。 故选B。 14. 愈伤组织是一种高度液泡化的无定形的薄壁组织团块,在植物细胞工程中有着多种应用,如下图所示。下列说法错误的是( ) A. 植物的微型繁殖和脱毒苗的获得均需通过①④过程 B. ⑧过程需利用液体培养基对愈伤组织细胞进行扩大培养 C. 二倍体植株的花粉通过②⑤⑥过程获得的植株C是纯合子 D. 通过③⑦过程得到的植株D即为性状优良的新品种 【答案】D 【解析】 【分析】植物细胞工程技术的应用:植物繁殖的新途径(微型繁殖、作物脱毒、人工种子)、作物新品种的培育(单倍体育种、突变体的利用)、细胞产物的工厂化生产。 【详解】A、植物的微型繁殖和脱毒苗的获得都要利用植物组织培养技术,植物的微型繁殖和脱毒苗的获得均需通过①④过程,A正确; B、利用愈伤组织获得细胞产物一般采用液体培养基进行扩大化培养,B正确; C、二倍体植株的花粉只有一个染色体组,通过②⑤⑥过程是染色体数目加倍获得的C是纯合子,C正确; D、诱变剂处理愈伤组织依据的原理是基因突变,由于基因突变具有不定向,因此获得的植株D不一定就是性状优良的新品种,D错误。 故选D。 15. 如图为桑基鱼塘模式图,这是我国南方一些地区为充分利用土地以及提高能量利用率而建立的人工生态系统。下列相关叙述正确的是( ) A. 进入该生态系统的总能量包括生产者固定的太阳能和人为施用的化肥中的能量 B. 运转良好的桑基鱼塘可做到物质的循环利用,参与实现该生态系统中物质循环的成分有生产者、消费者、分解者和非生物的物质和能量 C. 鱼、猪利用的是流入分解者的能量,促进了营养级之间能量的循环利用 D. 该生态系统的食物链较短,能量流动过程中损耗少,能量传递效率高 【答案】B 【解析】 【分析】生态系统中物质可以循环利用,但是能量不能循环利用。 【详解】A、化肥中成分是无机盐,只能提供物质,不能提供能量,A错误; B、运转良好的桑基鱼塘可做到物质的循环利用,实现该生态系统中物质循环的成分有生产者、消费者、分解者和非生物的物质和能量,B正确; C、能量不能循环利用,C错误; D、该生态系统的食物链较短,能量流动过程中损耗少,能量利用率高,D错误。 故选B。 16. 豆豉是一种古老的传统发酵豆制品,制作流程图如下。下列相关叙述正确的是( ) 注:后期发酵在室外日晒,每天搅拌两次。 A. 传统方法制作豆豉,以混合菌种的液体发酵为主 B. 前期发酵利用的是自然界的微生物,此时微生物会大量繁殖 C. 调味过程中加盐可抑制杂菌生长,白酒和风味料只是调节口味 D. 装坛后日晒可为微生物提供能量,搅拌可为微生物提供氧气 【答案】B 【解析】 【分析】参与腐乳制作的微生物主要是毛霉,其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理:毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。 【详解】A、传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主,A错误; B、发酵是指人们利用微生 物,在适宜的条件下,将原料通过微生物的代谢转化为人类 所需要的产物的过程;前期发酵利用的是自然界的微生物,此时微生物会大量繁殖,B正确; C、调味过程中添加盐可抑制杂菌生长,白酒和风味料既可以调节口味也可以抑制杂菌生长,C错误; D、该发酵过程中的微生物不能利用光能,D错误。 故选B。 二、非选择题(共60分) 17. 红枣有“天然维生素丸”美誉。利用红枣制作的红枣酒、红枣醋受到大家的喜爱。下图是红枣汁、枣酒、枣醋的生产流程。请回答下列问题: (1)红枣果汁制作过程中,加入果胶酶的目的是_____;调配好的果汁要加热到70~80C,保持15分钟,然后迅速装罐并封好罐口。该过程不用高压蒸汽灭菌法的原因主要是_____。 (2)大规模生产果酒时,要向发酵罐中加入活化的_____;为了提高生产效率,发酵初期应在_____(填“有氧”或“无氧”)条件下进行,目的是_____。 (3)过程④中要使果酒变成果醋,需要改变的条件有_____ (答出3点)。 【答案】(1) ①. 提高出汁率和果汁的澄清度 ②. 高压蒸汽灭菌法会破坏果汁中的营养成分 (2) ①. 酵母菌 ②. 有氧 ③. 使酵母菌在有氧条件下进行大量繁殖,提高菌种数量 (3)通入氧气,加入醋酸菌,将温度调至30~35℃ 【解析】 【分析】果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类,果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中。果醋的生产原理是在有氧条件下,由醋酸菌完成将乙醇转变成乙酸的氧化过程。 【小问1详解】 果胶酶能将植物细胞间和细胞壁的果胶降解,提高出汁率和果汁的澄清度;高压蒸汽灭菌法会破坏果汁中的营养成分,调配好的果汁要加热到70~80C,不用高压蒸汽灭菌。 【小问2详解】 买来的干酵母或实验室保存的酵母菌需要活化后才能进行发酵;发酵初期应在有氧条件下进行,有氧条件下进行有氧呼吸,释放能量多,能使酵母菌大量繁殖,提高菌种数量。 【小问3详解】 果醋的制作是以醋酸菌为菌种,醋酸菌适宜的温度为30~35℃,而酵母菌适宜的温度为25-30℃,醋酸菌是好氧菌,酵母菌在无氧的环境下进行无氧呼吸产生酒精,因此过程④中要使果酒变成果醋,需要改变的条件有通入氧气,加入醋酸菌,将温度调至30~35℃。 【点睛】本题主要考查果酒和果醋的制作,要求学生有一定的理解分析能力。 18. 某化工厂的污水池中含有一种有害的、难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,成功筛选得到了能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如下图所示,请分析回答下列问题: (1)培养基中加入化合物A的目的是筛选目的菌,这种培养基属于_____培养基。 (2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源来自于培养基中的_____,该培养基使用前要用_____(方法)灭菌。 (3)培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量_____(填“增加”或“减少”)的菌液,接入新的培养液中连续培养,目的是_____。 (4)为了计数目的菌的数量,一位同学在4个培养基平板上分别接种稀释倍数为106的菌液0.1mL,培养后菌落数分别为155、160、176、149个,则每毫升原菌液中上述目的菌的数量约为_____。该结果会比实际结果偏小,原因是_____。 (5)将目的菌制成用于降解有机化合物A的环保生物菌剂时,还需要解决什么问题?(至少答出两点) 【答案】(1)选择 (2) ①. 化合物A ②. 湿热灭菌##高压蒸汽灭菌 (3) ①. 减少 ②. 增加目的菌数量 (4) ①. 1.6×109 ②. 当两个或多个细菌相连接时,在平板上只观察到一个菌落 (5)目的菌的使用量、处理时间、处理条件;目的菌分解化合物A后产生的物质是否会污染环境;目的菌是否能在自然环境下大量生长繁殖;目的菌是否会产生对环境有害的代谢物等 【解析】 【分析】1、微生物常见的接种的方法(1)平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养。在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。(2)稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。 2、统计菌落数目的方法(1)显微镜直接计数法 ①原理:利用特定细菌计数板或血细胞计数板,在显微镜下计算一定容积的样品中微生物数量;②方法:用计数板计数; ③缺点:不能区分死菌与活菌。(2)间接计数法(活菌计数法) ①原理:当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品中大约含有多少活菌。 3、培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养基质;培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。在提供上述几种主要营养物质的基础上,培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物种和氧气的要求。 【小问1详解】 该实验是为了筛选可以分解化合物A的细菌,故培养基中加入化合物A是为了筛选目的菌,该培养基属于选择培养基。 【小问2详解】 培养基中加入化合物A,目的是为能分解化合物A的微生物提供碳源和氮源,分离出能分解化合物A的微生物,该培养基需用湿热灭菌(高压蒸汽灭菌)。 【小问3详解】 培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量减少的培养液(说明其中含有能分解化合物A的微生物),接入新的培养液中连续培养,增加目的菌的数量。 【小问4详解】 此同学在4个培养基上分别接种稀释倍数为106的土壤样液0.1mL,培养后菌落数分别为155、160、176、149个,则每毫升原样液中上述微生物的数量为(155+160+176+149)÷4÷0.1×106=1.6×109个。由于当两个细菌相连接时,在平板上只观察到一个菌落,所以结果会比实际结果偏小。 小问5详解】 将目的菌制成用于降解的有机化合物A的环保生物菌剂时要注意:目的菌分解化合物A后产生的物质是否会污染环境;目的菌是否能在自然环境下大量生长繁殖;目的菌是否会产生对环境有害的代谢物等。 19. 通过细胞工程技术,利用甲、乙两种植物的各自优势(甲耐盐、乙高产),培育高产耐盐的杂种植株。请完善下列实验流程并回答问题: (1)A是_______酶,B是_______。 (2)由C形成植株的过程利用了_______技术,形成愈伤组织需要经过_______过程,愈伤组织再分化形成幼苗,整个培养过程要在_______的条件下进行。 (3)植物体细胞融合成功的标志是_______。这项新技术在克服_______障碍等方面取得的重大突破还是震撼人心的。 (4)若甲、乙植物分别为四倍体、二倍体,则“甲—乙植株”属于_______倍体植株。 (5)若甲的基因型yyRr,乙的基因型MMNn,取甲乙的花粉进行融合,融合的细胞类型有 ① 种,其中yRMn的育性是 ② (可育/不可育)。 【答案】(1) ①. 纤维素酶和果胶 ②. 融合的原生质体 (2) ①. 植物组织培养 ②. 脱分化 ③. 无菌 (3) ①. 再生出新的细胞壁 ②. 远缘杂交不亲和 (4)六 (5) ①. 10 ②. 不可育 【解析】 【分析】分析题图:图示为培育高产耐盐的杂种植株的培育过程,其中A表示酶解法去除细胞壁,B表示融合的原生质体,C为杂种细胞,D为筛选获得的耐盐细胞。 【小问1详解】 A是去除细胞壁获取原生质体的过程,细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,因此根据酶的专一性原理,使用的酶是纤维素酶和果胶酶;B是融合的原生质体。 【小问2详解】 将C杂种细胞培育成杂种植株,还需要采用植物组织培养技术;该技术包括脱分化和再分化两个过程,其中形成愈伤组织需要经过脱分化过程,愈伤组织形成D需要经过再分化过程;整个培养过程要在无菌条件下进行。 【小问3详解】 植物体细胞融合成功的标志是再生出新的细胞壁;植物体细胞杂交技术使在克服远缘杂交不亲和障碍等方面取得的重大突破还是震撼人心的。 【小问4详解】 植物原生质体融合之后的染色体数目和染色体组数目是两者的和,已知甲、乙植物分别为四倍体、二倍体,则“甲-乙植株”属于异源六倍体植株。 【小问5详解】 甲花粉的基因型可能为yR、yr,乙花粉的基因型可能为MN、Mn.取甲乙的花粉进行融合,融合的细胞类型有yyRR、yyrr、MMNN、MMnn、yRMN、yRMn、yrMN、yrMn、yyRr、MMNn,共10种;yRMn无同源染色体,是不可育的。 20. 已知一种有机物X(仅含有C、H两种元素)不易降解,会造成环境污染。某小组用三种培养基筛选土壤中能高效降解X的细菌(目标菌)。 I号培养基:在牛肉膏蛋白胨培养基中加入X(5g/L)。 II号培养基:氯化钠(5g/L),硝酸铵(3g/L),其他无机盐(适量),X(15g/L)。 II号培养基:氯化钠(5g/L),硝酸铵(3g/L),其他无机盐(适量),X(45g/L)。 请回答下列问题: (1)在I号培养基中,为微生物提供氮源的是________。II、III号培养基中有机物X为微生物提供的是________。 (2)若将土壤悬浮液接种在II号液体培养基中,培养一段时间后,不能降解X的细菌比例会________,其原因是________。 (3)II号培养基加入琼脂后可以制成固体培养基,若要以该固体培养基培养目标菌并对菌落进行计数,接种时,应采用的方法是________. (4)假设从II号培养基中得到了能高效降解X细菌,且该菌能将X代谢为丙酮酸,则在有氧条件下,丙酮酸可为该菌的生长提供________和________。 【答案】 ①. 牛肉膏、蛋白胨 ②. 碳源(和能源) ③. 下降 ④. 不能降解X的细菌因缺少碳源而不能繁殖,而降解X的细菌能够繁殖 ⑤. 稀释涂布平板法 ⑥. 能量 ⑦. 合成其他物质的原料 【解析】 【分析】1、实验室中目的菌株的筛选的原理:人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物生长。 2、常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。 3、培养基的成分主要是水、无机盐、碳源、氮源等。 【详解】(1)在I号培养基为牛肉膏蛋白胨培养基,故提供氮源的是牛肉膏、蛋白胨。II、III号培养基是以有机物X为唯一碳源的选择培养基,因此II、III号培养基中有机物X为微生物提供的是碳源(和能源)。 (2)Ⅱ号培养基是以有机物X为唯一碳源的选择培养基,故只有能利用有机物X的微生物才能存活,而不能降解X的细菌因缺少碳源而不能增殖,因此不能降解X的细菌比例会下降。 (3)要以该固体培养基培养目标菌并对菌落进行计数,接种时,应采用的方法是稀释涂布平板法。 (4)该菌能将X代谢为丙酮酸,则在有氧条件下,丙酮酸能参与有氧呼吸的第二阶段,因此丙酮酸可为该菌的生长提供该菌的生长提供能量和合成其他物质的原料。 【点睛】本题综合考查细菌的筛选的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。 21. 图1为某草原生态系统的部分碳循环示意图,甲~丁为生态系统的组成成分;图2为该生态系统的部分能量流动示意图(不考虑未利用的能量)。据图分析回答: (1)图1中,乙属于生态系统中的_______(填组成成分):碳元素进入无机环境的途径是_______(填序号),能量进入群落的主要途径是_______(填序号)。 (2)图2中B表示_______。若鼠摄入能量为:2.2×109kJ,A中能量为1.6×109kJ,B中能量为1.2×109kJ,狼同化能量为2.4×108kJ,则该生态系统中鼠到狼的能量传递效率为_______。 (3)由图2可以总结出生态系统能量流动的主要特点是_______。人类研究生态系统中能量流动,可以实现对能量的_______,从而大大提高能量的利用率。 (4)狼能够依据鼠留下的气味去捕食,鼠同样也能够依据狼的气味或行为躲避猎捕,狼和兔种群数量保持相对稳定,这体现出信息传递能够调节生物的_______,以维持生态系统的稳定。 (5)生态系统的能量流动和物质循环是同时进行的:物质作为能量的载体,使能量沿着_________流动;能量作为动力,使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间_______。 【答案】(1) ①. 生产者 ②. ②③④ ③. ① (2) ①. 用于生长、发育、繁殖的能量 ②. 15% (3) ①. 单向流动、逐级递减 ②. 多级利用 (4)种间关系 (5) ①. 食物链(网) ②. 循环往返 【解析】 【分析】根据题意和图示分析可知:图1中甲是无机环境、乙是生产者、丙代表消费者,丁代表分解者。①为光合作用,②③为动植物的呼吸作用,④为分解者的分解作用,⑤为生产者被分解者分解利用的部分。图2中A表示鼠同化的能量,B表示鼠用于生长、发育、繁殖的能量,C表示鼠粪便及遗体残骸中的能量。 【小问1详解】 图1中甲与乙双向箭头,且多个箭头指向甲,故乙是生产者,甲是无机环境;碳元素进入无机环境的途径是②③(动植物的呼吸作用)和④(分解者的分解作用),能量进入群落的主要途径是①光合作用,此外还有化能合成作用等。 【小问2详解】 图2中A表示鼠同化的能量,B是同化量减去呼吸作用散失的能量,故B表示鼠用于生长、发育、繁殖的能量;能量传递效率=(下一营养级同化量/上一营养级同化量)×100%,据图可知鼠的同化量为A=1.6×109kJ,而狼的同化量为2.4×108kJ,因此则该生态系统中鼠到狼的能量传递效率为(2.4×108)÷(1.6×109)×100%=15%。 【小问3详解】 由图2可以总结出生态系统能量流动的主要特点是单向流动、逐级递减;人类可以实现能量的多级利用,提高能量利用率,合理调整能量流动关系,使能量持续高效的流向对人类有益的方向。 【小问4详解】 狼能够依据鼠留下的气味去捕食,鼠同样也能够依据狼的气味或行为躲避猎捕,狼和鼠种群数量保持相对稳定的调节机制属于反馈调节,这也体现出信息传递能够调节生物的种间关系,以维持生态系统的稳定。 【小问5详解】 生态系统的能量流动和物质循环是同时进行的:物质作为能量的载体,使能量沿着食物链(网)流动;使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间循环往返的动力是能量。 第1页/共1页 学科网(北京)股份有限公司 $$ 浦北中学2025年春季学期三月份考试试题 高二生物科 考试时间:75分钟; 注意事项: 1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2.请将答案正确填写在答题卡上 一、单选题(第1-12小题,每题2分;13-16小题,每题4分。共40分) 1. 用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时,通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数,原因是(  ) A. 菌落中的细菌数目是固定的 B. 平板上的一个菌落就是一个细菌 C. 通过此方法统计的菌落数与活菌的实际数目相同 D. 平板上的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 2. 在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,需要的条件是(  ) ①消毒和灭菌 ②一定浓度的植物激素 ③适宜的温度 ④充足的光照 ⑤充足的养料 A. ①③④⑤ B. ②③④⑤ C. ①②③④ D. ①②③⑤ 3. 下列关于菊花植物组织培养过程的叙述,正确的是( ) A. 愈伤组织是外植体经消毒后,再分化形成的 B. 植物组织培养的整个过程需要营养物质和光照 C. 酒精灯火焰旁,将外植体正立插入培养基中 D. 植物激素的用量及比例一般不影响愈伤组织的分化 4. 菌种的选育是发酵工程的重要环节。菌种是指( ) A. 一种细菌或真菌的种子 B. 微生物的一个分类单位 C. 发酵过程中产生的微生物 D. 用于获得微生物培养物的微生物 5. 以下哪一种不是通过涂布分离法得到的(   ) A. B. C. D. 6. 传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是(  ) A. 腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵 B. 制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶 C. 制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精 D. 制作果醋利用了醋酸菌无氧条件下产生醋酸 7. 在一定时间内,某生态系统中全部生产者固定的能量值为a,全部消费者所获得的能量值为b,全部分解者所获得的能量值为c,则a、b、c之间的关系是(  ) A. B. C. D. 8. 在自然生态系统中,物质是能量的载体。下列叙述正确的是( ) A. 能量可驱动物质循环 B. 物质和能量可循环利用 C. 能量流动和物质循环两个独立的过程 D. 能量和生物数量金字塔均可倒置 9. “虾稻共作”是一种稻田综合种养模式,稻田中的水草、藻类、害虫、腐殖质等为小龙虾提供了饵料,小龙虾取食天然饵料和人工饵料后产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥。下列相关叙述正确的是( ) A. 流经该生态系统的总能量是生产者固定的全部太阳能 B. 小龙虾的摄食降低了水草与水稻的竞争从而更有利于水稻的生长 C. 小龙虾在生态系统的组成成分中既是生产者,也是消费者和分解者 D. 小龙虾的排泄物可为水稻提供能量,提高了该生态系统的能量利用率 10. 植物体内的酚类、萜类、生物碱等小分子有机化合物称为次生代谢物。实现植物细胞次生代谢物的大规模工业化生产,首要条件是筛选生长快、合成次生代谢物能力强的细胞系。培养基成分、温度、光照、激素等是影响次生代谢物产量的重要因素。下列叙述错误的是( ) A. 培养基中的蔗糖既可作为碳源被植物组织利用,又可作为渗透压调节剂 B. 利用植物组织培养技术获得目标次生代谢物的每个阶段都需要进行光照 C. 进行植物组织培养时,生长素与细胞分裂素的比例可能会影响细胞的发育方向 D. 可对愈伤组织进行诱变,进而筛选生长快、合成次生代谢物能力强的细胞 11. 下图为某种啤酒的工业化生产流程。下列叙述错误的是(  ) A. 麦芽粉碎有利于糖化过程中淀粉酶发挥作用 B. 啤酒花可为该产品提供风味物质,提升感官评价 C. 后发酵过程应控制合适温度和较高溶解氧以保证酵母菌繁殖 D. 可通过调整麦汁浓度控制啤酒中的酒精含量 12. 通过系统性生态治理,如清淤补水、种植水生植物和投放有益微生物等措施,白洋淀湿地生态环境明显改善。下列叙述错误的是( ) A. 清除淀区淤泥减少了系统中氮和磷的含量,可使水华发生概率降低 B 对白洋淀补水后,可大力引入外来物种以提高生物多样性 C. 种植水生植物使淀区食物网复杂化后,生态系统抵抗力稳定性增强 D. 水中投放能降解有机污染物的有益微生物可促进物质循环 13. 下列有关生态系统信息传递的叙述,不正确的是( ) A. 草原返青时,“绿色”为食草动物提供物理信息 B. 昆虫散发性外激素传递信息维持种群数量的稳定,调节种间关系 C. 利用昆虫信息素诱捕或警示有害动物,降低害虫种群密度,属于生物防治 D. 通过人工遮光或补光,控制作物光周期,以达到作物早熟、高产的目的 14. 愈伤组织是一种高度液泡化无定形的薄壁组织团块,在植物细胞工程中有着多种应用,如下图所示。下列说法错误的是( ) A. 植物的微型繁殖和脱毒苗的获得均需通过①④过程 B ⑧过程需利用液体培养基对愈伤组织细胞进行扩大培养 C. 二倍体植株的花粉通过②⑤⑥过程获得的植株C是纯合子 D. 通过③⑦过程得到的植株D即为性状优良的新品种 15. 如图为桑基鱼塘模式图,这是我国南方一些地区为充分利用土地以及提高能量利用率而建立的人工生态系统。下列相关叙述正确的是( ) A. 进入该生态系统的总能量包括生产者固定的太阳能和人为施用的化肥中的能量 B. 运转良好的桑基鱼塘可做到物质的循环利用,参与实现该生态系统中物质循环的成分有生产者、消费者、分解者和非生物的物质和能量 C. 鱼、猪利用的是流入分解者的能量,促进了营养级之间能量的循环利用 D. 该生态系统的食物链较短,能量流动过程中损耗少,能量传递效率高 16. 豆豉是一种古老的传统发酵豆制品,制作流程图如下。下列相关叙述正确的是( ) 注:后期发酵在室外日晒,每天搅拌两次。 A. 传统方法制作豆豉,以混合菌种的液体发酵为主 B. 前期发酵利用的是自然界的微生物,此时微生物会大量繁殖 C. 调味过程中加盐可抑制杂菌生长,白酒和风味料只是调节口味 D. 装坛后日晒可为微生物提供能量,搅拌可为微生物提供氧气 二、非选择题(共60分) 17. 红枣有“天然维生素丸”的美誉。利用红枣制作的红枣酒、红枣醋受到大家的喜爱。下图是红枣汁、枣酒、枣醋的生产流程。请回答下列问题: (1)红枣果汁制作过程中,加入果胶酶的目的是_____;调配好的果汁要加热到70~80C,保持15分钟,然后迅速装罐并封好罐口。该过程不用高压蒸汽灭菌法的原因主要是_____。 (2)大规模生产果酒时,要向发酵罐中加入活化的_____;为了提高生产效率,发酵初期应在_____(填“有氧”或“无氧”)条件下进行,目的是_____。 (3)过程④中要使果酒变成果醋,需要改变的条件有_____ (答出3点)。 18. 某化工厂的污水池中含有一种有害的、难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,成功筛选得到了能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如下图所示,请分析回答下列问题: (1)培养基中加入化合物A的目的是筛选目的菌,这种培养基属于_____培养基。 (2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源来自于培养基中的_____,该培养基使用前要用_____(方法)灭菌。 (3)培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量_____(填“增加”或“减少”)的菌液,接入新的培养液中连续培养,目的是_____。 (4)为了计数目的菌的数量,一位同学在4个培养基平板上分别接种稀释倍数为106的菌液0.1mL,培养后菌落数分别为155、160、176、149个,则每毫升原菌液中上述目的菌的数量约为_____。该结果会比实际结果偏小,原因是_____。 (5)将目的菌制成用于降解有机化合物A的环保生物菌剂时,还需要解决什么问题?(至少答出两点) 19. 通过细胞工程技术,利用甲、乙两种植物的各自优势(甲耐盐、乙高产),培育高产耐盐的杂种植株。请完善下列实验流程并回答问题: (1)A是_______酶,B是_______。 (2)由C形成植株的过程利用了_______技术,形成愈伤组织需要经过_______过程,愈伤组织再分化形成幼苗,整个培养过程要在_______的条件下进行。 (3)植物体细胞融合成功的标志是_______。这项新技术在克服_______障碍等方面取得的重大突破还是震撼人心的。 (4)若甲、乙植物分别为四倍体、二倍体,则“甲—乙植株”属于_______倍体植株。 (5)若甲的基因型yyRr,乙的基因型MMNn,取甲乙的花粉进行融合,融合的细胞类型有 ① 种,其中yRMn的育性是 ② (可育/不可育)。 20. 已知一种有机物X(仅含有C、H两种元素)不易降解,会造成环境污染。某小组用三种培养基筛选土壤中能高效降解X的细菌(目标菌)。 I号培养基:在牛肉膏蛋白胨培养基中加入X(5g/L)。 II号培养基:氯化钠(5g/L),硝酸铵(3g/L),其他无机盐(适量),X(15g/L)。 II号培养基:氯化钠(5g/L),硝酸铵(3g/L),其他无机盐(适量),X(45g/L)。 请回答下列问题: (1)在I号培养基中,为微生物提供氮源的是________。II、III号培养基中有机物X为微生物提供的是________。 (2)若将土壤悬浮液接种在II号液体培养基中,培养一段时间后,不能降解X的细菌比例会________,其原因是________。 (3)II号培养基加入琼脂后可以制成固体培养基,若要以该固体培养基培养目标菌并对菌落进行计数,接种时,应采用的方法是________. (4)假设从II号培养基中得到了能高效降解X的细菌,且该菌能将X代谢为丙酮酸,则在有氧条件下,丙酮酸可为该菌的生长提供________和________。 21. 图1为某草原生态系统的部分碳循环示意图,甲~丁为生态系统的组成成分;图2为该生态系统的部分能量流动示意图(不考虑未利用的能量)。据图分析回答: (1)图1中,乙属于生态系统中的_______(填组成成分):碳元素进入无机环境的途径是_______(填序号),能量进入群落的主要途径是_______(填序号)。 (2)图2中B表示_______。若鼠摄入能量为:2.2×109kJ,A中能量为1.6×109kJ,B中能量为1.2×109kJ,狼同化能量为2.4×108kJ,则该生态系统中鼠到狼的能量传递效率为_______。 (3)由图2可以总结出生态系统能量流动主要特点是_______。人类研究生态系统中能量流动,可以实现对能量的_______,从而大大提高能量的利用率。 (4)狼能够依据鼠留下的气味去捕食,鼠同样也能够依据狼的气味或行为躲避猎捕,狼和兔种群数量保持相对稳定,这体现出信息传递能够调节生物的_______,以维持生态系统的稳定。 (5)生态系统的能量流动和物质循环是同时进行的:物质作为能量的载体,使能量沿着_________流动;能量作为动力,使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间_______。 第1页/共1页 学科网(北京)股份有限公司 $$

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