4.2.2 消化和吸收第二课时 课件-2024--2025学年人教版生物七年级下册

脏、胰腺等 小消化腺: 胃腺、肠腺等 最大的消化腺 温故知新 消化腺 消化液 消化酶 流入何处 唾液 唾液淀粉酶 口腔 唾液腺 胃腺 胃液 胃蛋白酶 胃 肝脏 胆汁 无消化酶 胰 胰液 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 肠腺 肠液 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 十二指肠(小肠) 十二指肠(小肠) 小肠 物理性消化 化学性消化 将食物切断、磨碎、与消化液充分混合; 食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。 探究新知01 食物的消化 探究新知01 食物的消化 内含 牙齿 唾液 咀嚼:物理消化食物 搅拌:食物与唾液混匀 唾液腺 唾液淀粉酶 分泌 淀 粉 麦芽糖 初步消化 舌头 淀粉酶 口腔内的消化 探究新知01 食物的消化 胃内的消化 内含 胃液 胃腺 蛋白酶 分泌 蛋白质 多 肽 初步消化 蠕动 食物 食糜 食道 十二指肠 探究新知01 食物的消化 小肠内的消化 胰 分 泌 胆汁 储藏 胆囊 肠腺 初 步 消 化 脂 肪 甘油+脂肪酸 肝脏 人体最大消化腺 脂肪颗粒 (乳化) 胰液 分泌 麦芽糖 葡萄糖 肠液 分泌 氨基酸 多 肽 彻底 分解 彻底分解 内含 消化酶(糖类、 脂肪、蛋白质) 探究新知01 食物的消化 水+植物油 水+植物油+胆汁 乳化作用 探究新知01 食物的消化 淀 粉 唾液(唾液淀粉酶) 麦芽糖 蛋白质 氨基酸 脂肪微粒 胆汁(不含酶) 脂 肪 葡萄糖 甘 油 脂肪酸 肠液、胰液 胃液(胃蛋白酶) 多肽 肠液、胰液 肠液、胰液 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 小肠 小肠是消化的主要场所 探究新知01 食物的消化 淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程中,哪些属于物理性消化?哪些属于化学性消化? 食物被切断、磨碎等的过程属于物理性消化,而有消化酶参与的消化就属于化学性消化。 淀粉分解为麦芽糖、葡萄糖;蛋白质分解为氨基酸;脂肪分解为甘油和脂肪酸的过程都为化学性消化。 而胆汁对于脂肪的消化属于物理性消化。 思考 探究新知01 食物的消化 解读曲线图 右图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。 1.图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程? 2.淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化? 3.D中含有哪些消化酶? X:淀粉;Y:脂肪 淀粉在口腔开始被消化; 蛋白质在胃开始被消化; 脂肪在小肠开始被消化。 D表示小肠。 小肠内有肠液、胰液、胆汁,含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶。 咽和食道 胃 小肠 P84 营养物质的吸收 02 探究新知02 营养物质的吸收 食物中的水、无机盐、维生素,以及食物经过消化后形成的小分子物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液的过程。 吸收 食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质,是在小肠还是大肠中被吸收的呢? 探究新知02 营养物质的吸收 大肠 大肠的长度一般为1.5米,其内表面也有环形皱襞,但是没有绒毛状突起。 成人小肠的长度一般为5~6米,其内表面有许多环形突起,称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛。如果把一个人小肠里所有的小肠绒毛都展开铺平,它的面积接近半个篮球场大小。 小肠 皱襞 绒毛 毛细 血管 资料分析 探究新知02 营养物质的吸收 小肠的结构特点 1.小肠很长,约5-6米长。 2.小肠内表面有许多皱襞,皱襞表面有小肠绒毛,增大了内表面面积。 4.小肠绒毛壁薄,绒毛内有丰富的毛细血管、毛细淋巴管。 3.小肠内含有多种消化液。 哪些结构有利于消化? 哪些结构有利于吸收? 消化 消化 消化 吸收 吸收 吸收 小肠 皱襞 绒毛 毛细 血管 探究新知02 营养物质的吸收 胃 少量水、无机盐 吸收 大部分的水、无