3.1.1 种子的萌发教案-2024--2025学年人教版生物七年级下册

难点:设计对照实验,控制单一变量,排除无关变量的干扰,并对实验结果进行科学分析。此外,理解种子休眠的意义和打破休眠的方法,因涉及复杂的生理机制,同样是学生学习的难点。 教学环节 学习活动 新课教学 师:同学们好,欢迎大家来到生物课堂。今天,我们将一起探索一个非常有趣的主题——种子的萌发。请大家先跟我一起来做一个小游戏。 师:(拿起一个装有小种子的黑袋子)大家猜猜看,这个袋子里装的是什么? 生:(好奇地猜测)豆子?花生? 师:好,那我们一起来揭晓答案。(将袋子里的种子倒在透明的杯子里)看,这是什么? 生:(兴奋地回答)蚕豆、黄豆、油菜籽! 师:对,这些都是种子。它们虽然外形各异,但都有一个共同的使命,那就是繁殖。如果条件合适,它们会怎么样呢? 生:(齐声回答)发芽! 师:很好,这个过程在科学上我们称之为“萌发”。(板书:萌发)现在,我手里有一杯已经发芽的蚕豆苗,大家猜猜看,它是由什么发育出来的? 生:(思考后回答)蚕豆种子! 师:没错,这就是蚕豆种子萌发后的样子。那么,大家想想看,如果我们把这些干蚕豆直接放在那里,它们会发芽吗? 生:(摇头)不会。 师:为什么呢? 生:(回答)因为没有水。 师:对,种子萌发需要水分。我这里有一些已经浸泡了两天的蚕豆种子,还有一些浸泡时间更长已经发芽的种子。大家仔细观察一下,它们发生了什么变化? 生:(观察后回答)变大了、发芽了、皮破了…… 师:很好,这些都是种子吸水后的变化。那么,种子萌发到底需要吸收多少水分呢?为了解答这个问题,我课前做了一个小实验。 师:(展示准备好的浸泡实验装置)我在每个装置里都装了200毫升的水,然后各取了10粒不同的种子,把它们浸泡在水中。大家想想看,我为什么要装一样多的水,为什么都各选了10粒种子,而不是1粒呢? 生:(思考后回答)为了更公平,10粒种子吸收的水分会更多,现象会更明显。 师:非常好,大家的理解很到位。那么,这个实验的结果我们现在能看到吗? 生:(摇头)不能。 师:对,这个实验需要一定的时间才能看到结果。所以,我把它们放在了实验室里,等过几天我们再一起来测量一下,看看各装置里还剩下多少水。 师:好了,接下来我们一起来探究一下种子的构造。大家看看,浸了水的蚕豆已经慢慢发芽了,那你们知道它的皮里面是怎样的吗? 师:在开始解剖之前,我有几个提示给大家。第一,小心地将种皮剥下,尽量保持完整;第二,仔细观察,认真完成记录表。现在,请材料员用刚才的材料来交换新的材料,拿到材料后可以开始活动了。 (学生们开始解剖种子,并观察记录) 师:(投影出示蚕豆结构图)像蚕豆这样的种子,是由种皮和胚构成的。外面的被我们剥下来的是“种皮”,里面的“豆瓣”我们称它为种子的“胚”。胚还包括胚根、胚芽和子叶等部分。(投影出示装好袋的黄豆、绿豆、白云豆等种子)让我们再像刚才那样来剥一剥,比一比,看看这些种子的构造有哪些共同点。 生:(观察后回答)它们也像蚕豆那样,由种皮和胚两大部分构成。胚也有胚根、胚芽和子叶。 师:非常好,大家观察得很仔细。那么,为什么这些种子都要有种皮和胚两大部分呢? 生:(思考后回答)种皮起到保护的作用,保护的是里面的胚。 师:对,种皮就像战士的“盔甲”一样,保护着里面的胚。而胚是种子里最重要的一部分,它是有生命的,可以发育成一株新的植物。请大家再深入了解一下种子的结构。 (学生们阅读教材,进一步了解种子的结构) 师:好了,现在我们已经知道了种子的结构。接下来,让我们一起来看一段有关种子发育成幼苗的视频片段吧! (播放视频,学生们观看) 师:刚才我们知道了种子的胚可以长成一株新的植物,那胚的各个部分分别变成了植物的什么呢?或者起什么作用呢? 生:(猜测)胚根会变成根、子叶会长成叶子、胚芽会长成茎…… 师:大家的猜测很丰富!要想知道结果,我们可以怎么做呢? 生:(回答)查资料、做实验。 师:对,查资料和做实验都是非常好的证明方法。我这里给大家准备了一个小实验,只要垫上一些棉花,并保持棉花湿润,然后把浸泡后的蚕豆种子放在上面就可以了。课后,大家可以以小组为单位,一起完成这个实验,并观察记录胚根、胚芽、子叶的变化。 师:那么,在种子萌发的过程中,除了需要水分,还需要哪些条件呢?大家可以根据自己的生活经验来猜测一下。 生:(猜测)温度、空气、光照…… 师:很好,大家提出了很多可能的条件。那么,我们怎么来验证这些条件是否是种子萌发所需要的呢? 生:(回答)做实验! 师:对,做实验是验证假设的最好方法。但是,做实验之前,我们需要制定一个合理的实验计划。怎样设计实验组和对照组呢?这是一个难点。不过没关系,我会先给大家一个参考的探究计划,然后带领大家一起分析整个计划,理清这里面的问题。 (投影出示参考的探究计划,并带领学生分析) 师:现在,大家已经明白了对照组和实验组的概念,接下来就请你们自行进行实验设计吧。在设计的过程中,请大家注意以下几个问题: 1. 应当选择什么样的种子进行实验? 2. 你们想探究哪种环境条件对种子萌发的影响?如何控制这种环境条件? 3. 实验过程中应该将种子分成几组?每组应该有多少粒种子?每组只有一粒种子可以吗? 4. 应当对对照组提供什么样的温度、水分、空气等条件? 5. 对每一个实验组的处理,除了所要研究的条件外,其他的条件是否应当与对照组相同? (学生们开始设计实验计划,教师巡回指导) 师:好了,时间差不多了。现在,请几个小组上来展示一下你们的实验设计吧。 (几个小组上台展示实验设计,并接受教师和同学们的提问和建议) 师:通过大家的展示和讨论,我们可以看出,种子萌发的环境条件主要包括适宜的温度、一定的水分和充足的空气。当然,光照对某些种子的萌发也有影响,但不是所有种子都需要光照。 师:接下来,我们一起来回顾一下今天学习的内容。我们描述了种子的结构,探究了种子萌发需要的外界条件,并设计了实验计划来验证这些条件。那么,大家还有什么问题吗? 生:(提问)老师,如果种子被煮熟了,它还会萌发吗? 师:(回答)不会。因为煮熟的种子已经失去了生命力,无法再进行萌发。 生:(提问)老师,大米粒种下去会萌发吗? 师:(回答)也不会。因为大米粒是水稻种子经过加工后的产品,它已经失去了胚乳和胚的部分结构,无法再进行萌发。 师:非常好,大家的问题都很有深度。接下来,我们来做几道练习题,巩固一下今天学习的内容吧。 习题一:小明进行了一项课外实践——发豆芽。黄豆种子萌发时,首先突破种皮的部位是( ) A. 胚芽 B. 胚根 C. 胚轴 D. 胚乳 师:请大家思考一下,黄豆种子萌发时,哪个部位会首先突破种皮呢? 生:(思考后回答)胚根。 师:对,答案是B。因为种子萌发时,胚根会首先发育成根,突破种皮。 习题二:在测定种子发芽率时,选出了300粒玉米种子,在适宜的条件下,平均分三组测定,一组97粒萌发,二组98粒萌发,三组96粒萌发。这一批种子的发芽率为( ) A. 96% B. 95% C. 97% D. 98% 师:请大家根据发芽率的计算公式,来计算一下这一批种子的发芽率吧。 生:(计算后回答)97%。 师:对,答案是C。发芽率是指萌发的种子