3.2.3 呼吸作用 教学设计-2024-2025学年人教版生物七年级下册

教学设计 课程基本信息 学科 生物学 年级 七年级 学期 春季 课题 第三单元 植物的生活 第二章 植物体内的物质与能量变化 第三节 呼吸作用 教学目标 1.通过观察分析种子萌发系列实验现象,概述呼吸作用的过程。 2.通过分析种子萌发过程中物质和能量变化,阐明呼吸作用的实质和意义;举例说明呼吸作用是所有生物的共同特征,初步形成生命活动过程中贯穿物质与能量变化的生命观念。 3.联系生活实际,运用呼吸作用原理解释、解决生产生活中的实际问题。 教学重难点 教学重点 呼吸作用的过程和实质。 教学难点 呼吸作用的实质。 教学设计思路 教学过程 教学环节 师生活动 设计意图 知识回顾, 导入新课 【知识回顾】 种子在萌发过程中,各部分结构是如何发育成根、茎、叶的? 【思考并回答】 从结构上看,种子的胚根发育为根,胚轴伸长,胚芽发育为茎和叶。这些结构的变化离不开细胞的分裂、分化和生长。 【导入新课】 种子萌发过程中,细胞生命活动所需的能量从何而来?细胞内还会发生哪些变化? 从宏观到微观,复习种子萌发过程中的变化。将认知从器官水平带入细胞水平,聚焦关注形态结构变化背后的细胞内的生理变化,将思考角度带入能量层面,引出学习主题。 感知呼吸作用现象 【任务1】 分析种子萌发过程中的能量变化。 【观察思考】 学生观察演示实验“种子萌发释放能量”的实验现象,思考并回答以下问题。 两个保温瓶的温度有何变化?温度的变化反映的是怎样的能量变化?温度瓶中温度的差异说明了什么? 【提问】 萌发的种子释放的热能来自哪类物质?种子萌发会消耗有机物吗? 【资料分析】 观察种子萌发过程中子叶体积的变化,分析种子萌发过程中干重变化,说出种子萌发热能来自有机物分解,种子萌发过程中,种子内的有机物的含量(干重)会减少。 【任务2】 分析种子萌发过程中的物质变化。 【提问】 种子萌发过程中,细胞分解有机物还需要哪些物质的参与呢? 【推测】 回忆种子萌发的环境条件,推测细胞分解有机物需要氧的参与。 【观察思考】 学生观察演示实验“种子萌发消耗氧气”的实验现象,思考并回答以下问题。 1.为什么蜡烛在甲、乙两瓶中燃烧情况不一样呢? 2.分析实验现象,可以得出的结论是什么? 【提问】 被消耗的有机物最终转变成了什么物质?种子萌发消耗氧气是否会也会和动物呼吸一样释放二氧化碳呢? 教师演示说明澄清石灰水具有的特性,随后进行演示实验。 【观察思考】 学生观察演示实验“种子萌发释放二氧化碳”的实验现象,思考并回答以下问题。 1.澄清石灰水发生了什么变化? 2.种子萌发放出了什么气体? 【讲述】 引导学生观察装有萌发种子的瓶中瓶壁的小水珠,说明有机物彻底分解时,还会产生水。 一、呼吸作用的过程 【归纳小结】 根据几组实验的结果,归纳种子萌发时细胞内物质与能量变化反应式呼吸作用反应式,说出呼吸作用的原料、产物。 通过观察分析种子萌发实验现象,初步认识呼吸作用,提升通过分析实验现象得出实验结论的能力。 通过回顾已有知识,建立能量转化与物质变化间的关系,进入种子萌发的物质变化学习。 揭示呼吸作用的本质 细胞的呼吸作用与种子萌发有何联系?若无呼吸作用,细胞能否分裂、分化和生长? 【思考回答】 呼吸作用为细胞的分裂、分化、生长等生命活动提供能量,若无呼吸作用,则种子无法萌发。 【提问】 有机物的这种变化不仅发生在种子萌发过程中,而且发生在所有植物活细胞的内部,那么植物细胞呼吸作用的意义和实质是什么? 二、呼吸作用的实质 【资料分析】 分析资料后作答,呼吸作用的意义在于为细胞生命活动提供能量,其实质关键在于能量的转换,细胞进行呼吸作用时有机物被氧化分解,其中储存的能量被释放出来,其中一部分能量以热能的形式散失,一部分用于细胞的生命活动。分解有机物,释放能量是呼吸作用的实质。 【提问】 这一能量转换过程主要发生在哪一细胞结构中?有机物中能量的源头是哪里呢? 【思考回答】 这一能量的转化过程主要发生在线粒体中。其能量的根本来源是光能,植物可以进行光合作用,在叶绿体中将光转化为化学能储存在光合作用制造的糖类等有机物中。 【追问】 植物制造的有机物也会直接或间接地进入其他生物体,其他生物如何将有机物中储存的能量释放出来供给细胞生命活动需要呢? 【思考回答】 呼吸作用是生物体获取能量的共同方式,是生物的共同特征,所有的活细胞都需要进行呼吸作用获得能量,这些能量被生物体各项生命活动所利用,如肠胃蠕动、动物的运动、酵母菌的生殖,以及我们现在的大脑思考都需要呼吸作用的能量。呼吸作用释放的能量还可以用来维持体温,例如哺乳动物、鸟类等恒温动物维持体温的恒定。 一旦能量供应停止、细胞就会死亡,因此呼吸作用停止,就意味着生命的终结。 【提问】 呼吸作用一定需要氧气的参与吗? 【思考回答】 某些情况下,细胞中的有机物没有氧的参与也能分解,但是分解不彻底,释放出的能量也比较少。如酵母菌无氧条件下的呼吸作用产生酒精,乳酸菌无氧条件下的呼吸作用产生乳酸可以用来制作酸奶、泡菜。 尽管不同生物体呼吸作用的原料和产物存在差异,但是所有生物体的呼吸作用都有一个共同点——分解有机物释放能量。 通过书写呼吸作用反应式,将独立的实验现象关联起来,提升学生归纳与概括能力。 建立种子萌发过程中能量释放与细胞分裂等细胞生命活动的联系,探究现象之间的关联,理解呼吸作用的意义和本质,发展对生物现象的深层次解释能力。 分析资料,推理论证呼吸作用意义,从能量供应的角度理解呼吸作用是生物的共同特征。 应用呼吸作用原理 三、呼吸作用原理的应用 【任务3】 运用呼吸作用原理,解释生产生活有关现象。 1.种庄稼都需要松土,农田需要及时排涝,这是为什么?怎样为你栽培的植物的根提供氧气? 2.为使农作物获得丰收,呼吸作用是不是越强越好?为什么? 3.家中储存粮食果蔬有哪些方法?根据所学知识,你能解释这些方法中蕴含的生物学原理吗? 提升运用生物学知识解决实际问题的能力,深刻认识生物学知识在生产和日常生活中的重要价值。 思维训练,拓展提升 【小结】 从呼吸作用的原料、产物,呼吸作用的意义和实质及呼吸作用原理的应用几个方面进行课堂小结。 【提问】 光合作用和呼吸作用都是植物体重要的生命活动,它们有什么区别与联系? 【任务4】 列表比较光合作用与呼吸作用的区别与联系。 【推理】 气温对呼吸作用强弱有何影响?应用呼吸作用和光合作用原理完成推理。 【课后任务】 阅读教材第43页“科学 技术 社会 在太空种菜”,并查阅相关资料,尝试设计并制作一个空间植物栽培装置。 通过比较辨析概念,构建完整的生物学知识网络,从整体上认识植物体内物质和能量变化。 提升科学推理能力。 板书设计 第三节 呼吸作用 第一课时 1 学科网(北京)股份有限公司 $$